第一百一十四章．生意上門
除去筍皮，將筍尖切成細片，放了一勺子粗鹽，兩隻手將切好的冬筍用力搓起來，筍有點苦味，用鹽將苦味搓出來，之後用木盆裝好加上清水泡著候用。
「姐姐，筍里要放點肉就好吃了。」小石頭像個大人一樣站在旁邊指手畫腳的說道，茉兒到是很安靜的站在旁邊，或許她的胃口已經習慣了白荷帶來的佳肴。
「石頭，那你去叫伙房的人切塊肉來。」白荷說道，一水堂專為白荷留了一間小灶房，平時空著，用時也就白荷或雲兒來用一下，但灶房內柴米油鹽都有，設計的灶台也比較先進，還帶有風箱。
「嫂嫂，這裡有，這裡有，你看房頂上面。」茉兒指著廚房房頂說道，房樑上懸挂著十來條熏黑黑的東西，白荷都以為是掛在上面的柴火之類的東西，被茉兒這麼一提醒，這才想起來這肉是之前叫雲兒娘薰好的臘肉，取來一條梯子爬上去取了一條下來，用刀切了小半條，肥瘦相間的臘肉，白荷一看到是臘肉就差叫起來了，從小到大最喜歡的就是這道菜，特別是那種半肥半瘦的放到鍋里煎成焦黃色，再加上辣椒一炒，那可是一道最下飯的菜了。
「茉兒，等下嫂嫂給你做冬筍炒臘肉哦。」白荷用菜刀將臘肉上面黑黑的東西割掉一層，才顯露出最裡面那種臘肉的黃色，半肥半瘦正是白荷的最愛。
從碗櫃里尋了一把干辣椒，兩顆蒜頭籽。 配料配齊后，白荷便去米缸里勺米做飯，快到晌午時分了，白荷便支石頭去菜地里摘點青菜尖回來，現在菜地里開始有一些新鮮的菜尖可以摘了。
小石頭現在變成了白荷的忠實跟班，這得意於白荷不時拿出來的一些稀奇的東西，比喻油炸的薯條，糯米糰子，現在白荷是指東小石頭就跑東。指西就跑西，白荷也樂在其中，有個人差使嘛，再說小孩子就是要多運動多跑動，當然茉兒就不高興了，時不時還翹起嘴來。像是在嫉妒石頭。
反正菜地里有張青一家人，小石頭過去，張青就知道他來做什麼，一定會將菜地里最好的青菜摘上一大把讓小石頭帶回來。
廚房裡冒起了炊煙，撿回來的柴火被雲兒爹一塊塊的劈好壘在灶台後面，乾柴一燒就旺。趁著煮飯的工夫，白荷將要準備的料又理了一下。沒多久小石頭就提著一大把菜苔回來了，小石頭這腦瓜子就是好使，回來時還把菜在湖邊洗凈了。
菜苔撕掉皮折斷，將爛葉子去掉，清洗完后裝盆。
灶里塞引火柴，點起火后再加上幾塊乾柴，火就燒起來了。洗了鍋等鍋燒紅，外面就傳來林子才與才叔的聲音。白荷透過廚房的木欞窗看了林子才一臉高興的與才叔說話，好像是說林子忠的事情。
林子才探了個頭進廚房看了一眼，臉上帶著笑容。
「大哥，嫂嫂今天做臘肉吃。」小石頭從灶台後面跑到門口拉著林子才的手說道。
有時，白荷真的羨慕茉兒，無憂無慮，每天開開心心的。
「去幫嫂嫂燒火，大哥去換件衣。」林子才眼裡帶著愛撫，這就是一家之主的感覺。
其實生活就像現在這樣挺好，平平安安，快快樂樂，悠閑自在。
鍋里加了豬油，等豬油化開后，紅辣椒撒進去爆紅出鍋裝碗里備用，之後將切成片的臘肉扔進去，煎出臘肉里部份油，等臘肉變成金黃色時再加入冬筍，大蒜頭，加放入紅辣椒，加上粗鹽，炒動幾下便可以出鍋了。
小石頭趁白荷不準備就從碗里抓走了兩塊臘肉坐在灶台後面嚼著，看著他滿嘴流油的樣子白荷就笑了，這傢伙。
隨後白荷又做了清炒菜苔，最後一道菜就是煎雞蛋了，一水堂里養了十來只母雞，自入冬後生蛋就少了，但還是隔一天一個的頻率，雲兒將這些雞蛋都收了起來放在灶房的米缸里。
雞蛋打入碗內攪拌開來，蔥花切碎，粗鹽用布包著再用刀拍細，將鹽加進去攪拌后，鍋里放油，等冒煙時，將雞蛋撒入鍋內，等下面煎成金黃色時再翻過來煎，白荷做這道菜的功夫可是出神入化了，差不多一個小木盆大的煎雞蛋餅就出來了，用料才三個雞蛋。
「姐，你做的比湖邊張大爹家的大多了？」小石頭筷子一揮，一小塊雞蛋就被夾走了。
「張大爹？」白荷問道。
「嗯，就是以前那個酒樓的掌柜子。」小石頭邊往嘴裡塞吃的邊說道。
「哦，走，端菜吃飯！」白荷說道，心裡一想不就是當初尋林子忠時遇到的那個黑店嗎。
碗筷擺好后，林子才與才叔兩人提著一小缸子酒，才叔說是家裡自己配的藥酒。不一會兒林子忠帶著幾個弟弟也回來了，這幾日四兄弟天天都在一起，弟弟們像是怕再失去二哥，每日都跟著他，搞得林子忠也不好去找雲兒了。
人多，菜還是有點不夠，就在此時，雲兒提著一大碗紅燒肉過來了，說是一水堂廚房裡今日做了紅燒肉，特意留出來的，燒得油旺旺的紅燒肉不是白荷的最愛，但成了小孩子最喜歡的菜。
當小石頭將第三碗飯塞進肚子后，白荷的下巴都快掉下來了，這是個五歲小孩的飯量嗎？三大碗紅薯加大米煮的飯差不多快半斤。
小石頭抹了嘴巴上的油，同時將碗筷丟在桌上，摸著肚子說道：「姐，你做的菜真好吃。」，就連坐旁邊的才叔與雲兒兩人都吃驚起來，開心又擔心，開心的是小石頭正是長身體時能吃就是好事，擔心的是這種吃法會不會漲肚子。
雲兒看著小石頭瘦瘦的身體有種想哭的感覺，這就是那個聰明又可愛的弟弟，以前就沒有吃飽過，「石頭，以後你就來店裡吃，每日都有肉吃。」雖說現在雲兒家日子好過些了，但終究一水堂與農場都沒有分紅，平日里雲兒娘也是能省就省，吃肉的機會並不是很多，雲兒想帶石頭過來一水堂吃，但又怕白荷說。這次看到石頭吃飯的樣子，再也顧不上這些，便抱著石頭小聲哭泣起來。
才叔也低著頭，家裡條件有限，但是讓孩子們吃飽那是父母的心愿，只是因為家裡條件有限，小石頭一出生下來就只能喝點米湯，好在小石頭身子骨好，磕磕碰碰也就這樣長大了，自從雲兒從肖府出來后，家裡條件開始好轉，但壓在才叔心裡最大的問題還是有兩個，一是白荷的婚事，雖說鎮里田大戶不會再來說這事了，但終究女兒大了該談婚論婚了；二是投了這麼多錢開發的菜地與一水堂，也不知會不會有什麼收成，要是菜長出來賣不掉到時可咋整呢。
「姐，你真好！」小石頭摟著雲兒的腰笑道，順便將嘴巴上沒有抹凈的油漬擦在了雲兒的衣裙上，惹得眾人哈哈大笑起來。
「請問管事的在嗎？」院口傳來聲音，白荷透過窗欞一看是一個陌生的男子，這是誰呢，不認識。
「請問你找誰？」林子才先走出去問道。
「哦，本人姓鄧，是城裡楊記的採買，咱想找這農場管事的，聽說刀湖邊修了一個農場，專營種菜，咱東家便是做菜乾生意的，今日東家本想親自過來，但由於秦州的兩位老闆遠道而來，掌柜子只好親自去陪了，這不就差我過來想約農場的東家去城裡談點生意。」鄧管事說道。
「這樣啊，鄧管事先進屋裡坐。」林子請鄧管事進了屋內坐下，與此同時，雲兒已經泡好了茶水呈了上來。
「還未請教公子大名，別管事管事的叫，就叫我老鄧吧。」鄧管事大聲說道。
「林，雙木林。」
「林公子，不知這事你可否可作主？」
「稍等，這些事務暫時都由我家娘子在打理。」林子才笑道，並沒有那種不好意思的感覺，現在家中之事基本都是白荷說了算。
「見過鄧管事！」白荷上前一步微微行禮道，來了有兩個月了總算將這些禮節性的東西學會了大半，這不禮行得還不好，但總算不會被娘說什麼了。
「見過鄧管事！」白荷上前一步微微行禮道，來了大明這些久總算將這些禮節性的東西學會了大半，這不禮行得還不好，但總算不會被人說什麼了。
「林家娘子，真是巾幗不讓鬚眉啊，想不到林家娘子有如此氣迫，幾百來畝地用來種菜可讓我等人敬仰，林家娘子，昨日我東家聽朋友提起你農場之事，便有心結交做些生意，不知有林家娘子歌曲否有打算可合作。」鄧管事笑著問道。
「有，不知鄧管事想如何合作。」這是白荷第一次面對這些的大型採買商人，在未搞清楚對方意圖之前，白荷也不想將這些生意場上的事情說得太清楚。
「是這樣子的，林家娘子，我東家在城裡開了楊記，專做菜乾這類生意，你也知道這大西北青菜不容易保存，所以做這菜乾也是微薄生意，但平時總是需要去各村子里收菜回來，這次東家聽朋友說有人在刀湖這邊建了農場，尋思著可不可以合作，你們種我東家負責收。」(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。)