90 廚藝
也不知是臨家鐵令帶來的貴客身份效應,還是這臨家酒樓的效率本就十分迅速。沒用多久,銀承與銀諾所在的二等間內便陸續擺滿了一桌子的精致菜肴,且還剩餘不少。
在銀承的示意下,銀諾當即微微掀開麵簾,一口一口的嚐了過去,並不停對著銀承說出自己的想法。但凡銀諾覺得味道不錯的,銀承自己也會親手嚐上兩口,反複咀嚼,細心琢磨著其中的味道與口感。
在銀承微微感到即將要吃撐後,銀諾終於將所有的菜肴都嚐了個遍,並將筷子輕輕放了下來。
隨後銀承吩咐小二將桌麵上的盤子都撤去,並對銀諾說道:“你先自己在這裏等我一下,畢竟來都來了,我現在就去試一試。”
在銀諾點頭應允後,銀承轉身對一旁的小二吩咐道:“帶我去後廚。”
小二雖心感疑惑,但銀承畢竟有著鐵令在身,是臨家的貴客,自是不敢怠慢,隻得快步帶著銀承向屋外走去。
在重新來到一樓後,小二先是帶著銀承一頓穿梭,並最終來到了後廚所在,對著銀承介紹道:“此處便是臨家酒樓的後廚,不知貴客您……?”
銀承先是步入進內,好生巡視了一番。其內材料用具等皆是齊全,且有著不少後廚人員都好奇的向銀承張望了過來。
銀承沒去理會這些打探的目光,他徑直走到一處空餘的灶台麵前,並對著小二吩咐道:“一會兒你幫我搭把手,我說要什麽,你就拿什麽過來。”
小二在看到銀承的行為後,心裏也知道了他到底是要做什麽。但在心感荒誕的同時,他還是立馬點頭應了下來。
隨後銀承穩穩拿起一把鋒利的菜刀,用手指輕輕滑過其上的鋒刃:“廚藝,應該也恢複了才對……”
銀承手腕微微用力,菜刀隨之忽的繞著銀承的手指飛快的轉了個圈,並當的一聲深深嵌在菜板之中!
與此同時,銀承飛快的說出一係列食材名稱,小二立馬飛快的將其全部找到,並一一放在銀承麵前。
“當!”
“當!”
“當!”
“當!”
手起刀落,各色食材如同雪花般紛飛亂舞,被銀承切成精確至毫米的大小寬窄,並隨之猶如自帶生命一般,準確的分類飛落到菜板周邊放置的空碗之中。
隨後銀承用手掌微微感受了一下鍋中的溫度,並再次對著小二快速說出一係列調料名稱,小二隨之立馬將其一一擺放在銀承身前。
“唰——”
猶如世間最為美妙動聽的音樂一般,銀承將先前切好的食材一一放入鍋內,並以精確至毫秒的時差將各色調料倒入其中,而所放入量,更是與銀承心中計算好的重量分毫不差!
沒用多久,自鍋內就有陣陣香味傳出,引得後廚人員個個不禁神色恍惚起來。
但沒等他們忍不住想要向鍋內瞧去時,就被銀承將鍋蓋嚴密蓋住,以此阻斷了他們好奇的視線。
隨後銀承微微側步,走到身側另一處空餘的灶台麵前,並陸續對小二再次分別說出各種食材以及調料的名稱。
小二流連忘返的一步三回頭,但最終美食的誘惑還是敗給了超強的臨家牌職業精神,並一一將銀承所需的事物準備好,同樣放在銀承麵前。
隨後,便是又一陣的手起刀落,食材漫天!
待將第二個灶台的鍋蓋同樣蓋住後,銀承轉身走到先前的第一個灶台麵前,並不知不覺吸引了大批後廚人員的視線。
在大量有意無意的目光注視下,銀承緩緩將鍋蓋打開。
頓時間!
好似有一道美輪美奐的虛景自鍋台中緩緩浮現,其內滿是一副仙人駕鶴的自在景象!
與此同時,眾人耳邊忽然出現一道悠揚婉轉的音樂聲,好似從遙遠處遠遠傳來,卻又不失大氣磅礴之意,直教人心中滿是震意!
而最要命的.……還是那揮之不去的濃鬱香味!
“咕嚕嚕。”
“咕嚕嚕。”
“咕嚕嚕。”
“咕嚕嚕。”
一時間,不少人心中生出難以抑製的饑餓感,齊齊羞澀的彎腰捂起了肚子。
而除了與灶台最近的銀承外,小二的嘴角更是緩緩流出口水,神情好似呆立了過去。
“哧溜。”
在察覺到自己的失態後,小二連忙將口水擦去,並狠狠的咽了一口唾沫。
就這樣,在眾人無比期盼的目光注視下,銀承拿起一個勺子,微微盛了一些湯水,向口中緩緩送去。
“嗯……”
在反複體會了口中遺留的醇香後,銀承將筷子拿了起來,並向著鍋中夾去,再送到口中。
“嗯……”
又是一頓意味難明的沉吟聲。
直至在過了一小會兒後,才響起一陣略帶惋惜的歎息聲:“唉……終究還是有些生疏了.……”
隨後銀承轉頭看了一下身後正抻著脖子向鍋內看去的眾人,並對著他們點頭說道:“如若不嫌棄,就都來嚐嚐吧。”
在有銀承這位貴客存在的情況下,各個後廚人員沒敢太過放肆,分別老實的排著隊,每人一小口的些微嚐著。但有所盛過多者,都會被後麵所站之人伸手打掉碗筷,並強製讓其重新去末尾排隊。
一時間,痛徹骨髓的後悔聲不斷響起:“我錯了!”
“我下一次絕不敢再多盛了!”
“再給我一次機會啊!”
而其中還不斷夾雜著深深的拜服聲:“此乃天上有,人間不得聞!”
“我不如矣!”
“我靠!這也太特麽好吃了!”
銀承沒去理會這些或是稱讚,或是粗俗的話語聲。他徑直走到第二處灶台前,並將手掌輕輕放在鍋蓋上麵,同時在心裏默默倒數著:“3。”
“2。”
“1。”
待心數歸零,銀承立馬將鍋蓋掀開!
刹那之間,於先前百倍美妙的虛影與音樂崩裂而出,甚至好似要堪堪籠罩住整個龐大的後廚一般!
一旁排隊的眾人眼神不禁再次一陣恍惚,就連隊首者手中的筷子都不禁掉了下去,並立即被身後站立之人以“筷落離手”的理由推搡了出去,惹得又是一陣梨花帶雨的哭泣聲漸起。
而銀承則是在嚐了嚐鍋中的菜肴後,終於略帶惋惜的歎道:“唉……如此……”
“便勉強稱為三流了。”