211 火鍋登場
走進屋子裡,賈斯汀就感覺到眾人的視線都落在了自己的身上,他的肢體動作僵了僵,然後解釋到,「我是過來拿一些生菜的,還有胡蘿蔔。」賈斯汀又愣了愣,擺擺手,「嘿,l先生,l女士。」生硬地打起了招呼。
「快,快過來。」宋令儀招了招手,臉上帶著慈祥的笑容,「家裡還有缺其他蔬菜嗎?多帶一些回去,牧場留著那麼多也吃不完。」
賈斯汀的表情沒有太多變化,微微收了收下頜,徑直走了進來,他本來不打算繼續說話的,這不是他熟悉的套路,但感受到眾人視線的重量,他清了清嗓子,「你們剛才在談什麼?」
「火鍋。」羅納德接話說道,「他們說,今晚這裡要舉行一個派對,歡迎陸回來,但居然選擇了火鍋,我不太明白。」
賈斯汀也皺起了眉頭,撇了撇嘴,一副不屑的模樣。一個小小的動作,就可以看得出來,他顯然也不是火鍋的粉絲。
莉莉也看向了宋令儀,快人快語地說道,「要不然,我們現在就開始做準備,我們可以炸一些雞腿和雞翅,製作起來十分簡單,而且速度也十分快。」
莉莉還以為,他們是來不及準備晚餐,所以退而求其次地選擇了火鍋。即使沒有多說什麼,但扼腕的表情卻足以說明一切了。
「莉莉……」宋令儀露出了無可奈何的表情,想要解釋一番,卻不知道從何入手,她甚至不明白,為什麼一貫樂於挑戰新鮮事物的羅納德,卻對火鍋有如此偏見。宋令儀看向了陸離,滿臉都是困惑。
陸離不由笑了起來,他卻是明白的。
在美國,這裡的火鍋都經過改良,和國內正宗的火鍋已經相去甚遠,確實十分糟糕。這裡的火鍋,大部分都是清湯健康的鍋底,這裡少數的辣鍋丟失了真正的香味,更不要說後勁的回味了;而清湯鍋都沒有高湯,僅僅只是簡單的調味,幾乎可以說是沒有味道的,怎麼可能有人喜歡呢?
陸離和朋友們在紐約吃過一次火鍋,不是唐人街那種,而是美國人會嘗試的那種人氣餐館,那種滋味真的是讓人不想回味。偌大的鍋里,僅僅只是飄著一些菌菇,然後添加了一些牛油和味精,不知道還添加了其他什麼,味道很奇怪,涮起牛肉來,就好像在清水裡過了過一般,他對辣鍋已經不抱期望了,可沒有想到,不僅沒有味道,就連牛肉本身的甜味都丟失了。
那是一場徹頭徹尾的災難。
第一次,陸離才知道,原來火鍋也可以失敗。
所以,他不責備羅納德和賈斯汀的嫌棄。「羅納德,莉莉,相信我,今晚的火鍋,不是你們之前吃到的那種。」
陸離並不打算具體解釋,因為這是用語言無法說明的情況。可是,陸離隨即就看到了羅納德臉上那頑固的嫌棄表情,這讓陸離哭笑不得。他幾乎要忘記德州人是多麼頑固不化了,也忘記了德州人對於外來事物是多麼抗拒的。
過去這幾個月的愉快相處,陸離感受到了這片土地的友善、親切和熱情,尤其是莉莉,用她溫暖的胸懷接納了陸離,在這裡得以生根。現在,卻因為火鍋,讓陸離感受到了德州人的另一面——又或者說,原來的一面。
「羅納德,拜託,你不是第一次來雲巔牧場,也不是第一次品嘗我的料理。即使是淡水魚,你們最討厭的淡水魚,你們也必須承認,不同的料理方式會帶來不同的結果。」陸離沒有著急,不緊不慢地說道,可是看到羅納德臉上的倔強和固執,似乎根本不願意聽他的」長篇大論「,這讓陸離停頓了片刻,忍不住就笑了起來。
「德州人,蛤?」陸離停止了自己的解釋說明,「這樣吧,羅納德,如果你不想要品嘗,沒問題,今天你們就先回去吧,下一次我們舉辦篝火派對的時候,再歡迎你們過來。」
「十四!」宋令儀揚聲說道,對於陸離如此沒有禮貌的舉動,十分不滿。
陸離攤開了雙手,對著母親笑了笑,然後看向了莉莉,誠懇地說道,「莉莉,當然,我還是歡迎你留下來的。我相信羅納德可以解決自己的晚餐問題。又或者,你可以攜帶一些剩菜回去。」
莉莉一下就捕捉到了陸離話語里的調侃,她不由抿了抿嘴角,努力讓自己不要笑起來,對著羅納德點點頭,「對啊,要不你先回去吧。我打算留下來品嘗看看,十四版本的火鍋,估計味道會很獨特。」
羅納德的固執和死板,莉莉著實是再了解不過了。結婚如此多年,她以為自己早就習慣了;可是幾乎每一天都會被羅納德氣到,無論她如何怨懟羅納德,羅納德也不願意改變,就好像是一塊石頭——她每天都對著石頭抱怨,今天總算是遇到了一個能夠和羅納德對抗的人了,她自然不會輕易錯過。
羅納德頓時就吹鬍子瞪眼起來,「回家就回家,我還差這一頓飯不成?」德州男人的冥頑不靈,此時終於顯露出了冰山一角。
「羅納德,羅納德。」宋令儀揚聲喊道,可是根本就喊不住羅納德,陸懷瑾大步大步走了上前,攔住了羅納德,「夥計,至少你可以留下來喝一瓶啤酒,你知道,我們總是可以用上一瓶啤酒的。」
同樣身為男人,陸懷瑾的話語成功地讓羅納德停下了腳步,不過羅納德依舊沒有改變主意,然後賈斯汀走了過來,看了看陸離,思考了片刻。
「羅納德,這裡總是有其他東西可以吃的,如果我沒有預料錯的話,冰箱里應該還有水餃,再不然就是包子。你不是說,最近開始想念雲巔牧場的料理了嗎?」賈斯汀走到了冰箱旁邊,打開冰箱門,從裡面拿出了一瓶啤酒,然後遞給了羅納德,「上周,你不是到中/國/龍去用餐了嗎?怎麼樣?那裡的味道和十四這裡是一樣的嗎?」
羅納德猶豫了片刻,訕訕然地接過了啤酒,然後聳了聳肩,嘟囔了兩句,「……這樣,還是……」那含糊的話語讓人聽不清楚,就連陸離都完全聽不清楚。緊接著,羅納德左右看了看,走到了大廳的沙發上,坐了下來,「十四,我不喜歡火鍋,我說過,我不喜歡火鍋。」然後大喇喇地把左腿橫架在右腿膝蓋上,右手還拉著左腿的腳踝,橫刀立馬地坐了下來,一幅不屈不撓的模樣。
陸離啞然失笑,賈斯汀回過頭,兩個人交換了一個視線,似乎在說:德州男人,一貫如此。
沒有再繼續理會羅納德,等火鍋上桌之後,一切就順理成章了。陸離對著賈斯汀揚了揚下巴,「所以,你想要嘗試看看嗎?我是說,火鍋。」
賈斯汀揚了揚眉尾,「你最好不要說謊。如果那東西難吃的話,我會直接倒到你的花園裡。」那輕描淡寫的語氣卻透露出一絲凌厲,讓人知道,他不是在開玩笑的。
陸離卻毫不在意,打開冰箱,拿了兩瓶啤酒,遞給了賈斯汀一瓶,自己打開了一瓶,「如果想要吃火鍋的話,那麼現在就必須準備起來了。」
陸離喝了一大口啤酒,回頭看向了陸懷瑾和宋令儀,「爸,媽,你們和莉莉、羅納德坐到旁邊放鬆放鬆,晚餐的事情就交給我們吧,其他人一會也就回來了,不用你們幫忙。」
他們都是知道火鍋的,準備起來沒有難度,所以宋令儀也沒有堅持,只是交代到,「你翻翻冰箱里,看看還有沒有牛骨頭,現在開始熬鍋底,到了晚上總是可以熬出一些味道來的。」
陸離點點頭,比劃了一個「ok」的手勢,莉莉卻攬著宋令儀的腰部,笑呵呵地說道,「你就放心吧,十四是我見過最能幹的孩子了。今天,我們就不要操心了,負責吃飯就好。來來來,紐約到底怎麼樣?我還從來沒有去過,快點給我們說說。那裡發生了什麼趣事?你們居然逗留了那麼久,我幾乎以為你們直接從紐約飛回去中/國了。」
長輩們坐在旁邊嘮嗑,陸離則開始忙碌了起來。
對於四川人來說,鴛鴦鍋就是令人翻白眼的存在,但對於外省人來說,鴛鴦鍋卻是火鍋必備。陸離是一個喜歡辣鍋的人,但考慮到宋令儀和陸懷瑾,清湯鍋也是必須的。
不過,他們現在在美國,想要找到鴛鴦鍋談何容易。這次陸懷瑾他們背了一套茶具過來,送給李懷南,這就已經十分難得了,箱子里沒有空間塞下一套鴛鴦鍋了。所以,只能自力更生了。
先在廚房裡拿出了熬高湯的大鍋,開始熬制牛骨湯,不要小看鍋底,這對於火鍋來說可是至關重要的,絕對不能馬虎應對。確認高湯開始熬制了之後,陸離才開始忙碌了起來。
陸離先是找到了一個電磁爐,然後賈斯汀讓芬利從家裡帶了第二個電磁爐過來,緊接著他找到了兩個大鍋——尺寸不一樣,陸離原本是覺得,他們可能對國內的火鍋承受能力不夠,辣鍋真的太猛烈了,乾脆用小鍋做辣鍋,可是想了想,最後還是決定使用大鍋!畢竟,辣鍋才是火鍋的精髓,不是嗎?
隨後,陸離從冰箱里翻找出了火鍋料——就是這些東西讓陸懷瑾和宋令儀抵達洛杉磯的時候,被海關扣了下來,幸運的是,海關沒有把東西沒收,越發凸顯出了它們的無比珍貴。
「陸離啊,你給李懷南叔叔打個電話,讓他們晚上過來,一起吃飯。」宋令儀的聲音從客廳里傳來,帶著盛夏的輕快和鬧騰,整個屋子都充滿了生機。