第六章 終於有像樣的生活了
看完雜耍,張守和劉三準備回家了。有錢了張守很是買了不少東西,主要是吃食和各種調料油鹽,實是粗茶淡飯的難以忍受啊!最有意思的是,買東西的時候,每個小販都賣力忽悠張守撲賣,就是拿幾枚銅錢投出去看正反,正面多的話可以半價甚或不花錢買東西,反面多的話銅錢就歸了小販了。每個小販都有自己的規矩玩法,甚至還有扔飛鏢的八卦盤,上面綉著各色動物,投中獅子方能免費。張守趕著回家沒時間撲,也沒啥興趣,說實話這種東西十個有九個都是坑,沒點手段的是不敢這麼弄的,但宋人卻樂此不疲,甚有大爺大媽的都喜歡買東西時撲上一兩次,試試運氣。
宋朝物價和現代有很大不同,張守買的東西里,調料最貴,油鹽次之,大米和現代價格差不多,豬肉卻比現代便宜了很多,一斤居然不到二十文錢,要知道宋制一斤可是十六兩啊。這是因為豬肉在宋被稱為賤肉,原因一是豬不閹割,騷味太大而調味料又太貴,做出來的實在不好吃,二嘛是因為那時人認為豕食人溺不潔,因此造成了「黃州好豬肉,價賤如泥土。貴人不肯吃,貧人不解煮。」直到蘇東坡做出東坡肉后,方流行開來。但就是這賤如土的豬肉,劉三他們也不是經常吃到,農村人過日子本來就節儉,再加上有了欠債,根本不捨得花錢來買。
有了調料,再加上大略知道做法,張守買了一大片豬肉,準備回去做好了自己吃點,送人點。再加上買的油鹽米醬醋等,一堆東西要專門租個小車才能運回去。本來張守是想再租個人幫送回去的,劉三死活不讓,說自己運回去不用張守管,沒得花那冤枉錢作甚!至於租來的車子,「旬日里有人來府城,捎帶來還了便是。」
回去的路上劉三還在喋喋不休,「過日子嘛,挨著勤的沒懶的,幾步路都花錢可不得行哩。對哩,大官人你說起雜耍頭頭是道的,那你覺得我去求下劉班頭,跟孫胳膊他們一起學雜耍咋樣?我看他們今天耍上一會,很是賺了不少錢哩。」孫胳膊就是劉三認識的那個講笑話的雜耍夥計.……
「你想多了.……賣力氣的拿不到多少的,大頭肯定都被班頭拿走了。不過我倒真是會些新奇的,保證府城的人都沒見過,不過你人太老實,我的這個魔術呀,就算教會了你也演不出那個味道來,倒是孫胳膊挺機靈的沒準能成.……」
「那俺回頭叫上孫胳膊一起來唄,俺賣力氣,孫胳膊去學你那什麼.……什麼魔術的,你看咋樣?」
「回頭再說唄,趕快走吧,小妹在家估計都等急了!」
……
快到中午終於到家了,小妹剛打完豬草挖完野菜,嬸娘下地還沒回來。張守指揮劉三把車子停在廚房,把銅錢提進自己屋裡,然後買的東西里每樣拿出來點裝給了劉三,說是送給劉三妹妹的。許是劉三覺得推車出了力氣,沒怎麼推辭就接受了。
送走了劉三,才發現可憐的妹子,正扒著廚房門往裡瞅呢,想進去看看卻又擔心被哥哥罵,一雙眼睛忽閃忽閃的寫滿了渴望.……
張守趕緊拿出買回來的零嘴遞給了妹子,主要是些蜜餞果子,什麼柿膏兒、棚沙元、黨梅、肉乾脯之類的,總之是看到賣相好的張守都買了點,反正便宜的很。甚至還看到有個賣爆米花的,這時叫米花,張守也買了些回來。還有小妹提到的那什麼蔗霜,就是甘蔗榨的汁做出來的,賣相併不好還死老貴,但是既然妹妹提了,也一併買了回來。
蕊娘看哥哥給自己兜了一兜子的吃嘴,高興的都要跳起來了,不一會嘴裡就塞滿了。張守看妹子吃的腮幫子都鼓起來了,一邊叮囑她慢點吃,一邊寵溺的揉了揉妹子的頭,還不忘拿個瓢舀了點水在旁邊候著,生怕蕊娘噎著咯。
「哥,真好吃。比過年嬸娘做的都好吃哩!」其實張守嘗了的,有些還行,大部分味道其實不怎麼樣,但是看妹妹那麼喜歡吃張守也就一本滿足了。
「你悠著點吃,別噎著,以後哥哥見天給你弄好吃的。還有啊,別一個人吃,村子里有要好的小姑娘小娃子的,拿出去給他們分點,要學會分享。」
「恩恩,俺聽哥哥的。哎呀,嬸娘回來啦。嬸娘,哥去府城回來啦,買了一大車子好吃的。嬸娘你看,我有柿膏兒,還有蔗霜,都老好吃哩,嬸娘你嘗嘗!」
「憨娃不是說去買書么,咋買這麼多零嘴哩?」
「是買了書的。不過後來又做事賺了點錢,就多買了點東西。」
嬸娘進了廚房,愣了,「怎麼買這麼多哩?你幹啥賺哩錢,能買這麼多?我不就給你了三十文么?」
「沒賺多少,是.……恩,是撲的,今日運氣好,嘿嘿!」
「好的沒學會,壞的學哩不少。嬸娘跟你說呀,那些撲賣的都猴精著哩,今日你運氣好撲著了,來日再撲就都得吐回去。有錢買啥不好哩,這吃嘴呀是沒個夠的。老大不小了,不知道留錢過日子啊?這錢留著趕考娶媳婦不比逞口舌之欲強啊.……」
「哎呀知道啦嬸娘!我在府城看人家做炒菜呢,學了不少。中午我們蒸米飯炒菜吃呀?」
終於可以改善生活了!不過進了廚房張守才發現,自己就是個多餘的,生個火都搞不定,被小妹很是嘲笑了一番!結果是小妹負責蒸米,嬸娘來做菜,張守看著!其實張守也不是完全無用,他至少知道炒菜的大致步驟,嬸娘以前沒做過炒菜,不過畢竟是經常做飯的,張守一說就全明白了。就是對做菜要放那麼多油啊鹽啊調料啊醬的意見很大,只不過沒拗過張守,吵吵鬧鬧的小半個時辰后終於做出來,一盆子野菜炒肉,還有一盤的炒雞蛋!
三口子就著米飯吃完了炒菜,張守眼淚都要流出來了,終於吃到能吃的了!嬸娘吃完后的評價是,沒想到這炒菜這麼可口哩,怪不得府城那些正店那麼多人去吃!蕊娘的評價,額,蕊娘光顧著吃了,沒評價!
吃完飯,蕊娘去收拾碗筷了,張守幫著嬸娘在鍋里放入各種調料,下大醬,然後把切好的豬肉和著蘿蔔塊一塊煮了。本來張守是想要做滷肉的,但沒有鹵料不知道該怎麼做,就這麼煮著吧。你別說,煮完后味道真不錯,嬸娘讚不絕口呢,拿了好幾塊出門說要給四鄰們嘗嘗,十有八九是炫耀去了……