105.第105章 導演，來個特寫
所有人都被葉秋的一句話擊暈了，獃獃的看著葉秋。
「他說什麼？」
一個中年男人掏掏耳朵，好像不是太敢相信，拍拍前排座椅的一個小年輕問道。
小年輕也有點發愣，聞言回頭試探道：「他好像說宣傳片裡面的是他，你聽的也是這樣吧。」
幾乎此時全場都在發生這種情況，所有人都在這一刻覺得自己的耳朵出了問題，但是得到的都是一樣的答案。
全場瞬間嘩然！
視頻里就是這個人，那不就是說，這個剛才侃侃而談，毫不留情的說，宗師只不過就是一個做飯好吃一點的廚子的人，就是……宗師！
「我的天啊！不可能！絕對不可能！」
「他怎麼會是宗師？絕對不可能，怎麼會有這麼年輕的宗師！」
「是啊！他要是宗師的話怎麼可能說出那種貶低自己的話！」
「這人絕對就是在冒充宗師！」
而此時貴賓席前的兩個宗師也全都愣住了，夏光祖脫口道：「不可能！」
郭泉和也是難以置信的看著台上傲然而立的葉秋的，失神道：「不可能，絕對不可能，宣傳片中的那個人絕對是大宗師，而這個年輕人這麼可能是大宗師。」
此時網上也炸鍋了。
「我去這人是瘋了吧，竟然敢冒充宗師！」
「他是吃了熊心豹子膽么？」
「這人簡直就是神經病，他要是宗師的話，老子直播吃翔！」
「+1」
「老子直播吃熱翔！」
而在前一刻，大唐也控制著華聯的渠道把負面消息全都放了出去。
娛樂新事件：食行天下主持人詆毀宗師
唐風網：狂徒出言，宗師不過就是做飯好一點廚子
網視在線：宗師被蔑視，到底是人性的淪喪，還是道德缺失
……
只要是行內人都能看出，這些媒體全都隸屬於華聯傳媒，但是罕見的，沒有任何人追帖或者回帖。
而此時網路上只是還在關注「食行天下」的網友全都在熱議「主持人假冒宗師」事件。
過了幾分鐘，唐風網新聞評論區才出現了了一個帖子：
「兄弟，你們這新聞也太舊了，誰還管什麼貶不貶低宗師，人家自己都說自己是宗師了，快去看看吧……」
而這短短時間之內星美視頻的主頁都快被刷爆了，幾乎全都是在嘲諷葉秋的評論。
而視屏彈幕上密密匝匝都快要整個視頻遮蔽住。
此時觀眾的反應全都在葉秋的意料之中。
葉秋冷笑一聲，不怕你們反應大，就怕你們不驚訝。
葉秋搖搖頭，嘆了口氣：「你看看你們，說實話怎麼就沒人信呢，人與人之間最基本的信任在哪裡？算了，導演，來個特寫。」
底下的觀眾都是一愣，特寫？
什麼意思？
然後就看到葉秋把背在背後的右手緩緩的伸了出來。
而後台上總導演也是經驗豐富的人物，馬上反應過來，直接命令切換機位。
升降攝像也隨之緩緩的升到葉秋的頭上，對葉秋的手部開始特寫。
背後的大屏幕上也浮現出葉秋的手掌。
所有人都是被葉秋和欄目組的舉動給弄蒙了，這給個手部特寫有什麼用？用意何在？
是，手指很修長，看起來也很有力量，皮膚還不錯，但是這又能證明些什麼？
所有的觀眾不明所以，但是台下的夏光祖和郭泉和卻都是一驚。
「嘶！」
「嘶！」
兩人同時倒吸一口冷氣，相互對視一眼，都看出對方的震驚。
「這手……」
夏光祖艱澀道。
郭泉和也是緩緩的點點頭道：「很像！」
兩人但是為了觀摩葉秋的技藝和菊花豆腐，幾乎整個下午都是在看那段宣傳片，越看越是震撼，這隻右手給兩個人幾乎留下不可磨滅的印象。
但是開始的時候他們並沒有覺得有什麼不妥。
要知道，手對一個廚師來講是最為重要的器官，沒有手還怎麼做菜，沒有一雙巧手，怎麼做好菜！
而且但凡是有些傳承的廚藝門派，都是從刀工開始練起。
要知道很多冷盤的雕工難度絲毫不下於石雕玉雕，上了輩分，傳承底蘊深厚的老師傅擇徒也有很多標準，首先便是要看手。
骨節粗大的不收，五指短小的不收，手指僵硬的不收，皮糙肉厚的不收，綿軟無力的不收。
此為五不收。
為什麼不收？因為這五種手都練不好雕工。
而為什麼對老派廚師如此注重雕工的塑造？究其根源還是所有廚師共同的追慕——宮廷御廚！
成為御廚的基本素質便是頂尖的刀工。
華夏人都知道，但凡是皇帝，很少有不窮奢極欲的，而且聖人云：食不厭精，膾不厭細。
聖人說的別的話不知道歷代皇帝記不記得，但是從吃這個角度沒有一個皇帝不講究的。
即使是克己節儉說出，「耕夫碌碌，多無隔夜之糧；織女波波，少有禦寒之衣。日食三餐，當思農夫之苦，身穿一縷，每念織女之勞。」的唐太宗李世民，即使宴請群臣和招待番邦使臣的時候也變得大方起來。
因為宮廷御宴可不僅僅就是簡單的請客吃飯，而是對內代表著皇室的威嚴，對外彰顯一國之力。
所以逐漸的「百花糕」、「清風飯」、「王母飯」、「紅綾餅餤」、「渾羊歿忽」、「靈消炙」、「紅虯脯」、「遍地錦裝鱉」、「駝峰炙」、「駝蹄羹」等極為名貴，而且做工複雜的美食，都已成為唐宮御膳頗具代表性的美味。
而且隨著社會的發展，廚藝的進步，場面也隨著越來越加宏大。
既然要求排場，那就必定要求其美觀，一根蘿蔔上都可能是雕龍刻鳳，劈山畫海，精細異常。
學成文武藝，貨與帝王家，並非是讀書人和武人的專利，三百六十行都以成為宮廷御用而驕傲。
所以雕工對於老派廚師極為看中，儘管現在封建王朝被推翻，但是御宴的傳統依然存在，只不換了一個名頭——國宴，而番邦使臣也變成了外國賓客。
手，依舊是判斷一名廚師廚藝最直觀也最先的一個印象。