第三章 無常稻花香
「沒錯,這就是傳說之中的無常稻花香,大華國最頂級的大米之一。」
就在柳隨風想到那個名字的同時,一旁輕搖手中摺扇的董青書,已經替柳隨風說了出來。
其他只嗅到奇異清香的食客,也全都看向董青書,目光之中帶著幾分敬仰。
「不愧是玉面書生,果然無所不知,無所不曉。」
面對眾人的褒獎,董青書一臉謙虛(裝逼)的搖搖扇子,「哪裡哪裡,運氣好,無意之中聽過罷了。」
實際上,對於無常稻花香的了解,董青書可是寒燈苦讀萬卷書,步步苦行萬里路,才從各路信息之中,慢慢得知有這等頂級大米的存在。
但也只停在口口相傳的傳說中,真要說親口吃上這等傳說中的大米,還真是一種遙不可及的奢望。
愉快的裝完逼,董青書又偷偷瞟了柳隨風一眼。
只想看看柳隨風被他搶先裝逼、一臉吃癟的表情。
但看了一眼,董青書的表情,卻像吃了一隻蒼蠅一般,難堪無比。
本想著看柳隨風不爽的臉色,沒想到柳隨風竟然面不改色。
倒是他自己,像一個跳樑小丑般,輸了逼格。
「難道這就是裝逼三十六計之深壁(逼)高壘,以逸待勞?」
面對如此強大的裝逼對手,董青書即便有著玉面(裝逼)書生的稱號,也只能甘拜下風。
這才驅散了一直壓在胸口那股鬱悶之氣。
又看看柳隨風,身穿粗布麻衣、腳踩破洞草鞋,一看就是剛從山裡出來的傢伙。
連江湖之中大名鼎鼎的鐵玉山都不知道,更別說什麼行走江湖的老司機。
讀萬卷書的話,看柳隨風的模樣,也不像他那種自命清高的酸腐文人(裝逼高手)。
莫非,他親口嘗過?
董青書實在有些不敢相信。
就在董青書震驚之餘,柳隨風卻又開口了。
「對,董兄台說得不錯,這的確是無常稻花香。
明明是作為一季稻,但出米率卻低得不到50%,稻香揚花期間,更是對氣候、光照、土壤的要求苛刻無比。
如此矯情的稻米,若不是具有香、甜、口感好、不回生等特點,並且還在煮熟時會散發出一陣特殊的清香,恐怕早已經……
呃,怎麼了?你們怎麼這樣看著我?難道我又說錯了嗎?」
柳隨風也不知怎麼的,自己只不過隨口說說,周圍的一大群人突然全都看向了他。
就連唐萬,和面癱死魚眼的戒無生,都看向了他。
董青書更沒想到,柳隨風不僅僅只是知道無常稻花香這個名字而已,竟是對這種傳說中的稻米了解得如此透徹。
並且根本就沒有打算裝逼的意思,只不過隨口說說罷了。
難道江湖食客都是如此大驚小怪?
柳隨風撓撓頭,左右看看眾人奇怪的反應,心裡默默吐槽,不是很懂一大群人奇怪的驚訝反應。
只記得曾經在島上的時候,他師父總笑著說,「人外有人,天外有天,師父只不過是一個在江湖之中混不下去、躲入山中的小人物罷了。」
還讓柳隨風出去以後,要虛心向大俠前輩學習,切忌鋒芒畢露。
說好刀多藏在刀鞘里,只有真正危急之時,才會鋒刃出鞘,一招制敵。
現在,原本都以為柳隨風是一個新人的各路食客,早已在柳隨風的隻言片語(無形裝逼)中,把柳隨風當做了最大的競爭對手。
就連從其他地方前來覓食的玉面書生和戲命師,甚至作為揚州扛把子的江都之虎,都不如這突然半路殺出、無形裝逼的「新人」叫人提防。
「轟!」
紅木高台上再次被強勁內力轟起的熊熊火焰,再度將眾人的目光拉回台上。
鍋中蛋液在猛火中迅速化形,將結未結時,米飯,也被鐵玉山手中的鍋鏟挑入了鍋中,與將結未結的蛋液交融在一起。
「嚓嚓嚓!」
幾下翻炒,鐵玉山一手握住了鍋柄,氣沉丹田,由腰身發力,通過手臂傳遞到的手腕,在手腕從柔轉剛的陰凝之力下,開始了顛鍋。
「嘩!嘩!嘩!」
一次!兩次!三次!
白色的米粒,金黃的蛋液,在被顛起高高的上方不斷你中有我、我中有你的碰撞融合。
蝦仁、火腿、瘦肉丁等配菜,也在白黃之間翻飛輪舞。
很快,一粒粒白色的米粒,就裹上了均勻的金黃外衣,散發出蛋與米在猛火之中完美融合的香味。
「不愧是降龍十八炒,第二式,果然名不虛傳。」
看到在鍋上翻飛、均勻包裹金黃蛋液的米粒,柳隨風不忍讚歎道。
「降龍十八炒?第二式?」一旁的食客,再度將目光聚集到柳隨風的身上。
「對,降龍十八炒,這是第二式飛龍在天,之前你們沒注意時,鐵玉山前輩已經使出了第一式,神龍擺尾。」
「什麼?第一式?神龍擺尾?」
「對,鐵玉山前輩在之前揮動鍋鏟,鏟米下鍋的時候,那就是降龍十八炒的第一式,神龍擺尾。
將內力通過鍋鏟傳遞到米飯之上,在揮動鍋鏟的短短瞬間,鍋鏟上傳遞出的渾厚內力,就已經沿著米飯的縫隙,將原本一團的米飯完全打散,在下鍋的瞬間,就已經分成一粒粒細小的米粒。
加上用的是隔夜飯,圓潤暖粘的米飯早已緊收,變成一粒粒完全分離的米粒,那口感,簡直堪稱完美。」
柳隨風微動鼻子,嗅了嗅。
「這蛋,如果我沒有猜錯,是寅時蛋。」
「寅時蛋!」
聽到這個名字從柳隨風的口中說出,玉面書生神色一凝。
其它本沒在意的食客,看到董青書臉上如此神色,也都紛紛好奇。
「寅時蛋?」
「難道又是什麼傳說中的食材?」
……
一干人只想知道,這個令玉面書生都為之一凝的寅時蛋,究竟是什麼東西。
就連董青書,也只是從上古典籍《食俠客遊記》之中,了解到世間存在這一種蛋,更沒嘗過。
要像柳隨風般,通過翻炒的香味就能判斷出是寅時蛋,那就更不可能。
寅時,就是凌晨3點到5點,那是公雞最先開始打鳴的時候,也是在人間遊盪的鬼魂,回歸地府的時候。
尤其在最中間的四點,臨走的鬼魂與牛頭馬面,總會順手將一些弱老病死、將死未死的生靈帶回地府,給他們一個痛快與解脫。
但在那時候,也是太陽初升、第一縷陽光灑下人間的時候。
寅時蛋,也就是在那時出產的雞蛋,可以說是一天之中最新鮮的雞蛋。
並且只能當天取當天烹飪,哪怕只超過一天,那都不能再算作是寅時蛋。
對生蛋母雞的要求,也極為苛刻。
首先,必須是隔著十幾層厚厚鵝絨雞窩,都能感覺到雞窩下那一顆豌豆,並且「咕咕咕」叫得慵懶而高雅的純種血統公主雞。
其次,每天要專人給它溫柔按摩,聲情並茂的朗誦四書五經。
每天的公主雞下午茶時間,也不能少,這樣才能使它愉悅,在享受無比的情況下產蛋。
並且,還要派高大威猛的皇家侍衛,二十四小時貼身保護,畢竟作為身嬌肉貴的純正血統公主雞,受到驚嚇的話,有可能會被嚇得幾天產不出蛋來。
甚至,會一生對產蛋產生陰影,永遠無法產蛋,鬱郁憋死,早早就結束它年輕的雞命。
所以這種蛋,只有長安、洛陽、太原這三個大都城的皇親貴族才有機會享用到的。
甚至連當朝宰相、一品大員都可遇不可求。
至於他們這些廟堂之外的野生江湖人士,更一輩子也別妄想。
但是,今天這寅時蛋,卻出現在了他們的面前。
聽到是寅時蛋,各路見識稍廣的食客,全都喉結咕嚕一動,咽一口口水。
但站在一旁的柳隨風,卻依舊一臉雲淡風輕,明顯沒有覺得著寅時蛋是什麼稀奇東西,就像以前天天吃一樣。
只是又繼續開口。