第89章 忙碌的冬季
把新做好的這一批醬油全部裝瓶，密封好，寧啟言抹了把汗，坐到一旁的椅子上。
現在外面的氣溫，中午最熱的時候將近二十度，晚上的最低溫度卻已經降到零度左右，而空間里還維持在零上十四五度。不過就算是十幾度的溫度，寧啟言他們身著短袖t恤依舊忙的滿頭大汗。
這一批的醬油已經是和換購點交易的第四批醬油，再加上之前三批大醬、三批醬油，等下午換購點的人過來取貨的時候支付完這一批醬油的信用點，他們光憑著這兩個月的訂單，就賺了差不多一萬的信用點，這比寧啟言賣家裡的庫存物資賺的快多了。
家裡新收上來的黃豆足夠按照現在的頻率和分量一直做到明年春天，再加上已經收穫的辣椒，只要之前試做的辣醬換購點那邊覺得沒問題，簽下訂單的話，這一個冬天下來，寧啟言預計他們至少還能賺回來四五萬的信用點。
在紙幣重新恢復使用之前，寧啟言覺得，他們家的家底就算不是最厚的，也絕對在現在的d市倖存者里屬於土豪一類了。
這距離他預想中的承包土地建農場的想法更進一步，也許……他能暢想一下承包更多的土地？
看著寧啟言坐在旁邊一邊走神，一邊笑的一臉夢幻，寧曉文好笑的搖搖頭，也不打擾他不知道狂奔到哪的腦洞，和鬍子還有杜程一起把封好的醬油裝箱，整理好，然後又開始清洗空出來的罈子。
之前辣椒收穫以後他們家是一點空餘的罈子也沒有了，所以只做了四個小玻璃瓶的辣醬，其中三瓶他們自己家還有白家和汪洋那邊一家一瓶先吃著，剩下那瓶就交給換購點試吃，簽合同的問題不大，雖說不同地方做的辣醬多少都有些區別，但只要味道好，他不相信換購點會放棄他們的供貨。
正好今天這批醬油送走以後就能空出不少罈子，如果上次讓取貨的人捎下去的辣醬沒問題，今天換購點就能把合同一起拿上來簽好。
如今家裡做醬的罈子不光是寧啟言以前家裡存著備用的，大部分都是後來從換購點低價換來的。
罈子洗乾淨晾上，要送走的醬油也規規整整的擺放在牆角，沒什麼活了，寧曉文和杜程他們才重新坐下來，準備好好休息一會兒。
「承包土地的話明年真能承包下來嗎？」鬍子突然問。
「問題不大，除非明年再出事，耽誤市裡的重建。」杜程說道。
鬍子點點頭，應該……不能再出事了吧？！
「那咱們是不是該準備準備讓豬和羊提前配種？」鬍子看著院子牆邊一排的豬圈和羊圈。
要是等到土地承包以後再配種，中間會浪費不少時間。最好是土地一下來，不管趕不趕得上春播，先把這些家畜安置進去，到時候一邊養殖一邊種地。
寧曉文也看向院子里的豬羊雞鴨，「先配上吧，不管明年包地的事能不能成，咱們先做好準備。」
「可要是地沒包下來，咱家院子裝不下那麼些啊！就現在這些已經把院子擠得滿滿當當的了。」
寧啟言雖然有些走神，但也沒耽誤聽鬍子他們的話，「沒事，先配著，要是萬一明年就是包不下來，咱們可以先賣給何俊，他肯定願意要。」
鬍子點點頭，配種的事杜程和寧啟言不懂，他得帶著杜程練練手。
這麼長時間下來，他和曉文都看明白了，調味品的製作和銷售，雖然是寧啟言牽的頭，也一直是他們四個人一起參與，但恐怕就像寧啟言引導汪洋他們成立商店一樣，最後還是打算交給他和曉文來製作和經營。
以他們四人之間的關係，要是說謝謝反而生分，所以鬍子和寧曉文對寧啟言一直期待著的農場也格外上心。
如果寧啟言真是曉文堂哥的兒子就好了……
鬍子突然閃過這個想法。
如果能有血緣的聯繫，再加上他們四人又註定了沒有後代，那麼將來四人合為一家，一直生活在一起也更加順理成章。
不過要是曉文和啟言真是叔侄倆，那他和杜程可真就把寧家坑慘了。
徹底絕後啊……
既然想起配種的事，這天開始，鬍子就帶著杜程一點點給他傳授家畜配種方面的經驗，鬍子不是這方面的專家，沒有任何的理論知識，他教給杜程的都是從小耳濡目染的同村人的經驗。
而辣醬的合同沒有任何意外，自然簽成了。
整整一個冬天，寧啟言一家幾乎沒有閑下來的時候，去年的清閑貓冬日子想都別想，就連因為路不好走而客流減少的汪洋一家人和本來就沒什麼事的白家也時不時的被拉了壯丁。他們有意避嫌，不接觸醬料的製作，但幫忙裝瓶密封沒問題。
而且白家后挖的山洞就在寧啟言家和王洋家之間，山洞面積不大，剛好夠他們一家五人睡覺的，平時沒事的時候大多聚在王洋家聊天打牌。
三家的位置接近，每次成了一批醬，杜程和鬍子就直接把罈子搬到王洋家，白家和王洋家就幫忙裝瓶，裝好以後也不用來回搬來搬去，到日子了，換購點的人直接到王洋家取貨就行了。空出來的罈子劉佳她們就給刷洗乾淨，再讓白誠毅和汪洋他們給寧啟言搬回去繼續用。
而寧啟言家裡，鬍子帶著杜程給長成的豬配上種，去年冬天才出生的小羊羔雖然長大了，卻沒到配種的最好時間，鬍子打算再等一等，不過生過一次小羊的幾隻母羊沒等鬍子插手配種，就已經又帶上崽子了。寧曉文那邊還是和寧啟言一起主要負責做醬，雖然現在看似很忙，但主要是因為在做辣椒醬的時候寧曉文一直是手工剁的辣椒，沒用家裡的攪拌機。這樣雖然增加工作量，但就目前的訂單數量，手工剁的話也跟得上訂單。如果以後的訂單量也不算太大的話，寧曉文打算盡量都是手工剁辣椒，這樣出來的辣醬味道更好。
不只是大醬、辣醬和醬油。從夏天開始寧曉文就試著做的醋曲失敗了幾次之後總算做成了。除了前兩次做醋曲的時候天氣還算合適，後面幾次都是放在土灶邊，土灶的火不斷，保證溫度促進醋曲的發酵。
不過雖然醋曲做好了，寧曉文也確實釀成了醋，但這個冬天他們實在是忙不過來，所以也沒把醋拿出去，只是他們三家私下做飯的時候自家吃。
按照現在的頻率和成品量做下去，包括新收回來的黃豆，也只能支持到四月份左右，平台的大棚被用來種辣椒，寧啟言他們也不打算改種黃豆，到時候黃豆用完了，下一批黃豆收穫之前的這段時間他們就停下醬油和大醬的製作，改成釀醋。這一批辣椒大概在二三月份的時候收穫，辣醬也大概就能做到五月份左右，到時候再改成種植西紅柿，開發番茄醬。
另一邊，一直和何俊交易的雞鴨因為決定擴大自家的飼養數量，所以只能暫停交易。何俊雖然失望，但也理解。哪怕他們第七駐地飼養雞鴨的事已經捂不住了，幾乎所有駐地都盯上他們的雞鴨和雞蛋鴨蛋，他也不能強制寧啟言他們繼續交易啊。明擺著明年d市要重建，寧啟言家早早就預約上的土地也已經通過軍隊在政府那邊掛上號了，何俊自然清楚寧啟言他們肯定是打算留下雞鴨為將來包地養殖做準備。
今年冬天寧啟言家這條線的巡查還是韓岩他們排負責，所以韓岩偶爾過來串門的時候，寧啟言也聽說他們第七駐地因為養的那些雞鴨，經常被其他駐地的人過來軟磨硬泡。
不過杜程和鬍子跟著巡查隊下山去駐地找何俊談暫停交易的事兒時，何俊完全沒提他現在被人圍追堵截外加軟磨硬泡的水深火熱生活。很痛快的就同意暫停交易，不過要是政府規劃的土地下來的晚，寧啟言他們養不了太多的家禽的話，他希望寧啟言他們再開始交易的時候還能首先選擇他們第七駐地。
對於這點杜程和鬍子當場就答應下來。
一直以來和何俊合作的都很愉快，而且相比其他陌生的駐地，於情於理他們當然願意和何俊交易。
等到說完事，杜程臨走的時候輕描淡寫的問：「對了，差點忘了，快過年了，啟言讓我問你，豬肉要嗎？」
正準備送杜程和鬍子兩人離開的何俊平地一踉蹌。
「豬？」何俊感覺自己的聲音都有些走音。
杜程點點頭。
「要！肯定要！必須要！有多少要多少！越多越好！」何俊站穩身體，兩眼冒綠光的看著杜程。
豬啊！那可是豬啊！都快兩年沒嘗過豬肉的味道了！！
就算他們駐地養了不少雞鴨，除了留著下蛋的母雞和母鴨，長大的公雞前前後後也殺了十幾二十隻了。可架不住吃的人多啊！光他們自家駐地就將近一千人，就算最多一次殺了五隻雞，也不過是每個人能嘗上那麼一點點的肉味。要是打飯的時候能從菜里扒拉出一點雞肉，那簡直就像人品爆發似的。
更何況雞啊、兔子啊，哪裡趕得上油油的豬肉吃著過癮？！
鬍子撇撇嘴，「還越多越好？有的吃就不錯了！」
何俊咧嘴笑笑。
「那行，距離過年也不遠了，這段時間只要沒有暴風雪，我們年前還能下山一趟，到時候直接給你們活豬。要是雪太大下不來的話，就得你們自己上山去我們那拿了，只不過上山的話就不是活豬了。」杜程說。
何俊點點頭，他一直認為寧啟言他們屬於中間商，從某一家不想直接出面的人家那裡弄到家畜，然後把他們吃不下的多餘的部分交易給他。
而且之前幾次交易雞鴨的時候都是寧啟言他們開車送來的，那麼多的活物如果是從蒼雲山的安全區出來的，不可能一點風聲都沒有。所以他猜真正養殖這些家畜的人家恐怕根本沒住在安全區里。想想也是，要是安全區里真有人能養這麼多東西，還不早早就被政府的人盯上，哪裡輪得到他何俊買到手。
所以他自以為理解寧啟言他們的難處，要是風雪太大，沒辦法把豬送到駐地的話，他們就只能帶上山，而進了安全區，活豬太打眼了，肯定要殺完豬再搬上山。
這也是寧啟言和杜程他們為什麼從沒直接解釋這些家畜的來源，而是似是而非的給其他人一點猜測的線索，剩下的不需要他們親自補充，猜測的人自然會腦洞大開的幫他們把前因後果腦補明白。