第16章 你還會做什麼(2)
這五個人都算是文化人，做事比較含蓄，不好意思直白地表示想留下吃飯，卻就是不說走。我理解他們的想法，反正這魚看著有四五十公斤，我們三個肯定吃不完！
他們站在院子里，一邊看著吳居藍收拾魚，一邊開起了茶話會。從吃魚聊到捕魚，從海島漁業聊到環境保護，似乎有說不完的話。
我小聲問吳居藍：「他們……怎麼辦？」
吳居藍掃了他們一眼，揚聲問：「你們想吃魚嗎？」
「想！」異口同聲，鏗鏘有力。
吳居藍微微一笑，說：「歡迎你們來海螺小棧享用晚餐，一個人六百塊錢，除了魚，還有蔬菜、水果、飲料。」
五個人想都沒想，紛紛應好，立即自動排隊來給我交錢，一副「唯恐晚了就沒有了」的樣子。
戴先生看我表情赧然，笑說：「現在大城市裡隨便一個好一點的餐館，吃頓飯花幾百塊錢很正常，但它們能有這麼新鮮的藍鰭嗎？」
我暈暈乎乎地開始收錢，還沒收完這幾個人的錢，又有人陸陸續續地走進院子，看到有人在排隊交錢，立馬自覺主動地排到了後面。
聽到他們的解釋，我才明白，原來吳居藍大清早租了漁船出海去釣魚，回來時自然要在碼頭下船。那裡魚龍混雜，他扛著魚一下船，就有人認出了藍鰭金槍，消息迅速傳開。
在他回來的路上，無數人來搭話，吳居藍清楚地表明「這是海螺小棧今晚的自助晚餐」。不到半個小時，他就接受了四十個人的預訂，宣布晚餐名額滿額。可以說，如果院子里的這五個人不是江易盛的朋友，肯定想都不要想。
等所有人交完錢，我總共收了兩萬六千四百塊。本來是兩萬七千塊，吳居藍抽走了六百塊錢，還給了江易盛，是他買蔬菜、水果、飲料的錢。
晚上六點半，自助晚餐正式開始。
院子里，幾張桌子擺放整齊，蓋上潔白的塑料桌布，倒也像模像樣。桌子上錯落有致地放著白灼青菜、涼拌海苔、蔬菜沙拉和各種切好的水果。但此時，大家完全沒有心情關注這些，而是一心等著吃藍鰭。可以說，他們的六百塊錢全是為藍鰭金槍花的，別的不管吃什麼，他們都不在意。
吳居藍做好蔬菜、切好水果后，趁著我和江易盛擺放食物時，去沖了個澡，換了一套乾淨的衣褲。
廚房牆外的水龍頭前放了一張不鏽鋼長桌，長桌上放著已經收拾乾淨的藍鰭金槍魚。吳居藍就站在不鏽鋼長桌后，算是一個開放式的小廚房。
為了洗刷東西方便，爺爺在廚房的屋檐下安了一盞燈。此時，燈光明亮，映照得吳居藍的白色t恤像雪一樣白，讓他整個人看上去異常乾淨清冷。
吳居藍面色如水，低著頭，把磨好的刀放在了長桌兩側。
所有人都凝神看著他，好奇他打算怎麼做才能讓大家覺得他沒有辜負這世間最美味的食材。
吳居藍抬起了頭，介紹說：「今晚我要做魚膾。」
什麼？魚什麼？
少數幾個聽懂的人立即給沒有聽懂的人解釋：「魚膾，就是日式刺身！生魚片！」
吳居藍拿起了一把薄薄的長刀，「我做魚膾的刀法沿用的是唐朝魚膾的刀法。當年被叫作『斫膾』。日本學習了唐朝魚膾，發展出自己的刺身。可以說，刺身是魚膾的一種，但魚膾絕對不是刺身。」
吳居藍右手握刀，刀尖朝地，對大家抱拳作揖，「按禮，本該有樂相伴，但分身乏術，只能用詩歌勉強湊合了。」
他身姿挺拔、風儀優雅，讓眾人覺得好像看到了一個古代的貴族公子對自己翩翩行禮。被他氣度所懾，大家不自覺地端正了身姿，垂頭回禮。
所有人的頭將抬未抬時，朗朗吟誦聲中，只感覺一道寒光劃過，一片魚肉已經飛到了桌前的碟子里。
吳居藍一邊切魚片，一邊吟誦著古詩：「……饔人受魚鮫人手，洗魚磨刀魚眼紅。無聲細下飛碎雪，有骨已剁嘴春蔥。偏勸腹腴愧年少，軟炊香飯緣老翁。落砧何曾白紙濕，放箸未覺金盤空……」
抑揚頓挫的聲音中，他俯仰隨意，猶如舞蹈，手起刀落，運轉如風，一片片魚片像一片片飛雪，落入白瓷盤。不一會兒，白盤子里已經堆了一摞魚片，底寬上窄，猶如一座亭亭玉立的寶塔。
吳居藍手裡的刀鋒微微一變，落下的魚片已經飛落在了另一個白瓷盤裡。江易盛總算還沒忘記吳居藍之前的吩咐，急忙把裝滿魚片的盤子端走，又補放了一個白盤。
吳居藍確定了江易盛能應付后，加快了速度，一片片魚片像風吹柳絮，連綿不斷。
眾人正看得目眩神迷，他左手又抽了一把刀，所有人都猜不透他想幹什麼。我心裡一動，卻不敢相信，睜大眼睛，屏著呼吸，緊張地盯著他。
「啊——」
眾人的失聲驚叫中，吳居藍左右手同時開弓，切割著魚片。
一刀揚起、一刀落下，左右手交替互舞，猶如一幕最華麗的舞蹈。看上去他毫不費力，動作優雅從容，可每一片魚片都薄如蟬翼，一片未落，一片又來，猶如鵝毛大雪，紛紛揚揚落個不停。
我想起了讀過的那些唐詩——「刀鳴鱠縷飛」「鱠盤如雪怕風吹」「饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高」……
曾經，覺得不可思議、不能想象的畫面，現在正展現在眼前。
「……君不見朝來割鬐，咫尺波濤永相失。」
隨著最後一句詩吟誦完，聲落刀停，長桌上只剩白色的魚骨，餐桌上卻整整齊齊地放著一模一樣的四十八盤魚膾，看上去蔚為壯觀。
吳居藍放下了刀，說：「請享用。」
滿院沉寂。
過了一會兒，有人率先鼓掌，霎時間，掌聲如雷。他們過於震撼，甚至找不到合適的詞語去讚美，只能用力鼓掌，來表達他們的激動驚嘆。
吳居藍依舊是那副面無表情、波瀾不興的樣子，用一塊白布蓋上了白色的魚骨，對眾人風度翩翩地彎身，行了一個西式禮，惹得掌聲更響。他穿過人群，走到了客廳的屋檐下。
所有人的目光一直追隨著他，才發現那裡放著一個藤編的長几，几上放著一張古琴。
吳居藍跪坐在長几前，輕輕抬手，拂過琴，叮叮咚咚的琴音流瀉而出。
竟然是《夏夜星空海》，我目瞪口呆。
我清楚地記得，一個月前他聽到這首曲子時，絕對是第一次聽。只是聽了幾遍，他就完全會彈了？！
院子里的其他人雖然覺得有點意思，但川劇的變臉、阿拉伯的肚皮舞都在餐館里見識過，對吳居藍的古琴演奏並沒有多吃驚，完全比不上剛才看魚膾時的目眩神迷。不過，剛才是「動」，這會兒是「靜」，動靜結合，讓人心神徹底鬆弛下來。味蕾變得敏感，正適合品嘗美食。
眾人迫不及待地紛紛去拿魚膾。魚肉薄如蟬翼、幾乎透明，入口即化，鮮美不可言。他們都露出了滿足的表情，覺得今天晚上絕對是物超所值了。
等客人離開，打掃完衛生，已經十點多。
我沖完澡，盤腿坐在沙發上，盯著兩萬多塊錢發獃。
我不用交房租、不用付房貸，如果省著點花，這些錢足夠一年的生活費了。
幾天前，雖然我答應了吳居藍不問周不聞借錢，也告訴自己要相信吳居藍，可無論如何，我都沒有想到他竟然這麼快就解決了我們的「經濟危機」。
「篤篤」的敲門聲響起，我急忙整理了一下衣衫和頭髮，才說：「進來。」
吳居藍端著托盤進來，把兩碗酒釀圓子放到桌子上，「你晚上一直忙著照顧客人，自己都沒怎麼吃，我做了一點夜宵。」
他不說還好，一說我真覺得好餓，「你不是一樣嗎？一起吃？」
「好。」吳居藍坐到了桌旁。
我趿著拖鞋走到吳居藍對面坐下，愉快地端起了碗，「今天辛苦你了，那些錢……」我指指沙發上的錢，「你打算怎麼辦？存銀行……」我想起他沒有身份證，好像不能開銀行賬戶。
「是你的，你看著辦。」吳居藍隨意地說。
我差點被一個小圓子給嗆死，什麼時候打工仔不僅要幫老闆幹活，還要倒貼錢給老闆了？
我放下碗，咳嗽了幾聲，說：「你把錢全給我？那是你賺的錢，我什麼都沒做。」
吳居藍微微皺起了眉頭，似乎在冥思苦想一個理由。他說：「你不擅長做生意，給你了，你就不用向別人借錢了。」
「呵！我哪裡不擅長做生意了？難道你也覺得我的客棧賺不到錢嗎？」
「今天之前賺不到，今天之後應該能賺到。」
「什麼意思？你說清楚！」
吳居藍無奈地說：「做客棧生意，第一是地點，你客棧的地點不對。如果地點不好，就要有特色，或者說名氣。只要足夠有名氣，就會讓人覺得交通不便都是一種格調。你來來去去弄的那些圖片……」
「照片！ps過的照片！很漂亮的！」
「你的那些照片和別的客棧沒有區別度。」
我有點難受，可不得不承認吳居藍說得很對，「那今天之後會有什麼改變呢？」
「人類喜歡新鮮刺激，還喜歡炫耀自己占的便宜。當然，不是貪婪得來的便宜，而是那些能證明他們眼光、品位、智慧的便宜，他們會很願意津津樂道。今晚的客人，以後不管他們吃了多麼奢華特別的菜肴，都不會忘記他們六百塊錢就買到的這份晚餐。」
我呆看著吳居藍。
其實，我心裡一直認為吳居藍定價太低。今天晚上來的要麼是消息靈通的饕餮老客，要麼是島上頗有些影響力的人物，都清楚藍鰭金槍的市場價格。就算定到兩千，他們肯定也會吃。更別說後來還有吳居藍的斫膾技藝，沒有人會覺得自己的錢虧了。
本來，我以為是因為吳居藍並不真正清楚藍鰭的市場價，既然他已經開口宣布了價格，我就沒打算再多說。可是沒想到，他很清楚，他是故意定了個低價，故意讓那些客人覺得自己眼光獨到、出手精準，在別人還沒發現一件東西的價值時就搶先下了手，所以只有他們能佔到便宜。
但吳居藍真吃虧了嗎？他用六百塊錢買了他們一生的記憶——永遠的念念不忘、津津樂道。
我覺得吳居藍越來越像一個謎，每當我覺得更加了解了他一點時，他又會給我更多的驚訝。
迄今為止，我知道的就有：廚藝、醫術、建築、制琴、彈琴，甚至鑽木取火、結網而漁……一個人懂得其中的任何一項，都不奇怪，可吳居藍是樣樣都懂，我甚至懷疑他是樣樣皆精。
他究竟在什麼樣的環境中長大，才會這麼變態逆天？
手機突然響了，我看是江易盛，立即接了，「怎麼這麼晚給我電話？」
「我有些話想和你談談，關於吳居藍的。」
我聽他語氣很嚴肅，不禁看了一眼吳居藍，坐直了身子，「你說。」
「之前，你對我說覺得不應該喜歡吳居藍，我沒有反對，也沒有支持，因為我覺得不考慮他的經濟條件和身份來歷，吳居藍人還是很不錯的，對你也挺好，但現在我真的希望你放棄。」
我看著不緊不慢地吃著酒釀圓子的吳居藍，問：「為什麼？」
「那天你渾身血淋淋的，眼睛又看不見了，就是醫學院的學生只怕都會慌了神。吳居藍卻很鎮定，不但準確判斷出了你的傷勢，還簡單有效地急救了。並不是說他做的事有多難，而是那份從容自信一定要有臨床經驗，直面過鮮血和死亡才能做到，絕不是上兩三個月的培訓課就可以的。」
江易盛的話，驗證了我的猜測，我輕輕「嗯」了一聲，表示同意。
「吳居藍今天晚上斫魚膾的技巧，你也親眼看見了，沒個一二十年的工夫根本練不出！你要不信，我可以找個專業的大廚來問。」
「我信！」
「還有，他會彈古琴。彈古琴當然不算稀罕，我也會拉二胡呢！可我會做二胡嗎？他能把一塊隨便撿來的木頭做成一把古琴。我今天晚上聽了他的彈奏，那把古琴做得非常不錯，音色堪稱完美，他彈得也很完美。可以說，不管做琴還是彈琴，吳居藍都是大師級別的。小螺，你問問你自己，這些正常嗎？」
我不是懵懂無知的傻子，也不是不食人間煙火的仙女，當然知道這一切都不正常。
我看著吳居藍，恍惚地想，還有不少事江易盛都不知道。如果他知道了那些事，肯定更要說不正常。
吳居藍吃完了碗里的最後一個圓子，他放下碗，抬起頭，平靜地看著我。我的直覺告訴我，他很清楚江易盛在說什麼。
「小螺、小螺……」江易盛叫。
我回過神來，說：「我明白你想說什麼，你想到的這些，我也早思考過了。他用比醫學院學生還好的從容反應，幫了我。他用非凡的斫膾技藝賺了錢，讓我不必焦慮該向誰借錢，又該什麼時候還錢。江易盛，告訴你個秘密。小時候，就因為你會拉二胡，每次都是你在台上像只開屏的孔雀一樣招搖得意，我只能傻坐在台下給你鼓掌。其實，我一直很不爽的。我自己這輩子是滅不掉你了，但我可以找個男朋友啊，如果他不但會彈古琴，還會做古琴……」我想到得意處，笑了起來，「不是完勝你嗎？以後但凡他在的場合，我看你還敢把你的破二胡拿出來炫耀？」
江易盛沉默了良久，忽然輕聲笑了起來，「沈螺，你其實才是個精神病潛伏患者吧！但你知道我愛你嗎？」
「嗯……那種總是喜歡讓我出醜的森森愛意！」江易盛年少時，仗著智商高，又琴棋書畫樣樣皆會，沒少把我當墊腳石，去招搖自己。有一次把我的生日會硬生生地變成了他的個人才藝演示會。
江易盛嘆了口氣，「你真的想清楚了？」
我說：「能找一個無所不能、完勝所有人的男朋友，是所有女孩的夢想，我也沒有辦法免俗。」
「吳居藍是不是就在你旁邊？我怎麼聽著，你很像是怕某人再次離家出走，狗腿諂媚地不停表著忠心？」
「江易盛，你不用時刻提醒我們你智商高。」我說。
江易盛笑：「我掛了！讓吳居藍別生我的氣，人類的心天生就是長偏的，我也把他當朋友，但在你和他之間，我永遠都只會選擇你。」
我放下手機，問吳居藍：「你猜到江易盛說了什麼嗎？」
吳居藍淡淡地說：「就算不知道他說了什麼，你的話我都聽到了。」
我的臉漸漸燒得通紅，剛才對江易盛吹牛時，只是希望爭取到江易盛的理解和支持，可這會兒才覺得自己真是膽子夠大、臉皮夠厚！
「我知道你還不是我男朋友，我剛才只是……只是……」
吳居藍似乎很好奇一個人怎麼能剎那間臉變得那麼紅，他用手輕輕碰了一下我的臉頰，「很燙！」
我只覺得所有血往頭頂沖，不但臉火辣辣地燙著，連耳朵都火辣辣地燙起來，凸顯得吳居藍的手越發冰涼。我忍不住握住了吳居藍的手，想把自己的溫暖勻一些給他。
吳居藍凝視著我，深邃幽黑的眼睛里滿是猶豫和掙扎。
我害怕他下一瞬就會把我的手甩開，下意識地用了全部力氣去抓緊他的手。
吳居藍問：「沈螺，你真的知道你在做什麼嗎？」
我說：「我知道！」
吳居藍說：「你根本不知道我的來歷。」
我紅著臉，鼓足勇氣說：「可我知道你的感情。你不要告訴我，你為我做的一切，只是因為你很善良，喜歡幫助人！」
吳居藍垂下了眼眸，沉默不語。
我的心慢慢下墜。雖然我從沒有談過戀愛，可是那些關心和照顧，我都感受到了。我想當然地以為那是愛，但萬一……是我誤會了呢？
我太緊張、太患得患失，以至於念頭一轉間，就從天堂到了地獄。也許真的只是我一人動了情，丟了心！
我的臉色漸漸變得蒼白，手心直冒冷意，變得幾乎和吳居藍一個溫度了。
吳居藍凝視著我，輕聲說：「下個月圓之夜后，如果你還沒有改變心意，我……」他的聲音很艱澀，說到一半，就再沒有了下文。
我卻一下子就從地獄飛到了天堂，手心不再冒冷意，臉色也恢復了正常。
吳居藍看著自己的手——被我一直緊緊地握在手裡，他問：「你打算握到什麼時候？」
「哦……我……」我立即手忙腳亂地放開了他的手，臉頰又變得滾燙。
吳居藍突然展顏一笑，捏了捏我的臉頰。在我震驚獃滯的眼神中，他說：「禮尚往來。」
他像什麼事都沒有發生一樣，站了起來，把兩個空碗放到托盤裡，端著托盤離開了，「晚安。」
我發了半晌呆，才想起我在剛認識他時，曾經捏過他的臉頰，他竟然「記仇」到現在。
我捂著臉頰，忍不住地傻笑！好吧！這種仇歡迎多多記憶，也歡迎多多報復！真後悔當時沒有再干點別的事！