第12章 內疚
那時候她聽到這話，心裡是很不忿的。可是如今李沁真的很內疚，她竟然連家都沒看好。獵人最重要的就是皮毛和各種肉，每一塊對於他們來說都是錢糧、是衣服。而她就這麼大咧咧的給忽略了！
想來，前世住在山裡的時候，她嫌棄屋子裡的味道大，幾乎很少在屋裡呆著，所以沒有被野貓光顧過。可是這一世，才來這麼三兩天，就看丟了這麼多的肉。
越想，心裡就越是內疚。不過想來之前是讓野貓嘗到了甜頭，貓叫聲竟然此起彼伏，好像就離她家不遠。
李沁不敢再掉以輕心，幾乎再沒敢進屋裡，一直在外面盯著那些肉，直到遠處響起了熟悉的狗叫聲。
於斐身上掛得滿滿的。今兒他回來的比昨天稍晚了一點，但是收穫卻是不少，有一隻野雞、三隻野兔、和一隻肥得圓滾滾的獾子。
李沁忙迎了上去，可是走到近前，又想起剛剛的事兒，不知道怎麼開口，腳步又慢了下來。
她這一慢，於斐卻是快了，三兩步就加速到了她的跟前：「你出來接我？」眼中是抑制不住地高興。
「是。」李沁應道，「可是——」
於斐略微歪歪頭，甚至還屈了膝，為了看清她低下頭的表情。
「對不起於斐，」李沁道，「我今天去割葦子，然後忘了看家，所以來了野貓，叼走了好些肉。」
李沁的聲音越來越小，可是於斐最後幾句還是聽到了，向前邁了幾步，果然隔著籬笆就能看到，房檐那裡本來掛著的肉少了好些條。
李沁見於斐不說話，心裡愈發內疚了。可是的確是她不對，而她也沒有想到合適的辦法去解決。
於斐站了片刻，然後轉頭對李沁道：「明天留下一條狗在家。」
「別，」李沁忙搖手，「你出去打獵，本來兩條狗就少，如果只剩下一隻，遇到特殊情況怎麼辦？這次是我不好，對不起，之後我一定好好看家。」
於斐看了一眼籬笆外面晾著的齊刷刷的葦桿，又看了看李沁無比內疚又認真的臉，最終還是妥協道：「齊大爺家的狗要分窩了，我去勻兩隻。」
這個齊大爺也是山裡的獵戶。只不過住的稍微遠一點，李沁並沒有怎麼和他們走動過。
而獵犬，是獵人最為寶貴的財產之一。同樣是小狗崽，獵犬要比家犬值錢許多。於斐要去人家那裡勻，以物易物，恐怕少不得要多給人家一些獵物。
於斐依舊堅持讓李沁燉雞肉吃。而那隻肥獾子，於斐則把厚厚的油脂都割了下來，讓李沁明天在家煉油。
這回不用李沁說，他自己就出去沖好了澡。吃過飯，他也沒像往常那樣，拉著李沁睡覺。反倒說了聲「早些睡」就呼吸綿長起來。
第二天，葛大嬸主動來幫李沁煉油。
他們這樣的獵戶，煉油是除了腌肉、曬肉之外最經常做的事情了。不管煉什麼油，都是異曲同工。先把肥肉切成小塊，然後添些水進鍋里，把肥肉煮熟，再繼續大火，把水煮干，同時，肥肉里的油份也就滋滋地冒出來了。這時候就要轉小火，讓油和肉在鍋里慢慢的熇（讀kào，四聲），直到所有的肥肉都成了小小的、酥酥脆脆的油渣，那就是成功了。但是不同的肉，切出的肉塊大小也就不盡相同，而衡量的標準，就是最後的油渣有沒有用。比如，煉豬油的時候，肉塊就要切大一些，這樣出來的油渣可以平時燉菜的時候當肉。而煉獾子油的時候，肉塊就要小一些，畢竟獾子肉味道稍微還有些特殊，多餘的油渣相較於豬油渣來說用途不是那麼廣泛。
葛大嬸幫著李沁把肉切了，又下到了鍋里，就開始教她怎麼去看著火。
「火候很重要。火太大的話，煉出來的油顏色深、味道重。而火候正好的話，煉出來的油就白白凈凈的，像是玉似的。這樣的油賣的價格會高一些，大戶人家都喜歡買這樣的。」葛大嬸向她傳授經驗。
李沁點點頭，趕忙記了下來。可是一邊看著火，一邊眼神不斷地往外瞟。
「我怎麼瞅著你有點心不在焉的？」葛大嬸也發現了李沁的不尋常，問道。
「哦，我是怕貓過來。」她是真的怕了。要是再被野貓叼一回，那她就笨死了。
哪知，葛大嬸聽她這話，當即笑了出來，「別怕，沒事兒！我昨兒說讓你看緊點，怕家裡有人那野貓也來叼。今兒你就不用擔心了！」
「為什麼？」李沁皺眉表示不解。
「那畜牲鼻子可好使著哪！咱們聞著這獾子油的味道沒什麼，那畜牲可聞不得，早就跑的遠遠的了！你放心，就算你把它弄屋裡，一撒手，它也得撒丫子往外撂！」
原來獾子油還有這功效！「那我就不用擔心了！」
「可不！這一兩天味道都散不去，你就放心吧！」葛大嬸笑眯眯道。
李沁已經做好了心理準備，於斐這幾天內都會少拿回家一些獵物。可是當看到於斐只抱著一黃一黑兩隻小狗，其他什麼獵物都沒有之後，李沁還是忍不住開了口。
「今天的獵物都拿去跟齊大伯家換狗了？」
「嗯，」於斐點了點頭，然後又道，「一共五天。」
李沁面有不忍，也就是說，接下來的五天，打回來的所有獵物就都是齊家的了。這兩隻小狗還真是貴！
重生后第一次沒有新鮮的燉菜。不過好在白天葛大嬸給送來了一把小白菜。正好就著鍋里粘著的獾子油，可以炒一炒。昨日燉的雞還有剩下，熥一熥，也可以繼續吃。至於明早——
李沁忽然想起來，於斐給她撿回來的雞蛋還有剩下。除去第一頓兩人吃了之外，其餘的都讓她收在了笸籮里。於斐打獵很耗體力，早上必須讓他吃好。
清粥小菜，兩個人的晚飯簡單極了。可是林雨還是感覺到，他們吃東西是該有一些計劃了，不然以後萬一再出現類似的情況，豈不還要這樣？