第620章 紅酒

  小於聽得嘖嘖稱奇，看著眼前的高腳杯，愣是什麼都沒有看出來。


  不過這一次的資料他沒有動手整理，林棋也沒有任何要求，現在看來林總是成竹在胸了。


  「林總，這種高檔的東西，看來我以後還要多多的補充知識才行。」


  小於語氣中有些感慨，這些可不是一日之功，就算是他知道了相關的知識，也未必能夠品出什麼二五八七來。


  「不著急，這只是個過程，有的人從其中喝出來的是高雅，有的人喝出來的是人生，其實我更喜歡白酒，真正的純糧釀造，入口兇猛干烈，胸中百轉千回，胃裡方正雄渾，這可是紅酒比不了的。」


  林棋拍了拍小於的肩膀，酒這東西，一萬個人有一萬個人的喝法，各國人對於酒的品位也不一樣。中國市場而言，近代史上都是白酒為王，其他的酒類的市場份額，跟白酒拍馬都不如。


  即使是後來，白酒遭遇到假酒危機的衝擊，也能在整頓關停大量不正規的酒廠后，迅速的恢復元氣。可見，白酒這種成癮性的東西，市場還是非常厲害的。


  80年代的酒廠都還是兢兢業業，努力在酒的品質上提高，假酒自然還是有的，不過不像是後來那麼泛濫，他小時候也跟著家人親戚喝一杯，或許就是那時候種下的基因，以至於後來接觸紅酒，他始終感覺有些放不開。


  假酒最泛濫的時期，其實是90年代。那時候，資本野蠻生長，監管比較缺位，所以國內一度假酒橫行。


  後來國家重拳出擊，造成白酒行業大量的酒廠關停，白酒一度被視為夕陽產業。比如，茅台上市之初，就是白酒蕭條時期，人們對於幾十億元市值的茅台，給予了一堆諷刺，認為茅台酒廠絕對不可能值10億以上。之後，茅台自然是打臉，上市后，幾百倍的增長，僅比港股大騰訊年化回報率稍低，全世界都找不到回報率比中國的高端白酒行業還要高的市場了。


  白酒市場而言，自然不需要洋酒。洋酒到國內無立錐之地，別說的茅台、五糧液了，一堆的二三線的白酒企業利潤和增長，都是吊打國際上大名鼎鼎的酒類巨頭。跟中國的白酒行業比，國際那些釀酒的公司，大部分都是小作坊。


  但是……紅酒、啤酒等等產品，中國卻並不算特彆強。這兩塊市場，國內市場後來都被洋酒或洋品牌佔據半壁江山了。啤酒是大量國產啤酒廠被收購，看起來是國產的，實際上，大部分都是外資、合資品牌。


  至於，紅酒則是進口酒類為主，國內的紅酒並不佔據優勢。資本回報率方面，國內紅酒公司，也是比較慘淡，無論是高端還是中低端都打不過海外進口紅酒。


  中高端的紅酒方面，國內缺乏品牌。


  低端紅酒方面，國內的紅酒缺乏性價比。


  也正是因此，林棋想了，反正未來國內遲早要大量進口，不如自己在海外買一些中高端的酒庄，免得便宜了外國人。


  「林總，我們要不要給嫂子帶回去一些，我覺得女人喝紅酒其實更有氣質一些。」小於砸吧了一口，閉著眼睛學著林棋品酒。


  這話倒是提醒了林棋，這一圈出來已經好幾個月了，倒是冷落了蒙欣。


  「好，等到了酒庄，挑幾瓶好一點的，這裡的還差了一點火候。」


  兩人大男人享受了一段夜月風情，當然大街上基本都是男女成對，但歐美國家在同性之間看的異常開放，兩人除了不同的面孔外，也沒有吸引太多的目光。


  次日中午時分，林棋按照約定會見奧比昂酒庄的負責人侯貝·德·盧森堡王子，遠在酒庄大門之外，一輛鋥亮的汽車已經在等候。


  身著西服的侍者帶著白手套打開了車門，請林棋和小於上車之後，小心的關上了車門，發動汽車緩緩想著莊園行去。


  小於神色有點激動，看著車窗外的葡萄園，發出了驚嘆，此時正值當午，陽光灑落下，還有早晨微微的氤氳之氣殘留，植株長勢非常好。


  「這裡的葡萄樹幾乎都能夠成長四十年份，植株也是經過了精心的挑選，對於每一棵植株的間距，都是保持了最大的受光面積。」


  看著窗外景色，林棋也是不覺心曠神怡，法國人搞這個情調的手法還是相當不錯，尤其是酒庄，更努力的將詩情畫意的一面呈獻給客人。


  「您對葡萄酒很有研究。」侍者兼司機微笑著插話，眼神之中露出幾分自豪。


  林棋微笑著回應了一下，這些酒庄開始的時候生存很艱難，想要維持運轉都是個麻煩，基本都是來自於私人或者是一些財團的投資，這才開始不斷的變大，擴展規模，但釀酒不是開公司，需要的是一步一個腳印，急躁的人自然不能勝任這份工作。


  法國葡萄酒最著名的有五個酒庄，為一級酒庄，葡糖酒的分級，與法國的皇室離不開關係，評級也是皇室給出的標準，自然自然會有一些偏頗，但不妨礙成為後來平葡糖酒分級的標準，評級之後，各大酒庄更是走高端路線，極力在格調上提高。


  從1855年以來，其實最出名的酒庄是拉菲，不過林棋率先選擇的並不是拉菲，而是眼前的奧比昂酒庄，這是波爾多歷史最悠久的酒庄，成名更早，蘇既然名氣並不是名列前茅，但絕對是前輩級的酒庄。


  480年前，這裡周圍是一片巨大的葡萄園。隨著歐洲工業革命開始，城市化發展，奧比昂也開始了酒庄化，鄙視波爾多市開始了擴展，而葡萄園成了犧牲品，擴展中很多葡萄園消失了，奧比昂留了下來。


  奧比昂酒庄離波爾多市最近，與其他地區相比，葡萄成熟最早，以第一個採摘葡萄而標誌著波爾多葡萄收穫季節的開始。


  第一次記載以奧比昂酒庄為名的酒是在1660年，當時法國國王用奧比昂的酒招待賓客，1855年，在波爾多分級中，奧比昂酒庄被列為一級酒庄。


  所以林棋選擇了奧比昂，算是對這座最古老酒庄的尊重。


  幾分鐘之後，車輛行駛到了酒庄的庄門，讓小於更是大大的震驚了一把，奧比昂不僅僅是一個釀頂級紅白酒的酒庄，從外面看來更像是一首詩，一幅涌滿詩情的畫。


  巨大典雅的庄門，進入之後，是掛著深紅色絨幕的影視廳開始，侍者打開了車門，將林棋和小於引進了庄門，嵌著金色庄徽的深紅色絨幕無聲地拉開，展現在眼前的是酒庄悠長的歷史，獨特的葡萄園管理-修剪葡萄樹、中耕、收穫，傳統與現代科學結合得天衣無縫的釀酒，每一個細節徐徐展現在眼前。


  「歡迎二位的到來，非常榮幸能夠接待二位！」


  後方站著盧森堡王子，他的氣色很好，造型打理的無可挑剔，相當的精緻。