第056章：法國游（下）

  結束了凡爾賽宮的遊覽后，已是傍晚時分，阿華開著車帶著大伙兒一路向北，再次回到巴黎市中心，來到巴黎的地標建築——艾菲爾鐵塔。


  法國的「母親河」塞納河發源於巴黎東北方的朗格勒高原，河水流向西南方，途經巴黎，河流兩岸風景秀麗，富麗繁華，一到夜晚，數千盞金燈遙相呼應，整條塞納河都顯得金碧輝煌，光彩奪目。


  在這條璀璨的金HN岸，巴黎的站神廣場之上便矗立著高聳入雲的艾菲爾鐵塔。隨著午夜的降臨，這座重達萬噸的「鐵娘子」已經在彩燈的裝飾下換上了新衣，染上了法國國旗的三色「藍白紅」。


  乘著電梯來到了最高層的觀景台，李樂俯瞰四面八方，目光所及之處，萬家燈火，車水馬龍，整個巴黎的夜色美景輕鬆收入心中。經過了足足兩千年的發展，巴黎才從一個不到百人的舊城島，發展成為如今的四大國際大都市。


  在咱中國，帝都必吃烤鴨，津都必吃狗不理，山城必吃火鍋。民以食為天，巴黎再美的景色，如果沒有美食相伴，想必也會在張胖子這等老饕的心目中遜色三、兩分。


  若不是今日行程緊，明天就得去倫敦，張胖子怎麼也得花上個把星期。把這巴黎吃個底朝天，好在艾菲爾鐵塔的二樓正好有家法式餐廳，飢腸轆轆的大伙兒下了觀景台，直奔二樓餐廳，一個字——吃！


  二樓的法式餐廳裝修典雅，四周的透明玻璃能很好的讓食客欣賞到美麗的巴黎夜景，女服務員不僅年輕漂亮，衣著也是高雅別緻，清一色的藍黑西裝配上齊膝短裙，餐廳的正廳甚至還擺放著一架鋼琴，一位西裝革履的鋼琴藝人正在彈奏悠揚的鋼琴曲目。


  李樂和大伙兒圍坐在臨窗的一個圓桌旁，等了十來分鐘，美食也一道道呈了上來。


  頭盤是一道風味十足的柳橙法式鵝肝醬，新鮮的鵝肝適當調味后，配上什錦香料與白蘭地酒進行腌制，慢火隔水烤制后，配上柳橙汁、橄欖油、蘋果醋，一口下去，咸鮮有度，口齒生津，拿這等美味開胃，再好不過。


  唯一的美中不足之處是份量實在太少了，半個雞蛋大小的鵝肝醬呈放在偌大的盤中，如同九牛一毛，滄海一粟。


  按張胖子的原話說，「好吃是好吃，但是塞牙縫也不夠啊！」


  好在張胖子剛把鵝肝醬塞入牙縫后，第二盤的奶油蘑菇湯也呈上來了。


  奶油蘑菇湯在法餐中的地位同西紅柿炒雞蛋在中餐的地位差不了太多，選材實惠，做法簡單，新鮮的蘑菇、肉末、洋蔥經過黃油的炒香后，配上淡奶油慢慢白燒，做成后奶咸菇鮮，配上一片切好的法式長棍，墊墊肚子再好不過。


  來了法國不嘗嘗蝸牛，那張胖子這幾張飛機票可真是白買了。沒了前兩道的量小精細，這第三道上的的紅酒焗蝸牛可真是個頭不小，半斤一個的法國蝸牛裝了整整一盤。


  經過香草、黃油、紅酒製成的醬料冷藏腌制數天後，將蝸牛肉放在烤箱中烤制數分鐘即可，用特製的蝸牛叉將一大塊蝸牛肉放入口中，肉質鮮嫩，口感爽滑，清新的香草和濃郁的紅酒四溢口中，酒不醉人人自醉，醉於美食，醉於美景。


  最後的甜點也極富巴黎特色，潔白無瑕的蛋奶凍如同充滿質感的白玉般，搭配上酸甜的莓果醬，口味豐富清爽；五彩繽紛的馬卡龍外酥內軟，杏仁的韌勁和內層的嚼勁恰到好處，香草，檸檬，芝士，各種口味的馬卡龍應有盡有。


  享受著美食，欣賞著美景，休息了一會兒，阿華開著車帶著大伙兒來到了巴黎的中心，法國的中心——凱旋門。


  公元前三世紀，羅馬統一了整個亞平寧半島，兩百年後，羅馬城成為羅馬帝國的政治、經濟和文化中心，為了加強統治，羅馬人圍繞著羅馬城，朝四面八方修建了八萬公里公路，這便是後來的「條條大路通羅馬」。


  在巴黎，條條大路也通凱旋門。十二條寬40—120米的道路，呈放射狀，是整個巴黎交通的主心骨，如同眾星拱月一般，烘托著雄偉的凱旋門。


  作為現今世界上最大的一座圓拱門，凱旋門四周的牆面上有4組以戰爭為題材的大型浮雕，分別是：「出征「、「勝利「、「和平「和「抵抗「。門內刻有跟隨拿破崙遠征的386名將軍和96場勝戰的名字，門上刻有1792年至1815年間的法國戰事史。


  鮮為人知的是，凱旋門內其實還設有電梯，上通一座小型的歷史博物館，李樂和大伙兒在上面呆了半小時，粗率地了解了拿破崙的生平：

  嶄露頭角，初露鋒芒；頒布法典，加冕稱帝；三皇會戰，兵敗俄國；苦戰萊茵，東山再起；最後之戰，命喪孤島。


  雄兵百萬敗帝王，戎馬一生斗蒼天的拿破崙，如今孤獨地躺在了塞納河畔巴黎榮軍院的靈柩里，他下令修建的凱旋門卻依舊屹立在巴黎的中心，默默地注視了兩百年帝國的風雨。


  是非成敗轉頭空，青山依舊在，幾度夕陽紅。