第074章 巴鄉清
此時,果五源回來,已換了一件白衣,請三人落座。五源提起一個緊口、大肚的酒罐,剛要倒酒,又將罐兒放在几案上,對那領路的男子道:「去叫果璜把我藏在櫃中的好酒取來。」
那人去不多時,進來一三十六七的男子,拎一個雕有誇張蛇、鳥形圖案的陶制酒罐子,放下酒罐,一言不發,告退出去,巫城見這人左手缺了小指。
果五源打開酒罐,倒了四盞酒,酒香四溢。五源請嘗一嘗酒,三人不動酒盞。
五源對巫貞道:「聽說夫子是庸國貴族出生,又曾是楚國官員,多有見識,何故今日,反而拘泥?」
巫貞道:「生死有命,本也怨不得誰,只是這一家老小,便這般瓦解,如何不悲!」
「亂世之中,生死何異?」
巫貞聞言嘆道:「老丈高人。」
五源道:「我不是什麼高人,因常去林雲觀與杜夫子消遣,長了些見識。」
巫貞聽了果五源之言,道:「罷了!就喝了這盞斷頭酒!」舉盞嘗了嘗,道:「好酒!」
巫城死到臨頭更不會放棄最後一頓酒,道:「死在美酒下,做鬼也英雄!」喝了精幹,道:「好酒!真是好酒!」
巫貞喝道:「你喝酒有沒有規矩!」
巫城怒道:「命都要絕了,還講什麼臭規矩!」
五源急勸道:「且休管他,他話不正理正,想怎麼喝就怎麼喝,今日,我們都少講酒禮。」
酒過數盞,巫貞道:「承蒙老丈看待。此酒人間少有,離世之前,能享此極品,也算少了個遺憾。」
自從在荼氏酒庄吃過酒,巫城滴酒未曾沾到,酒蟲長了一肚子,見到好酒,忘了性命,早有數盞下肚,罐兒空了,五源又讓人送來。巫城醉意上來,把那生死攸關的事忘了大半,醉眼問道:「這酒何處得來?」
果五源本是話多之人,也有幾分醉意,便道:「這酒不是仙品,卻勝過仙品,頗有些來歷。多年前,從枳都來了一位釀酒的老師傅和一個徒兒。到了丹涪水龍溪口,見一股清泉從數丈高的峭璧上噴出 ,在陽光下形同彩虹,騰空而下,如同飛龍入水。老師傅叫舟家靠近前去,用嘴接來嘗了嘗,大喜,說是世上再沒有比這更好的水了,是龍水,可釀美酒。於是在就近的苴氏寨子靠岸,租一作坊,洗掃得乾乾淨淨,在當地請了兩個夥計,收購些糧草類,釀製了三瓮清酒,取名『龍鄉清』,實際上完全是巴鄉清酒的釀製法。」
巫貞知道巴鄉清是巴國名酒,最有名的出自魚腹,一邊聽一邊點頭。據《水經·江水注》記載:「江水又逕魚腹縣之故陵……江之左岸有巴鄉村,村人善釀,故俗稱『巴鄉清』,郡出名酒。」巴鄉清酒釀造時間長,冬釀夏熟,色清味重,為酒中上品,飲譽遐邇,以致後來秦昭王與巴人的一支板楯蠻訂立盟約:「秦犯夷輸黃龍一雙,夷犯秦輸清酒一鍾」。據說,黃龍就是黃銅鑄的龍,清酒就是巴鄉清。酒能作為盟約的罰金,史上罕見,足見巴鄉清名聲之大。
巴鄉清的具體製作工藝,未查到,或已失傳。
果五源繼續講道:「老師傅將一瓮酒倒入江中,名為謝龍酒;一瓮送與苴氏寨主人;一瓮與徒兒分成數罐帶走。臨離別時,老師傅將釀酒秘方傳給老實厚道的一個夥計。得到秘方的那個夥計後來以釀酒傳家,名冠一方,人又稱為『公侯醉』。今日這酒,就是苴寨主送我的,是最上好的一品,除了虎安宮中,常人難以喝到。我自任牢頭,慶幸不再輕易將人犯打入天坑,斷了人犯的後半世,故從未親手將人打入過天坑。再過一月,我便告老返鄉,相大夫薦由犬子繼任牢營主事,邑君已恩准。自以為可功德圓滿,不想前些日突然接到虎安宮令,有一干人犯要打入天坑。剛才見三位心思沉重,又無解勸妙方,忽然想到還有幾壇美酒,聊解煩惱」。
酒到肚中,巫氏三人飄飄然起來,暫忘險惡處境。
巫貞道:「老丈恩情,只有地下再報了。那釀酒的老師傅從何處而來?」
五源越說越興奮,甚至有點語無輪次:「傳說,老師傅祖上是為商王室、周王室釀酒的,後到魚腹之故陵(今雲陽縣境)安身,那裡人釀的酒全國最好。他原是巴主宮中御酒房的大師傅,專門負責釀製名酒巴鄉清,因私制美酒,送一罐與其好友巴南伯。巴南伯性情豪爽,貪其醇美,多飲了,大醉,不慎把頭部摔傷。事發當晚,老師傅害怕問罪,與愛徒連夜出城,因他孤身一人,便打算到他徒兒的老家丹涪水上游隱度餘生,路過龍溪口配製了三缸純真清酒,再后就不知所蹤。」
巫貞道:「如此說來,此酒大有來頭,不品品,著實可惜!」
巫城平生最好酒,說到酒,便來了興趣,道:「巴鄉清酒與其他的酒大有不同,是何物所釀?」
五源道:「巴鄉清酒是加了文草浸制,故其醇味天下少有。」文草,據說就是五加皮。
巫貞再細心捧起酒盞,深嗅,但覺醇綿之氣直慣肺腑,再喝上兩口,已覺夢生不如醉死。
酒又過數盞,巫氏三人心情在酒精麻痹之下,漸次開朗,巫貞道:「人生一世,草木一秋,遲去早去,皆是一去。俗話說:死要死個明白,請問老丈,這天坑之刑,究競為何樣刑法?值得如此大操大辦?」
「三位有所不知,瞫氏境內有五處著名的險地,巴國人皆知大名,分別為金巴山、夢幻谷、萬風林海、龍峽、天坑。進了這五處,能活出來的都是神鬼保佑,因此當地流傳了幾句順口溜:金巴山,有公子杉(銀杉),野人脫你衣衫穿;萬風林,深如海,日頭出來看不見;夢幻谷,多歧途,不知歸家是何路;龍水峽,長夾夾 ,十人進去九成渣;大天坑,無底深,妖魔鬼怪把人吞。」
巫貞驚道:「這裡為何多險境?」
「這卻不知,枳都、江洲有個口前話:養兒不用教,丹涪水去一遭。瞫武子時,全境皆歸瞫氏,獨有夢幻谷、龍峽、天坑三處,未有人來歸降。瞫武子說:『當地人所謂的天坑、龍峽、夢幻谷險地,我料是自我白虎巴人進入虎安山,逃脫的土人進了深山、峽谷,世代與我們為仇,歷代都有虎族人不明不白被殺的事情發生,曾多次清剿,總不能除根。什麼險地不險地,危言聳聽!我看不過是土人裝神弄鬼,故弄玄虛,他那些不地道的巫術,不信勝得了白虎神和鷹神的法力。在我的領地內,豈容他人在旁邊睡好瞌睡!』於是派三隊武士,各二十名高手,前去探路,然後打算用兵。眾人勸止不住,求占卜,又是凶,武子道:再行一次。第二次才是吉,於是堅持派人去。結果,三隊武士去了數月之後,夢幻谷中活回來四人,龍峽中活回來二人。天坑用長繩墜下二十人,上面的人等了整整一年,一個人也沒回來。」
巫貞再驚道:「知道發生何事了嗎?」
「從夢幻谷和龍峽中回來的人說:有的失蹤了、有的被殺了、有的被吃了、有的沒到河中了、有的不知什麼原因就死了。瞫武子因之大驚,說:他不聽神鬼所示,致使死了五十多勇士。五處險地,今後再不可輕易進去,並在天坑和龍峽邊緣施法術,布下鬼兵,防妖魔出來。後來,他又說:龍峽和夢幻谷還活出來幾人,那天坑一個人渣渣也不見,以後,將罪大惡極的人,打入天坑,算是處決,若是能探得消息回來,免他的罪,還要重獎。瞫武子是個不服輸的人,臨死都想要弄清天坑秘密,於是下令建了這處天坑牢營,並讓下坑之人享受好景、好菜、好酒、好歌舞,以記住要回來報信。因此,後世虎安伯記住他的話,都想完成這件事。最開始,天坑牢本來很簡陋,後世有人想超越瞫武子的功績,對天坑牢營的規矩也就越做越大。連氏雄祖瞫武子都怕了天坑,除了被打下天坑的人,哪裡還有人敢去?多少年過去了,又哪有人回來?」