第74章 忙活
葛大嬸做慣了活兒,即便是身上被人抓了好多道,可還是不耽誤幹活。只是李沁今兒做的雖然她好奇的很,卻總有插不上手的感覺。
李沁把玉米面和白面混合在一起,用溫水慢慢調勻,揉成光滑的麵糰,然後放在一旁醒發兩刻鐘。
這期間,李沁分別調好了兩種餡兒,一種是槐花用白糖拌的,一種則是槐花加了木耳、雞蛋、蔥花、薑末、菜油、鹽和高湯調製好的三鮮餡兒。
做好這些,李沁把醒發好的麵糰充分排氣,然後再揪成一個個劑子,擀成中間厚四周薄的圓餅,依次把兩種餡料包進去,再壓成圓圓的薄餅,放到熱了菜油的鍋里慢慢煎,兩面都煎到不粘鍋之後,就蓋上鍋蓋燜一會兒,片刻之後,再打開,濃郁的糖香和槐花香氣就直鑽進了兩人的鼻孔。
「真香!」葛大嬸使勁兒吸了吸鼻子,「糖餅我也會打,就是沒尋思再往裡面加東西。」
「嬸子不嫌棄我這一頓用去了好些糖浪費就好了。」李沁笑著,一張張餅就被拿了出來。
「這浪費啥!像我不吃似的!」說著又有些可惜,「要是三丫頭也在山裡就好了,就丫頭就稀罕這些古奇(奇怪,古讀四聲)的東西,也喜歡漂亮的東西。」
「嬸子好久沒出山了吧?」李沁問道。
「是啊!」葛大嬸笑笑,「有日子沒出去了。唉!怪想我家三丫頭的。」
葛大嬸家的三丫頭李沁是依稀有些印象的。葛大嬸有五個兒女,葛家三丫頭曉芸是最小的。葛曉芸和她差不多的年歲,打小就跟著哥哥姐姐住在城裡。大姐出嫁之後,就是二姐帶著,除了冬天,鮮少能和葛大嬸在一起。前世里見過她一面,雖然那時候自己已然成了伯爵府的大小姐,可是看到她自信而陽光的樣子,還是不覺從骨子裡透出一股狼狽和自卑。
這些日子,李沁總和葛大嬸在一起,自然少不了聽葛大嬸說她的幾個兒女,這三丫頭就是葛大嬸最喜歡說的名字之一。
如今,李沁已經今時不同往日,所以心境怎麼也是不同的。加之葛大嬸常在她耳邊說,李沁對她的印象也變了不少,至少願意以積極正面的心態去欣賞她的一些直率的小脾氣了。
「想的話,過些天出去賣肉的時候,嬸子就一起出去瞧瞧,讓葛大叔來我家吃,再下回再回來。」李沁道。
「那怎麼行。」葛大嬸笑笑,「馬上我們家大小子就成親了,二小子也到了要議親的年紀,我要不趁著現在多劃拉點,以後他們都不進山了,在城裡生活也是艱難。」
各家有各家的難處。葛家下一輩兒沒有再打獵的了,他們就只能拚命攢老本了。
烙完了餅,李沁又拌了兩個小冷盤,再用剩飯熬了點稀飯,晚飯也就準備齊全了。
隨著獵犬進院,葛大叔的聲音響了起來。「孩兒他娘,我回來了!」
於斐跟在後面,大約是葛大叔跟他說過了,他便也直接過來了。
「今兒做了啥?真香!」葛大叔使勁兒吸了吸鼻子。
「小琴,做了點餡餅,槐花餡兒的,多有心!」葛大嬸呵呵笑著。
「那我樂可得多吃點兒!小琴做的東西向來不會差!」葛長青一邊把身上的東西往下卸,一邊笑著道。
於斐在他身邊跟著笑,眼睛卻是一直看著李沁,神情得意極了,一副與有榮焉的模樣。
兩人把東西卸完,就直接進屋打算吃飯。水還沒燒開,一會兒吃完大夥一起收拾東西也來得及。
葛大嬸給眾人添滿了飯,剛要坐下,葛長青便看到了她這邊臉上的抓痕,再一看,手上和脖頸上也是,便道:「你這是咋地了?跟誰打架了?」
「呵呵,沒。」葛大嬸笑道,「樹枝刮的。」
兩人一起生活了二十多年,一個細微的表情甚至一個眼神,彼此就能明白的,所以見葛大嬸笑得勉強,葛大叔便沉下臉來。
「扯蛋!樹枝刮的我還能看不出來么?」
葛大嬸本要夾東西的筷子就有些伸不出去了,抬頭看了看對面的李沁和於斐,勉強扯了扯嘴角,「也不是什麼大事,我也沒吃虧,咱們還是先吃飯吧。」這裡面利害關係很多,一時半會兒也講不清楚,包括李沁可能也是不太明白的,葛大嬸不想當著他們的面說出來,讓他們有壓力。
葛大叔脾氣向來直,有什麼不趕快說出來就憋得難受,這和葛大嬸也是很相似的,這會兒葛大嬸不說,他便愈發不快。
「都不是外人,有什麼不能說的?」說這話,就把碗筷都撂下了,一副葛大嬸不說,他就不吃了的樣子。
葛大嬸嘆了口氣,「唉!是齊家嫂子。」
「齊家?」葛長青萬萬沒想到是齊家,更何況,葛大嬸雖然脾氣直來直去,至少也是懂得趨利避害的,齊家在山裡的身份誰不知道,葛大嬸怎麼會去和齊家的大嫂子動了手呢?「怎麼還能和她們動了手?」
事已至此,也沒什麼可隱瞞的了,葛大嬸便從頭到尾講了一遍。
「現在想來,是,我是說話有些直,可是咱們鄰居相處,她能就這麼欺負人么?誰家孩子,當長輩的還不能說一句了?好的就聽,不好就不聽,哪至於當著媳婦、孫子的面跟我這麼沒臉?還有那孫氏,打小兒瞧著不錯的,這真是嫁雞隨雞嫁狗隨狗了,我怎麼也沒想到她能拉偏架,讓她婆婆打我,這二十來年的嬸子也是白叫了!最可氣的就是齊家大嫂,還說那些話來威脅我!」
說到這兒,葛大嬸也是委屈,可畢竟將近四十的人了,再怎麼也不能當個孩子的面兒掉眼淚,可眼珠卻是通紅的了。
「這齊家也未免太欺負人了!」葛大叔早就聽的渾身哆嗦了,在山裡這麼多年,誰什麼脾氣他不是不了解,可到今天,被人這麼欺負還真是頭一遭。都說打狗還要看主人,何況是自己的媳婦?說著,就拍桌子站了起來,「了點(了讀liao,了點,了不得的意思)了他們!」