第二百五十章 營銷手段
對於白起來說,開店只是為了在短暫的時間裡掙一些錢而已,他相信這種經營模式一定會成功。忙碌的社會需要的是時間速度以及精準,這也正符合快餐的需求,自然會應運而生。
只不過這幾天的培訓下來確實也讓白起身心俱疲,畢竟要照顧的方面太多太多,而且不管是供應商還是客源以及店裡面的方方面面都需要好好的計劃計劃才行,不然這種經營模式很快就會消失,這是一定的。
優勝劣汰,這是一個很簡單的道理。
「各位,我們做餐飲行業的最先考慮的是客人的需求,而我的快餐店也是迎合的大眾對於時間以及食物的需求才出現了我這個店鋪。而因為客戶需求的快速和精準需要考驗這家店的整體水平,所以在今天大家都放假一天,我們店在明天就會開業,大家好好的休息一下,準備迎接明天的挑戰!」白起笑著說道。
「是,boss!」莉莉和胡娜嚴肅的說道,接著兩個人笑著和白起打了打招呼就離開了這裡,而愛麗兒這幾天從白起這裡也學到了不少東西,至少是白起能教的都差不多教完了,所以這家店白起在明天回來看看她們是怎麼應對的~
「真是不知道您的腦子究竟是裝著什麼東西,我敢肯定我們的『ais』在明天一定能一炮而紅,響徹整個帝都!」愛麗兒笑著說道。
「那你們可就要更辛苦了,時間也不早了,你先回去吧。剩下的我先來收拾一下,明天早上打完比賽我來幫幫忙~~」
「哪有老闆親自上陣的道理?不過真要是人多您可別走了,boss~~」愛麗兒笑著說道,她今天穿著一身米黃色的露胸上衣,下面穿著一根超短褲,配上那一張精緻的五官,看起來非常的漂亮!
「哈~那就先謝謝你了,願意來我的店裡面工作。等到時候我一定給你發一個大大的紅包!!」
「那我等著~」說完,愛麗兒笑著揮揮手離開了店面。
時間現在才是下午兩點左右,這幾天來白起幾乎都是在早上打比賽下午過來進行店裡面的培訓和一些相關事宜的辦理。穩定了流膠和食材的供應渠道之後剩下的就是培訓和店面的布置,還有一些機器白起得加班加點的去買或者自己做一個,不然很難在開店的時候提供得上~
店面布置好之後基本上和現代的快餐店都沒有什麼區別了,只是一些果汁機之類可能不一樣,但這是魔法的世界,也沒有什麼是不可能製造出來的。
做好這一切之後,白起照常的試了一下油鍋的加熱,這是一種可以發出很高溫度的石頭做成的,比碳火更加的安全。一邊的烤板也是這樣做成的,食物的儲備白起放在了儲藏室裡面,基本上都是裝滿了的還有一次性餐具這些,都是準備齊全。
流膠做成的一次性餐具非常的划算,材料不費錢,用完扔了就可以,而且很環保可降解,並無太大的危害,這是一種非常完美的材料~~
白起把切好的薯條拿出來放在油鍋裡面炸了一下,一邊的烤板上也烤起了一塊白起製造的肉餅,準備好一些麵包塊和生菜之類的準備做一個漢堡。
而鍋內的薯條炸了一下完全炸熟之後,白起把薯條放在盒子裡面,漢堡做好了之後也放在一個白色的盒子裡面,盒子上面寫著『請珍惜食物,不要亂扔垃圾』等字眼,寫上了他們店面的名字『ais』,白起兩隻手拿著這一份套餐就去到了格鬥會場裡面。
這一次白起沒有去下面比賽,而是走到了一個人多的地方坐在那邊開始吃著自己做的漢堡和薯條,白起順便拿了一份炸雞和啤酒,就放在一把,周圍的人恰好也是到了飯點兒,聞到周圍一股很濃郁的香味,看了看,就發現了白起手上拿著的食物:
「好香啊~~是那邊那個人吃的東西嗎?沒見過的食物誒~~~」
「看他吃的很香,是不是真的很好吃,要不要我們去問一下在哪兒買的,我們也買來嘗嘗~~~」
那幾個人走到白起的面前,笑著看著他:
「先生,很抱歉叨擾您進餐,我們來是想請問您手中的食物是在那裡買的?」那幾個人倒是有禮貌的問道,不過一雙眼睛就盯著白起手中的漢堡和炸雞。
白起吃著東西,打開了一邊的流膠杯,一股濃郁的清香飄過來。白起咋了一口啤酒,笑著望著他們:
「我這是'ais'那家店裡面的快餐。」
「『ais』?這是什麼店??」
「沒聽說過.……新開的店??」
「啊?那是不是會場外的那家店?我今天過來的時候就看見那家店前面擺放著這樣的食物,好多人都在那裡吃,還說是開業期間免費的供應~~」這時候有人說道。
白起笑著點點頭,說道:「'ais'明天就開業了,到時候你們也可以去那裡用餐的。不過好像這家餐館和其他的餐館不一樣~~」
幾個人點點頭,據說這家店裡面沒有供給客人座位用餐,客人交了錢給你食物自己帶走,或者在外面那兩張桌子上自己吃,很多人都是這樣說的。
「那家店不知道想幹什麼,竟然會把食物做的這麼好而且還用這種包裝紙給我們直接帶走,好奇怪的樣子~~」那幾個人疑惑的說道。
「其實你們可以想一下,萬一到時候要是比賽開始了你肚子又餓了不可能去下面的餐館裡面吃了東西再來上面看比賽吧,那就太麻煩了。『ais』店鋪的食物都可以直接帶走來到這裡吃,又不浪費你們的時間而且價格非常的低廉,完全可以拿著食物到達會場之後等一會兒餓了就吃很方便,關鍵是味道還非常不錯,多好~~」白起笑著說道。
「真的是這樣?那倒是可以明天去看看,說不定是真的……」
「也不知道是不是真的好吃~~」那幾個人商量了一下就直接離開了這裡,下去吃飯了。
而這時候白起笑了笑,不枉費這幾天自己親自做宣傳還推出試吃,相信開店的時候很快就有第一批客戶過來,只要過來了第一批客戶就會帶來下一批客戶,如此循環……
說起餐飲,其實最為重要的就是老客戶了!
而這時,白起吃完把垃圾扔在一邊會場的垃圾桶之中,外面的'ais'早已經拉起了巨大的公告牌,相信明天的開業一定能夠取到非常好的一個效績!
回到古式樓房之中了之後,白起坐在沙發上一動不動,時不時的傳來一聲聲女人的哭泣聲,很是嚇人。周圍的鄰居都很驚訝你這個小夥子竟然還敢安心的住在這裡,著實讓他們你覺得非常的奇怪,一時間也沒有人和白起說話,附近的大家都遠離了白起。
不過這也好,至少白起的動作不會有多少人知道~比如在這裡面放置一些東西啊,要做什麼東西之類的。
白起打開冰箱,冰箱裡面什麼都有,唯獨就是自己做的雪糕又沒了,只剩下一個乾乾淨淨的盒子在這裡,白起眉毛跳了跳,去到暗室下面找到了奧斯李汀·v,她竟然可以掙脫枷鎖就在暗室裡面遊盪,一邊還抓著一隻蝙蝠,像是在說什麼話一樣。
「你這傢伙,能離開就走啊,沒事兒你還呆在我家幹什麼,蹭吃蹭喝兒??」白起無語的看著v,蝙蝠看見來了便直接飛入牆壁之中,消失不見!
而奧斯李汀好笑的看著白起,說道:「本小姐呆在你這裡你好像還挺不高興的??」
「不是這意思,你這被困了幾百年就不出去轉轉,幹嘛非得一直呆在這裡面??」白起無語的說道,也不知道到底是怎麼回事兒,這傢伙自己解開了枷鎖的限制,能夠出去了。