第二百二十七章 果味布丁
時間緩慢的流逝,開始步入了秋季,風逐漸的多了一些,吹在人的身上,略微有了些許的涼意。
這一段時間以來,王炎投入到了各種草木藥材的研究當中,有了草木原材的基礎,對於各種植被亦或者獸類的藥材等,王炎也有了深入的了解。
隨著越來越多的草木藥材等被王炎所熟記於心,且按照草木原材之間的嫁接等技能,使得他對於藥材之間的搭配以及份額,都越發的得心應手。
在華夏,大多的葯膳都是以湯料為主,主輔材料之間的口味彼此中和,搭配著相得益彰的藥草,使得湯汁具備了保健的效果。
而王炎所烹制的葯膳,則是要將其製作成為攜帶型的食物,對於口味口感以及揮發藥效的速度,都有著極其苛刻的要求,而這,也是王炎對自己的要求。
想要做到這一點,對於葯膳湯汁的濃度,以及儲存的方式,都有極其嚴格的要求,這讓王炎想到了抽真空。
雖然在這裡並沒有抽真空的設備原材,可卻誕生了另外一種儲存食物的器皿,這種器皿簡單便攜,且價格相對便宜很多,而它,叫做玄冰盒。
玄冰盒,顧名思義,便是由玄冰製作而成,玄冰極其抗熱,不易溶化,且通體純白通透,散發著陣陣讓人舒爽的寒氣,成為了王炎當之無愧的首選。
後院之中,已然再度搭建了一處頂棚,頂棚下方,一張足有兩丈長的巨大石桌擺在下方,上面放滿了各種藥材,而此刻的王炎,則是神情專註的搭配著什麼。
中品紫葉草,有祛毒之效。
上品洗骨花,可強健骨髓。
上品幽蘭草,可快速止血生肌。
王炎心頭不斷的念道,旋即將所需的藥草取了出來,根據所需的分量搭配之後,便轉身來到了廚房內,進行第一道快捷葯膳的烹制。
菜板上,野豬蹄以及一些上好的山藥已經準備就緒,而所有的原材,皆是經過黝黑石棺三日的轉化,使得其品質更純凈了太多。
將豬手焯水祛除並不多的雪沫之後,放入到了特製的陶罐器皿內,加入雪白爽脆的山藥,大火燒開之後,開始了小火慢燉。
所有的草木原材,都經過了王炎的挑選,每一種藥材先後的下入,燉入時間的長短,都要根據不同的原材來進行對比,這一點,需要精神力很集中的關注葯膳內的變化,其繁複的程度,比煉製葯散要求更為苛刻。
時間悄然流逝,足有一人合抱的陶罐器皿旁,方圓按照王炎的要求控制著其內的火焰,而王炎則是站在一旁,不時的會將加工到半成品的藥材丟入罐內。
「老大,這味道聞起來不錯,很香。」方圓笑眯眯的說道,這幾天的時間以來,王炎烹飪的各種帶有藥材的食物,因為沒有達到預期的效果,也因此,盡數的便宜了方圓以及貪吃蛇。
望著眼前這一人合抱的大罐,方圓舔了舔嘴唇,心頭暗想若是自己按照這種食材的對比以及火候等烹制出來之後,會是個什麼樣子,又會擁有什麼樣的效果。
「這是美容蹄的加強版,要的並非山藥和野豬蹄,而是要將其內所有的膠原盡數的熬煮出來,搭配上這些藥材,將其中所有的精華,盡數的熬煮進入湯汁內,使得湯汁具備一定的療效。」
王炎淡淡的說道,再度將一小碗搗碎的當歸放入其中之後,重新蓋上了蓋子,密切關注著其中的情況。
王炎的精神力全面集中,每一份被處理完成的半成品,在加入其中之後,都會使得湯汁有所改變,這一點,無論是口味口感還是效果,都會如此。
而隨著當歸的加入,各種藥材彼此中和,將藥效完美的揮發出來之時,也將其內的一些異味,徹底的祛除。
此刻陶瓷罐內,熬煮的湯汁純白,其內的野豬蹄已經徹底酥爛,而山藥則是更為徹底,直接變成了粉狀,至於其他處理的半成品的藥材,也盡數的在湯汁內沉浮。
純白色的湯汁釋放著一股股濃郁的香味,粘稠的猶如絲綢一般,不斷的冒著細密的氣泡,使得人垂涎三尺。
「快好了……」
王炎輕聲說道,而方圓則是心領神會的將火焰關閉,陶瓷的大罐加熱速度較慢,可卻能夠維持長時間的熱量,即便火焰關閉,依舊能夠保持開鍋狀態至少三十息的時間,這一切,都是王炎之前算計好的。
待到湯汁內的小氣泡徹底的消散之後,王炎將其中的雜質盡數的打撈了出來,放至溫和,旋即拿過一旁早已準備好的模具,將那乳白鮮香的濃稠湯汁,盡數的倒入其中。
這模具猶如果凍般大小,倒入其中之後,一旁的胡巴在王炎的授意下,將一些九葉彌桃的果粒放入其中,接著,放在了兩塊製作好的玄冰層內。
冷卻的時間很快,不多時,一個個葯膳布丁,便出現在了幾人的視線內,粗略看去,近乎五百塊的雪白布丁葯膳,散發著陣陣晶瑩的光,一眼望去,透著一股冰涼之感,使得方圓忍不住的咽了一口唾液。
「嘗嘗,這叫做布丁,能夠使得食用的人,在短時間內止血生肌。」王炎輕笑著說道,而方圓則是笑眯眯的點了點頭,可下一瞬,他的臉色便有些難看了起來。
「咳……既然是止血生肌,那麼就要有傷口不是。」王炎笑著說道,旋即手中細小的玄罡刀悄然劃過,頓時間,方圓肥胖的手臂上,一道細密的傷口浮現而出。
「卧槽.……疼。」方圓哭喪著臉,雖然他皮糙肉厚,可被玄罡刀輕輕的劃過之後,依舊會很疼。
「快試試吧。」王炎有些哭笑不得的說道,他下手極有分寸,僅僅只是輕輕的劃破一層皮,對於武者來說,完全沒有大礙。
一提起品嘗,方圓臉色快速轉變了過來,慌忙點了點頭,旋即拿起一塊布丁,沒有絲毫的遲疑,將其放入到了口中。
「運轉功法.……催動它快速擴散。」