第三百一十六章 試菜
「嘻嘻，這裡不是有您嗎？我沒啥可擔心的！」沈慧笑著說道，果然看到牛大廚的臉色由陰轉晴，瞪了她一眼，又看向男孩，「這是沈慧，就是你一直沒看到的懶東家，這是齊嫂子，他叫莫麥子，是我找的服務員。」
就見一邊的男孩的瞪大了眼睛，這個大姐姐樣的女人竟然是老闆？真年輕！
「咳咳，把你的眼珠子給我安回去，老闆長得很奇怪似的？」牛大廚不滿的瞪了眼莫麥子，嗯，丟人！
莫麥子似乎不怕牛大廚，做個鬼臉卻也不盯著沈慧了。
「不是說在試菜嗎？怎麼出來了？」幾人坐下，莫麥子端水。
店裡的面所有的都是新的，包括他們現在坐的桌子椅子，漆了大紅色的漆，看起來喜氣洋洋的。
「嗯，不是到你們說話嗎？擔心麥子應付不過來，就出來看看。麥子，去把裡面的盤子端出來，在蒸籠上的。」牛大廚說著吩咐麥子去端菜，一邊又轉頭對沈慧和齊嫂子道：「你們也嘗嘗。」
是三道湯和兩樣粥，對心臟有好處的冬瓜魚尾湯，調理肝臟的枸杞豆腐湯，潤肺的甜湯杏仁燉雪耳以及補血的桑葚枸杞豬肝粥和烏雞糯米粥。
不愧是牛大廚的出手，還沒吃呢，就能聞到淡淡的清香味兒，仔細辨識還能聞出枸杞的清甜味兒。
「那我們就不客氣了！」沈慧拿起筷子就要嘗。
牛大廚擺擺手，「先等一下，你們先說說看，你們剛才喝的茶味道怎麼樣？」
呃，沈慧撓撓頭，沒注意，就記得有一股苦焦味兒，現在趕緊看，茶湯淡黃色，沒了，她不常喝茶，也喝不出來這是什麼茶。
反而是齊嫂子端起杯子又喝了一口，不太肯定的問道：「是大麥弄的嗎？」
聞言牛大廚滿意的點點頭，「嗯，大麥炒了之後用開水沖泡的，具有開胃，助消化的作用。」
沈慧點點頭，深覺得人民群眾就是聰明，連麥子都能想辦法做成飲料。
「會不會有點兒苦了，要不要往裡面加點兒蜂蜜。」沈慧問道，想著加了蜂蜜甜滋滋的應該好喝。
「不行，喝的就是這個味兒，加了蜂蜜會把原來的味道蓋著了，不夠特別！」牛大廚搖頭，「好了，喝湯吧！」
一聽說可以喝湯了，沈慧摩拳擦掌躍躍欲試，誰知牛大廚拿起一個小勺子就盛了半碗，問題是這碗並不是家裡用的那種撐死人的大碗，而是要小一號的，家裡給小孩子用的那種的，半碗湯也就兩三口的事兒，完全不夠！
「看什麼看，細細的喝，說出個一二三來，這還有呢，你到時候別嫌撐就行！」牛大廚瞥她一眼道，她是來試菜的，不是來吃飯的！
哦，好吧，沈慧端起碗細細的品味兒，嗯，就一個字，好！
喝完湯，沈慧食慾全開，盯著裡面的冬瓜移不開眼了。
「來，說說你們的意見！」牛大廚自己也端著一碗湯喝著，總覺得湯不夠純，有些太雜了。
「好喝好吃，肯定會開門紅的！」沈慧手揮到一半看到牛大廚的眼神，撇撇嘴，老實道：「嗯，非常好，尤其是這個冬瓜魚尾湯，味道非常濃郁，不湯色乳白也很好看，就是分量太少了。」
牛大廚自動忽略她，看向齊嫂子和麥子，「你們倆呢？」
「不能往裡面放兩快胡蘿蔔嗎，感覺那樣味道可能會更鮮。」齊嫂子說道，她做湯的時候就喜歡往裡面丟兩塊胡蘿蔔，感覺那樣的話湯好喝。
牛大廚點點頭，「嗯，待會兒試試去。」
莫麥子也說道：「我覺得不用放那麼調料，裡面只放一塊生薑就足矣。」
這下牛大廚看向莫麥子的眼神又不同了，「你都嘗出有啥調料了？」
「花椒、香葉、桂皮、八角！」
「嗯，不錯！」說完又看向眾人，「好了，嘗嘗其他的，都認真點兒，你們倆也是會做飯的人，還不如麥子呢！」
被牛大廚批了一頓，沈慧開始認真起來，等到所有的湯嘗完，兩人又在這裡吃了飯，沈慧將在魚市談的情況告訴牛大廚，等到開業的時候，要提前訂魚，人家會專門送過來。
末了，牛大廚又問道：「所有的菜已經試做好了，你準備啥時候開業？」
他有些迫不及待的想要露一手了！
沈慧撓撓頭，「你知道顧正欽下去徵兵了吧，我想等他回來，到時候還有我弟弟，我想讓他們一起見證養生飯店的開業。」
這是她人生中重要的時刻，她希望自己最親近的人能夠一起經歷。
本以為牛大廚會不願意，誰知他點點頭，「好！剛好不是還沒想好飯店叫啥名字嗎，不著急。」
呃，剛才不是還著急么？沈慧默默想道。
「嗯，我準備找一個很有文化的人來起名字！」沈慧說道。
「好，那我這幾天再多試驗些菜吧。」牛大廚說道，隨後他又想起一個問題來，「就麥子一個人會不會太少了，要不要再找幾個，而且我看麥子很有天賦，可以試著讓他在廚房鍛煉。至於廚師，到時候看人吧，人不夠了再找。」
沈慧點點頭，「嗯，人就不用找了，我和齊嫂子就可以充當廚師和服務員，反正咱們家屬區軍嫂都沒工作呢，可以讓他們來幫忙啊！」
「也行，我沒事兒了，你們要是還有事兒自己忙去吧！」
「好！那我們走了！」
出了門，一股冷風刮過來，齊嫂子縮著脖子問道：「咱們要去哪裡？」
「先去小草的藥店，哪裡距離城門口近，到時候好跟陳清泉匯合。那裡還有暖和，你在哪裡等著，我要去半個事兒，一會兒就回來。」沈慧說道，齊嫂子也沒問幹啥，兩人拿了存在供銷社的東西去了小草的藥店。
庄美麗和小草都在。
藥店里既賣西藥，也賣中藥。
天氣冷，小孩子依然閑不住的喜歡往外跑著玩，兩人剛來還沒說兩句話，就有好幾個人過來買感冒藥和發燒葯。
庄美麗則給他們拿葯，甚至還能說出葯與葯的不同來。
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二更！
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