第二百四十章：我認輸！
潔器，潤水，沖杯。
一系列動作如行雲流水，極具觀賞性。
唐炎已經到了鬥茶最三個環節，也是最關鍵的一個環節——沏茶的環節上了。
沏茶，又叫沖茶，最忌諱直衝銅壺心底，而是要兩邊均勻向上，遵守高沖低灑的原則。
高沖，可以令得濺起的水滴均勻的衝擊茶葉，使得茶香更均勻的發揮。
而低灑，則是更需要手腕的控制力，洒水時手切忌不能抖，否則就會令得茶水傾灑開來，無法飽和。
最後一步，也是最為重要的一步，如果這一步失敗了，那麼前面的步驟都是無用功。
泡茶，對水溫的溫度極為嚴格，甚至到了一種無以復加的地步，因為，茶這種東西，喝的是並不是單純的水，而是心情，也是回味，苦澀中微帶一點甜，甜中帶著一些苦，最後更是五位陳雜。一茶，品盡七情六慾，一茶，回味人生百態，而能不能造就好茶，水溫的作用是關鍵。
水若淡，味道就淺，水若濃，味道就深，差之毫厘，失之千里！
再看另一邊，金茗香也到了最後沏茶的步驟了，就看著金茗香，唐炎的嘴角突然勾起一抹意味深長的笑容，突然停下了手裡的活，就這麼靜靜站著。
「唐炎先生，您為什麼不沖茶了？」見到這一幕，主持人不禁奇怪的問道。
唐炎淡淡一笑：「我等她沖完再沖。」
對面的金茗香一聽，當下就有些緊張起來了。
因為比賽都有壓力，一般人通常會關注對方的成果，然後和自己做一下對比。
如果對方做得比自己好，那麼自己就有壓力，如果做得比自己差，那麼自己的壓力相對而言就會小很多。
金茗香雖然緊張，但是還是得硬著頭皮做，深深呼吸一口氣，消除心裡的障礙，然後開始沏茶。
沖茶時茶水一定要滿，茶壺要三山齊，考驗的就是基本功，但是見金茗香神態淡然自若，眼神認真，茶水一滴一滴灌注進去，很快將茶杯灌滿了，有泡沫一般茶沫浮起，卻一滴都沒有溢出，行雲流水，堪稱一代宗師。
「好！」唐炎率先鼓掌，讚歎著說道。
聽到唐炎鼓掌，金茗香略微鬆了口氣，然後微微點頭致意。
「金茗香——」
「金茗香——」
「金茗香——」
歡呼聲立刻如浪潮一般響起，全場韓國觀眾起立，為金茗香鼓掌。
有了這種聲勢的鼓勵，金茗香心裡定了定，更加從容的泡起茶了。
完成這一項繁瑣卻又關鍵的工序后，金茗香蓋好茶壺，又以滾燙的水淋於茶壺上，叫做燙杯。
燙杯過後，就可以敬茶了。
一壺茶水，金茗香酌了三杯，一杯給華夏的評委，一杯給韓國的評委，最後一杯，則是給唐炎。
敬茶給自己的對手，這是鬥茶必要的禮儀。
金茗香捧著三杯茶，分別送給華夏的評委，一杯給韓國的評委。
王振斌端起茶水輕輕飲了一口，讚歎道：「好茶，好茶！」
崔大勝同樣喝了一口，眼中的色彩不言而喻。
嘩——
觀眾喧嘩，由此可見，金茗香泡的茶，絕對是上等好茶，也沒有辱沒大喊茶仙的名頭。
現在，壓力到了唐炎這邊了。
「唐先生，請。」最後一杯茶，金茗香主動送到唐炎面前。
「謝謝。」唐炎笑了一下，然後結果茶杯細細品嘗一番，說道：「茶色清白，青葉均勻，是好茶。」
這不是恭維，而是發自內心的讚歎。他從小就和老頭子學習很多東西，茶道就是其中之一，要想泡茶，就要學會飲茶。
單論品茶，唐炎堪稱宗師級別，這金茗香無愧「茶仙」之名，泡的茶的確好喝。
「韓方代表人金茗香小姐已經泡茶完成，現在就看華夏方了，請抓緊時間。」主持人聲音歡快的說道。
「唐炎——」王振斌看著台下的唐炎捏了一把冷汗，即便他知道唐炎不打沒有準備的仗，可是看到現在的局面，他也是不禁擔心起來。
金茗香都完成了，而且泡的茶室上等茶，唐炎卻還十分懶散的靠在石桌邊。
一道道視線，都集中到了唐炎身上，他們現在想看唐炎泡出來的茶。
在一道道視線的注視下，唐炎終於動了。
此時，杯盞之中滾燙的茶水早已涼了一些，不算涼，也不算滾燙，溫度剛剛好。
唐炎兩手輕抬，端起茶壺，沏滿了茶。周圍人頓時瞪大了眼睛，不可思議的看著唐炎的手藝，他的茶藝很高超，可以稱之為「道」，整個過程行雲流水，讓人看起來賞心悅目，心中空靈。
令人驚奇的是，杯中的茶水早已滿杯，甚至已經隱隱的超過了杯的高度，但是唐炎依然在繼續灌注著茶水，最後，茶水的高度越來越高，漫出了杯的高度。
嘩——
望著這一幕，所有人都張大了嘴巴，茶水明明已經超出了杯的容量，但是居然沒有溢出來，彷彿被一種奇怪的力量凝固住了，依舊在杯中。
「滴，滴，滴……」
茶壺中的茶水已經漸漸空了，唐炎依然在倒著，壺口處，一滴滴水滴繼續再灌注。
茶壺雖空，仍可沏茶。
滴！
這一刻，萬籟俱寂，什麼聲音都歸於平靜了，只有這一水滴滴入茶杯中的聲音。
彷彿天地空靈。
彷彿朝露滾霞。
又彷彿自己的心臟在跳。
這滴水的聲音，清晰可聞，並且包含了萬象，金茗香離得最近，瞳孔頓時暴睜，自己都沒反應過來。
一滴茶水而已，卻有這般異象，讓他震驚。
這一過程，空靈到了極點，整個人身心都升華了，來自靈魂的感觸，頗為深刻。
一杯酒這麼完成了，還有兩杯。
「滴，滴，滴……」
第二杯的現象也是如此，茶杯中的茶水由空而滿，但是唐炎依然沒有停止的意思，依舊持壺不斷往下沏茶，不過這一刻，從壺口內滴落的茶水，不再如剛才那般迅了，而是一滴一滴低落。
最後，茶水的高度越來越高，一開始和茶碗扣持平，到後來，居然蔓延了過去。
唐炎還沒停手的意思！
王振斌眼前一亮，坐直了身子，靜靜觀看，而金茗香更是美眸泛光，顯然，她是第一次看見這樣震撼的茶藝，這個氣度從容不凡的男人，茶道已經臻至巔峰！
這一刻，茶水高出了茶碗的一尺，但是，讓所有人都驚訝的是，茶水沒有溢出來，時空彷彿凝固了一般，茶碗外的茶水好像被一種奇怪的力量束縛了一般，雖然在顫抖，有溢出去的趨勢，但是每一次都好像到了邊緣，便很好的回收一般。
這像是有一根無形的線，起到牽引作用，每當茶水要溢出的時候，這根線就會緊繃，不讓茶水溢出。
茶碗雖滿，仍可沏茶！
滴答！
這一刻彷彿靜止了，時間都停止了流動，成了一副意境深幽的油畫。唐炎、金茗香、整個現場的觀眾是畫中一部分，唯獨那口碗，它是動的！
有一滴茶水，從茶壺扣滴落，就要滴進這口碗中。
滴落的過程是緩慢的，猶如在慢動作回放一般。
茶水，晶瑩，緩慢的從上方落下。
這一瞬，周圍皆靜它獨動，最終滴落進那口茶碗之中。
「滴答——」
茶碗濺起滔天的水滴，彷彿平靜的湖面，突然被砸下了一塊千斤巨石一般，一波波波動劇烈的漣漪在擴散，但是不知怎麼的，依舊沒有茶水溢出來。
彷彿天地空靈，彷彿朝露滾霞，彷彿星辰趕月，似乎也有那麼一滴水，滴入了金茗香的心境之中。
一壺茶製成，茶水晶瑩，猶如寶石一般，流淌著幾片茶葉，全是由上好的普洱製成，一股沁人心脾的清香，便是在這空氣中瀰漫開來。
現場所有人都目瞪口呆，極度不可思議，世間竟有這等曠世奇景？！
不一會兒，三口碗杯，沏滿了茶，平靜的放在所有人面前。
唐炎端起茶杯，送到金茗香面前，笑著說道：「請用茶。」
看著眼前的奇迹，金茗香臉色慘白，沒有接過唐炎的茶。
帶著顫抖的話語，傳遍整個體育館內，聽起來極為刺耳。
「我認輸，不配喝這杯茶。」