第534章沒法痛快地喝了
老爹要來，龍建華前天晚上打電話回家的時候就已經知道，只是他也不知道為何被招來，只是說參加一個科技發展座談會。
龍建華當時也沒在意，以為是另外的會議；聽到他要和老媽一起來，心中還高興了片刻。
沒想到，竟然是來參加自己的論文答辯，還有可能提問題，這就不好意思了。
劉芷菲抱著他的腰問，「華哥，明天那麼大陣勢，緊張嗎？」
他在她額頭上印了一下，「兵來將擋，水來土掩，大不了撒腿就跑。」
劉芷菲哈哈大笑，轉而抱著他的脖子，在他臉上啃了一口，「我家華哥，哪有不戰而退的時候？」
他嘿嘿笑道，「面對不知道的對手，面對不確定的領域，知己不知彼，局勢一定很艱難。我只能說，盡量做到不跑吧。」
她嘟嘟嘴，「也不知道是誰出的餿主意，竟然把你抓來免費教學，如果授予你一個博士學位並聘請你擔任教授還差不多。」
龍建華只能呵呵笑。
國內現在還沒開始招博士，現在正在起草有關文件、制定有關章程。
按照歷史發展進程，要到11月，才會出現首批博士和碩士學位授予單位和學科、專業的名單，從此才開始有博士招生。
他有些擔心，被自己那麼一刺激，15所學校集中全國半數優勢師資，集中辦好15個學科，也許會打亂他們的計劃，不知道11月還能不能按期推出那份名單。
不過，這不是他需要考慮的問題……
菜上桌，酒開啟，秦凱大聲吆喝，「男的，全喝白的，一人先來一瓶；女的喝紅的，量力而行。」
大姑白了他一眼，「我看菲菲拿來的什麼龍舌蘭才十二瓶，準備一頓喝完？」
未來岳母娘笑著說，「建華可不能喝多了，明天還有一次重要答辯；還有，他爸媽今天來京都了，還沒見著面呢。」
秦凱哼哼，「到了這裡，先管這裡，哪顧得其他？建華小子，大年三十我沒喝過你，今天再較量一次，如何？」
「當然，你說不喝，我也不勉強，那隻能說我這個姑父沒能力。」
龍建華臉色一苦。
這酒桌上的勸酒方式，這只是一種，而且是橫推的那一種。
他是姑父，說出來這樣的話了，能不喝嗎？
他嘿嘿笑道，「大姑父，大年三十，其實我是喝多了，只是當時沒表現……」
秦凱大手一揮，「別將那些沒用的。你出門還能走直線，我站都站不起來了。」
既然站不起來了，怎麼看到走直線的？
不過龍建華沒鑽那個牛角尖，笑道，「行！今天陪大姑父喝個痛快！」
秦凱哈哈大笑，「這才是有種的男子，我喜歡！今天把酒喝好了，你就是劉家的准女婿，我秦凱的侄女婿。」
把能不能成為女婿、侄女婿和喝酒掛上鉤了，還能不喝嗎？
龍建華也哈哈大笑，「姑父，這可是您說的。喝什麼，您說了算，我一定要把這酒喝好！」
未來岳母娘愛憐地看著龍建華，正要張口，老太太笑眯眯地說，「老頭子在這一桌坐鎮。我們不喝白酒的去那一桌，強國、建國，你們兩個也到這一桌來。」
又拉著肖建華，「你和我們一桌。」
很快，這一桌上只有老爺子、大姑和大姑父、劉英俊、二姑夫肖乾坤、劉英雄、劉強國、劉建國和龍建華。
大姑笑著說，「建華，你先說說這龍舌蘭是個什麼喝法。」
龍建華點點頭，「雞尾酒我不會調，但我知道有兩種喝法。第一種是把酒含在嘴裡，待舌頭微麻時，慢慢下咽；」
「第二種複雜一些，但是最傳統的喝法。首先把鹽巴撒在虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，然後用無名指和中指夾一片檸檬。」
「喝酒的時候，迅速舔一點虎口上的鹽巴，接著把酒一口悶，再咬一口檸檬片，整個過程要一氣呵成。」
大姑笑道，「第二種喝法需要檸檬，這家什沒有。」
劉芷菲嘿嘿笑道，「大姑，我們帶了幾個過來，要不切一個？」
秦凱揮揮手，「今天要喝痛快，就不能喝那些，還是喝熟悉的。大侄女，給我留兩個，我也回去試試！」
劉芷菲笑了一聲，「好嘞！」
轉身提來兩個紙箱，「這是今天從華哥家裡拿來的，標籤都不全，至少都是十五年以上的。」
她從裡面拿出一瓶問老爺子，「爺爺，您喝這個還是紅酒？」
老爺子扭頭看看她手中的酒瓶，眯眯眼，「喝點這個吧。」
轉頭對桌子上的人說，「這樣的酒，你們一人先喝一瓶，休息十分鐘后，如果還能喝，再喝。」
為什麼都喜歡買出廠時間長的酒，就是因為很容易入口，使人在不知不覺中喝醉。
劉英俊問道，「建華，你為什麼喜歡買這樣的酒？這和那些陳年老窖有什麼不同嗎？」
龍建華笑道，「這樣的酒好入口，陳年老窖的味道更好，價值更高。」
他買的這些酒，和發酵年份酒不是一樣的概念。前者只是一些酯類發生輕微的化學反應，後者在發酵池或者說酒窖中發酵更完全，含有的醇類更多，酯類更豐富；相比前者，後者價值更高。
秦凱點點頭，「確實，我喝過一次據說是58年封存的原漿，半斤不到就暈了，還心跳加速，真是奇哉怪也。」
龍建華笑道，「原漿的度數很高的，一般在六十度左右。姑父喝半斤不到就暈，可能有兩種原因，一是度數太高，二是因為甲醇含量高。」
秦凱皺皺眉，「甲醇，什麼玩意？」
龍建華笑道，「我們喝酒，喝的是乙醇，毒性相對較小；但甲醇的毒性很大，容易造成頭痛、頭暈、乏力、眩暈、酒醉感、意識朦朧。大姑父剛才講的的心跳加速，就是初期中毒的癥狀。」
前世的有機化工專業本科生，對這樣的知識是信手拈來。
一聽這樣，老太太連忙說，「今天，每人最多喝一瓶。我還以為酒是糧**，沒想到還有什麼甲醇、乙醇的，今後都不能多喝！」
秦凱搓搓臉，「龍建華，你就在這裡胡說八道吧。那你說說，我為什麼喝兩瓶這個都沒事，而喝那個喝半斤就暈？」
龍建華笑著說，「大姑父，您喝的那個原漿酒，是沒有經過蒸餾的。只有通過蒸餾才能把酒裡面絕大部分甲醇蒸餾掉，留在酒里的甲醇含量很低。」
「有研究表面，喝4毫升甲醇就會出現中毒癥狀，超過10毫升就可導致失明，30毫升會導致死亡。」
小姑問道，「建華，你說的1毫升，是不是就是1cc？」
龍建華點點頭。
她驚訝地說了一聲，「這麼少啊。」
老太太問，「建華，那個乙醇喝多少能喝死人啊？」
龍建華笑道，「這個和每個人的體質有關，但也有一個研究數據，成年人一次致死量為5～8gkg，兒童3gkg，不過這個是純酒精算的。」
老太太馬上說，「你們都給我聽著，今後要喝酒，就喝經過蒸餾了的；即使要喝這樣的酒，也不能超過一瓶！要不然，我給你們好看！」
她的話一出，秦凱瞪著眼睛看了龍建華很久，然後把瓶蓋擰開，鬱悶地說，「龍建華，你厲害！害得我今後沒法痛快地喝了。」
劉芷菲在旁邊那桌插嘴，「大姑父，這是為大家的身體著想呢。」
龍建華卻只能苦笑，不語。