137 新鮮鹿肉
布蘭登從尼龍袋裡把小鹿拖了出來,說是小鹿,但其實還是十分強壯的,看起來約莫有半人高,沒有龐大花哨的鹿角,身體還散發著淡淡的熱氣,透亮的鹿眼折射著陽光,彷彿還依舊可以窺見一絲生機。
愛麗絲忍不住就別過頭去,無法看到如此血腥而殘忍的一幕,不要說她了,就連瑪麗安也受到了猛烈的視覺衝擊。和憐憫、脆弱無關,僅僅只是因為近距離接觸生命的消逝,那種沒有任何遮掩的血腥畫面總是讓人於心不忍。
布蘭登稍稍檢查了一下,然後從柯爾手中接過了大臉盆,在鹿的脖子處劃了一刀,鮮血就汩汩地流淌出來,似乎可以清晰地看到生命力正在一點一點地消失。
弗雷德轉頭看向了陸離,「是不是我的錯覺?我總覺得它——她好像還沒有死亡?」他清了清嗓子,「我剛才和她的眼睛對視了,那種感覺……」
陸離倒沒有覺得恐懼,只是覺得畫面確實充滿了原始而躁動的衝擊力,他也移開了視線,「人類總是產生這樣的錯覺,對海豚、對小鹿等等有特別的感覺,彷彿自己可以和他對話,所以當親手扼殺生命時,就會覺得特別殘忍。但事實上,所有的殺戮都是一樣的。」
弗雷德沉默了下來,不由自主地再次投去了視線,靜靜地看著眼前的那隻鹿——她沒有動彈,生命氣息早就已經徹底決斷了,可是他的潛意識依舊在作怪,覺得鹿的眼睛透露著一股哀鳴。弗雷德似乎有些理解了。
不一小會,鮮血就全部放光了,整整一個大臉盆,柯爾將臉盆挪了挪位置,對著陸懷瑾說道,「看來,我們現在需要擔心的不是鹿血酒,而是酒精到底夠不夠。」
陸懷瑾一本正經地回答到,「我以為,德州是從來不缺少酒精的。你們難道不是把啤酒當做飲料嗎?」那嚴肅認真的表情,透露出一種莫名的喜感,這讓大家都輕笑了起來,但陸懷瑾卻依舊沒有什麼變化,這種冷麵笑匠的風格讓現場氣氛更加熱烈了。
李懷南和劉小燕抵達牧場門口的時候,看到的就是如此景象,所有人都暫時停下了手裡的忙碌工作,團團聚集在一起,圍觀著正中央的熱鬧,歡笑聲不絕於耳,氣氛很是熱絡。
李懷南腳步微微頓了頓,還是劉小燕更為主動,徑直就走了上去。
人群並不密集,劉小燕很容易就找到了一個位置,剛好看到布蘭登小心翼翼地切開了鹿的肚子,圍觀人群不由發出了低呼聲,但僅僅只是瞬間,隨即所有人都屏住了呼吸,這讓劉小燕不由莞爾,她抬起頭就問了站在旁邊的蘭迪,「這是怎麼回事?」
蘭迪回頭看了看,發現來人是劉小燕,露出笑容點頭打了一個招呼,然後興奮地解釋了一下賈斯汀他們的巧遇。
劉小燕眼底也流露出了亢奮,回頭招了招手,讓李懷南過來,嘴裡卻好奇地問道,「你們為什麼如此興奮?這是你們第一看到解剖鹿肉嗎?」
這裡是德州,許多人的業餘愛好是打獵、打槍這樣的活動,而且不少人往往都能夠滿載而歸,展示自己強勢而霸氣的一面。現在他們看到解剖鹿肉而已,居然就如此亢奮,看起來就像是一群孩子。
「他們只是在起鬨。」回答劉小燕的,不是蘭迪,而是宋令儀,兩個人交換了一個視線,雙雙露出了笑容,「今天是派對,然後居然遇到了這樣的小小驚喜,大家自然就開始鬧騰了。」
劉小燕捕捉到了宋令儀眼底的調侃,開懷地笑了起來,「老實說,現場解剖的機遇也不是天天能夠遇到的,不要說這些年輕人們了,我們這些活了半輩子的老傢伙也難免開始亢奮。」
「誰說不是呢?」莉莉也加入了話題之中,「羅納德不是一個喜歡打獵的傢伙,想要遇到這樣的現場解剖機會,幾乎是不可能的。我現在都像個小姑娘一樣,心跳得厲害!」莉莉暢快地笑了起來,「看來今晚的派對會無比熱鬧。」
三個來自不同地區的女人,有著不同的文化、不同的背景、不同的家庭,此時站在這裡,卻毫無隔閡地開懷大笑,這本身就是一件很神奇的事。事實也如同莉莉所說的一樣,今晚的派對著實熱鬧。
今晚的篝火派對,原定的主角是一隻鮮嫩的小羊羔,但隨後意外闖入的這隻小鹿卻搶盡風頭,不僅僅肉塊更加柔嫩多汁,而且野味的香氣也更加濃郁,入口即化的咀嚼感也讓人食指大動,分泌出來的唾沫更是為烤肉大會增添了色彩,那種歡快的氣氛讓濃郁的夜色和清冷的月光都淪為了配角。
「是不是我的錯覺?」克洛伊端著餐盤,一臉好奇地詢問到,「我總覺得,鹿肉似乎更加美味,尤其是像今天這樣燒烤的情況下。還是說,僅僅只是因為平時幾乎沒有機會品嘗鹿肉的原因?」
陸離轉過頭,猝不及防地卻看到了克洛伊那雙深邃的眼眸折射著篝火的光芒,彷彿漫天星辰墜入眸子里一般,到了嘴邊的話語不由就稍稍一停頓,短短的愣神之後,陸離輕輕咳嗽了兩聲,掩飾自己的愣神。
「不是錯覺。」陸離開口說道,頓了頓,再次重複說道,「不是錯覺。這是我第一次品嘗鹿肉,但在此之前我就聽說過,鹿肉是最為鮮美、最為柔嫩的紅肉之一。以前就想要嘗試,但始終沒有遇到機會。」
陸離塞了一小塊鹿肉到嘴巴里,舌尖可以清晰地品味到那美妙的滋味,彷彿渾身上下所有的細胞都跳躍起來一般,讓人忍不住就想要細細地、慢慢地咀嚼,感覺那曼妙的味道在舌尖緩緩暈開,嘴角不由就輕輕溢出了滿足的聲響,全世界的燈泡都剎那間點亮起來。
克洛伊看到陸離如此享受的模樣,噗嗤一下也笑了起來,「我一直都以為,你是一個海鮮派的人。」
陸離露出了驚訝的神情,「你怎麼知道?」克洛伊眨了眨眼睛,一幅神秘莫測的模樣,不願意回答,這讓陸離啞然失笑,「我確實是更喜歡海鮮,但不代表我會拒絕美味啊。在中/國,有一句俗語叫做』山珍海味』,說的就是大海里的還有山上跑的,這都是難得一見的美食,任何一樣食材都可以成就一道美味。」
陸離端了端盤子,示意了一下盤子里的鹿肉,「你看,幾乎沒有經過任何處理,簡單的燒烤卻提煉出了食材最好的味道。這就是一門藝術。」
「哈哈,你正在用全身的每一塊肌肉來說明這個事實,我深深地感受到了。」克洛伊覺得如此場景著實有些喜感,她也再次放了一塊鹿肉到嘴巴里。必須承認,味道確實不錯。「可是,沒有你形容得那麼誇張吧?」
陸離攤手,「對於德州人來說。料理的最大功能就是填飽肚子;但對於中國人來說,料理卻是一種享受,色香味俱全。」
這是事實。雖然美國人的食物整體而言都缺少了一些特色,但在德州尤其明顯——他們很多時候就是把一大塊牛排拿去燒烤或者是鐵板煎,甚至就連火候的掌控都沒有那麼講究,牛排搭配土豆就是他們餐廳最為常見的料理了。
陸離的中/國料理之所以在牧場如此受歡迎,很大一部分原因就是如此。一是味道足夠重口;二是花樣足夠繁多;三是調味料十分豐富;還有最重要的一點,牧場的主要都是年輕人,對外來事物有更加寬容的接納力——至於莉莉和羅納德,這就是兩個意外了。
許多人始終有種固定印象,認為中/國料理太過油膩,讓人敬而遠之,但事實上這是西方文化的一種固定錯誤印象,主要還是在上世紀移民狂潮的時候,當時傳進美國的中/國料理確實比較油膩,相對而言,美國自己的料理主要使用的是黃油、橄欖油,這些油類都不會太過油膩;但是進入新世紀以後,伴隨著世界文化的多元交流,許多人都已經對中/國料理徹底改觀。
當然,還是有人不喜歡中/國料理,甚至是排斥厭惡的態度。但這就是個人喜好的問題了。
「可以看得出來。」克洛伊連連點頭,目不轉睛地看著陸離,「如果你動作再不快一點,小夥子們就要把剩下的肉都瓜分掉了!」
經過克洛伊這一提醒,陸離這才注意到,弗雷德和蘭迪兩個人正在瓜分著最後一點點肉,整個骨架似乎都沒有剩下多少了,他連忙揚聲喊道,「嘿,你們兩個,給我留點兒!」
愛麗絲的視線餘光一直忍不住朝陸離投射過去,看到陸離和克洛伊兩個人有說有笑,那種涌動的默契讓她的心跳開始加速起來,聽到陸離的打趣,她握了握拳頭,給自己加油鼓勁,猛地站了起來,朝著陸離和克洛伊的方向走了過去。
腳步在陸離身邊停了下來,陸離視線餘光捕捉到了人影,轉過頭來,愛麗絲露出了一個笑容,「這是我剛剛拿到的,如果你不介意的話,你可以分享一點,我一個人可吃不完這麼多。」雖然臉上帶著笑容,但內心卻隱隱有些忐忑,胸腔里的千萬隻蝴蝶,齊齊振翅,在篝火的光暈照射之下,雙頰透著紅彤彤的暖色。