八十二章 準備年貨
早上方陸醒來穿好衣服走出房間，只聽見一陣砰砰砰的聲音，走過去一看原來是方爸正在剁餃子陷，方媽則是在一旁揉面，看到方陸起來了，方爸說道。
「兒子睡醒了，餓了吧，我這給你下麵條去。」
「不用，爸我自己來就行。」方陸說。
「那行，你自己弄吧，我繼續剁餃子餡了。」方爸說完又開始砰砰砰的剁了起來。
方陸就開始燒水，下麵條，過了十幾分鐘一碗熱騰騰的水煮麵就好了，夾一筷子鹹菜，倒上點自己家做的辣椒醬，呼啦呼啦的吃了下去，渾身熱騰騰的別提多舒服了。
看到方陸吃完飯，方爸喊到「兒子，去你爺爺家把你爺爺接過來啊。」
「知道了。」方陸應了一聲然後朝爺爺家走去。
來到爺爺家，方陸推開大門走了進去，看到爺爺正在院子里刷洗一口大鐵鍋呢。
「方陸過來了，來給爺爺搭把手把這口大鍋抬到小推車上面去，推到你家好做米花糕。」爺爺說道。
方陸這才突然想起來爺爺每年小年的時候都會在家做米花糕。
米花糕是由大米、小米、麥仁或者玉米做爆米花和糖漿為主要原料，方陸家長主要是用大米做的爆米花加上花生和芝麻。
首先準備好爆米花，花生，芝麻，然後開始熬製糖漿，糖漿由適量白砂糖和蜂蜜組成，糖水熬成，熬的粘稠了，就把爆米花，花生，芝麻倒在一口大鍋里，然後把熬好的糖漿倒在米花上，用木鏟快去攪拌，攪拌的每粒米花上都粘上糖漿就把米花壓平，此時鍋里中鋪滿粘著糖漿的米花，用一個木頭做壓尺，用刀把粘在一起的爆米花切成一塊一塊的米花糕，再涼一會兒，就很好吃了！甜甜的，又有米，花生和芝麻的香味，方陸小時候特別喜歡吃。
想到這他又饞了，趕緊上前幫爺爺把這口大鍋抬上了小推車，然後方陸就把小推車推出了院子，等爺爺鎖好門就往家裡推。
回到家，方陸把小推車推進院子里，方爸聽到聲音出來了。
「兒子，把你爺爺家的這口大鐵鍋推來了，你爺爺呢？」方爸問到。
「我在這。」爺爺走進院子里說道。
「爸，您來了，吃早飯了嗎？」方爸問到。
「早吃完了，東西都有準備好了嗎，我這早點動手炸糕。」方爺爺問道。
「早就準備好了，我這就去拿去。」方爸說完從儲物間搬出了一大一小兩個土灶台，給方陸說道。
「來兒子咱倆一人一個給搬到大門口去。」
「行，爸。」
方陸應了一聲，然後方爸搬那個大的，方陸搬小的，搬到了外面，方爸又把大鍋給推了過去，和方陸一起把大鍋抬了下來擺正放好，又從廚房拿來了一個小鍋。然後從屋子裡拿來了，早就準備好的爆米花，花生，芝麻，白砂糖，蜂蜜，木鏟給一一擺在小鍋旁，又抱了一堆木材過來。
「爸都準備好了，您動手吧。」方爸把木材放下后說道。
「行，我這洗洗手就準備開始了。」
方爺爺擼了擼袖子，然後從廚房提了壺熱水，倒進水盆洗了洗手，又拿熱水把兩口鍋涮了一遍，然後把爆米花，花生和芝麻輪流倒進大鍋里攪拌了幾下。小鍋里則是倒進白砂糖開始熬糖水，蜂蜜是等糖水熬的差不多了再加進去。
方陸想著再過個把小時就能吃到米花糕了，很是高興，吃了那麼多年也沒吃膩，小時候特別愛吃，吃的很多被方爸方媽攔著不讓多吃怕長蛀牙。
這時候方爸突然說道「兒子，走陪爸去買菜肉去吧。」
「對，大孫子，和你爸一起去買東西去吧，等你們買完東西回來，正好米花糕也涼了，可以吃了。」方爺爺說到。
「也是啊，爸咱們走吧。」方陸說。
方爸從院子里推出了三輪車，然後方陸坐在三輪車上，方爸騎著三輪車出發了。
方陸這裡從小年開始一直到大年三十連著這麼多天都是集市，就在中學旁邊。
方爸騎著三輪帶著方陸二十多分鐘就到了集市，只見整條街上滿滿當當的都是人啊，路兩旁擺滿了各種各樣的攤子，方爸把三輪車找個地方鎖好，帶著方陸擠進了人群。
首先來到賣乾貨的地方，買了些木耳，紅棗，花椒，茴香，桂皮等，然後又買了些蔬菜像芹菜，蒜台，還有藕，買了了瓜子，各類糕點之類的，提了好幾大袋子，這一路上方陸還碰到好幾個初中同學，有些也是在買年貨，有些是在賣年貨。
費了好大的勁，父子倆提著好幾大袋東西從人群中擠了出來，找到三輪車把東西放了進去然後推著三輪去找肉鋪去了。
附近幾個村子就一個肉鋪——張家肉鋪，在集市的東頭，大家都在那裡買肉。
方陸和方爸來到肉鋪準備買一個豬頭和豬後腿的時候卻被告訴，豬頭沒有了，現在後邊正在殺豬呢，得等一會，方爸說行，就站在一邊等著了，方陸則是溜進後院看殺豬去了。
來到後院，裡面圍著一群看殺豬的人，方陸感覺十分的熟悉，小時候這個場景很常見，只不過後來國家規定民間不能私自殺豬了，一律要檢疫以後統一進屠宰場。
殺豬在方陸老家（除了過年）代表著有大事，有喜事發生，一但要殺豬了，全村的孩子都會興奮起來，有好吃的了。
至於殺豬方陸小的時候見過好幾次，記得有一次殺豬，豬正被放血呢，突然掙脫了繩子，滿院子跑，弄得是雞飛狗跳的，那頭豬還差點拱到方陸，幸虧他跑的快，讓他是記憶深刻啊。
只見一口大肥豬被繩子牢牢的綁在一張大木板上，豬頭下面是一個大鐵盆，用來裝流出的豬血的，殺豬師傅磨了磨殺豬刀，啊哈一聲，白刀子進紅刀子出然後……（此處省略一千字）。
方爸買好豬頭，一條豬後腿和一些豬下水，就帶著方陸回來了。
由於是倆大老爺們買東西，所以速度很快，回到家的時候時間也就過去了兩個小時吧。
剛回來，方陸正好看到爺爺正在做第二鍋米花糕，第一鍋米花糕已經做好放在一個大案板上涼著呢，一個大大的半圓形米花糕，還沒有切開，方陸從廚房裡拿出菜單在上面切了一塊，還有些溫熱，趕緊放到嘴裡一咬，有些脆又有些黏，甜甜的，香香的，就是這個味道，太好吃了。