美味佳肴
回來的路上，春秋時不時的就將注意力放在一旁的螃蟹身上。
螃蟹啊，距她所知，後世有不少以螃蟹為主食的菜肴點心呢，春秋決定，今天中午回去，她要將這一桶螃蟹都做了吃了！
清蒸，紅燒，麻辣……
春秋腦海中過濾著螃蟹的各種吃法，嘴角也不自覺的咽著口水，就回家的這麼一段功夫，春秋腦海中已經出現了不下十種吃法……
春秋幾人回家的時候，家裡已經開始做飯了，看著廚房那忙碌的身影，春秋十分淡定的拎著那一桶螃蟹去了廚房，走之前，春秋特意告訴幾個孩子不要多吃，留著肚子等著螃蟹出鍋。
吃貨春花拍著肚子保證啥都不吃，就等春秋的螃蟹。
虎子和小石頭也是一樣，因為春秋現在在他們眼中簡直就像傳說中的廚神一樣，不管是多麼難吃的東西，到了春秋手裡，都會變成美味佳肴。
春花他們對於春秋簡直是那種最腦殘的崇拜，和後世那些腦殘粉一樣。
春秋笑嘻嘻的和幾人回了揮手，便直接一頭扎進了廚房。
廚房裡，她娘袁氏正在做午飯，看到自家閨女拎著水桶進來，袁氏一臉歡喜，「這是抓到好東西了？」
每次春秋下河回來，都會拎回來一些好東西，袁氏以為和平常一樣，「這回還是魚嗎？中午你們要接著喝魚湯嗎？」
「不是嘞，這是螃蟹」春秋笑眯眯的將水桶上的蓋子拿下來，將裡邊的大螃蟹呈現在袁氏面前。
袁氏被那黑黢黢，長了好幾條腿的東西嚇了一跳，「哎呦，這東西能吃嗎？都沒啥吃頭」袁氏往後退了退，生怕這些黑東西跑出來。
螃蟹這種東西，在楊家村都不怎麼受歡迎的，為啥呢？還不是因為古代人可沒有那種專門吃螃蟹的工具，也不知道吃螃蟹的秘籍，而且螃蟹殼硬，還不好打開…所有原因加在一起，就是螃蟹不受歡迎的重要原因。
春秋瞭然的點點頭，看吧看吧，在後世那種動不動賣出高價的螃蟹，在古代是多麼不起眼的存在呀，幸虧有春秋這個懂行的人知道，不然，簡直是爆斂天物啊！
春秋決定發揮自己中華小當家的能力，為螃蟹正名！
春秋又和她娘說了兩句，在袁氏不贊同的目光中，淡定的將螃蟹轉移到一個大盆里。
螃蟹剛抓上來還有些泥沙沒有排乾淨，春秋往盆里倒了一些食鹽，然後螃蟹先行吐些水出來。
因為他們抓了整整一個水桶的螃蟹。春秋做菜選擇的餘地也很大，春秋想來想去，決定要先做一個香辣螃蟹，不說別的，她喜歡啊！再來一個清蒸螃蟹，畢竟春花他們不能吃辣，嗯，再來一個蟹肉海鮮粥吧，嗯，搭配的不錯。
「娘，家裡的飯夠吃嗎？」春秋是打算中午吃螃蟹的，如果她娘飯做多了，到時候可就尷尬了。
「不多，就是把上午的飯熱了熱」袁氏低頭將鍋里熱好的米飯端了出來。
「娘，咱們中午吃螃蟹吧，一會兒我做螃蟹海鮮粥，保證好吃」春秋笑嘻嘻的將自己的計劃告訴她娘。
袁氏回頭，伸手點了點春秋的小鼻尖，語氣輕快，「哎呦，娘的妞妞這是要出山了？」因為春秋最近都沒怎麼做菜，冷不丁要下廚，直接被袁氏調侃。
春秋被她娘說的臉色通紅，「娘」
袁氏呵呵笑了出來，「好了好了，娘不說了」
春秋看著她娘離開轉頭又接著忙了起來。
做飯，必然是少不了幫忙燒火的人，春秋將虎子喊了進來，讓虎子抱柴生火，而她則是跑到廚房後邊去拿香辣螃蟹的配料，清蒸倒是不難，可香辣嘛，春秋自然是怎麼好吃怎麼來。
配料備好，春秋招呼一旁的虎子，兩人將盆里的螃蟹用清水給洗乾淨，洗螃蟹不難的，尤其是這種已經處於半死不活的螃蟹。
原本河蟹就沒有海蟹有活力，在加上幾人下手的時候，頗有些沒輕沒重，隨後這些螃蟹又被放進鹽水裡消毒殺菌，嗯，簡直是一波三折，這要是還能揮舞著大鉗子和她決鬥，也算是逆天。
兩人將盆里的螃蟹都清洗乾淨后，便直接扔進了鍋里，只留下做香辣蟹的一部分，反正不管是做螃蟹海鮮粥還是清蒸螃蟹，都要將螃蟹蒸熟。
將鍋蓋蓋上，春秋直接讓虎子往灶台裡邊添火，而她也是用另一個灶台。
香辣螃蟹需要用到油炸，春秋先是將剩下的螃蟹都撲上生粉，然後直接放進滾燙的油鍋里炸至變色后撈出備用，鍋內留出底油，在放入蔥段，薑片，大蒜，豆瓣醬，炒出紅油后加入辣椒，花椒的大料。這時候，鍋里已經飄出好聞的香氣了，虎子偷偷的往過看了兩眼。待炒的差不多，春秋又將一旁的螃蟹倒了進去，用鐵勺拌勻，在加入知道米酒（楊李氏釀的），白糖，少許醬油，最後炒至水干出鍋。
因為春秋喜歡香辣蟹，所以盛出來的成品轉了一小盆，春秋抱著盆使勁的聞了聞，最後控制不住，拽了一個螃蟹腿放進嘴裡裹了裹，嗯！春秋眼睛一亮，高興的又拽出一個遞給一旁的虎子，姐弟兩人吃完后都很興奮，除了辣了些，味道還真不錯。
這時候清蒸螃蟹也出了鍋，這裡邊春秋除了扔了幾片香葉和蔥蒜，其他的她可是什麼都沒放，不過就算不放，清蒸螃蟹也是很好吃的，之前為了好蒸，春秋特意將一個大的螃蟹切了好幾個口子。
兩人將蒸好的螃蟹揀出來，春秋還扒了幾個螃蟹的蟹肉，準備一會兒做海鮮粥用，「虎子，把這兩盆都搬屋裡去吧，對了，將春花姐他們也喊過來一起吃」春秋可沒忘了之前幫忙的兩個人，而且她們這次抓得多，就算是大伯娘一家子都過來，也是夠吃的。
「誒」虎子應了一聲，然後將自己吃完的螃蟹扔到一邊，抱著盆就走了。
春秋站在原地，有些哭笑不得，不是吧，這還真是有了吃忘了姐啊！
搖搖頭，春秋又接著忙了起來…
等到所有的飯菜都做好，春秋早就累癱了，她可是好久都沒有下過廚房嘞，如今一口氣做了這麼多，她還真不習慣，不過好在她娘心疼她，有過來幫忙。
之前春秋的做好的香辣螃蟹和清蒸螃蟹都然後袁氏分了半盆給大房送了過去，自打顧氏從楊李氏那裡回來，就像變了一個人一樣，人也老實不少，袁氏這段日子和大伯娘相處的不錯，而且這螃蟹也是兩家的孩子抓得，分一半倒也爽快。
春秋熬出來的海鮮粥也分了一半端了過去，春秋感嘆著幸虧自己熬的多，不然還真不夠吃嘞。
回屋的時候，清蒸螃蟹已經被虎子吃沒了，香辣蟹太辣，他吃的不多。
看到飄香的蟹肉粥，虎子有心想吃，卻沒有地方放了，只能哀怨的看著春秋幾人吃的大飽。
除了虎子，春秋三人將剩下的東西全都吃乾淨，吃到最後的結果，就是春秋哼哼唧唧的趴在炕上不動地方，嗝…春秋捂著嘴，臉色難看，她吃的太多了，以至於一直打飽嗝，春秋頭朝著天花板，揉著肚子，想要讓東西消化的更快一些……