第一千零五十二章 高虹的要求
而這些被選好的羊和家禽們,在做這道菜的七天之前就要開始做準備了,它們這七天的食物就隻有一樣——被浸泡了各種中藥材的烈酒,直到做菜的那天為止。
這藥酒也有講究,其中加入了例如:人參、白術、茯苓、炙甘草、當歸、川芎、白芍、熟地黃、炙黃芪、肉桂等多種名貴中藥材,酒也必須是純糧食釀造的60度以上的白酒,浸泡半個月以上。
如此多番準備下來,酒和中藥的香味已經進入了它們的全身,甚至它們身上每一塊肉都在藥酒的神秘作用下變得更加滋補、香嫩,充滿了一股酒香和中藥材的香氣,而原先的膻味和腥氣早已消失不見。
祁景燾大費周章準備這道菜,本來是打算等羅家村疫區解除封--鎖後,犒勞那些同甘共苦一場的醫務人員的,現在先犒勞自家人好了。反正,他準備的可不止一份,食材多著呢!
被藥酒熏陶和滋潤的羊羔和家禽們在今早被宰殺,去除內髒和毛發,羊羔和每隻家禽的腿、胸等肉厚的部位都用小刀割開若幹小口,並用精鹽和各種香料搓擦入味。
每一隻都要用精鹽和各種香料輕輕按摩半個小時以上,以便更好的入味,更可使它們的肉更加的嫩,然後一隻套一隻被塞進羊羔的肚子裏,再塞滿各種香料和調味料,最後用鋼絲封死肚子。
全羊腹部朝上掛入提前燒熱的烤爐內,將爐口用鐵鍋蓋嚴,並用黃泥封好,在爐的下麵備一鐵盒,用來勱裝烘烤時流出的各種油。
這樣慢慢烘烤之下,羊肚子裏的各種家禽等也都會在持續高溫之下被悶烤熟透,而且由於是在羊的肚子裏,各種香味都鬱結在一起,層層遞進,這樣出爐之後會更加美味、香氣醇厚。
現在已經烤了四個多小時了,從烤爐底下流出的油裏散發出濃鬱的香氣,引得祁琳和大寶的饞蟲都快冒出來了,直勾勾的盯著烤爐。
得知烤爐裏麵是如此超級烤全羊的祁琳不由自主地吞--咽著口水,繼而不好意思地問道:“哥,這都烤了這麽長時間了,什麽時候能好啊?我和大寶這都等得流哈喇子了,。”
祁國梁小盆友也一動不動的盯著烤爐,哈喇子流了一地,聽姑姑這麽一說,趕緊擦了擦嘴問道:“我也想知道什麽時候好,我等得都病了,粑粑你看,口水都止不住了。”
祁景燾忍不住笑道:“你那是饞的,趕緊擦擦你的口水,地都快被淹沒了。”
祁國梁小盆友聞言賊兮兮的看了看周圍,好像沒什麽人注意他,趕緊用衣袖擦了擦嘴角,然後裝作若無其事的樣子打量著周圍。
高虹強忍住笑意說道:“心急吃不了熱豆腐,不要著急,這道菜需要的就是時間,所以它才難得。不過也快好了,大概還有半個小時就能好了。”
高虹縱--橫酒吧夜店多年,周遊世界各地,絕對的美食專家,她都這麽說了,那就準沒錯。
祁琳認可地笑道:“那就聽紅姐的。國梁,跟姑姑出去等,口水流完就真要生病了。”
被祁琳拉著小手往外走,祁國梁小盆友那是一步三回頭,那副饞樣,看得祁景燾暗自慶幸自己沒有食言,小孩子不能欺騙嘀!
高虹若有所思地盯著祁國梁的背影,直到看不見了才悠悠說道:“真是個好孩子啊!景燾,我不求你給我什麽名分,隻求能給我一個孩子,讓我做一個完整的女人!”
祁景燾愕然地看著高虹,心神有些迷茫。他和蘇敏結婚一年就有了一對雙胞胎兒子,徐曼麗、陳雪菲、任鳳玲怎麽沒有動靜呢?嗯,包括淩夢。
他自己就是神醫,自然知道,她們都是非常非常健康的女人,咋個就波瀾不驚呢?
尹長風那幾位紅顏知己暫且不考慮,尹長風的能力再強,再能以假亂真,畢竟隻是他的影子替身之一,隻是他的一個意識凝結體而已,不是本尊真身。
莫非,真如同後世網絡小說所秉持的觀點——身體太好的男子,精氣太強,一時半會難得讓女人懷孕,要過了三十歲,火力開始弱下來,才有可能懷上?
高虹見祁景燾神色恍惚,不由有些氣惱,她已經年過三十,年輕靚麗的外貌難掩時光雕琢的心靈。不就是要一個自己的孩子嗎?不過分吧?
祁景燾覺察到高虹的情緒有些不穩定,不由緊緊抓著她的手,堅定地說道:“紅姐,會有的,一切都會有的。”
高虹那雙美眸注視著眼前的男人,動情地說道:“景燾,我相信你!如果你有什麽苦衷,我也不怨你!”
“嘿嘿,我能有什麽苦衷,估計是修煉的緣故……”祁景燾把自己的猜測說出,忐忑不安地注視著高虹。
他也不知道自己的猜測對不對,在這個世界上,他想找個同道中人谘詢卻無處著手。除了有限的幾次外出,他一直窩在滇中老家,雖然也遇到一些莫名其妙的東西,卻從來就沒正麵遇到過所謂的同道中人。再說了,連他自己都不知道自己修的是哪門子道,算不算修行中人?又上哪裏去找同道中人?
唯我獨尊?別逗了!他一個無門無派,就連最起碼的修煉秘籍都沒有的小人物,充其量是一個散修,有何資本唯我獨尊?到目前沒遇到更大的麻煩,不過是山中無老虎,猴子稱霸王而已。還有最為關鍵的一點,就是他這隻猴子還算老實懂事,知進退!
這個世界沒那麽簡單,那個神秘的明成老道是怎麽回事?仙器戒指又是怎麽回事?還有會成長的戒指空間,會湧出無根之水的石景山,會演化的戒指世界,那個自己都有些不能確定是不是影子替身的藥王,神秘山洞等等,這些又是怎麽回事?麵對這些超自然的神秘存在,他祁景燾算個什麽東西?還夢想著唯我獨尊,嗬嗬。
真是知道的越多,越覺得自己無知。有些時候,祁景燾是真惶恐,害怕自己生活在一個自己編織的夢裏,夢醒時分,一切的一切都化為虛無!
因此,他非常珍惜目前擁有的親人朋友,哪怕是一個虛幻的夢境,畢竟自己曾經擁有過,曾經改變過,曾經努力過,一切都那麽鮮活,那麽真實……就像,不斷刺激著自己味蕾的誘--人香味,香味?烤全羊的香味,大寶小寶還等著吃自己做的烤全羊呢!
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色澤金黃的烤全羊滋滋冒著油光,內裏的烤鵝、烤鴨、烤雞等更是香氣四溢,那顆雞蛋被擺在了中間,端上了坐滿人的特大號餐桌。
“哇,好香。”早已經等候在餐桌邊的大寶小寶深深吸了一口氣,“粑粑,可以開吃了嗎?”雙胞胎兄弟異口同聲地喊道,就連不停的吞--咽著口水,眼睛直勾勾的盯著眼前的烤肉的動作都同步了。
“兩隻小饞貓,著急什麽?老祖宗都還沒吃呢,咱們是不是要等長輩先動筷子啊?那樣才是個乖小孩。”祁景燾手腳麻利地切割著烤肉,給大家分盤,五隻妖精主動打下手,配合的行雲流水。
看到兩兄弟那副饞兮兮的小樣子,大家都樂得笑了起來。很快,眾人麵前都擺上一盤烤肉,羊肉,鵝肉,雞肉,鴿子肉都有一些。
當然了,那顆雞蛋可是集合了整道菜的精華,可謂是難得,不僅味道絕美,更有非凡功效,補氣強身。如此美味,隻有年歲最大的老外婆和祁家奶奶兩位老祖宗享用才說得過去。
早已饞的不行的兩兄弟迫不及待的把肉塊塞進自己嘴裏,幾乎沒怎麽費力便吃進了肚子。老祖宗沒動,小祖宗動了,其他人也沒客氣,紛紛動手,都饞的不行了。
一大盤肉下肚,第一次來所謂秘境的王文信感歎道:“嗯,肥而不膩,入口即化,肉香中夾雜著酒香和藥香,吞——咽下肚隻覺一股熱氣從丹田直衝而上,全身舒泰,真是爽呆了。”
“這種方式的烤全羊確實是人間極品,連我這種平時不敢多吃肉的都忍不住,而且吃下去還感覺十分的舒服。”大舅也有時間開口評價了。
祁景燾自己也非常滿意,這道超級烤全羊奇就奇在環環相扣之上了,別看都是在一起烤的,但是羊、鵝、雞、鴿子,每一樣都有自己獨特的味道。
羊肉鮮香滑嫩而不膻,鵝肉肥美細膩卻不腥,雞肉美味多汁,鴿子肉更是人間美味,聚集了其他幾道菜的精華,入口即化,回味無窮。
這頓飯吃的真是滿足極了,不僅吃到雞蛋的兩位老祖宗滿足,沒吃到雞蛋是人更是紛紛叫好,直道是天下美味,大寶小寶更是希望今後能經常吃烤全羊,反正他們的粑粑會做!