第九十一章 壯家美食
「實際不管你說與不說，其結果都是一樣的。」大奎嘀咕道。
司馬燕笑問：「此話怎講？」
「如今本官是騎虎難下，哪怕真的百死無生，雲南也是勢在必行。」大奎說著又在二人杯中續了茶。其後才問道：「本官既是必死，還請司馬樓主名言相告，為何本官回到京師後會難逃厄運？」
司馬燕沉吟片刻才道：「但凡四品以上官員，身邊皆有皇帝耳目，你的身邊也不會例外。你的一舉一動皆在朝廷的監視之內，只要你犯了錯便是皇帝殺你的最好借口。對你會直指你的罪狀，對外會以你濫殺為理由。這就是你的命運。」
「不會的，朝廷絕不會如此待我。」大奎百般的不信，因為他根本不願意相信。但轉瞬大奎問道：「為什麼？」這個問題很傻，大奎心中明明知道原由，內心深處卻不願相信這個結果。
「因為你不是嫡系。」司馬燕望著大奎，目光中滿是冰冷，毫無一絲的憐憫。
大奎再不說話，只是望著牆上掛著的風燈發獃。
司馬燕卻是道：「如今你還有條活路，只是不知你願不願意走？」
大奎半響才道：「你打算叫我改弦異幟？投奔誰？梁王還是別的什麼人？」
司馬燕笑問：「你怎麼知道我是打算勸你投奔梁王？」
大奎也笑著道：「你費盡唇舌，不過是作此想法而已。如若不然，普天之下還有誰能保我周全？」
司馬燕斷言道：「有。」大奎聞言望著司馬燕，目光中滿是詫異。司馬燕續道：「順元城默部德施氏勿阿納部的君長阿納，如今佔據順元城，總領貴州行省十餘族百寨千村二十萬兵馬。張大哥在順元頗有名望，如今多事之秋何不去投他？」
順元城乃是貴州行省的省城，本地的老百姓稱順元城為『貴州城』。元朝將貴州城一度改名為『順元城』，取意為『順服元朝』之意。此地由於四條驛道在順元城匯聚，順元城的戰略地位亦是大大提升，遂成為四川，湖南，廣西，雲南幾省的必經之地，因此順元城便成為了兵家必爭之處。
太祖皇上慧眼獨具，早在順元城布下兩萬兵馬，無奈身處險地不得不棄城而走。
當年大奎赴順元城，斬殺貪官梁有才，開倉放糧廣濟災民之舉，今日有了回報。若是有難逃到順元城，當可保一時無慮。
此次臨行之時，馮師爺已經向大奎詳細說明了雲南，貴州，四川三地的勢力分佈。雲南有元庭殘部梁王把匝刺瓦爾密和大理後裔段氏，貴州有默部德施氏勿阿納部，四川有彝族恆部扯勒君長奢氏。三方勢力均是互不相擾，與大明朝廷也是若即若離。除雲南外，其餘兩地對大明的態度並不明確，不說敵對也不依附。
此刻大奎心中卻是有些躊躇，往下的路究竟該如何取走？雖是一時難以決斷，但投靠默部德施氏勿阿納部的想法，大奎並沒有動過一絲的念頭。
司馬燕見大奎默默不語，不禁問道：「張大哥心中作何想法？不妨告訴小妹。」半個時辰前還要砍這司馬燕的頭，此刻司馬燕卻是改了稱呼，稱呼大奎為張大哥，其用意昭然若揭。
大奎望著司馬燕道：「本官既是大明官員，自當竭力為朝廷辦差，至於司馬樓主說的事情，希望你以後休要再提。」
司馬燕碰了個軟釘子，心中不免有氣。當即說道：「那好，那你就帶著你的禮物去雲南領死吧。」說著司馬燕氣呼呼的站起身來，舉步向門外走去。
還沒等司馬燕走到門口，大奎已開口問道：「你此行不是來取我性命的？」
司馬燕就在門前停步，悠然道：「受人之託忠人之事，我司馬燕並非墨守成規之人。」
大奎起身走到司馬燕身前，開了房門道：「今晚你就住在這裡吧，明日隨鏢隊一起出發。」
「一起出發？去雲南？」司馬燕聽到大奎的安排，不禁愣住了。
大奎走出門，沿著木樓的階梯一路走了下去，邊走邊道：「不去雲南，難道還去雲北？」大奎走到樓下，對守在樓下的兩名兵士道：「守在這裡，若是犯人妄圖逃走，殺無赦。」
兩名兵士當即躬身領命，大奎吩咐完便即揚長而去。
歌舞大會仍在繼續，大奎回到了看台上。夜色降臨，廣場上早早燃起了數堆篝火，寨民圍著篝火又唱又跳，仿若今日是盛大的節日般慶賀。
看台上眾人圍坐在桌旁，喝著香醇的米酒，吃著各色美食，眼前是載歌載舞的歡騰景象，壯家好客的習俗真的讓人終生難忘。
壯族對任何禽畜肉都不禁吃。壯族喜愛獵食烹調野味、昆蟲，對三七的食療頗有研究，利用三七花、葉、根、須做菜很有特色。壯族還擅長烤、炸、燉、腌、鹵成熟法，嗜酒，口味辣麻偏酸，喜食酥香菜品。壯族自家還釀製米酒、紅薯酒和木薯酒，度數都不太高，其中米酒是過節和待客的主要酒水。
大奎因被酒麴傷了，對壯家款待貴客所準備的米酒望而生畏。但對各色美食卻是來者不拒，其中有一道五色花飯，大奎倒是非常喜歡。
五色花飯又稱之為五色糯米飯，五色糯米飯是壯族百姓的傳統風味美食，也可稱『花糯米飯』，有紅、黃、黑、白、紫五種顏色。它象徵著吉祥如意，五穀豐登。五色糯米飯只有在重大節日的時候壯民才會製作。今日大奎等人來到此地，壯家人以上賓之禮款待，由此可見對朝廷的依附之心。五色糯米飯色澤鮮艷，滋潤柔軟，美味可口，有益身體康健，不光是壯家人喜愛五色糯米飯，連傣族，拉祜族，布朗族，基諾族，景頗族，黎族，瑤族等多種族皆是對五色糯米飯喜愛有加，但惟獨壯家的五色糯米飯獨具特色。
五色糯米飯用的染料大多數是可食用的花草，染黃色的是晒乾的黃花，染黑色的是鮮嫩的楓葉，染紅色、紫色的是不同品種的新鮮的蘭紅草，取其汁液與糯米攙和蒸熟而成。這五色糯米飯真可謂飯食中的上品，壯家一絕。
大奎此時與王西元二人解釋代表著大明朝廷的欽差，故此大奎不能吃的十分著相。當官久了倒也頗懂些禮數，好在有王西元在身邊，一切言語答對倒不需大奎憂心。
大奎夾了一塊五色糯米飯放入口中細嚼慢咽，坐在呂寨主身邊的呂冰燕卻聞道：「張大人覺得這五色糯米飯味道如何？」
大奎嘴裡有飯，自然不方便回答，聞言強自咽下了口中飯食這才點頭道：「香軟可口，好吃得很。」
「那長大人就多吃些。」呂冰燕笑著說道。
大奎點了點頭，呂冰燕也不再與大奎說話轉頭看向他處。大奎見沒人注意自己，這才又夾了塊魚生來，沾了作料放到口中大嚼。只覺這魚生鮮嫩清甜，爽口至極。卻是不可多得的美味。
（ps:魚生在現代稱之為生魚片。生魚片在中國早在唐宋時期便已有了，卻不是東洋鬼子的發明。生魚片很講究，冬天要先撈魚再撈配料，好讓魚吸收配料的香味。先將魚生放入大盤中，加生油一起撈，生油起殺菌的作用，放胡椒、鹽撈勻，接著放浸了白醋的蘿蔔、糖，再加生油，把各種配料都放適量進去，撈均勻，最後撒芋絲、花生、麻花粒這些脆口的配料。夏天則程序相反，由於天氣炎熱，要先撈配料再撈魚，這樣魚肉就能保持鮮美。一筷子夾下去什麼配料都有了。）
大奎這一口魚還沒吃完，呂冰燕便又問道：「張大人，這魚生要沾著作料吃才好。」
大奎嘴裡有魚肉，自然又是不方便說話，見到呂冰燕問自己，卻又不好不理人家。無奈大奎只得又將口內魚生吞咽了下去，這才笑道：「呂姑娘言之有理。」
大奎剛說完一句話，呂冰燕便禮節性的向著大奎微微一笑，這才轉頭向著它處。
人之初，性本善。為什麼本官吃口菜都吃不消停，呂姑娘你是要幹啥啊？
大奎心中雖是有些懊惱，但臉上卻已然是一副笑容。唯恐別人在來打擾，或是那呂冰燕來打斷進食，大奎故意等了一盞茶時候。說來也怪了，呂寨主竟與王西元相談甚歡，壯寨中其他首領也與孟歌及盤步聊得很投機，大家邊吃邊聊就是沒大奎什麼事。
尤其是呂冰燕，此刻正在全神貫注的聽著孟歌大談蘇杭的美景及風土人情。這可真乃天賜良機，此時不吃更待何時。
大奎這幾日便沒好好吃過飯，一則是心中對雲南之行的擔憂，二則是被呂冰藍暗算喝了酒麴。今晚好歹是有口舌之欲了，看著滿桌的佳肴，大奎不禁食指大動。即然大家都在忙，大奎乾脆一不做二不休，悄悄地伸手將桌上的一隻白斬雞整隻抓了過來。
左右看看依然無人注意，大奎不禁心中樂極，雙手抱著那隻白斬雞，一口向著雞胸脯咬了下去。
「哎呀，張大人……。」突然呂冰藍一聲驚叫，聲調之高大奎生平僅聞。呂冰藍不光驚叫，還伸出芊芊玉指指著大奎。
一時間，所有人的目光都看向了大奎。只見大奎雙手抱著一隻白斬雞湯水淋漓，嘴上正有一塊撕下的雞肉吊在嘴角。這副尊容哪裡還有半分朝廷大員的威儀？
至此大奎才明白，呂冰藍竟是一直在算計自己，這丫頭就是想讓自己出醜，究竟居心何在？