第48章：江陵大廚
「郭兄，這獅子頭味道如何？在下所言非虛吧？」一隻公子笑呵呵地問道
「嗯！嗯！好吃！好吃！甚是好吃！極其妙哉！」另一隻則只顧著吃，抽空才附和兩聲。
佳興酒樓顧客盈門，座無虛席，皆因這裡來了一位大廚掌勺，所作美食堪稱無以倫比。
這香嫩軟滑的獅子頭雖然價格不菲，卻成了這裡的招牌菜，每桌客人必點之物。
「弟弟莫要太辛苦！歇息片刻也好！」不到三十歲的妖嬈老闆娘在後廚關切地問
「沒事，姐姐去前面招呼客人便可，我這裡應付過來！」隋安正在燉煮一鍋獅子頭
穿越過來之前，他就是一隻廚子，給酒店做菜，雖然不是主廚，可也會做不少好菜。
「跍嚓」一下到了這邊，發現自己連錢包都沒帶，身無分文，只得重拾起了老本行。
幸好隋安是個手藝人，身負炒菜本事，找工作很容易，即便啥也沒有也不會餓死。
不過最讓他感到慶幸的是，他不是個川菜廚子，因為漢代木有辣椒！
想做苜蓿柿子，發現木有西紅柿！
想做拔絲地瓜，發現木有地瓜！
想做地三鮮，發現茄子、土豆、大辣椒一樣都木有，尷尬死了～！
那麼問題來了，漢代人吃什麼？？？
隋安發現他們的主要菜品是蘿蔔、韭菜，以及「葵」（冬葵或冬寒菜）、「藿」（大豆苗的嫩葉）！
好在張騫大人從西域帶回了胡瓜（黃瓜）、蠶豆，不然巧廚也難為無菜之炊！
像菠菜、木耳、豆角、南瓜、菜花、洋蔥、大頭菜…………只能在夢裡出現！
而且做菜的佐料也很糟糕，鹽是粗鹽，得先研磨一番，糖就更不可能是白砂糖了。
「姐姐，這鍋做好了！今天最後一鍋！」隋安把最後十個獅子頭從鍋里撈出來
「哎呀，還有那麼多客人呢！」高氏有些惋惜，那可都是錢啊！
自從他死鬼丈夫被醉鬼捅死之後，她就獨自替婆家撐起了這個酒樓。
生意一直慘淡，最近來了這位大廚才算是有所起色，可是這位弟弟的思路卻……
「姐姐，這叫飢餓營銷！東西越少，他們越是求之不得，嘿嘿！」蘋果的那套辦法可是世人皆知
「罷了，就依你了！」高氏也順了對方的意思，誰讓人家有本事呢？
「姐姐不要生氣！小弟另有一道菜品，今日剛剛做好，可以上桌！」隋安出言安撫這隻妹子
他剛來的時候就想做紅燒肉，發現佐料太差，經過好幾天的實驗，浪費了十幾斤豬肉之後，方才大功告成。
「哦？那還不快讓姐姐嘗嘗！」高氏已經等不急了，那道獅子頭就名震全城，這道菜定然差不了。
隋安夾出兩款暗紅色的紅燒肉放在盤子里，高氏剛品起來，便是一怔，實在是太過可口了！
「姐姐不要貪吃，不然就沒有上桌的了！」隋安玩味地看著老闆娘
「呸！莫要你管！」高氏覺得自己吃相不雅，急忙用袖子遮住半邊俏臉。
「你說什麼？？？沒有獅子頭了？你個下人竟敢戲耍本公子？？？」外面立刻開鍋了
來這點餐的都是有錢人，因為獅子頭一個就要五十文，窮人根本吃不起。
隋安事先早就想好了，既然是別人不會的獨門絕技，就要走高端路線，這樣利潤才大。
「楊公子莫要拿我傢伙計出氣，小店還有一道名菜，今日首次面世，不知公子帶足錢否？」高氏微笑地用語言了對方的行動
「呵呵，本公子別的沒有，就是有錢！老闆娘只管上來，啪！！！！！！！」對方在桌子上拍下五十文錢
在任何朝代，都有六種人，即富人和窮人、男人和女人、活人和死人！
只要你有好東西，價格再高，也會有人買，酒香不怕巷子深，就是這個道理！
紅燒肉標價五十文一盤，成本還不到五文，但貴的是研發，誰覺得貴，誰可以自己做！
「哦～～～～～～～～～！」楊公子才吃了一塊，就被這道菜徹底征服了。
同桌的公子看了幾秒鐘，便有了覺悟，立刻把盤裡的紅燒肉哄搶而光。
先吃一塊肉，再喝一口酒，享受美味之後，頓覺全身無比舒爽，快意人生，不過如此！
「老闆娘，再來一盤那個…………紅什麼肉！」楊公子再次拍下五十文錢
其他桌的客人見到如此好吃，紛紛伸手喊話，生怕落下，一時間夥計們應接不暇。
見到生意興隆，高氏便笑顏如花，這種門庭若市的場面一直是她所期盼的。
打烊之後，夜深人靜，高氏還在數錢，隋安坐在板凳上，想著穿越之前的日子。
老子在那邊是個廚子，到了這邊，還特么是個廚子，真是……坑爹啊～！
不過咱有漢代人不曾知道的諸多知識，不怕不能從大廚變成老闆！
「弟弟有心事？」高氏算完賬，便移步過來。
「姐姐，這幾日收入如何？」隋安扭頭問道
「托弟弟的福，每日都能凈賺兩貫之多！弟弟，莫不是有你，店裡絕不可能收入如此之高，姐姐把你的日俸改為一貫，莫要嫌少呀！」高氏也下了血本
要是留不住這個大廚，被其他眼紅的酒樓挖了過去，那她就虧大了。
照這個收入來計算，一年下來，就能賺到七百貫之多了，完全不可想象啊！
但在隋安看來，這些都是小錢，在漢代，完全可以幹些現代幹不了的事情，譬如……
「姐姐，小弟想借些錢？」隋安決定實施一個新計劃，絕對賺錢。
「哦？多少？作甚？」高氏有些不解
「小弟想盤下不遠處的那家裁縫店！要是錢足夠多的話，連同旁邊的酒樓也想盤下！」
「你這是…………」高氏馬上警覺起來，這是要自立門戶啊！
「姐姐不要誤會，我想做衣服和秀樓，這酒樓利潤實在太低！」
除非你知道蒸餾酒的製造工藝，不然光憑做菜，一年能賺幾個錢啊？
這酒樓又不能變成連鎖店，華夏菜流程複雜，絕對比不過麥當勞那樣的流水作業！
一旦做菜的秘方被泄漏出去，那全城的酒樓就都掌握了其中技巧，這裡再無秘密可言。
什麼是沒啥技術含量的高利潤產業？當然是娛樂業！尤其是古代娛樂業！
這是隋安想了好幾天，才想明白的事情，在古代玩脫依舞+鋼管…………那絕對勁曝極了！
那些顯得蛋疼的公子哥，見到這種火辣至極的誘貨場面，一擲千金也不是不可能！
「弟弟莫非嫌棄姐姐這裡待遇不好？姐姐怠慢了你？」高氏暗自揣測人家對自己不滿
「非也，非也！姐姐有所不知，在我的家鄉，秀樓才是賺錢的行當，酒樓競爭激烈，賺得都是辛苦錢！」
「……弟弟所言也有些道理，只是姐姐之前的生意也不太好，恐怕拿不出多少錢！」高氏說的半真半假，但絕對不想讓這位大廚離開。
「算了，我也知道姐姐的難處！我出去走走！」隋安是後世人，怎麼會不知道對方是怎麼想的？
古代日落之後，街上就沒多少人了，經營上所裡面，只有秀樓還燈火通明。
「呦～！這位客官，快請進，姑娘們招呼著！」怡美秀樓的老闆娘把隋安當成了來著消遣的公子哥
對方濃重的胭脂味差點把隋安給嗆到，好在捂住了口鼻，但還是咳嗽不止。
「你是這裡的老闆娘？」
「是啊！怎麼？公子有何吩咐？」
「我想和你談談這裡收入的事情！」
對方見到來者不善，只得將其帶到一處房間，怕出意外，又帶來兩個強壯的看場夥計。
「說吧，奴家洗耳恭聽！」老闆娘一改之前的和藹之色，冷下臉來問道。
「我是佳興酒樓的大廚，獅子頭便出自我之手！」隋安做了自我介紹
「果真？奴家也嘗過此菜，真是甚是美味！」老闆娘想起去他店裡時也見過這小子
「今天來，是想和老闆娘商量一件要緊事！」
「哦？是何要緊事？」
「我能將貴店的收入提升…………敢問貴店每天收入幾何？」
「…………數十貫之多！」
「果真如此，那就不需要在下了！」
「慢著！」
「怎麼？老闆娘想阻攔在下？」
「……奴家剛才說誤了，是數貫！」
「使然如此，小弟別的不敢保證，讓貴店成為整個江陵城裡最賺錢的秀樓，不菲吹灰之力！」
「呵呵，奴家倒要聽聽如何個賺錢法！」
「那就要看老闆娘的誠意了！」
「…………」
「我要五成利潤！」
「哼哼，好大的口氣！」
「其實，我要是有錢，就沒你什麼事了！」
「…………」
「老闆娘若是嫌貴，不必送客，小弟主動滾蛋！」
「呵呵，這位兄弟倒是直率！…………罷了，若是真成了，奴家便分你五成利潤！可若是辦不成呢？」
「小弟無償給老闆娘當夥計二十年！」
「呵呵，那便好，一言為定！」
從第二天開始怡美秀樓便閉門謝客，眾公子均大惑不解。
只被告知內部裝修，七天之後重新開業。
開業之日，眾人前去一探究竟，卻發現已經時過境遷。
怡美秀樓裡面煥然一新，表演的節目更是超乎想象。
熱辣康康舞、t台走秀、脫依鋼管舞，以及《香水有毒》等靡靡之音，讓眾狼為之抓狂！