91.第91章 91做點心3

  91做點心3 

  佟小櫻現在已經開始揉手中的麵粉了。 

  摻了水后的麵粉，用右手輕輕攪動，第一步就是輕輕鬆鬆揉成雪花狀。 

  接著，就可以用力的揉成團。 

  當麵粉團成團后，佟小櫻找來了一個乾淨的大碗，再在碗上面找來了一塊乾淨的布罩在上面。 

  這一步叫做醒面。然後要做的就是發麵。當發麵做好后，麵糰需要再一次的從碗中拿出來，揉，使勁的揉到一定程度，那就可以把麵粉做成需要的形狀。 

  佟小櫻前世的時候，對於面點，那是有非常嚴苛的磨練的。 

  麵糰摻入了薄荷綠色汁液后，是一團綠色的麵糰。非常漂亮。但也不是很綠的那一種。因為等一會蒸制的過程中，會變得更綠一些。那時候這個綠色就像通體的翡翠般誘人。 

  「幫我去找來鑷子，筷子，莢子……」佟小櫻說。 

  此時此刻，看著佟小櫻這一系列行雲流水的動作，眾人的已經傻眼了。 

  這樣的一個小丫頭，劉府大廚房裡的大廚子，小廚子們，都瞪大了眼睛滿臉的不敢相信。這個丫頭的動作非常的快速。而且漂亮。 

  真的是可以用「漂亮」這個詞來形容。 

  劉老婦很快就找來了佟小櫻所需要的工具。其實都是一旁廚房裡的廚子們給佟小櫻找來的。 

  佟小櫻拿起一個個工具，開始在已經揉成小團的麵粉上面開始增加她所需要的形狀了。 

  佟小櫻用了極快的速度，做出了各種小動物造型的麵糰。 

  「這手藝，真是絕了。我看了都想吃一個呢……」劉府里的小廚子忍不住的嘀咕。 

  不要說他了，估計這裡所有的廚子都有這種想法。 

  薄荷這種植物，對於廚子來說一般都是知道的，這是能食用。可是，卻沒有人用這東西來做吃的。 

  自然，誰都不會想到用清涼的薄荷做一道如此簡單的點心。 

  這一道點心雖然看似簡單，但，卻也繁複，沒有一點功底，那是做不出來的。 

  這點心手藝，的確是可以說，太難得了。 

  大家都是廚子，自然看到這一幕後，是知道，這丫頭是有本事的。 

  雖然不知道本事多大，但，此時露的這一手，的確可以了。 

  原先，流露嘲笑的眼神，收了起來。 

  原先，滿臉不以為意，看不起這樣年紀小小的丫頭的眾人，此時不得不佩服了。 

  劉全傻了眼。這死丫頭的動作太快。 

  或者，剛才他也是震驚了這丫頭的動作行雲流水，太過於敏捷，所以才……以至於讓了她做到了這一步。 

  可，自己如果是在這個時候把這些已經揉成形狀的麵糰毀掉，估計，八成自己會被人反過來罵了。罵他缺德。 

  劉全呲牙。終於體味到了一種無可奈何是一種什麼樣的滋味。 

  劉老婦已經是狗腿的找來了蒸籠。 

  蒸籠一共是兩個。上下兩個。 

  佟小櫻小心的把已經成型的動物緩慢的放進去。 

  然後道：「這個面還需要發一下，就立馬可以蒸了。」 

  佟小林當即就已經去把爐子上的火燒的旺旺的。鍋子里的水很快燒開。 

  這時候，佟小櫻判斷了一下這個已經捏成形狀的麵糰都已經發好了。這是可以上爐子蒸制了。