第43章 怎麼都只舀半碗飯？（上）
爵爺要建造新宅絕對不是小事，隨著老鐘的一聲召喚，被新命名為張家莊的莊戶們都喜笑顏開的趕來了過來。
看著這些拿著扁擔、鋤頭的傢伙張毅就覺得他們的笑容有些虛偽，你見過幹活還拖家帶口的嗎？
「少爺，別看這些孩子小幹活也是一把好手呢！」看到自家少爺一臉嫌棄的眼神，老鍾悄悄對張毅道：「光吃飯不拿錢！」
當然，爵爺是不會在乎這點兒小錢的，不過看在人家那麼熱情，為了不打擊祖國花朵的積極性，張毅只好艱難的點了點頭。
都說人多好辦事，整整數百人經過一劃分立刻就分成了幾隊。伐木、採石、燒磚頭，就連那些個大媽大嬸都沒閑著通通有事情做。
「老鍾，我讓你找人修的窯給弄了沒有？」看到眾人各司其職張毅趕緊將老鍾叫了過來。
雖然四合院不錯，但是缺點也不少啊！
首先，作為木質結構的房屋對於防火這一點就可以無視，一但稍有不慎發生火宅幾乎不用問那絕對是成片成片的燒，不燒個滿城一片紅根本就停不下來。這也是為什麼古代老有巡街的更夫四處晃悠，沒事兒就拿著破鑼敲那麼一下然後喊一聲，天乾物燥小心火燭！
然後就是保暖問題。冬冷夏涼絕對不是一句空話，事實絕對如此！眾所周知，木材和大多數材料一樣都有著一個共性那就是熱脹冷縮，往往新建成的房屋還不錯，可是要過上一年半載，木材就會因為特漲冷縮或者風化的原因變形，從而房屋就變得非常通風。
這樣的房屋夏天微風一吹舒爽之極，可是冬天呢？寒風一吹那個感覺.……
所以張毅還是覺得，既然建造新宅，無論是出於防火還是保暖，又或者為了多用幾年那麼就一定要使用磚木結構。
「已經箍好了！」老鍾趕緊道：「就在河灘那邊，按照你的要求箍了三座呢，要不您過去看看？」
自從將小玉兒祖孫領回了門老鍾整天都精神百倍，彷彿一下子年輕了幾十歲似的腰不疼了、腿不痛了，辦事兒也勤快了！
張毅點了點頭，然後兩人就朝後山走去，對於老鍾他還是比較放心的，只是對於燒制水泥這種事他除了知道是用石灰石、粘土、鐵礦粉按比例磨細混合，然後進行煅燒，最後加入一定比例的石膏粉就可以得到水泥。可是怎麼煅燒？加入多少比例？他兩眼一抹黑完全就不知道！
所以就需要實驗，反反覆復不斷的實驗，直到達到他記憶中的那個標準才算成功！
為此他還專門在河邊計劃搭建了兩架水車，當然引水澆灌田地是一方面，另一方面則是他希望通過水車實現自動磨粉功能，不然的話就憑著人力推磨累死累活也磨不了多少水泥。
兩人晃晃悠悠的來到河灘，果然在距離河道約么三十米的地方三座窯已經成形了。
窯不大，據張毅的估計一次也就能煅燒一噸左右的原料，對於這個數字他有些失望，不過這也是沒有辦法的事情。畢竟想要建造成一座後世那樣的標準化窯根本就不可能，因為光是密封和均勻受熱這兩條他就辦不到。
所以一噸左右的土窯絕對是目前最合適的！
朝土窯走過去，窯身上的黃泥已經風乾了，窯洞也經過了點火實驗，就從裡面黑乎乎的窯璧來看他們應該非常成功，至少能夠使用。不過最讓張毅驚訝的是窯洞的火門居然是設計在迎風的方向，如此一來正好可以藉助河風的風力對窯洞達到快速升溫的效果。
張毅覺得自己還是太年輕了！作為一個後世穿越過來的人居然從來沒有考慮到這一點，無論是水車還是其他東西，他只不過將那些早已經被驗證了無數次的成果抄襲過來而已，說到運用自己真的差的太多！難怪先賢早就說過讀萬卷書不如行萬里路。
檢查完了土窯，又順便看了正在開始在河裡打水車地基進度，一晃就到中午了。
這時候張家新宅的地基跟前就開始熱鬧起來，婦人們不停的在臨時搭建的土灶里添加柴火，鍋里的肉香四溢一個個汗流浹背的漢子們就圍在鍋邊不住的流口水。
「王老三，你能不能離鍋遠點兒？看你饞的那樣兒該不會是三年沒沾腥味兒了吧？」一個夫人一燒火棍將一個面念堆笑的漢子打開笑罵道。
那個被打開叫做王老三的漢子也不生氣，揉了揉被揍的胳膊道：「三年到不至於，兩年應該是有的，李老栓家的，你也莫要說我，你們家去年過年不也沒買肉嗎？就大年三十那天我路過你們家的時候，你家狗蛋還嚷嚷著要吃肉呢！哈哈哈哈！」
……
過年沒肉吃並不是什麼丟臉的事情，自己家沒有，別人家他也有沒肉吃，所以都不過是五十步笑一百步罷了。
當人都到齊了，就準時開飯。
作為爵爺張毅是不用和眾人一起吃飯的，但是為了表示與莊戶同甘共苦的決心，張毅還是讓老鍾給他打了一碗乾飯和一碗肉湯坐在一塊石頭上細嚼慢咽。
「少爺，要不你就先少吃點兒，老夫人早上就讓廚房那邊給您做了你最愛吃的蘿蔔燒牛肉，我估摸么一會兒肯定能送到！」看著張毅吃的無比艱難的樣子老鍾心裡就一陣嘆息。
少爺那張嘴他天生就是個皇帝嘴啊，不管是在嶺南還是回到了長安，對於飯菜的要求那簡直已經到了沒毛病挑刺的程度，現在居然和一群泥腿子吃同樣的飯菜這讓他無比的糾結。
「待會兒再說吧，再說了，人家莊戶不都吃的挺香的嗎？」張毅朝嘴裡灌了一口肉湯，看了看前面不住往嘴裡刨飯的眾人好奇的又問老鍾道：「老鍾，我就奇怪了，剛才在那邊我還親耳聽到一個婦人說一個漢子三年沒吃過肉，那漢子也承認了，我就想既然是三年沒吃過肉相比家裡肯定不盈實，可是你看看，他們一個個怎麼都只舀半碗飯？難不成他們早上都是吃飽了來的？」