081 有機農場
盤腿坐在門廊里，眼前的矮桌上擺放著筆記本電腦，長長的電源線從屋子裡一路拖拽出來，巴基繞著電源線在不斷琢磨著，似乎把這當成毛線團了。還好，他只是用爪子摸索著，沒有用力拉扯，否則就糟糕了。
陸離正在敲打著之前關於德州和紐約派對的那篇社論，時不時停下來思考一會，右手下意識地離開鍵盤，摸索著旁邊的盤子，找了半天，卻依舊沒有找到目標，結果卻摸到了一個毛茸茸的東西，「柚子！」
陸離不用回頭就知道，肯定又是柚子過來偷東西吃了。轉過頭，果然就看到了柚子假裝無辜的表情，蹲坐在旁邊，陸離把盤子里的曲奇拿起來，對柚子搖了搖頭，「你不能吃這個，小傢伙。」然後，他就明目張胆地把曲奇放進了嘴巴里，咀嚼起來。
這是莉莉送過來的曲奇，必須承認，西方人在甜品烘焙方面確實值得稱道，微微有些烤焦的曲奇不僅香濃，而且莉莉知道他不太喜歡吃甜食，所以可以降低了糖分比例，十分合他的胃口。即使他對甜食沒有任何愛好，今天一小盤也快吃完了。
柚子看到陸離的動作，委屈地嗚咽了兩聲，然後慢慢地、慢慢地低頭轉身離開了，那落寞的背影看得他一陣心軟，想著要不要乾脆就給柚子一點好了。他總是這樣拒絕，是不是有虐待動物的嫌疑？
但下一秒，柚子就歡快地跑了起來，追著遠處的一隻蝴蝶跑得格外歡快，然後葡萄也不知道從哪個角落冒了出來，跟著柚子追逐了起來。
陸離額頭一片黑線，把曲奇放進嘴巴里，狠狠地咬了一口，然後低頭再次投入了工作之中。
懶洋洋的陽光灑落下來，熱牛奶的香氣在鼻翼底下縈繞，轉眼之間，曲奇就吃完了，陸離不由摸了摸肚子，感嘆著這裡的生活著實太過愜意了。以前在紐約的時候，坐在冰冷的出租屋裡趕稿，莫名就有一種凄涼的感覺，耳邊還時不時傳來隔壁鄰居破口大罵的聲音，有時候他不得不到圖書館去工作——可是圖書館哪裡比得上家裡隨意呢？
陸離強烈懷疑，他的體重是不是開始往上漲了。
「叭叭」，喇叭的響聲傳來，陸離抬頭看了過去，一輛大紅色的卡車停靠在路邊，司機從車窗探出頭來，「老橡樹路二十七號？」陸離愣了愣，他從來不知道這附近還有地址的，對方緊接著又補充了一句，「雲巔牧場？」
「對！」陸離這才反應了過來，將筆記本電腦放到了旁邊。牧場生活太過與眾不同了，以至於他都忘記牧場也是有地址的，否則快遞怎麼送得到呢？不過，今天他才是第一次知道，原來門前的這條道路是老橡樹路。
「這是你預定的農業用品。」司機打開車門，熟練地走了下來，「我需要把貨卸在哪兒？」
「呃，暫時先放在這裡吧。」陸離指了指主屋旁邊的倉庫，現在所有工具都暫時放在這裡，之後牧場重新規劃的話，那就再調整。
不過，前天全新的機械才剛剛送到，倉庫似乎已經滿了，陸離也不太確定能不能擺放進去。
最近一段時間，牧場的機械化工具正在全面完善。原本牧場就已經有了飼料粉碎機、拖拉機、收割機、鑿式深鬆土壤機、整地齒耙機、土壤處理機等機械，這些都不需要更新，可以繼續投入使用；不過為了有機農場，陸離又購買了一批農業用具，諸如種子播撒機、噴霧機、噴粉機、撒顆粒機等等。
幾乎每一天，牧場都在變樣。同時，重新規劃牧場房屋構造的需求也迫在眉睫。
可是現在也沒有辦法了，這個倉庫只能暫時救急下去了。
司機揚聲對著後面的夥伴喊道，「德里克，開始卸貨。」然後轉頭從襯衫口袋裡掏出了摺疊好的紙張，攤開來之後遞給了陸離，「這是貨單。」
陸離看著上面滿滿當當的物品，有些是他知道的，有些則是他不知道的，「等我一會。」陸離對著司機露出一個微笑，而後橫穿過主屋，站在後門揚聲喊道，「蘭迪！」等了一會，沒有得到回應，他不得不再看了一句，腳步順著大道朝著牛欄的方向走去，「蘭迪！」
今天是州立機構過來為安格斯牛注射疫苗的日子，每一隻作為肉牛販賣的安格斯牛都必須從小記錄在冊，官方有著詳細的數據，然後定期檢測，確保不會出問題。尤其是經歷了之前轟轟烈烈的瘋牛病之後，現在檢查的頻率呈現出上升趨勢。
「怎麼了？」蘭迪終於聽到了呼喚，大步大步走了過來。
「有機農場的東西送到了。」陸離揚聲說道，蘭迪直接就小跑起來，身影都還沒有出現，亢奮的聲音就先傳到了，「東西都送到了？太好了！今天到底是什麼送過來了？種子？植物藥劑？還是防治害蟲的工具？」
「種子。」陸離將手中的清單遞了過去，這幾乎全部都是蘭迪一手包辦的，自然是他最為熟悉，「還有植物藥劑。」
「哦，對了，我知道。」蘭迪掃描了兩眼，頓時就明白了過來，「這些東西送到之後，我們今天下午就可以開始根據規劃來播種了。」
事實上，現在牧場已經完成了基本的分工，布蘭登主要負責馬匹，柯爾主要負責羊群，傑西卡則肩負起牛群的主要責任，至於蘭迪，有機農場是他的領域。當然，這不是絕對的，平時大家還是會分工合作，只是側重點稍微有些不同。
不過，有機農場的工作一直都沒有完全展開，蘭迪已經憋了許久，摩拳擦掌、躍躍欲試，早就已經按耐不住了。
「我以為要等物理防治的設備到了之後再開始播種。」陸離就是完全的外行了，只是知道一些皮毛罷了。
所謂的有機農場，這也就意味著不用使用任何化學合成的東西，這也意味著蟲害將會是一大問題。不過，有機農業經過多年發展，自然也想出了相對應的方法。
一種就是今天剛剛送到的植物藥劑，比如所除蟲菊、魚腥草、大蒜、薄荷、苦楝等等，苦楝油可以防治潛葉蠅，艾菊則可以防治蚜蟲和蟎蟲等等；還有一種則是陸離剛才所說的，物理防治，黑光燈可以捕捉蛾類害蟲，黃板則可以誘殺蚜蟲，這不僅可以滅殺害蟲，還可以保護益蟲。
過去幾周時間裡，除了購買機械之外，蘭迪還做了不少事。第一件事就是重新規劃了水渠，鋪設了溝灌、噴灌、滴灌的設備，保證可以全自動化完成灌水的動作；第二件事就是開闢出了一小塊區域，開始種綠肥，綠肥不僅可以限制雜草的生長，還可以用作飼料循環使用——不過雲巔牧場的安格斯牛都用穀物飼養，而不是牧草，所以綠肥不能種植太多。
現在，物理防治的設備還沒有送到，更不要說安裝了。
蘭迪卻是胸有成竹的模樣，「放心吧，有機農場防治蟲害的手段是十分多樣的。」兩個人回到了主屋，一路朝著前面走去，「比如合理輪作，再比如選擇合適的蔬菜和品種，你知道嗎？具有特殊氣味的蔬菜，本身就可以驅趕害蟲，韭菜、芹菜、洋蔥、萵筍等等都是如此。我已經計劃好了，我們先種植一批毛豆和胡蘿蔔，這是兩種驅趕害蟲十分有效的蔬菜，而且銷量也不錯，當然，最重要的是，和我們第一輪種植的蔬菜搭配沒有任何問題。」
陸離覺得自己已經被繞暈了，那些蔬菜聽起來都是無比熟悉的，但放到如此長篇大論里，似乎就不一樣起來了。
「很好，那就交給你了。」陸離決定當一個甩手掌柜，繼續把自己的新聞稿完成。
蘭迪露出了一個自信的笑容，沒有多說什麼，快步推開了紗窗門，走了出去，「嘿，德里克，今天是你送貨……」蘭迪快步走了上去，展開了交談。
陸離站在門廊里，想著要回去繼續碼字，但目光卻總是忍不住朝他們那裡飄，最後乾脆也走了過去，開始在種子堆里探索起來。
提起蔬菜的時候，腦袋裡想到的種類著實有限，真正看到之後，這才意識到，他們平時食用的蔬菜居然如此繁多，青椒、生菜、西藍花、花斑豆、捲心菜、黃瓜、西紅柿、南瓜、紅辣椒、茄子、菠菜、紫薯……
眼花繚亂地簡直數不過來，然後陸離就看到了大名鼎鼎的羽衣甘藍！這將會是有機農場第一批農作物的重頭戲。
近幾年來，美國的肥胖程度越來越嚴重，由此引發的心血管疾病已經迫在眉睫——心臟病已經超過了其他病症，成為美國死亡率最高的病因了。羽衣甘藍就是在這樣的背景之下橫空出世的，由於其防癌和降膽固醇的功效，被醫生成為是「最健康的蔬菜」，同時也是減肥和美容的最佳選擇。
現在，羽衣甘藍已經成為了美國素食沙拉里的頭號選擇，尤其是諸多超模、演員、營養師、瑜伽人士的推薦之下，火熱程度更是居高不下。
之前紐約還爆發了「羽衣甘藍危機」，暴風雪之後，人們紛紛到超市展開了掃蕩模式，其中羽衣甘藍成為最早銷售一空的物品，推特上無數人開始抱怨羽衣甘藍居然賣光了，這甚至還上了福克斯電視台的新聞。
雲巔牧場的有機農場，就選擇了從羽衣甘藍開始入手。