第11章 黃鱔
程木勤跌下的這個泥坑就是一條小土溝，因為地勢的原因在底部有積水，下面就是一個爛泥灘，程木勤這一摔，渾身就變得泥乎乎的。
不過在爛泥灘里發現有黃鱔，這倒是意外之喜，畢竟黃鱔可是美味啊。
程木秀都要擦拳磨掌了。
但程木峰的表現看起來似乎不以為然，程木秀奇怪了沒多久這才想起來，好象是這麼回事，這裡沒人吃黃鱔的。
想了一想，究其原因，一個是因為黃鱔生活在泥里鑽來鑽去的，給人又滑溜又髒的感覺，樣子也長得象蛇。畢竟大多數人對蛇有惡感。
再一個，就是因為生活在泥里，土味腥味都很重，很多人不知道怎麼去除那股怪味，這樣單純煮來吃的話，單是那股腥味就已經叫人沒有食慾了，所以，即使知道黃鱔是可食用的，但是依然乏人問津。
沒有人吃黃鱔，黃鱔的數量就比較多，包括其他帶有腥味的魚類也是這樣，這個認知頓時讓程木秀變得興高采烈起來。那就是說想吃多少就有多少。
「快，快，抓黃鱔。」程木秀叫道。
「幹嘛？」程木峰不解。
程木秀顧不上解釋，她怕等她說完，黃鱔都已經跑掉了。實際上，在他們說話這工夫，黃鱔已經又鑽進爛泥洞里了。
雖然在叫快點抓黃鱔，可知道黃鱔的表皮上有一層粘液，使得整個身子都滑溜溜的，用手很難抓住，程木秀於是看著黃鱔消失的泥洞，有些鬱悶和犯愁。
程木峰看她的表情，就知道她說的抓黃鱔不是一時興起，約莫也猜到她的目的和食物有關。雖說黃鱔不怎麼好吃，但……不計較那股怪味的話，勉強也能入口。
程木峰就說：「我以前玩耍時也抓來玩過，可以抓得住。」
聽他這一說，程木秀眼睛就亮了起來，說：「那太好了，你看看這裡面會不會有幾條，有的話，全把它們抓了。」
想到那股怪味，程木峰的表情有些糾結。「要抓這麼多？」
他勉強忍住沒有說黃鱔的味道很難吃，畢竟他們的條件很困難，有點吃的就不容易了。
「很難嗎？」程木秀想的是另一個問題。
「不，不，不算很難。」程木峰難以拒絕，只好說。「只是真的……全抓完。」
程木秀使勁點頭。「對，對，多多益善，越多越好。」
既然她都這麼特彆強調了，程木峰也不能裝不明白，就說：「那要用到一些工具。」
程木秀這時也想到了，說：「對，對，我們再把家裡的桶也拿來，用來裝抓起來的黃鱔。」又擔心的問，「你要用什麼工具？容易嗎？會不會要弄很久？」
她擔心一耽誤，後面黃鱔就全溜掉了。
「蚯蚓、繩子、彎鉤，大概就這些。」程木峰說。
他這時候手上肯定沒有現成的東西。蚯蚓可以挖，其他那兩樣要回家去拿。他以前是個好玩的，各種小玩意有不少，作為自己私有的一點物品一起被帶到了小屋。
「會不會跑掉啊。」程木秀擔心的看了看腳下的泥坑，不知道程木峰會用什麼辦法弄。
「沒事的，跑不掉。」
程木秀看他樣子淡定，大概胸有成竹，這才放心，便也順便解答他的疑惑，說：「我會想辦法去掉黃鱔的腥味，這樣就不會那麼難吃了。」
而且，肯定還非常好吃，但她故意說得不那麼絕對，得留給他們一點想象空間。
程木峰將信將疑，不過，即使程木秀沒有辦法去除腥味，他也不會在意，因為明白姐姐所做的一切都是為了他們大家。
因為程木峰的動作不快，所以程木秀問了他把東西收在哪裡，然後親自跑回去幫拿來。程木勤和程木芸就幫著程木峰一起先抓蚯蚓做餌料。
程木秀的意思是，既然黃鱔有不少，他們就事先準備多些誘餌，等會好多抓一些。程木秀一心想著抓黃鱔，就把他們本來是來商量竹渠的事就忘掉了。
看著她跑開的背影，程木峰不禁有些無語，瞧了瞧山壁那邊的泊泊流水，只好暫時先算了。
程木秀沒過一會就回來了，帶來了程木峰的彎鉤和細繩，同時還有一個平時挑水用的木桶。
看她這陣勢，程木峰有點吸了口涼氣，她這是準備要釣多少啊，試探問：「真的要這麼多？」
「那當然。」程木秀說。她怎麼可能放棄這麼美味和有營養的食物。
程木峰認命的用繩子綁好了細鉤，又在鉤子上掛上蚯蚓，在程木秀和龍鳳胎的圍觀下開始釣黃鱔。
他以前只是因為好玩才在泥洞里釣黃鱔，釣上來了抓著玩玩，黃鱔也不那麼容易死，通常玩夠了就丟掉，沒想到這時會正兒八經的當成一件事來做。
程木峰把線的一端系在已經準備好的一根細竹竿上，另一端餌料投進泥穴里，然後就等著，時不時的就輕輕扯一扯線，感覺釣餌有沒有被黃鱔咬上。
這樣等了十來分鐘，程木秀見一直沒有動靜，忍不住懷疑的問：「就這樣……能行嗎？」
程木峰毫不在意的說：「有時它鑽得比較深，靠聞到氣味後來咬鉤，時間久的時候，一兩柱香的時間都有過。」
「這麼久。」程木秀驚訝了一下。
這樣的話，一天也釣不了多少條，她還以為可以隨便飽食了。效率太低了。
「也不是總那麼久……哎，動了！」程木峰說著話就突然頓了一下，低頭去扯纏在竹竿上的線，慢慢的拉扯，又過了一會，只見從洞裡面被扯出來了黃鱔的頭，然後是長長的身軀，因為極力想掙脫而極力掙扎變得扭曲。
程木勤覺得好玩，伸手想去抓它的尾巴，程木芸卻躲到程木秀的身後，怯怯的伸頭張望。
「小心點，它會咬人的。」程木峰說。
一聽說黃鱔會咬人，程木秀就趕緊把程木勤也扯了回來。程木峰熟練的揪住魚身，取下魚鉤。他以前是玩得多了，知道怎麼能抓住而不讓它滑走，看見程木秀佩服的眼神，不禁炫耀的舉起來晃了晃。
程木芸卻嚇得輕叫一聲。
程木秀好笑的摟住她，問：「怎麼，你害怕？」
「嗯。」
「為什麼會害怕，你看，哥哥已經抓住它，它也咬不了人了。」程木秀衝程木峰點頭示意說。
這時，程木峰也允許程木勤上前伸手摸了一下黃鱔的身子。
程木芸皺眉說：「長長的，象蛇。」
「是很象蛇，可它不是蛇，」程木秀說。程木芸還是很畏懼，不敢上前。「它只是一條魚，你會怕魚嗎？」
「魚我不怕。」程木芸說。
「那就對了。」程木秀摸著她的小手，諄諄善誘。「芸兒是不會怕魚的，所以也不會怕黃鱔。」
程木秀很喜歡這個小妹，長得漂亮，性格乖巧，就是有點膽小，程木秀不希望自己的小妹太弱了將來會被人給欺負去。
在程木秀的鼓勵下，程木芸總算大起膽子，遲遲疑疑中終於伸手碰了一下黃鱔。
「等回去了，姐姐做好吃的黃鱔湯給你吃。」程木秀安撫她說。
「真的？」一聽到吃的，程木芸的眼睛就亮了起來。
「當然，姐姐什麼時候騙過你。」
「好。」
果然還是說起吃來比較有誘惑力，程木芸看向黃鱔的眼光也變得熱切起來。
程木峰把黃鱔扔進了木桶里，然後把洞口用泥巴封了起來。
「怎麼不繼續了？」程木秀看他舉動就知道這意思，有些鬱悶的問。
「一個洞里只有一條，釣完了就沒有了，封起來免得下次在空洞里白費功夫。」
「哦，是這樣。」程木秀總算明白了，但還是頗有些可惜。
「可以去找下一個洞。」程木峰說。程木秀已經說過要抓很多了，而他釣了第一條后，興緻也被勾了起來。
程木峰乾脆把幾個魚鉤都裝上了誘餌，然後大家沿著潮濕的小溝一起找，運氣不錯，分別找到了好幾個泥洞，程木峰在每個洞口都放進了誘餌。
程木勤在程木峰的指點下，自己也釣上了一條，高興得手舞足蹈。不過他的手小，還是程木峰幫著把釣到的黃鱔取下魚鉤丟到木桶里。
眼見快到中午，程木秀帶著程木芸回去做午飯，順便拎走兩條黃鱔，留下兩個男孩子在山邊繼續釣。
雖然想讓他們知道這絕對是不容錯過的美味，然而在宰殺時程木秀就有點兒傻眼了。她可不知道怎麼宰殺，以前從市場買回來的都是已經宰殺好的，她只要直接下鍋就可以了。
她仔細回想了一下，雖說沒親自動手過，但還是看見過，聊天也聽人提起過的。
黃鱔身上有一層粘液，腥味大多都是來自這裡，她看見市場里的人一邊賣魚一邊用鹽搓掉粘液。洗掉粘液后，剖魚時還用到一些工具，可是她什麼沒有。
想要處理黃鱔，程木秀就想到了用最笨的辦法。
程木秀走到田地邊找了一塊稱手的石頭，程木芸好奇的一路跟著她來回，也不知道剖魚跟石頭有什麼關係。
她不知道程木秀是打算用石頭來把黃鱔砸暈了，然後才能繼續做下一步。
程木秀舉起石頭，準備下手時還真有點惡寒。
程木秀不是沒剖過魚，但還是忍不住每次剖魚時都會有這種感覺。但是，她也不是矯情的人，想吃還怕什麼血腥。