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0037美食誘惑

  李鴻天聞言拍拍手。不過數秒,一個個宮女走了過來,將手上的瓷蓋打開,露出裡面的湯汁。李鴻天接過一個瓷罐開口道:「野雞湯。採用獸園之中的錦野雞,湯味濃郁,油脂單薄,用來做湯底剛剛好。」


  將瓷罐中的野雞湯倒入其中其中一個方格后,李鴻天再次接過一個瓷罐,再次開口道:「這是菌味湯,採用五種可食用真菌,用豬排骨熬制的湯底。豬雖是賤肉,但若做好了,其味不比牛羊肉差。而且此豬不是一般的豬,乃是獸園深處的小野豬,因其雜食,吃過不少好東西,是以這豬骨湯也是很補的。配上菌味提鮮,鮮美無比。」


  依次將菌味湯也倒入野雞湯緊挨的方格后,李鴻天再次接過了最後一個瓷罐,開口道:「這是我的獨門調料,麻辣湯。這辣椒乃是我偶然一次外出時看到的。其物熟透后,色鮮艷如赤砂。其味辛辣無比,卻有回甘。第一口也許適應不了,但如此三次,必然欲罷不能。如果能大面積普及,這一定會掀起飲食界的新篇章。當然這麻辣湯卻並非只是用辣椒,裡面還有草果、茴香、白芷、桂圓乾、生薑、紅棗、百香籽、麻椒。不但味道極好,還能驅寒。希望等下大家會喜歡。」


  隨著李鴻天將最後一個罐子倒入方格,李世民不解的開口道:「鴻天不是說四種底料么?這第四種是什麼?」


  李鴻天聞言笑笑,抓起一把茴香撒在了沸騰的白水裡開口道:「這就是第四種。」


  「什麼?」長孫婉兒訝異的看著那白水,不相信的開口道:「前面三個湯那麼繁複,新奇,為何這第四種反而不如前面?」


  李鴻天這才開口解釋道:「這水是玉泉山的雪水,這茴香是咱們長安盛產的小茴香,難道不好么?」


  「這.……」這個結果反正長孫婉兒是無法認同的,不但她無法認同,其他人也沒法認同。就在這時,王源開口道:「行了,你別賣關子了,一次性說完吧,不然你娘親她們可不饒你。」


  「老師也學會以勢壓人了呢,不好,不好。不過既然你們這麼想知道,我就告訴你們好了。其實這最後一鍋不是直接用來煮的。」


  「哦?.……」


  看著已經被勾起了好奇的幾人,李鴻天開口道:「它是需要加冰塊一起煮的。冰塊同樣是從玉泉山運來的,天然,無污染。一次加入一鍋冰塊,然後倒入新鮮的綿羊肉塊。煮開之後肉質緊緻,鮮嫩,味濃郁。配上蘸料,不可多得。這綿羊可是我從一個胡族商販那裡買到的,可不是什麼時候都能吃得到的。」


  雖然自李家掌管天下后,綿羊已經被引入中原,但和土生土長的塞外綿羊還是有差距的。是以,每年都會有一些胡族商販來販賣一些。但卻不是時時有。


  聽李鴻天說了這麼多,一堆人早就餓了。只見周明月眨巴著無辜的大眼睛,開口道:「表哥,我們什麼時候可以吃飯啊。」


  聽到周明月這麼說,早就被說餓的李世民,當先順著周明月開口道:「現在就吃。」說到這裡,他略顯嗔怪的對著李鴻天開口道:「你看你,就顧著自己顯擺,把明月都餓著了。快上菜吧。」


  李鴻天聞言,無語的讓人上菜的同時,親自為周明月調好了醬料。當然,調醬料這種事情並不用勞煩大家,侍女們看了一次后已經記了下來。紛紛為大家調好了醬料。


  隨著大宴的開始,周明月的驚呼就從未斷過。


  「唔~好好吃。表哥這個雞湯的一點也不油膩哎,老虎肉好好吃。」


  「這個菌湯也不錯。哎~從未想到豬骨湯配菌菇是這麼的鮮美。」說這話的是長孫婉兒。


  「老夫還是欣賞這個水煮羊肉。活了一輩子,從不知道,食物還可以這麼吃。」這話是王源無疑。


  倒是李世民,他第一口就選擇了那紅彤彤的辣湯。只一口,他就長大了嘴巴,隨後不斷的呼著氣。看那連話都不好說,不斷忽扇著的李世民。德福很貼心的遞上了米酒。


  然而,就在這時,李鴻天看著德福開口道:「父親喜歡燒刀子么?」


  嗯?德福一愣,緊接著恭順的開口道:「陛下偶爾會喝。」


  下一秒,德福知道李鴻天為何會如此問了,只見李世民漲紅了臉對德福開口道:「這酒怎麼這麼烈。」


  烈?德福趕忙開口道:「這是陛下最喜歡的米酒啊。」


  不可能。就在李世民這麼想的時候,李鴻天開口道:「這辣椒就是這麼神奇。來人,上熱飲。」


  隨著李鴻天話音落下,幾個茶盅大小碗被端了上來。林羽開口道:「若是辣的受不了,可以喝點這銀耳雪梨蓮子湯。」


  銀耳雪梨蓮子湯,來自巴蜀的一道特產美食。相較於老式的銀耳雪梨湯,它的味道更濃郁,湯汁更濃稠。喝時如膠質,入口化開味濃郁。而且是清熱下火不二之選,加上剛好的溫度,配合火鍋來說最是解辣。


  吃了一口銀耳雪梨蓮子湯,李世民這才緩過來。開口道:「臭小子,你不是想害我吧,這麼辣誰能吃?」然而,李世民的話音落下,李鴻天卻詮釋了什麼是能吃辣。面不改色,津津有味。看到這裡,李世民回味了一下剛才的那種麻辣鮮香,這一下他也忍不住了。只是怕辣的他還是在沸騰的地方涮了涮,以減輕辣感。


  第二口下肚果然好了很多,隨之而來的各種滋味、刺激、爽感,飄然而來。熱熱的感覺不斷席捲全身,連這冬日的嚴寒的都被祛除了很多。


  「好~果然是極品。若是能用在戰場上,甚至能起到奇效。」


  李鴻天聞言搖了搖頭,開口道:「沒有那麼誇張,只有幾個小時的功效罷了。當然,如果不是出去找凍,一天下來也不會很冷就是了。」說著李鴻天從辣鍋中涮了幾片虎肉,分到幾個女人的碗里開口道:「大家都嘗嘗看,我想你們很快會喜歡上這個味道。」

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