第17章 請客
葛大嬸幫著李沁把蓑衣脫了，果然裡面都濕的透透的。無奈家裡兩個男人，李沁只能依著葛大嬸的說法，先去她家洗洗，換了乾爽的衣服再回來。
衣服有，是之前她那身破舊的，好在還能穿，李沁也沒什麼可挑的。鞋子就不能換了，她沒有不說，關鍵一來一回還是得濕透，也沒換的必要。
李沁家裡也沒什麼事兒，索性就先幫著葛大嬸清理她的木耳。也正好能跟她學學，怎麼處理這東西。
葛大嬸撿的木耳就比她的乾淨多了。不過每個上面都只有一點點的木屑，葛大嬸把木耳倒到大木盆里，用水淘幾下之後，那木屑就都掉了。
「嬸子弄的真好，我不會撿，我的那些上面都是木屑呢！」李沁一邊幫葛大嬸淘洗，一邊道。
「沒事兒！你那樣的，就是費點勁兒！你回去先把大的木屑往下揪一揪。揪下來的，你別扔，都攢一起，然後扔到木柵欄根兒底下，到時候，木柵欄上面也就能長木耳了。少來無去的你要吃的話，就在自己家柵欄上摘就行！」
「這麼神奇！」李沁感嘆。
「你這孩子，這有什麼神奇的！」葛大嬸笑道，「你揪下來的那些個木屑，都是木耳的根兒！就跟咱們撿蘑菇似的，你把蘑菇撿起來，那根兒還在地上。過幾天，那根兒還會繼續發出新的蘑菇！」說完，見李沁不解，也不顧外面下著小雨，拉著她就到了她家的柵欄那裡，指著一些剛剛冒出芽兒的木耳給李沁看，「這是昨天我摘過的。你看，這又長出來這麼大了！」
「嬸子，木耳是只在朽木上長么？」李沁轉了轉眼珠，發出疑問。
「那是當然了！你看這裡！」說著，指著一個長木耳的地方。「這柵欄的外皮開始糟了，這個時候，它就開始能長木耳了。不過不是所有糟了的木頭上都能長木耳，咱們還是需要把撿回來的木耳根兒往這上面倒一倒。然後，它上面就能長木耳了！」
「原來是這樣！」李沁感嘆道。
幫著葛大嬸弄好了木耳，兩人又頂著蓑衣回了於斐的家。
席子已經編了一半了，葛大嬸又幫著李沁處理起她的木耳來。
一直到了黃昏，雨慢慢停了下來，天邊出現了大片大片紅彤彤的晚霞。
「早霞不出門，晚霞行千里。明天是個大晴天咯！」葛大嬸笑眯眯道。
「大叔和嬸子為我們忙活一天了，晚上就在我們這裡吃吧，吃完了再回去。」李沁挽留道。
「成，我回家把飯做上，今兒我們就不客氣，在這嘗嘗你的手藝！」葛大嬸道。
「在這吃什麼？家裡又不是沒飯！」葛長青陰沉著臉。
「你別給孩子們嚇到！」葛大嬸忙拉了一下葛長青的袖子，「孩子們一片心意，你耷拉著臉幹什麼！」
「沁兒做菜好吃！」於斐不會留客，只能推銷起了李沁。
「就是，大叔和嬸子還沒嘗過我的手藝呢，今兒就嘗嘗吧。也沒什麼好東西，正好於斐撿了個猴頭菇，還剩下好些，大書和嬸子就一起吃點吧！」李沁又道。
葛大叔這才坐了下來，然後從腰間抽出了煙袋鍋子，把煙鍋往那灰撲撲的布袋子里捅了又捅，裝上了滿滿的煙葉，再拿出一個小小的火摺子，使勁兒一吹，上面就現出了一點明明滅滅的小火光，就著這點星星之火，葛長青把它放到了煙鍋處，狠狠一吸，然後就從鼻孔里冒出淡淡的煙來。做完這些，他再趕快把火摺子弄滅，又放到了那個灰撲撲的煙袋裡。
葛長青在那裡吞雲吐霧，葛大嬸則先回家做飯。
李沁把火點著，先燒了少許熱水，把木耳焯了一下。
焯完木耳，刷乾淨了鍋，李沁把前兩天的貉子肉挑肥的切了一盤，放到鍋里蒸了起來。這邊，則開始處理其他的食材。
等葛大嬸做好了稀飯過來時，李沁把貉子肉從鍋里拿了出來。按照之前的方法，先炒了一盤猴頭菇，出鍋之後，又做了一道木須肉。
最後，又用焯完的木耳加上大蔥、大醬拌了一個冷盤。
這樣，三熱一涼四道菜就做好了。
葛大叔把煙袋鍋放到炕沿上敲了敲，把裡面的煙灰給敲乾淨了，這才慢悠悠地到了餐桌旁邊，瞧著桌上的四道菜，終於難得地對李沁露出了笑容。
「嗯，不錯。」
雖然說是不錯，可是李沁看葛大嬸的神情，就知道這已經是很難得的評價了。葛長青長的兇悍，為人也是不苟言笑。可是從他對於斐的照顧看來，他還是個內心很柔軟的人的。所以李沁想，葛長青之所以對她一直沒什麼好臉色，大抵也是以一個長輩的角度來考究她。現在看來，她似乎通過了。
李沁的確沒想錯，這一頓飯，簡單之極，卻讓葛長青夫婦又對她改觀不少。
轉天於斐告訴李沁，之前的肉不用再拿出去晾了，只要在屋裡慢慢陰乾就行了。
這可讓李沁高興了不少。這些天，為著看著這些肉，她走出家門一步都要擔心。於斐還欠著齊家三天的獵物，也就是說，至少有四天時間，她是相對自由的，不用擔心野貓來偷吃肉了。
送走了於斐，李沁拿了一個捲簾出來。這是晾山菜的捲簾子，之前一直被掛在房樑上。李沁先是拿到溪邊給它刷乾淨了，然後就把昨天收拾好的木耳一股腦放到上面晾曬起來。
太陽慢慢升起，李沁把先頭割回來的葦子按照葛大嬸說的方法翻了一翻，希望它們快些能晾好。昨日里於斐和葛長青把所有葦子都編了，也不過才半張炕大小。她還需要再去割一回才行。
正琢磨著，李沁看到在柴禾堆旁邊放著一堆木屑，正是她昨日里挑木耳剩下的。
「葛大嬸說這裡是木耳的根兒。」李沁嘟噥著，「把它們扔到柵欄根底，柵欄上就能生木耳？」
想到這裡，李沁拿了尖刀出來，把劈柴拌做成的柵欄一根根兒撬開樹皮，然後小心翼翼地，把之前剩下的木屑塞了進去。