第六十八章 茶藝師
「今天我跟大家簡單說一下，咱們跆拳道教學過程中的一些熱身活動準備和基本技術要求，希望大家在教學過程中，盡量做到規範。」
說著劉可就站到前面，一群人也都在凳子上坐著看著劉可。
「諸位能達到現在這個層次，功夫都是很棒的，但是我們教學要做的不僅是自己的品勢和功夫，還有學生們也要教出水平，才能獲得更多的學生，好的教學水平是需要有一個統一的標準的。」
說著，劉可兩腳微微邁開，與肩同寬。
「熱身運動，是要包括頭部、頸部、活肩、擴胸、活胯、轉膝、活動腳腕手腕。」
劉可的頭左邊一下，右邊一下，上邊一抬，再低頭兩下。這是頭部運動，頭順時針逆時針的轉動頸部運動。
身體的重要部位，都做了簡單的示範。他們之間的教學確實很有模式，從上到下的熱身活動，能防止在運動過程之中肌肉的拉傷。
「這是咱們最簡單的健身操，本來不用浪費這個時間，不過有些教練在講課過程之中，對熱身運動重視不足，差點讓學生們受傷。所以我現在再講一遍，你們的授課情況是跟你們的工資掛鉤的，希望大家都重視起來。」
「今天我要講的基本技術包括了太極一章到太極八章之間每一個動作的實戰姿勢、進攻技術、防守技術、反反擊技術和反擊進攻技術。」
武術和跆拳道是不同的，但是格鬥沒有國界之分。聽到這些關於實戰太極章節之中的動作講解，董廣也很認真的在聽。
他跟父親董照學拳的過程之中，董照更注重啟發他的自主思考。幾乎很少花費時間給他專門細緻的進行一些攻擊理論的講解。或者有時候剩下的就是讓他看書去理解。
所以對現在這種教學模式，董廣感覺有所不同，也能夠從中獲益不少。
「實戰式大家都會，我就不再強調了。我接下來說一下跆拳道品勢之中的基本手法和腿法。同時做一下示範。」
只見劉可高馬步姿勢，一手握拳放在腰間，另一個手握拳緩緩伸出，胳膊即將伸直的時候，手的猛地轉動加速發力。
「馬步沖拳不只是武術最基本的內容，也是我們跆拳道訓練的長項。最基本的就是正拳，用拳的正面擊打對方，在接觸的一瞬間發力。」
接著劉可拳握緊，手腕稍稍彎曲，讓食指和中指的關節根部突出，進行了一個勾拳的動作。
「以食指和中指的關節根部的突出部位作為擊打的著力點，這是我們品勢之中的里拳。」
手指伸開，放在胸前，劉可突然下劈。最裡面發出「呀嘿！」的聲音。
「大家在教育學生的時候注意手刀的教學，手刀在我們跆拳道之中又稱為空手刀。是使用小指外側掌外沿的部位作為砍擊的著力點，砍擊的時候大拇指梢節彎曲，靠近食指的根部。」
「李忠北，你上來進行一下太極一章的動作，諸位請仔細看，我一會問他動作之中有沒有不標準的地方。」
李忠北正在董廣身邊聽著劉可的話，手裡比劃著。隨後就被劉可點名，要他進行太極一章動作的演練。
李忠北起身對劉可行了一禮，就小步跑到中間寬闊的地方。對周圍點頭示意，接著閉上眼深吸一口氣，睜開眼，兩腳與肩同寬。
整理好自己道服腰帶，兩手提至胸前，握拳緩緩放下，距離自己的腰帶大約一拳距離。接著李忠北就開始了太極一章的動作演練。
下格擋、沖拳…弓步沖拳、轉身中格擋…踢腿、轉身收勢。
太極一章為跆拳道里的品勢，總分為八章。在跆拳道中，太極一章代表了太極八卦中[乾]的意思，因為[乾]是宇宙萬物的根源，所以太極一章也是跆拳道品勢的根本。
所以這些教練們對太極一章的教學很重視，再跟學員之間互動教學的過程，太極一章的教學花費時間要最長，並且要尤為重視起來。
因為太極一章是學員們學習跆拳道的第一個套路，這個過程之中動作規範與否，會直接影響到學員們接下來的學習。
在太極一章中，教練們花費的時間多了，教學引導和安排能夠精心進行，就可以避免學生在最開始的過程中困難，同時形成錯誤的習慣。
學生們在接下來的學習過程，每一步就會容易形成正確的習慣，導致教學能夠順利的進行。
在長期的教學模式中，重視最開始的教育，在最開始的教育上面花費時間，實際上反而有助於教學質量的提高，也更能節約時間。
而且在這種模式下，培養出來的學生質量也會更高，所以有萬事開頭難的說法，良好的開端也同樣可以算是成功的一半。
《道德經》之中：合抱之木，生於毫末；九層之台，起於壘土；千里之行，始於足下。說的就是這個道理。
「李忠北演示的很好，腿法和沖拳都很到位，不過還有不足的地方我來說一下。」
就在李忠北回到座位上的時候，那名身材微胖的副組長劉可。開始簡單說起來跆拳道的一些內容。
「在品勢鍛煉中，呼吸也是很重要的，在進行擊打動作的之前要吐氣，擊打動作過程中要屏住呼吸。因為吐氣能讓人身體放鬆，屏氣能讓力量集中到一點。這樣在擊打的過程中我們就能產生更大的力量。」
董廣本來以為他要說動作上面的不對，沒想到劉可竟然說了跆拳道呼吸的一些內容。
「呼吸方面的內容不是一天兩天能掌握的，在座的各位有時間的時候就要注意這個問題，盡量要養成習慣。」
這時候，幾個女孩已經弄好了茶杯，擺放到眾人的面前，嫻熟的手法，將茶水倒入茶杯之中，瞬間沁香滿園。
安安靜靜的泡好之後，幾個女孩又紛紛離開，只剩下一個女孩在外面站著，有什麼問題的話，可以及時向她說。
來這邊之前，李忠北就和董廣介紹過。這邊的茶藝員大多數都是女孩子，而且有不少是附近大學生邊接受培訓，一邊兼職。一個月也能賺五六百元生活費。
在這邊工作的女孩子是不可以使用化妝品的，比如：香水、護手霜、護膚品、口紅等等。因為茶講究的是：純、凈、靜、道！
如果這些女孩之中，有人通過茶藝師資格的考試的話，工資一個月也可以達到兩千。那個在院子外面站著的女孩子，應該就是負責這一次泡茶的茶藝師。
李忠北對茶藝是有一定了解的，飲茶的次數絕對不少。他給董廣解釋介紹的很清楚。
董廣倒是沒在這種場合下喝過茶，對茶藝幾乎沒什麼了解。畢竟他們家並不算太富裕，最多以前也就花兩三元錢買一瓶紅茶或者綠茶的飲料。
至於品茶的滋味，董廣是說不上來的。茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。
理論知識包括職業道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創、茶會創新等。
技能操作也有很多，如禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創、茶會創新等。
射陽茶社這邊大部分都是茶藝員，初級茶藝師，只有少數幾個中級茶藝師。
他們所喝的茶，是由那位初級茶藝師進行烹調的，雖然董廣不清楚怎麼品茶，不過茶的口感確實挺好，比他們在家隨便一點茶葉泡水裡的滋味，要來的真。