第十三章 女兒紅
正刷著牙的王爭被突然出現的項芸一腳踢了大前趴!這是王爭從穿越到明末后的第一次刷牙,所以蹲在地上刷的格外的認真,無意識間放鬆了警惕。否則經過嚴格訓練的特種兵,在項芸來到他身後時,必定能發現她的。
王爭從地上爬起,看見項芸瞪著水汪汪的大眼睛正盯著她,從嘴裡出了口鹽沫,聲音含糊地問道:「你踢我幹嘛?」
「沒什麼,打聲招呼而已,你在幹嘛?」
「刷牙。」王爭心說我招你惹你了,人家打招呼都嘴,哪有用腳的?還踹得那麼狠。
「你用的什麼刷牙?」
「這個,竹鹽。」王爭用手一指旁邊放在地上裝著竹鹽的紙包。
「拿過來,我也要刷牙。」項芸輕張櫻唇露出潔白的銀牙,用手指模仿著王爭刷牙的姿勢,學得惟妙惟肖!
王爭在項芸呲牙看到誘紅的小嘴裡,一口整齊精巧小牙,乳白色的潔凈牙面竟然讓王爭覺得有一分可愛。粉嫩的小舌頭在她說話時一隱一閃,讓王爭分了神,愣了一下才回反應過,拿起裝著竹鹽的小紙包遞給項芸。
接過竹鹽后,項芸漱口清涼的井水,扭頭瞪了眼站在旁邊的王爭,語氣蠻橫地說道:「你站這幹什麼?……」
「我啊!……」
唉!連個刷牙都不讓刷完。心裡有氣不能表現在臉上,頗為無奈,王爭只好灰溜溜地離開了。
可愛?項芸她連這兩個字的邊都沾不上!昨天晚上在夢裡,王爭還夢到自己在明末和項芸會轟轟烈烈地上演一場:霸道女總裁瘋狂愛上我呢!
至少現在看來,自己和項芸絕對沒戲……
心裡多少有些憋屈的王爭來到廚房打算做午飯。說起做菜的手藝,王爭還算說得過去。活在前世時,王爭並不算是一個吃貨,但他父皇,就是他老爸卻是個十足的吃貨,最拿手的就是燉肉!
王爭先淘了米,點燃爐灶蒸上米飯,看了下昨天處理過豬肉和豬心、豬肝,肥腸之類的內臟,這些食物在昨天用開水抄過一遍,怕放時間長了沒等吃完就壞掉了,所以抹上了一層鹽。寬敞的廚房內不只有一個爐灶,王爭另起爐灶,倒上半鍋的水,把所有的醬油都倒了進去,把鄭長海剃下的豬臉、豬心、豬肝外加上四個豬蹄一條豬尾巴放都扔進鍋里。最後拿了不少的花椒大料、香葉、肉桂什麼的,甚至還有一些他也不太認識的輔料,總之只要是有的就都多多少少放了些。
蓋上鍋蓋,手裡拿著燒火棍蹲在那無聊地扒弄著爐火。這時,李大鎚領著他弟弟二錘從院子里向廚房走了過來,王爭聽見李大鎚邁著方步文縐縐問道:「二錘,為兄問你,今天咱們吃什麼?」
「那還用問,當然是吃豬肉了!」李二錘不加思索地回答。
「哈、哈!不錯,吃豬肉!」李大鎚拍著巴掌仰起頭,裝作一副十分豪壯地樣子哈哈大笑。那模樣就像剛剛打了勝仗的將軍,有著不可一世的囂張氣焰。
「你沒事笑個毛?」譚虎從旁邊的廂房裡滿身是灰地鑽了出來對著李大鎚嚷道。
「你折騰什麼呢?」李大鎚反問。
譚虎故做神秘地說:「找好東西!」
「找什麼好東西?」
「你猜?」
「這我上那猜去,東西你找到了嗎?」
「唉!沒,連個毛都找到。」譚虎一臉失落說。
聽到他們的談話,王爭好奇地走出廚房,向譚虎問道:「老虎你在找什麼東西」?
「酒!酒肉、酒肉,有了豬肉沒有酒,你不覺得少了點什麼嗎?」譚虎沒再賣關子,直接告訴了王爭。
記得在古代江南吳越這一帶有種風俗,在自家女孩出生時,都會在自家院子里的樹下埋一壇上好的女兒紅,等到女兒長大出嫁那天挖出喝。這種在地下埋了十多年的黃酒,味道醇厚不說,酒精的度數很高,絕非一般的釀造酒可以相比的。王爭看了眼院在中間一顆枝繁葉茂的梅樹,也不知道這戶人家有沒有女兒?
想了想,便對譚虎講述了一下江南一帶的這個民俗,並對譚虎說道:「這也是胡猜,這樹下有沒有酒,在未挖開之前,我可說不準。」
潭虎轉動了一圈大眼珠子,尋思了半天后下了決定,反正自己也閑著沒事幹,不實際動手再胡思亂想也是沒用。
「大鎚二錘,別傻愣著了,找傢伙去!」李大鎚沒回應譚虎,只是著伸腦袋看向廚房。王爭知道他在想什麼,擺了擺手對他說:「去吧,豬肉剛下鍋,還要等挺長時間呢。」
李大鎚聽王爭這麼一說,立馬轉身跟著譚虎去找挖土用的工具去了。
沒過一會兒,三個苦勞力就光著膀子在院子里做起土木工程來。從菜地里走來的年叔手裡提著兩顆春白菜(,來到廚房這裡,向王爭問道:「譚虎他們這是要翻天造反呀!挖什麼呢?」
王爭笑著告訴年叔:「挖酒唄。」便將剛才發生的事向他講了一遍。
「有勁兒沒處使,地底下沒什麼都有,不是白白浪費力氣了嗎?」
王爭指著院子里一個小角落,昨天殺死的幾具喪屍現在就停放在那裡:「也不白挖,就算沒有挖酒,借著譚虎他們挖的這個坑,把這幾具屍體掩埋起來,人死之後入土為安嘛。」
年叔點點頭:「不錯,咱們在這裡好歹也算是客人,為這戶人家的主人收殮遺體,也算是積些陰德。」
王爭接過年叔手裡白菜,看了眼這沒成熟白菜,個頭也是不小,在菜地長了一個多月只是沒有結成菜心罷了。菜葉上還有幾個害蟲磕的蟲眼。這個年代里的菜地上種的蔬菜,按照前世里網路小說上寫的,可都是純綠色食品,沒化肥沒農藥什麼的,反正對於所有穿越人士來說,這就是好東西!
「中午咱們吃白菜燉豬肉!」王爭本想說白菜豬肉燉粉條,但是上那去找粉條呢?
五花三層的五花肉,肥瘦相間,被王爭切成薄片,怕人多不夠,足足切了五六斤。光是切這此五花肉,就花去半天的時間。把鐵鍋里水份燒乾後放入不少生豬油,等到油麵冒著青煙香味漂出來,把肉倒入鍋內用大勺來回炒動,肉片變色后把切好的白菜絲倒進去再炒一會兒,加上些水,放過鹽和輔料后,等鍋里的豬肉熟了之後就可吃了。只可惜,這時的明朝還有辣椒,想吃辣椒在歷史上還要等到清朝末期。
剛蓋上鍋蓋,王爭就聽到譚虎他們在院子大聲嚷嚷,「挖到了!挖到酒了!」
三個提著一個碩大的酒罈子直奔廚房而來。王爭還真沒想到,樹下面竟然真的有酒!