第452章闖關車
形成最終決議已經是六點半，宇文星嚷嚷著要到龍建華家裡吃飯，要大夥品鑒一下他的手藝。
龍建華很大方地答應了，並要求把家人都帶來。
不過時間不是今天，而是明天，到七號院里。
25日下午，龍建華沒去辦公室，在家專門研究菜譜；家裡有兩個廚師和三個傭人，他的工作量可以小不少。
他拿著紙和筆，和卞通商議如何準備晚餐，定那些菜。
暑假的時候，已經告訴廚房做了一個海鮮大混戰，大家覺得味道不錯，今天還要做一個；
這裡的食材比海豪園那裡多不少，佛跳牆和素佛跳牆各準備一個；
糖醋排骨、糖醋魚，都準備一份；
砂鍋羊肉，雖然前天吃了，可還有幾個人沒吃到，也要準備一份；
廚師們知道的香島特色小吃，也應該準備一些……
六點半，一行人魚貫而入。
宇文星帶著梁尚華和歆歆，高博士帶著夫人，章中牟和其他人一樣，都是獨自一人。
龍建華在機場接他的時候，問了一聲為什麼夫人沒同來，他馬上就把話題旁引，可以看出他對此有些抵觸，他也沒再繼續這方面的話題。
這是個人隱私，如果在人家有所暗示的時候還繼續，要麼是太蠢，要麼是別有用心。
人員全部到齊就位后，龍建華吩咐上菜。
第一道菜就是佛跳牆，第二道菜是素佛跳牆。
龍建華介紹了一下菜名后，傭人把砂鍋的蓋子解開，香氣四溢。
聞到香味，歆歆就奶聲奶氣地問，「龍Uncle，我要喝佛跳牆的湯，還要吃鵪鶉蛋和魚嘴巴。」
龍建華沖她笑道，「今天沒有鵪鶉蛋，只有鴿子蛋，歆歆想吃幾個鴿子蛋、幾個魚嘴巴啊？」
歆歆伸出右手，先豎起一根食指，接著又展開中指，隨後把五根手指全部展開，「龍Uncle，我要吃五個鴿子蛋。」
接著伸出左手，「還有五個魚嘴巴。」
宇文星連忙說，「囡囡，不能只吃這一種，龍Uncle這裡這麼多好吃的菜，我們都要嘗嘗，不然很多好東西都沒吃到。」
歆歆瞪大眼睛想了一會，然後奶聲奶氣地說，「對，我要留著五個鴿子蛋和五個魚嘴巴最後吃，先吃糖醋排骨。」
高夫人呵呵笑著給她盛了大半碗湯，裡面有兩個鴿子蛋，一塊魚嘴巴，「小寶貝喲，我都被這香氣饞得不行了。」
第三道菜是海鮮大混戰，第四道菜是砂鍋羊肉。
第五道好第六道分別是糖醋魚和糖醋排骨。
原本還淡定的高博士和章博士不再淡定，閉上眼睛深深地吸了飄來的香氣。
兩人一前一後開口。
高博士笑道，「這個味道，感覺很久遠。」
章博士因為揉了揉臉，所以慢了幾秒，「我也是，不知道在哪裡聞到過，但味道的痕迹很深刻。」
龍建華端起酒杯，「那我們就把這感覺加深一下。」
放下酒杯，高博士兩口子和章博士同時把筷子伸向糖醋魚。
閉著眼睛品嘗一下后，高夫人眼角流出淚水，「這是小時候的味道，我爺爺做的糖醋魚就是這個味道。」
高博士和章博士同時睜開眼睛，都嘆了口氣。
章博士再次夾向糖醋魚，「龍總，你能在香島請到能把糖醋魚做到這麼好的廚師，真是幸運。」
龍建華哈哈笑道，「這麼說來，我這是幸運隨身帶了。」
章博士夾回一塊魚肉放在碗里，扭頭看向他，「你自己做的？」
看到他點頭，驚訝地問，「你還會做菜？」
宇文星抬手指指，「章總，這幾樣菜應該都是龍生做的。」
又指向肥肉炒豬肝，「這道菜，也只有他能做出來。」
高夫人喝完傭人盛好的數佛跳牆，驚訝地問，「龍總，你在管理學和工學技術上有這麼大強的能力，炒菜的能力也弱於這兩個方面啊。你是怎麼做到的？」
龍建華笑道，「我其實是79年9月才來的香島。76年7月底以前，我幾乎沒接觸過炒菜。」
「7月底，我去偏遠的農村插隊，開始也是胡亂過日子；有一天忽然覺得不能這麼糊弄生活，開始抓只要能吃的，琢磨著如何加工。」
「後來我在一個運輸隊里當了一年多臨時工，見到的和吃過的菜式更多；再後來在京都看書的時候，其中有幾本裡面簡單講到過一些菜如何製作，我就記在腦海，有機會就實踐。」
高博士笑道，「從小到大，我就沒下過廚房，即便在鷹米留學和工作也是如此，只知道吃。」
章博士嘆了一聲，「高總，你很幸福；龍總，你很善於積累。我就不一樣了，也曾到處漂泊。」
「我31年出生於甬波，32年遷到瀾京；37年遷至粵州，隨後遷到香島；43年遷至崇慶，45年遷居上滬；48年再次遷到香島，49年去米國上學，一直到現在。」
「可以說，19年遷了8個地方。前面七個是為了躲避戰火，後面這一個才真正可以舒適的生活。」
「我在十一歲就搭乘過闖關車。你們可能沒聽到過闖關車這個詞。當時，在洛陽至潼關一段，島倭軍站在黃河對岸，沒來由地向路過的老火車開火。」
「所以到了那個危險地段，火車就加快速度，車廂里燈光熄滅，沒一點亮光；雖然裡面擠滿了人，但大家都屏住呼吸，耳中只聽到火車瘋狂前進的卡塔塔聲。」
「當時，我被我父親抱在懷裡，死死地趴在地上，有一種要窒息的感覺，很惶恐。」
「衝過那一段路后，火車減速，車廂燈光重新亮起，大家知道危險期已過，都大喊大叫地歡呼。父親拉著我站起來，我首先是雙臂舒展，盡情地呼吸。」
「我那次是幸運的，島倭軍的射擊沒打中我那個車廂，但其餘車廂有人里，有人受傷，也有人死亡。」
「所以，我的食譜很廣。甜的能吃，辣的能吃，清淡的也不拒絕；什麼味都沒有的，我照樣能吃得下；但在骨子裡，這個糖醋魚和糖醋排骨是我的最愛。」
眾人聽了他的講述，全都默默地吃著。
他敘述的輕描淡寫，可大家都能從他的話中體會到那種死亡危機。
國家命運多劫，個人命運顛簸，他經歷了，他承受了。
這些人，包括高博士兩口子都沒真正經歷過。
高博士舉起杯，「章博士，我敬你。」
大家一同舉杯，向章博士敬酒，敬他所經歷過的苦難。
放下酒杯，龍建華拍拍手，「從明天開始，各個食堂輪流推出糖醋排骨、糖醋魚、糖醋刀魚、糖醋裡脊、糖醋蝦等，爭取每天一個花樣。」
三人同時拍手，「謝謝龍總！」