第一百零二章 幾家歡喜幾家憂
「都在這裡了,被這兩位老闆全包了!」
水果店老闆指著旁邊剛過稱的蔬菜歉意地說。
他心裡也暗暗奇怪,這些開在寶馬、賓士的老闆平時是絕不會光顧他這樣的小店的,今天怎麼還親自來採購蔬菜。
「他們一來就指名點姓要天網公司的蔬菜,最近天網公司送來的水果蔬菜似乎很是暢銷啊,看來下次要多進一些他們公司的貨了。」
水果店老闆稍微一回想,就明白了原因,他暗自打算要多批發一些天網公司的蔬菜、瓜果。
那個中年人一看老鄭和周滿福,心裡就暗暗叫苦。自己買不到也就算了,還被競爭對手給買走了。因為他的餐廳和滿福樓相隔並不遠,兩家可以說是死對頭了。
「呵呵,抱歉了,我們就先走了!」
周滿福得意地笑道。他將蔬菜裝上推車朝自己的寶馬m5推去。
幾家歡喜幾家憂!和『紅沙龍』、『滿福樓』的火爆生意比起來,同在里斯本市區的『大富豪』、『葡京』等餐廳、酒店就顯得門可羅雀了,偶爾有那麼小貓三兩隻過來吃頓飯,還挑三揀四的,嫌棄飯菜沒別家的好吃。
『大富豪』,章福來到店裡,望著大廳里拿稀稀落落的幾桌食客就發愁。最近這個月,自己的餐廳生意是越來越淡了,反倒是其它幾家競爭對手的生意日益火爆,想想他就感到不解。「你們在做什麼!上班時間在那裡玩手機遊戲!還想不想幹了!」章福來到廚房,發現包括大廚在內的幾個工人居然無聊到在廚房裡玩起遊戲來了,本來就心情不好,現在是越發不爽了,忍不住冷著臉訓斥道。「老闆,客人都沒幾個,菜都已經出去了,我們閑著無聊才玩一下手機遊戲的。」
一個工人小聲解釋道。「那你還有理了,現在是上班時間,是該玩遊戲的么!」
章福見那個工人竟然還還嘴,立馬就上火了。「我不幹了總行了!你以為這裡就你一家餐廳啊,里斯本有好幾家都在招廚師,我就不信離了你這家我就會餓死!」
那個幫廚一把將帽子扔到桌子上,脫下工作服就走。「老闆!我也想辭職,我一個親戚那裡生意太忙了,叫我過去幫忙。」
大廚也提出了辭職,頓時讓『大富豪』雪上加霜。
「你們!滾!都滾!我就不信我找不到工人!」
章福氣的臉都綠了!生意本就不好,現在連廚師都走了,這陣勢流年不利啊。埃武拉,荊山也陷入了困境之中,最近這兩個餐館的生意都淡薄了很多。
「老王,最近生意差了很多,你們廚房裡再研究一些新菜,老這樣也不行啊,吸引不了客人的。」
荊山也對王新貴有些不滿了,都說日久見人心,經過這幾個月的時間,他發現這個大廚也是只是個眼高手低的主,而且和其他工人之間的關係也搞的不好,上次就把高陽氣走了。「老闆,我已經出過幾道新菜了,但是沒人吃我也沒辦法啊!」
王新貴無奈地解釋道。
「老闆,我覺得是你的原材料上有問題,前一段時間用徐揚那裡買的蝦,那生意就很好啊,只是後來你又嫌貴不要了,生意才又落下來了。
而且我聽說市中心那家餐廳生意越來越好的原因,是因為他們從里斯本天網公司採購特等的食材,我們是不是也應該在這方面想想法子?」
二廚孔祥太在一旁提出了自己的意見。
「市中心那家『沙古拉』的味道很好么?我去看看情況,如果真是原材料上的問題,我們再想辦法,等我回來再做決定。」
荊山想了一下道。
荊山來到『沙古拉』餐廳外,發現這家餐廳果真門庭若市,有很多客人都是自己以前的老顧客,現在卻都跑這裡來吃飯了。因為葡國的小汽車很便宜,而且可以分期付款,所以家家都有車,去哪裡吃飯都很方便。
「難道真的是我的食材上出了問題么?要不然這些老顧客怎麼都跑了。」看到眼前的情形,荊山也不得不有所懷疑自己的在採購食材上的決定是否正確。
「荊老闆,今天怎麼有空光顧小店啊?」
『沙古拉』的老闆,外號『胖子』。他正忙著招呼客人,見到荊山進來,他忙上前打招呼。
「『胖子』,最近你這生意真是火爆啊,我那冷冷清清的,兄弟是來取經的。」
荊山苦笑道。
「呵呵,反正也不是什麼秘密,告訴你也無妨。里斯本有家新開的天網農副產業有限公司,他們出產的蔬菜、水果、海鮮,以及肉類都是特等食材。
我也是在朋友的推薦下,抱著試試的心理開始用他們的的材料,沒想到生意竟然蒸蒸日上,你別看我這客人這麼多,其實大多數都是回頭客了。」
『胖子』把荊山請到邊上一張空著的桌子上,笑著解釋道。
「那麻煩你弄幾個菜我嘗嘗味道,要是真的不錯,我也去購買他們的食材。」
荊山點點頭道。
「好嘞,你稍等一下。」
『胖子』答應一聲,就進廚房吩咐去了。
不一會兒,幾道菜就放到荊山面前了。他每樣菜一嘗,立馬眼睛一亮。
他也做餐營業生意也不是一天兩天了,同樣一道宮保雞丁,『沙古拉』的雞丁明顯要鮮嫩的多。這不是廚師手藝上的問題,而是出在原材料上的差別。
「看來真的要換換食材了,先去那家天網公司的蔬菜基地看看,順便採購一些回來試一段時間再說。」
荊山在心裡暗暗想道。
「『死胖子』,你把生意上的秘密告訴荊山幹嘛!他在埃武拉可是有兩家餐廳,要是他的生意上來了,我們的生意就會受到影響,到時候你就哭。」
荊山一走,『胖子』的老婆就立馬給『胖子』一頓嘮叨。
「婦道人家,你懂什麼啊!這麼明顯的事情,你以為你不說人家就不會發現了啊,天網公司出好食材,這已經不是什麼秘密了。越來越多的餐營業開始從他們公司採購食材了。我現在告訴荊山這些不是秘密的秘密,也就賣他個人情。
再說了,就算他知道問題出自食材上又怎麼樣!他也要有辦法弄到那些食材才行啊!」
『胖子』沒好氣地瞥了一眼老婆,繼而又得意道。