135|來夏娃家做客吧(三)
經過節目組的確認,男孩組和女孩組都完成了首輪關卡任務,因而製作組將被褥和糧食及油鹽醬醋茶等東西全部拿了出來。同時由於男孩組是第一名,故而男孩組在午餐的時候可有獲得加菜。
當然,緊接著節目組頒布了第二個關卡任務,一組人負責鋪床疊被;而另一組人負責煮飯燒菜。節目組表示可有不用按照原本的分組進行安排,可以根據大家的熟練領域進行自由安排。同時節目組表示,本關卡任務沒有任何獎勵,當然,也不會有任何懲罰。經過大家的討論,擅長做菜的h和李天建跟隨李瑋負責做菜,其他人則負責鋪床。
樓下的五張床其實很好鋪,只要按照棕棚架、疊被、草席鋪好,再放上枕頭、毛毯和蓋被,最後再在床上的掛鉤上掛好蚊帳即可。現在已經初夏的天氣,蚊蟲開始出現,所以蚊帳必不可少的。而草席也是最適合這個天氣的,有點涼爽卻不那麼冷。不過樓上的五個地鋪就沒有那麼好鋪了,首先要架好榻榻米,然後是墊被、草席,再放上被子、枕頭和毛毯,最後也是最麻煩的就是要將蚊帳支好。好在節目組還算有良心,所有的窗戶都已經糊好了紗窗帘,否則就更麻煩了。當然,在閣樓上鋪地鋪的另一個麻煩就是所有的東西都要從地面送上去。不過在胡逸文的指揮下,大家採用傳遞的方式,將東西全部堆到閣樓之後再開始工作。
這邊李瑋檢查了下所有的食材,除了糧食和稻花魚之外,就只有農戶妻子送的那些熏制食材了。李瑋先讓h去淘米,而讓李天建將柴火灶燒著之後燒一壺水。
房間里有兩個水壺,李天建都灌滿了水,一個放在前灶上,這是用來燒開水準備喝的;另一個放在後灶上,則是用來燒開準備處理那些熏制食材的。農家自製的熏肉是非常鹹的,不用開水焯一下的話,大家是很不習慣那種口感的。
趁著周天建將開水灌進暖瓶和茶壺的時候,李瑋將后灶的開水倒進炒鍋里,然後將切好的臘肉先丟進去焯了一遍,然後水倒掉,又用開水焯了一邊。
李瑋這次做的就是爆炒臘肉,配菜用的農家做的干蘿蔔丁和腌豆條,最後自然少不了紅綠辣椒做點綴。然後做的第二個菜則是酸菜熏魚豆腐湯,這些酸菜和豆腐都是剛剛有農戶過來拜訪送的食物。農家的豆腐雖然有粗糙,但是勝在豆香味十足。熏魚首先下熱水,也是焯兩遍,然後再下酸菜、豆腐,最後只需要一點點鹽提味就足夠了。李瑋做好兩道菜之後,就開始和李天建一起處理那些稻花魚。這種稻花魚其實不用特別處理,只需要洗凈就可有下油鍋炸了。
在清洗稻花魚的時候h忽然問了句,「李董,你是怎麼學會做菜的?手藝還真好!」
「這就是斯瑪特事務所訓練生的特殊天賦技能啦!」李瑋大喇喇地說道,結果李天建立刻猜到李瑋要說啥,頓時羞紅了耳朵。
「當年我當訓練生的時候,老師們為了控制我們的身材那是嚴格限制我們可以吃的食物範圍和攝入量。而且斯瑪特事務所訓練生便當只有兩種,咖哩牛肉飯和照燒雞排飯,據說是從大前輩們時代就開始了。對了,天建,你們現在還是?」
李天建見躲不過,只好害羞地點點頭,「而且飯量還不多,你說正處於發育期的男孩子哪裡受得了?所以男孩子宿舍里絕對有電熱灶,趁著宿管老師不在的時候做宵夜吃。天建,等會我教你個招兒,保證宿管老師在電錶上看不出你昨晚有偷偷摸摸做宵夜。」
李瑋一邊調|戲李天建,一邊和李天建將稻花魚清理乾淨,同時將稻花魚按個頭做了下區分。大一點的稻花魚是要炸一下才能爆炒,而小一點的稻花魚則可用直接爆炒。李瑋讓李天建起大火,然後熱鍋熱油,先將大的稻花魚炸了一遍,然後濾掉部分油,繼續放在灶上。
待油溫升到300攝氏度的時候,李瑋將炸好的大稻花魚和一邊的小稻花魚全部導入鍋內爆炒,然後用黃酒去下腥味,再倒入切好的蒜末蔥花和姜屑,最後在放入農家的罈子紅辣椒,一點鹽巴,便出鍋了。
由於節目組的需要,李瑋出鍋之後,李天建在裝盤的時候分成了兩盤,分別放到男孩組合女孩組的桌上。
而在大家都完成任務之後,節目組將屬於男孩組的三菜一湯給端了上來。這是節目組從市區特意送來的特色徽菜:蜜汁火方、腐乳炸肉、火腿燒邊筍和中和湯。雖然李瑋做的爆炒臘肉、酸菜熏魚和酸辣稻花魚也算是不錯的美味了,但是家常菜撞上宴席菜,那就沒法比了。
看到女孩組那邊不高興的模樣,李瑋立刻出口鎮壓,「哎呀!這可都是我花了一個多小時烹煮的愛心午餐,你們居然不領情!太讓我傷心了!你看看我的手,都被油花燙傷了。」
alexandria立刻狗腿地跑過來,拿著李瑋的手看了看,然後誇張地喊道:「李董的手都燙傷了,你們居然沒有一點良心!李董,我現在就幫你去上藥。」
說著alexandria立刻拿著藥盒趕了過來,找到燙傷膏幫李瑋抹了一遍。
「李董,您看您的手都不方便吃飯了,我就幫你的忙吧?」
李瑋很滿意地點點頭,然後大家就赫然看到alexandria「恬不知恥」地將自己的飯碗拿到了男孩組。
看到alexandria如此「無恥」h立刻責難道:「以前不是說好了,好姐妹要一起度過難關么?」
結果alexandria捅刀道:「姐,面對如此美食,你能拒絕么?」
h頓時不說話了。於是alexandria打著給李瑋喂飯的由頭就光明正大地坐到了男孩組去了。胡逸文當然做不出如此事情,只好繼續在女孩組吃飯。
不過吃了幾口之後,胡逸文忽然說道,「李瑋啊,你的口味還真是滿偏湘省口味的啊!又辣又咸還很油。」
李瑋笑著說:「其實我平時不會吃得如此重口味,但是我不清楚你們的口味,就按湘菜給你們做了。我剛剛吃了下,其實味道還可有。油和辣椒可能放得有點多,但是鹽我真心沒放多少,估計是臘肉和熏魚本身的味道就夠咸了,我在過水焯的時候沒有弄得特別乾淨吧。」
午餐之後,節目組又宣布了下午的任務。「徽省初夏最重要的經濟水果就是油桃,這是一種比桃子可愛的水果。它沒有桃子那讓人有些不愉快的絨毛,同時它還具備比桃子更誘人的芳香。你們下午的任務就是在規定的時間內採摘到足夠的油桃,我們會根據你們的完成時間和完成度給予打分。如果獲得優秀分,那麼全體成員晚上不僅將得到最正宗的徽式晚餐,你們的小屋還將正式通電;如果是良好分,那麼就只有晚餐,而沒有電,同時還要通過附加任務來獲得蠟燭;如果是及格分,那麼只有泡麵和麵包,同時也要參加附加任務來獲得蠟燭。最後,如果沒有完成任務的話,那麼你們將得不到任何食物,同時連獲得蠟燭的機會也失去。」
「為什麼不及格連獲得蠟燭的資格都沒有?難道我們晚上都要摸黑么?」alexandria立刻反對道,「我們女孩組已經夠可憐了,午飯就沒吃好,現在還要去幹活,太辛苦了!」
「你是在嘲笑我的菜做得不好吃么?蘑菇頭!」李瑋因為alexandria的髮型,給她起了個外號。事實上李瑋的午餐是博得了大家的歡迎,出來口味有點重。
而就在李瑋捅刀的時候ria也補刀道,「好像某人一直很不要臉地混在男孩組那邊混吃混喝,現在又裝可憐?」
alexandria的抗議被節目組無視了,然後節目組拿來工作服,讓大家換上。結果換上之後,男生還好,基本是褐色或深藍色;女生就是紅配綠,全身大紅大綠的配色實在是讓人忍俊不禁。
在節目組的引導下,大家來到了這裡的一片油桃園。首先有老闆娘示範了如何採摘油桃,成熟的油桃是極容易採摘的,但是手法一定要對。否則就容易傷到果實,讓其容易腐爛。而且油桃是種很特別的果實,一箱里只要有一枚油桃腐爛了,那麼其他油桃也會變得很容易腐爛,因此採摘的時候要格外消息。
采完之後,油桃先用專門的水果紙包裹起來,避免被陽光或其他環境因素影響,然後再塞入由泡沫塑料製作的隔離網內,避免水果在搬運過程被碰壞。最後,將水果放入水果箱的空格里。鋪滿一層之後,放入硬紙板隔離,再放入隔網格,然後繼續放水果。一般標準號的水果箱可有放入三層油桃,最後打包,再透過冷鮮鏈運輸到全國各地。
按照節目組的任務,夏娃家族們要在今天下午的三個小時內完成100箱水果的打包,如果超過將會有適當加分或特別獎勵。聽到節目組發布任務之後,大家帶上了特殊的帽子和手套。帽子是有細紗製成的隔離面罩,避免一些異物落入眼中,也防止蚊蟲叮咬;手套則是方便採摘和對水果起到保護作用。
根據分配任務,三個女孩子負責採摘,三個男孩子負責裝箱,李瑋和胡逸文則負責打包和送入冷藏車內。
「其實油桃採摘任務是絕對可以完成的,就看大家完成的質量和態度了。」李瑋看了下大家的速度,預估道。「節目組最初還是心慈手軟,不會下重手對付嘉賓啊。」
「你還真不像經紀公司老闆,自家藝人在受苦,你居然還嫌不夠嚴格。」胡逸文吐槽道。
「沒辦法,以前那種偶像培養方式已經過時了。」李瑋笑著說,「否則我也捨不得折磨這群孩子們啊。你想想,現在的歌曲榜單幾乎是dnh36霸榜,要不然就是她們的姊妹團yaj36、nah36。現在能和他們對抗的斯瑪特偶像除了storm、勝利少年組合apex之外,就沒了。」
未完待續……