一日記事(中)
三人剛進了村口,巷子拐角處就出現兩人影,仔細一看,原來是大牛嬸和他小兒子三牛。
楊春明也瞧見了,待人還未近,便忙著招呼「大牛嬸,三牛,這是幹啥去啊?」楊春明雖然在鎮上讀書,平常也不怎麼回來,可村子里的人情往來還是知道的。
「哎呦,這不是明兒哥嗎?小老爺這是放假回來了?秋兒和虎子也在啊」大牛嬸爽朗的聲音從遠處傳來,話音剛落,大牛嬸和三牛也就到了幾人跟前。
楊春明看著滿臉笑意的大牛嬸連連擺手,嘴角露出苦笑「嬸可別瞎說,哪有什麼小老爺啊,我還沒功名在身,嬸子叫我春明就行」自打楊春明楊春軍兩個兄弟上鎮上讀書已來,楊家村的人都傳開了,說老李家出了兩個小老爺,將來是要做官的,農家人都沒啥大的見識,以為上個學就是當官,這讓楊春明聽到這個稱呼很是惶恐憂心了一陣,不過袁氏也和他解釋過,所以現在楊春明在聽到這個這稱呼,雖然會不自在,可也不會像之前那麼緊張。
大牛嬸拍著楊春明肩膀一個勁的搖頭,認死理的說道「那哪行嘞,小老爺就是小老爺」說完這個也沒管楊春明接下來什麼反應,轉頭直接將春秋拉到了一邊,對著春秋一雙疑問的眼睛,小心的壓低聲音問道「秋兒,我五嬸子回來了沒?」
原來大牛嬸問的是這事啊?春秋心裡想著,嘴裡乖巧的說道「沒有嘞,阿奶今天晚上回來」春秋說完,就看到大牛嬸臉上那更加燦爛的笑。心裡好奇著大牛嬸問這個有啥用?
大牛嬸鬆開拉著春秋的手,看著幾人手中的物件,就知道這是剛從河邊回來,在看這日頭,哪還有不明白的「你們這是回家啊?嬸子和三牛準備去河邊看看,據說咱河裡的魚不少,嬸子我也抓兩條嘗嘗鮮」
「大牛嬸,那你和三牛忙去吧,我們這就回家準備吃飯」楊春明說完,就和大牛嬸還有三牛揮手告別,讓後幾人錯開走。
「二哥,三姐,你看看三牛哥,不只長的小,還都不說話嘞,之前和他玩都不理我」虎子看著大牛嬸兩人走遠后,回過頭來有些不開心的沖著身旁的哥姐抱怨。
「別瞎說,三牛哥本來就不愛說話,再說人家不想玩嘞」春秋瞪了一眼虎子,三牛今年快八歲,還是一副瘦瘦小小的模樣,可是和大牛還有二牛長的不一樣,一看就不怎麼健康,春秋之前曾經遠遠的見過一面,說實話,還沒有虎子長的壯呢,虎子今年才五歲。
「以後別說這話,大牛嬸一個人大牛哥他們拉扯大也不容易,這讓別人聽了多不好」楊春明沉聲說道,虎子年齡小,說話沒輕沒重,這要是讓村裡那些嘴碎的八婆子聽見,在傳到大牛嬸耳朵里就不好了。
「哥,我沒瞎說啊」虎子剛想反駁一下,就看到了楊春明那冷清的眼睛,虎子可以說在家裡最怕的人不是袁氏,也不是楊為柏,而是楊春明,為什麼?因為他二哥那眼睛瞪起人來可嚇人了,在楊春明那種眼神中,虎子是絕對不敢瞎說話的,就像現在,虎子低著頭看著腳尖語氣結結巴巴的說道「哥,我…我再也不敢了,不敢了」
「那就記住自己的話,咱家到了,別讓娘看出來,回家吧」楊春明看著才到他胸口的弟弟,這才收回了自己的目光,走進了眼前大門敞開的農家院。
袁氏正在院子里剁些已經壞了的青菜準備餵雞,回頭看著門口進來的幾人笑著招呼道「這是都回來了?餓不餓?咱家飯好了,菜的話娘還沒做,你們中午想吃啥,娘這就給你們做去」
「娘,咱們終於吃香辣蝦好不好,你看看,這麼多的蝦嘞,又大又好吃」還沒等楊春明開口,春秋就從隊伍里一下子竄出來,噔噔噔跑到正蹲在雞架邊剁菜的袁氏身邊,將懷裡的水盆放到袁氏面前。
袁氏沒停,直接將案板上的目光往春秋這邊掃了一眼,看完后笑著說道,「哎呦,這蝦還真大,妞妞這是饞了?」
「嗯嗯,饞嘞!」春秋嘿嘿笑出了聲,隨後沖著身後問道「二哥和虎子呢?你倆吃不吃?」她還真是饞了,不是說到什麼季節吃什麼東西嗎?這季節吃蝦也不錯。
「可以」「嗯嗯」虎子和楊春明也都同意。
袁氏見幾人都同意,自然也沒啥可反對的,直接對著閨女調笑道「好了,那妞妞就去做吧,娘也想嘗嘗我家秋兒的手藝」自從之前的事發生之後,袁氏就已經知道她閨女會做飯這件事,不過春秋小時候也愛往廚房跑,再說農家的孩子早當家,袁氏對於做飯也沒多懷疑,況且她閨女做的菜還特別好吃,袁氏心裡可是驕傲的不行。
春秋走後,袁氏看著兩個兒子,連忙讓他們把魚倒出來「你們兩個,去換一個大點的盆子把桶里的魚倒在裡邊,我下午讓你爹趕著牛車拉到鎮里賣了」
「誒」楊春明點點頭,拉著虎子就往水井旁邊走。
「二哥,你先幫我接點清水」春秋抱著盆從廚房裡又跑了出來,直接跑到楊春明面前。
「你放這裡吧」楊春明在水井邊正在往出壓水,壓完后春秋這才抱著盆離開。
野生的蝦身上都是有一些細菌,春秋為了防止眾人吃后拉肚子,還是往清水裡放了一些鹽和料酒準備殺殺毒。
春秋又在廚房找了她需要用到了的調料,像辣椒,蒜頭,醬油等都擺在了案台邊。
約等了半個小時左右,春秋又換了一盆水,因為鹽水的作用,有些蝦都已經死了,不過春秋不在意,又接著放,等到所有蝦都將那些淤泥贓物都吐乾淨后,這才用一旁的笊籬把這些蝦都撈起來晾乾。(嗯,現實中不建議這麼吃,因為河水的蝦真的不幹凈)
接著春秋開始生火做菜,往鍋里倒花生油,等油差不多熱好,接著將一旁的草蝦直接倒下了鍋,隨後拿起一旁的鏟子仔細翻炒,等到鍋里青煙頻出,煎炒至蝦體兩側透紅時,春秋又加了適量醬油來提味后又將一旁早就切好的蒜頭,辣椒下鍋接著翻炒。
等到春秋聞到香味的時候,連忙拿起一旁的空著的盆,將草蝦都盛了出來,看著身體通紅散發著香味的草蝦,春秋心裡感嘆,蒼天不負,她終於吃到了久違的香辣蝦,雖然不是麻辣蝦龍蝦。
做完飯菜,春秋又把小廚房收拾了一通,這才心滿意足的抱著她那一盆草蝦跑回了屋。
因為午飯是各房分開吃的,他們二房的桌子都擺在了地下,等到春秋抱著草蝦進屋的時候,楊為柏幾人早就開始盛飯了,因為春秋要吃蝦,袁氏也沒整別的什麼菜,桌上只有之前袁氏腌制的鹹菜。
「三姐,你回來啦?你抱著的是啥東西啊?聞起來好香啊」虎子正坐在凳子上搖頭晃腦呢,發現他三姐進來,連忙跳下桌子跑了過來,動了動鼻子仔細聞了聞,隨後一臉吃貨樣看著春秋。
春秋笑嘻嘻的捏了一把虎子的小鼻子,笑道「你個小吃貨,喏,給你」春秋說完,就把香辣草蝦遞給虎子。
「嘿嘿嘿」虎子傻笑完,就端著盆跑了回去,邊跑邊喊「娘,爹,二哥,姐做了好吃的,快來吃啊」
「慢點」袁氏一邊擺著筷子,一邊斥道「就知道吃,小饞貓」
「嘿嘿,娘,虎子可不是小饞貓」虎子將懷裡的盆放到了桌子正中央,隨後一臉自豪說道「虎子這是怕三姐端的慢,所以才跑過來的」
「對對對,我家虎子可懂事了」春秋這時也坐上了桌子,隨後一臉寵溺的看著身旁的虎子。
「好了,趕緊吃飯吧,你們爺倆可要好好嘗嘗我閨女的手藝,那可是比當年我要厲害多了」袁氏說完,分別給楊為柏和楊春明一人碗里加了一個草蝦。
「娘,虎子也要」虎子一看他娘居然沒給他夾,頓時有些不開心。
「喏,給你,直接吃吧」春秋直接把自己扒好的草蝦放到虎子的碗里。
「嘿嘿嘿,真好吃」虎子眼睛頓時笑成了一條縫。
香辣草蝦並不是很辣,可是草蝦肉質鮮美,營養豐富,在加上春秋那老辣的手藝,好吃提升了好幾個檔次。
「多吃點,給你,娘」春秋以前吃過蝦,所以扒皮格外的快,不一會兒就扒好了一堆,然後給袁氏一點,給楊為柏一點,給楊春明一點。
「妞妞,你做的還真好吃,又香又有嚼勁」袁氏一邊吃一邊誇。
「那可不,我將來可是大廚」春秋毫無負擔的完全接受。
「妹妹這手藝真是不錯,妹妹,這蝦是從哪學來的?之前我聽大哥說過,大伯娘做的可不好吃」楊春明有些疑惑,他妹妹這麼小,居然做的這麼好。
「自學成才」春秋驕傲的挺了挺小腦袋,心想大伯娘才知道多少,她都知道多少,這要是一個古代人做飯比她現代人好吃,那麼她就要對不起那些穿越的前輩。
「三姐就是厲害,姐,我還要」虎子說完,就眼巴巴的看著春秋,他自己扒的可慢了,還是三姐厲害。
「好,給你」春秋把一旁她扒完的草蝦都推給了虎子。
「這個…一會兒明兒哥去一趟大房吧,給你大伯家送點去」袁氏看著吃了這麼多還有半盆的草蝦,對著一旁的楊春明說道。
「誒,行,一會兒子就去送一點」楊春明說完,幾人就開始接著吃,春秋忙著扒皮,根本沒有時間說話。
袁氏幾人吃完午飯,楊為柏就出門了,因為魚的緣故,楊為柏害怕放的久魚死了沒辦法賣,和大哥楊為民商量了一下,哥倆還是覺得趁著天沒黑去一趟鎮上。
楊春明在吃剩下的草蝦中倒出一半到乾淨的盆中,然後和袁氏招呼后就離開了,楊春明過來的時候大房的人正在吃飯,楊為民看著侄兒,起身招呼「明兒哥來了」
「嗯,大伯,這是秋兒做的香辣草蝦,你們嘗嘗」楊春明說完,就把盆遞給了早就聞到香味跑過來的春花。
「誒,麻煩明兒哥了,坐做下吃點嗎?」楊為民起身,不過看著身旁狼藉的桌子,臉上有些尷尬。顧氏回了娘家,家裡的孩子也算是解放了。
「不用,大伯,那我先回去了」楊春明好像沒有看到楊為民的尷尬,滿臉笑容的說完就離開了。
「哎呦,爹,你站著幹啥啊?三妹做的可好吃了」春花看著還站著的楊為民,有些好奇。
「吃你的吧」楊為民沒好氣的回了一句。
「哦」春花癟癟嘴,拉過一旁啥也不知道的小石頭,兩個人一起吃起了草蝦。
「嗯嗯,真好吃真好吃」春花一邊吃一邊搖頭晃腦。
「就是就是」小石頭在一旁附和,還忍不住往嘴裡放。
「這是咋了?咱爹咋還出去了?」楊春妮端著碗走了進來,看到桌前的兩人,有些好奇,她爹哪去了?
「大姐,快過來吃蝦,我也不知道爹去哪了」春花看到春妮進來,連忙招呼楊春妮過來,還把手裡扒好的蝦遞給了春妮。
「這哪來的?哎呦,還挺好吃嘞」楊春妮接過春花的蝦,放進嘴裡。
「二哥送的」小石頭一邊吃一邊說。
「嗯,一會兒給大哥拿點吧,大哥還在屋裡讀書嘞」春妮吃了兩個,對著春花說道。
「不要,不要,都沒了」春花聽完春妮的話抱著盆就不撒手。
「不行,大哥還沒吃啥呢」春妮看到耍賴的妹妹,也沒管。
「大哥都吃肉嘞」春花憤恨的說道,她大哥吃的多好,比她好多了。
「放手,我就拿一點」春妮見說不通春花,尋思著用碗分一點就行了。
「給你,不能再多了,我和小石頭不夠吃」春花聽完春妮的話,連忙讓小石頭拿過一旁乾淨的碗,往碗里撥了也就小半碗的模樣,隨後遞給春妮。
「行,你們吃吧,我去給大哥送去」春妮看到她妹妹這小氣的模樣,也沒說什麼,拿起一旁的碗就走了。
「好了,咱倆吃」春花一看她姐走了,伸手捅了捅一旁的小石頭,兩人趕忙吃了起來,生怕她姐再回來要。
……
吃完午飯,春秋漸漸有了困意,趁著袁氏打掃的時候,春秋爬上了炕,迷迷瞪瞪的睡起了覺。
春秋醒來的時候已經是申時了,看著外邊沒有減弱的陽光,春秋將腦袋在一次埋進了被裡。
掙扎了許久,春秋才從炕上下來,伸手理了理頭髮,邁著有些凌亂的步伐走出了門。
靠在門口看著院子,春秋打了一個大大的哈欠,感覺自己清醒之後,春秋這才想起了她之前胎死腹中的計劃。
因為之前和大姑提過鋪子的事,春秋計劃要賣涼皮,畢竟這個好做,而且夏天天氣炎熱,最適合這種小吃…