第二百三十七章 報菜名
張子祥這趟來大興，可不單純是為了跟老朋友敘敘舊那麼簡單。
當年他被楊堅出賣給了南陳，至今仍是想不到原因。這次過來大興的其中一個目的，也是為了調查清楚當年究竟發生了什麼事兒。
不過就是苦了宇文愷了，誰讓當年張子祥懶得工作，認識的同僚就他一個呢！在調查期間，他也就只能禍害禍害宇文愷了。
住的地方解決了，那就開始玩玩吧。
來了大興，不可不去的地方就是西市了。
宇文愷建造大興時充分考慮了那些上流社會人士的感受與體驗，以皇宮居中，分開了東西，東面住的都是一些非富則貴的上流人士，而西面則是平民百姓的居所。
兩面各設有一「市」。
東市是達官貴人的聚居地，來往的都是一些豪紳巨賈，朝廷大官。所以買賣的東西也是透著那麼一股子高高在上的優越感，定的價格明擺著就是告訴你「窮人莫入」。張子祥雖然不窮，但也沒那麼多的閑錢拿去浪費。
而西市則不同了。平民百姓哪兒有那些達官貴人那麼講究，怎麼熱鬧怎麼來，怎麼方便怎麼搞。吃的、玩的、用的。應有盡有，只有想不到，沒有找不到。更因為大隋如今一統天下，國富力強，周邊小國無不拜服，那些境外胡商沿著四通八達的道路源源不斷地湧入大興，並最終匯聚在西市之上。所以能看到來自塞外的美酒烈馬，遠道而來的西域香料，奼紫嫣紅的江南脂粉，以及各種奇珍異寶。街市之上，眾人來來往往，摩肩擦踵，吆喝聲、討價聲、騾馬聲、油炸食物的滋滋聲、開水滾起的冒泡聲……此起彼伏，絡繹不絕。也只有在這裡，張子祥才真切地感受到了，這是一個怎樣強盛的帝國！
西市的繁華同樣感染了一起遊玩的步飛煙和張通玄。
步飛煙還好一些，畢竟她雖然從小就待在蘭若寺，但之後就追隨著張子祥遊歷天下，見過不少世面。這大興西市雖然是她前所未見的熱鬧，但也在她的承受範圍之內。
可張通玄這倒霉孩子，還沒記事，父母就被人追殺，一路逃到了東海的一個小漁村裡隱居。自小在漁村長大，張通玄每天所見到不是些雞零狗碎的家常瑣事，就是同村孩童的嬉笑打鬧，哪裡見到過這都城的繁華。
沒見過世面的小娃娃當即被這繁華的景象所震撼，手足無措地就像個剛進城的鄉下人……嘛！雖然從某種意義上來說，他也還真是個鄉下人。
張子祥最先反應過來，看到自己的妻兒還沉浸在這繁華之中不可自拔，嘴角露出了一抹輕笑。他伸出手，一手牽著張通玄，一手摟著步飛煙，就近朝著一家街邊飯館兒走去。
繁華盛景在眼前，諸事皆可拋一邊。
風光正好，且行且珍惜吧。
現在正到飯點兒，這間飯館人來人往，生意很好，張子祥眼尖，瞅著一桌子客人剛走，拉著妻兒就塞了過去。
「老闆，你這有什麼好吃的？」張子祥扯著嗓子大喊。不喊不行啊！人太多了，店裡的夥計都有些顧不上了！
一個店夥計聽到招呼，一路小跑著過來了。看他身手敏捷地在這麼多人間來回閃轉騰挪，不知道的還以為他是武林高手呢！
「哎哎！你悠著點！」張子祥被這店夥計給逗樂了，這開飯館兒也不容易啊，做菜燒飯還帶玩兒雜耍的！
「沒事兒，早練出來了！」店夥計嘿嘿一笑，渾不在意，「您幾位吃點兒什麼？」
「不知道啊！你給介紹介紹。」張子祥無可無不可，心態十分放鬆。
「好嘞！」那店夥計直接就給報起了菜名，「有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對兒蝦、軟炸裡脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油捲兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤、炒麵魚、炒竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟熘魚片兒、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜．煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、氽丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、餎炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、罈子肉、紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、炸卷果兒、燴散丹、燴酸燕兒、燴銀絲、燴白雜碎、氽節子、燴節子、炸繡球、三鮮魚翅、栗子雞、氽鯉魚、醬汁鯽魚、活鑽鯉魚、板鴨、筒子雞、燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍鬚菜、熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸麵筋、炸軟巾、糖熘餎兒、拔絲山藥、糖燜蓮子、釀山藥、杏仁兒酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒葷素兒、什錦葛仙米、鰨目魚、八代魚、海鯽魚、黃花魚、鰣魚、帶魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒麵筋、扒三樣兒、油潑肉、醬潑肉、炒蝦黃、熘蟹黃、炒子蟹、炸子蟹、佛手海參、炸烹兒、炒芡子米、奶湯、翅子湯、三絲湯、熏斑鳩、鹵斑鳩、海白米、燴腰丁兒、火燒茨菰、炸鹿尾兒、燜魚頭、拌皮渣兒、氽肥腸兒、炸紫蓋兒、雞絲豆苗、十二台菜、湯羊、鹿肉、駝峰、鹿大哈、插根兒、炸花件兒，清拌粉皮兒、熗萵筍、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、燴酸蕾、熘脊髓、鹹肉絲兒、白肉絲兒、荸薺一品鍋、素熗春不老、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿蔔、脂油雪花兒菜、燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚鍋子、白菜鍋子、什錦鍋子、湯圓鍋子、菊花鍋子、雜燴鍋子、煮餑餑鍋子、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤藍絲兒。」（注）
除了佩服，三人已經說不出什麼話來了，看著那夥計的眼神就像是見了鬼一樣。
「您幾位，吃點什麼？」那夥計快速報完了這一連串的菜名之後，嘿嘿一笑，接著問道。
「果然是高手在民間啊！」張子祥喃喃自語，忽然感覺自己腹中的飢餓感如潮水般的湧來，聽完這一連串的菜名，他感覺自己，真的好餓！