第163章 過年
李沁琢磨著，她還是應該瞅准機會去找一次秦蕘的，有的事情，她還是需要找秦蕘幫忙。如果，她能趁機打聽到秦蕘和範文謙之間的事兒，或許她還能讓秦蕘避開跳進范家的火坑！
範文謙帶來的人又一人喝了四碗才走。看著時間，也到了午時了。大家收拾好了攤位，便各回各家。
李沁把前兩天做好的漿糊又熱了一下，兩人把之前買來的春聯和窗花又都貼了，就帶著香、冥紙和饅頭等貢品，牽著獵犬，往城外走去。
三十的下午是要祭祖的。於斐的父母墳塋在三里屯附近的山上，如今家裡有了很大的變化，又多了一個李沁，所以終究是要看看的。
於斐如今還沒成親，葛大叔之前還說，等成親了，他就應該請宗譜回家了。他們一些年歲大的，還能幫他回憶回憶之前的祖先姓名。作為一脈單傳，應該擔起供奉祖先的重任。
山上的雪很大，幸好前面已經陸陸續續有很多人上山了，當然也都是要祭拜祖先、並請祖先回家過年的人，所以李沁他們跟在後面，踩著他們已經趟出的路，才避免了兩人的靴子被雪灌包的命運。
這片山上的墳頭挺多，只是到了墳塋的分叉地方，便只能自己趟雪走了。雪被太陽反覆的曬，上面都有了一層硬殼，但一踩下去，便是深到大腿根兒的雪，之前的慶幸，這會兒也都白費了。
到得墳地，於斐先在墳包的周圍畫了一個大圈，把幾個墳包都圈了進去。然後便給李沁做起了介紹。
原來，這是於家的祖墳。自於斐曾祖起，便是獵戶。在於斐父親的時候，本來立志讓於斐不再做獵戶，所以就把自己的祖父、父親的墳從山裡遷了出來，到了三里屯這邊。只是沒想到，他父親又年紀輕輕沒了性命，一切又成了空，所以，又和自己的妻子合葬在了這裡。
一邊介紹，於斐一邊用腳給墳前掃出了一塊平地，用來燒紙、祭拜之用。
李沁對這祭祀的流程很是陌生，但是於斐年年都會由胡元領著過來，倒很是熟悉。
只見他先把每個墳頭都壓了一張黃紙，又去家廟處壓了一張，然後再每個墳上、廟上三炷香。之後，倒酒、擺饅頭，再就開始燒紙了。
於斐在山裡，一年能出來的時間實在是有限。所以除了過年能來祭拜、十五能來送燈，其他的清明、十月初一等都是沒時間出來的，更別提來燒紙上香了。所以這次拿了很多紙過來，兩個人的臉都被烤得紅彤彤的。
於斐就把拿來的鞭炮放了，便帶著李沁跪在了墳前。
「爹、娘，」也不知是被火烤得、風吹的，還是他很激動，於斐的臉紅紅的，眼睛好像也紅了，「小斐來看你們了。」
「前幾天我搬了新家。舅舅和那女人的事露餡了。這麼多年他用咱們的錢買的房子也被大老爺判給我了。我有家了。」於斐的聲音有些哽咽，但還是抓住了跪在他旁邊的李沁的手，「我還有媳婦了，過兩年我們長大就成親。她叫小琴。」
「爹、娘，今年家裡沒準備好。明年我就請宗譜，過年咱們就能一家人一起過了。」說著，於斐磕了一個頭，「我好想你們。」
於斐的話一句一句很是質樸，可不知怎麼的，李沁就有一種想哭的衝動。這個男孩，自小受了太多壓迫，寄人籬下，終於有了好生活，也終於有機會說出一句想念父母了。要知道，這話不管是前世還是今生，他也都沒在她面前說過的。
李沁握緊了他的手。以後，有多少辛苦，她都是願意陪的。這些話，她會用實際行動去做，卻不會此刻說出來。她終究是要處理好自己的事情，然後再給他一生的平安、幸福的。不能再像前世那樣——
於斐說完了話，又帶著李沁嗑了三個頭。之後，把酒灑在了燒過的紙上，就把之前擺好的饅頭又收回了筐里。
「舅母說過，吃這樣的饅頭不會肚子疼。」說完又加了一句，「以前我都撈不著吃的。」
李沁握緊了他的手，以後，他們努力掙錢，這些東西，想吃多少就吃多少。他們的生活，是要以幸福和快樂為主，而不應該為吃不上飯而愁眉苦臉。
回到鎮上，天已經有些擦黑了。再怎麼說也是過年晚上，再如何也是要多做幾個菜的。
李沁把之前買的山藥拿出來，做了一道排骨燉山藥。然後在山藥上面熥了之前就煮好的豬肘肉。小鍋里，李沁做了一個白菜炒肉片。再拌了一個木耳冷盤，晚飯就做好了。
簡單吃完了這頓，就要為年夜飯做準備了。
年夜飯除了要吃餃子之外，還要吃十二個菜，於是著來年十二個月，月月順遂。
於斐幫著李沁剁餃子餡兒，又學著把面和好。李沁則做起大菜來。
首先就是蒸雞。
李沁這次沒燉。過年的肉菜多，雖說他倆都在長身體的時候，正缺油水，可是千篇一律的燉，畢竟有些單調。李沁就把整隻雞都洗乾淨了，放裡面一些黃酒、大料、大棗、鹽、糖等，然後放到陶盆里，再添了開水，放到鍋里蒸。
公雞還是二十七那天買的，足有四五斤重，放在一個大陶盆裡面。然後李沁就把劈材絆放到鍋底里燒，燒了兩灶坑之後，才會用余火來燜。
魚也是一道大菜。好在李沁有了多次做魚的經驗，這次仍舊做了醬燉的鯉魚。因為魚要入味兒才好吃，即便今天吃不完，再反覆的熥，只會越來越好吃。
等李沁忙活完這兩樣，於斐的餡兒就剁完了，甚至面也都和上了。
北方人愛吃酸菜，可是過年反倒不吃酸菜了。說是吃了酸菜人就酸嘰（脾氣差），一般就吃蘿蔔餡兒的，說是有福。
蘿蔔餡兒比酸菜餡好弄多了。於斐學著用擦板擦了四個大蘿蔔，然後再用水一焯，最後把軟了的蘿蔔絲稍微一剁，就完成了。