第四百八十九章 第一代野戰乾糧(第一更!)
「班長,你的想法很好,但有這樣的乾糧嗎?便宜,好吃,耐儲存,而且還要有營養!」把自己想法說給老楊聽了后,儘管老楊很想幫忙,但是,王平提出來的各種要求實在是太多了。中央路,馬上就引起老楊的一陣反駁
「我當兵這麼長時間,中央軍,晉綏軍,日本人的乾糧我都見過,要我說,日本人的乾糧最好,有餅乾,有罐頭肉,就是太貴了,咱們八路軍吃不起。」
「至於中央軍和晉綏軍,是比我們有錢,但普通戰士的乾糧和我們差不多。」
「同樣是愛石頭還硬的饅頭,窩窩頭,或者是雜糧餅子。至於罐頭和餅乾這些好一點的乾糧,那只有高級軍官能吃得起!」
「再想想,老楊!」王平沒有放棄。
「前幾天吃的饅頭比石頭還要硬,就著水都咽不下去。更重要的是,沒有營養,而且還沒有鹽味。吃一兩天還沒什麼,但如果吃三四天,甚至更長時間的話,戰士們身體就會吃不消。」
「你是老炊事兵了,應該知道,人長時間不吃鹽身體會吃不消,更何況戰士們還要戰鬥,身體就更吃不消了!」
老楊臉上忽然露出一副痛苦表情,肯定是想到了什麼。
「當面我們過草地的時候,好多戰士都是因為長時間沒有吃鹽而身體浮腫,沒沒有體力,最後倒在草地上!」
然後馬上反應過來:「班長,我明白你的意思了!你的意思是,以後再做乾糧的時候一定要加鹽!」
「這只是其一!」王平肯定道。
「我們做的窩窩頭饅頭,營養太單一了,就算加了鹽也只是給戰士們補充一些鹽分。而且窩窩頭饅頭一冷,簡直比石頭還要硬,想要咽下去,非常困難。」
這時,王平想到了後世的壓縮餅乾。
但是,想法剛出現在腦子裡就被王平自己給否決了。
製作壓縮餅乾需要大型烘烤設備,八路軍根本不可能拿的出來。
再說了,壓縮餅乾雖然有營養,但同樣有一個缺點,那就是太硬,堪比石頭。
忽然,朝鮮戰場上志願軍取勝的另一個法寶出現在王平腦子裡,剛才還是皺著的眉頭迅速舒展開。
「肯定可行!」王平小聲說道。
「什麼可行?班長!」老楊馬上問道。
「我想到一種乾糧了!老楊,你去準備材料,我們實驗一下,如果可行,我想到的乾糧不僅營養豐富,更重要的是比窩窩頭饅頭更加可口和好下咽。更重要的是,這種乾糧非常耐儲存,只要保持乾燥,隨隨便便存個一年沒有問題。」
「這樣的話,我們就可以大規模生產後儲存在倉庫,等碰到戰鬥和緊急行動,拿起來就可以走,連準備都不需要!」
「有這種乾糧嗎?」老楊一臉不相信反問道。
但還是很爽快執行命令,拿著錢開始搜集王平想要的幾種材料。
因為這些材料都是北方農村最普遍的農作物,所以,沒半個小時老楊就扛了好幾袋子東西回來。
「麵粉,大豆,大米,小米……幾種糧食混合在一起放在大鍋中加鹽炒制,完全熟透后,直接放到石磨上壓成粉末。
很快,一陣撲鼻的香味就傳了出來。
王平沒有客氣,抓起一小把粉末就往嘴裡喂,然後就著一口水輕鬆就咽了下去。
老楊則有樣學樣吃了一口,然後一臉滿足說道:「香,真香!」
「班長,這東西比我們做的窩窩頭饅頭好吃多了,而且容易下咽。就算沒有水,干吃我也能吃下去半斤!」
「還有,這些都是炒熟了的,而且還加了鹽,種類又多,肯定比窩窩頭饅頭更加有營養!」
「好東西,你是怎麼想到的!」
王平沒有回答,而是拿了一個碗過來。
裝了半碗炒麵后就往裡面加了點水,然後就開始揉搓起來。不到半分鐘,半碗麵粉就變成一個拳頭大小的麵糰。
捏成長條壯后王平先嘗了一口,然後對老楊說道。
「你嘗一嘗,這樣吃口感怎麼樣?」
「好,非常好!這比剛才更加容易下咽了!」老楊一副滿足的表情回答。
然後猛然反應過來:「我想起來了,班長,你這種尺吃法和我們過草地前藏民吃青稞面的方法一樣,青稞面也是炒熟了以後吃。不過,我們的味道更好,因為原材料多,吃起來更香!」
「這個東西比窩窩頭饅頭好太多了,肯定能當我們八路軍的乾糧。」
王平肯定道:「不錯,這款炒麵乾糧就是想到藏區的青稞面才想到的,現在加這些原材料還只是初步的想法,有可能的話,我還想在炒麵裡面增加一些煮熟的脫水蔬菜和煮熟的脫水肉粉,這樣的話炒麵就更加有營養了。」
接下來幾天時間,除了給首長準備飯菜,王平和老楊就呆在炊事班兩口大鍋面前研究炒麵。
脫水蔬菜因為沒有專業脫水設備,達不到完全的乾燥,害怕影響炒麵的保質期,王平直接就放棄了。
但是,往炒麵裡面增加肉粉或者是肉粒卻是可行的。
利用湘西製作臘肉的辦法,直接把肉加上足夠的鹽分烤乾,一點水分也沒有,然後剁成碎肉粒拌在炒麵裡面。
口感不僅沒有比單純的炒麵差,而且還好了不少。
更重要的是,因為炒麵裡面加了肉,而且加了鹽,就算長時間吃,體能也不會下降!
司令部作戰室,王平和老楊帶著已經做好的乾糧樣品站在首長面前,既焦急而又緊張的等待結果。
沒有出乎王平的意料,吃完以後,副總指揮和副參謀長兩個人臉上都露出一副非常滿意的表情。
「不錯,口感很好,而且很香,更重要的是,比硬饅頭更加容易下咽!」副總指揮做出判斷。
然後一臉滿意盯著王平說道:「好你個王平,沒想到你還有這一手,當炊事班長都能立功。」
旁邊的副參謀長也很高興,但並沒有失去理智,很嚴肅問道:「這種乾糧能不能大規模生產,能儲存多長時間,還有,成本怎麼樣?」
「成本非常低,普通炒麵和我們以前的窩窩頭饅頭差不多,加肉炒麵成本稍微高一點,唯一多出來的就是一點人工,但我認為這不是問題,我們可以動員根據地百姓在空閑的時候幫我們製作!」
「至於儲存時間,保持乾燥的話,最少也有一年時間。這就意味著我們可以提前做好儲存起來,要用的時候直接拿出來使用!」
副參謀長臉上的笑容更濃了,盯著副總指揮說道:「老總,我覺得這種炒麵完全可以取代八路軍現在的所有乾糧,成為我們八路軍第一代野戰乾糧!」
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