第四十九章 訂家具
沈晴鎖好了角門,走了回來,坐之前,使勁瞪了莫桓一眼。
雖然他不請自入,但也是因為這樣,自己才知道家裏還有這麽個安全隱患。
莫桓見沈晴瞪了自己一眼,也不惱,仍然笑嗬嗬地,舉起水杯,剛想喝口水,想起這水的平淡無味,又放了下來,說道:
“我說小晴姑娘······”
“打住,請叫我沈晴,或沈姑娘!”
沈晴鬱悶,剛送走了一個叫自己小晴的林子,現在又來了個叫自己小晴的莫桓。
她真不習慣除了前世的爸媽再有人這麽叫自己。
“好,沈晴,沈姑娘。今日你得了我天下客家的十五兩銀子,但咱們的契約上可寫得清清楚楚,是一定要教會了我的大廚。現在我的大廚做出來的跟你做了來的味道不一樣,你是不是應該跟我解釋一下?”
沈晴一聽他是為這個來的,就氣不打一處來。
“解釋?好呀,那你先跟我解釋解釋你請來的大廚是笨呀還是傻呀?我教得那麽慢,每個步驟都講得清清楚楚。明明是他瞧上不這道菜,不認真學,關我什麽事?難不成你送了孩子去堂,他考不上狀元你還怪教書先生不成?”
沈晴想到那個大廚大叔瞧自己做菜時的不屑,心裏就堵得慌。
莫桓一愣,沒想到這個丫頭這麽伶牙俐齒。
再想到中午自己嚐這道菜之前也是各種心裏排斥,也能猜到大廚對這道菜是如何想的,頓時覺得有些啞口無言。
不過大廚沒學會,雙方責任一人一半,現在先把沈晴這邊的責任要回來。
沈晴把怨氣說完了後,心裏輕鬆了不少。
細想想也覺得當時應該和大廚確認一下。
當時自己著急走,先把盤子端走了,後來又因為石頭來找自己,也就忘了大廚這邊是否學會。
莫桓見沈晴說完之後,就一直沒再出聲,想了想,語氣平淡且誠肯地說道:
“大廚沒學會,我已責罰過了他。這樣,明日一早,你再去趟我那兒,也不用你親自己動手,你就看著我那大廚做,哪兒做的不對,你給糾正一下。這個要求不過份吧?”
這個要求的確不過份,想想明早好像也沒什麽事,去就去一趟吧。管事大叔受了責罰,想必定會好好學,以後再教他什麽菜式,他也不會心不在焉了。
“好吧,明日早上。不過咱們醜話說在前頭,如果他再學不會,你還是另請高明吧。還有,如果以後還有類似的情況,請交補習費。”
補習費?
那是什麽?
莫桓猜那應該就是再給銀子的意思。
這個小財迷!
送走了這位爺,沈晴正準備回房間休息,突然想起傍晚時買了些肉、菜和蛋。
當時送了林子一條,自己還有兩條。
這個季節雖然不熱,但沒有冰箱的年代,如果不提前把肉處理一下,說不準明天就臭了。
把肉用調料醃上,明早再掛在屋簷下風幹做成臘肉。
二十個雞蛋就放在筐裏,還有二十個鴨蛋,沈晴找了個罐子醃成了鹹鴨蛋。
醃製品至少要等半個月,否則不利於身體的健康,這半個月裏可以先吃雞蛋。
收拾妥當,天已漆黑。
天空上的星星分外明亮,這沒受過空氣汙染的天空看著就是漂亮,星星也看得清楚。
想想自己前世,自己也有抬頭看星星的習慣,但每次看到的最多隻有北極星,偶爾也會看到幾顆人造衛星,或者連人造衛星都不是,隻是從天空中經過的飛機罷了。
第二日一早,沈晴起床後簡單收拾一下,煮了兩個雞蛋,自己吃一個,給石頭留一個,隻在石頭房間外對石頭交代了一下便出了門。
到了天下客家,謝掌櫃和大廚管事都已在候著。
這次這位管事大叔明顯客氣很多,看來真是受了罰,長教訓了。
看著大廚又做了一遍,難怪莫桓會說味道不一樣。
油炸的時候火候太大,其中一種調料壓根就沒放,還還有兩種調料放的量都不對。
糾正了一番,大廚終於能做出八九不離十的,沈晴便離開了酒樓。
手裏還有十幾兩銀子,當務之急是先給自家大堂布置上桌椅和櫃台。打製家具的店鋪,沈晴記得剛進鎮子的時候,離鎮子不遠好像看到一家馬車車廂的,那裏應該可以打製家具吧。
溜達到鎮口,很容易找到了木匠鋪。老板是個和氣的大伯,帶著個年輕力壯的小夥,分不清是他兒子還是他徒弟。
“姑娘,進來看看,我這鋪子裏擺的不全,你想要什麽,我可以從家裏給你取,或者你說要什麽,我老劉都能打出來。”木匠劉老伯看見沈晴站在自家鋪子前看,忙走過來招呼著。
沈晴進了店鋪,她是奔著桌椅來的。鋪子裏果然擺著桌椅,但大多都是八仙桌或大圓桌。她想了想前世快餐廳裏的擺設,其實越簡單越好,而且那些趕路的人不見得每次吃飯都是成群結夥,沒必要要那麽大一張桌子。
比劃了一下尺寸,又說了下桌椅的樣式,劉老伯奇怪地看著沈晴,說道:“姑娘,這樣的桌子當案台都小,你確定你的尺寸沒錯?”
案台?應該就是書桌或工作台吧?
很小嗎?
什麽古人都喜歡那麽大的書桌和餐桌?
“沒錯,就是這個尺寸,還有,桌子越輕越好,椅子也是,有要靠背,也是越輕越好。但都要結實。”
沈晴又把自己的要求重申了一遍。
桌子小有桌子小的好處,一兩個客人可以自己用一張桌子,不會浪費麵積。
人多了就把桌子拚一下,一樣能坐在一起。
那位小夥拿著紙筆記著沈晴的要求,不時也抬頭好奇地看看她。
沈晴想了想,又說道:
“大伯,您看這樣行不行,具體多少套我也算不清楚,而且我想按著牆的尺寸定製一些比較特殊的,您或者這位能不能跟我回去測測長度?”說著指了指那位小夥。
為了省麵積,其實最好的辦法就是沿著牆做一排不能移動的靠椅。
沈晴覺得還是讓他們親自去一趟比較好,量量尺寸,再算算要多少套桌。