第四十四章
過了年節，生活又開始步上忙碌的正軌，年後天氣還不錯，我們的生意卻大打折扣了。
這也是預料之中的了——普通百姓年後捨不得奢侈了，大戶人家過年時又吃了太多大魚大肉——香腸滯銷也是常理，是以我們並不太擔心。
年前曾考慮過租賃店面的事情，表叔還給牽了王公子的線，現在我們卻改變主意了，因為有了足夠錢，所以決定直接買一間屬於自家的店面。
王公子的產業我們就不好去佔便宜了，他肯定不願賺我們的錢，我們也不願厚臉皮，正好他也不在。
大哥他們便親自去城裡考察，再找了胡二爺幫忙相看，最後篩選出了幾處較合適的地方。
要綜合到地段好壞、門市大小、裝修簡易，還要和東家一步步商談價格，這件事實在不能操之過急，好在我們也不需太過急切，可以慢慢選擇。
在這之前，我們還有個更重要的考慮。
遮遮掩掩當了「莫須有」的山外鄉民也有段日子了，雖然我們有了各種各樣的人際關係，不至於被抓被罰，但這一家子黑戶到底也是塊心病。
老爸早打聽到，要想在這地方落下合法戶口，需得抓住他們「每歲一造帳，三年一造籍」的機會，再利用人治的漏洞，托村正或族老幫忙，把我們的身份暫定在村子里。
而現在，也就是每年的過年前後，正好是他們普查人口、編製手實的時間。
只要操作得當，把我們的名字報給村正，由他寫入手實賬目，就可以等著慢慢報給上級，一步步報到縣裡、州里，最後呈報戶部，我們就能成為合法的大唐子民了。
只是我們人數有些多，突然冒出來難免引人注意。
打聽到有些跟我們一樣的山民，會將家中孩童晚報甚或不報來躲避賦稅，我們也打算用此法，正好住所足夠隱蔽，只不過相應的也要在外面注意隱藏罷了。
我們商量著，便先把大人們的戶口落了，主要是男人們的，因為以後進出城、出去做生意他們都是主力，剩下人可以徐徐圖之。
具體過程我沒有參與，只看到老爸和大哥他們一趟趟拿出去了吃食、獵物、器具和一串串通寶，跑了十來趟才跟我們說已初步辦妥。
報上去后，戶籍還沒下發，我們山地倒先分到了幾畝，果然是有錢好辦事。
老爸他們把地選在了離我們的山谷最近的山腳，可我們也不缺地種，本想不管，但為了掩人耳目，也得象徵性的去耕種點什麼，這些就只能等開春后再謀劃了。
說回現在，直到過了十五，這兩件事才算辦好，定了戶籍，也買好了店面，我們便可以開開心心的把生意搬進室內了。
關於裝修，我們借鑒結合了現代和本時代雙方的可取之處，製作了木質櫃檯，和敞口的分層櫥櫃。
將食物分類擺放在櫥櫃里，各櫃檯又要有樣品，明碼標價，大致分了生鮮、乾貨、點心三個區，靠三面牆擺放，每區後面有一到兩個「售貨員」負責，說的當然就是我們了。
門頭上寫的店名是「梁氏食府」，這就是我們的品牌名了，旁邊清晰的繪著獨家設計的家徽，亦即商標。
店門兩邊又有幾個布幡、木牌，每個上書一種吃食名稱及其特點或口味，也配了形象的小圖，更能吸引顧客進店。
這樣，本來的香腸、米花糖及不定期捕獲的三兩樣獵物，就顯得種類太少了，也填不滿店面和櫃檯，我們便又開始琢磨新的吃食花樣。
——當然還是得找原料方便獲得，加工方法相對簡單，又能量產的。
不管是山谷里本身有的，還是家裡養殖的，兔肉都是我們最易得的肉類原料，製作各種口味的肉乾應當不錯。
由之前做的米花糖，我又想到了現代時一種紅極一時的少數民族特色糕點——切糕，不妨模仿其做法做個簡易版的。
雖然沒有那麼多蜂蜜，我們只能用部分糖來代替，但山谷里核桃、栗子樹眾多，我們年前存了不少，這些乾果集市上也常有賣的，價格不高，我們想要量產也不成問題。
至於那些更為精緻的點心，如蘇式、廣式的茶點，不只味道好，其晶瑩可愛的造型，若是被這時代的饕客們看見了，也絕對能引起風靡。
這些東西的做法我也研究了不少了，不過到底做起來太過精細麻煩，也不適合擺在櫃檯叫賣，只能先放棄了。
不過還有一樣炸丸子，即我們過年時必會吃的那種，也十分適合上架櫃檯。
將白菜、蘿蔔等蔬菜剁碎，和了面，調了味，用小勺配合拳頭做成丸子，再直接下到油鍋里，這樣做出的丸子吃法眾多，還易保存，符合我們的要求。
做挂面的想法也讓我們又撿起來了——最開始賣速食麵時就想過，只不過之前露天擺攤，這東西就不方便賣了。
現在有了鋪子，不怕受潮、碰碎，我們又有本金買更多精面了，怎不能把它撿起來，用二叔家的小型壓面機一天就能做不少呢。
最後老媽和嬸子們又給加了一門栗子糕、山楂糕，這些她們都會做，雖然外面已有，但我們也總該有幾樣符合時代的貨品，不然也太占古人的便宜了，也怕他們會起疑。
這樣店裡的商品真就能算得上琳琅滿目、又新穎獨特了。
準備這些我們用了十幾天，正式開業的時間便被定在二月初二，也就是龍抬頭這天了。
開業的噱頭正好就定為免費的炒豆子了，這個相對便宜，容易做，又好吃，多給顧客點也不心疼。
有之前的口碑積累，又有了現在這麼多新花樣，我們的開業當然就不愁沒有人氣了。
只是沒想到，那曾兩次明裡暗裡找過我們麻煩的「對頭」公子，竟然也又被引過來了。
他帶著兩個狗腿的跟班擠進店來，在我們的貨架上逡巡了一圈。
「哼，慣會的奇技淫巧，嘩眾取寵！」他終於給出了如此評價。
我捂額。
看在新店開張又顧客眾多的份上，也只能好聲好氣的去招呼他。
「這位客官，若要買賣吃食，請到櫃檯挑選，若想品嘗特色炒豆，請去門口領取，若是要探聽配方，就恕我們不能從命了，今日的新式吃食配方，我們並不打算公布。」
我加重了讀音，「客官若想學會，不若挨個兒買上一樣，拿回去細細研究，相信憑您『高人一等』的聰明才智，必能很快瞧出端倪，日後再想品嘗便可交給家下人做了，也省得還得踏入我們的地方，拉低了您的身份。」
我喋喋不休的開口，不給他說話時間，只想把這尊「大佛」趕緊請出去。
「你……哼！狡言擅辯，吾不與汝計較。只是爾等最好記清楚了，若只乖乖的做生意便罷，可若有什麼把柄到了本公子手裡……」
他勾起一邊嘴角嗤笑。
「可就別怪吾不客氣了！哈哈，我們走。」說著大笑兩聲，得意洋洋的帶著跟班出門去了。
我回頭看看齊景輝和大哥他們，無奈的聳聳肩，這人難道就是來放個狠話的？果然弱智兒童歡樂多。
扔到腦後不管他，我們眼下正忙的腳不沾地呢。
我們買的店面後面，也有一個小院，內有兩間屋子還有個小廚房，是為方便店家存放貨物，或者平時休息、夜晚看店所用，有些商戶也會把它們安置成家。
雖然經過了我們特意的收拾，但這兒的條件還是較簡陋的。
我們年輕力壯的，便先排了班，每兩或三人為一組，結伴在店裡守夜，一組連續工作二三天，若有事要換班再自行商量。
第一組齊景輝和二哥自告奮勇的報名了，我當然也擠了進去，三人當晚便宿在了後院的同一間房裡。
本來的通鋪被我們鋪成了三個鋪位，被褥鋪蓋的厚厚的，房屋修整的也比較保暖，三個人也不會覺得冷了。
之後依舊平穩的做生意、過日子，因為梁珺和宋遠方的婚期定在了三月，剩的時間也不多了，老媽她們就也經常出來逛大街，採買婚禮所需物品。
年紀大些的老人再要出來也方便了，因為有了地方休息。
奶奶的腿接受了一段時間的灸療，果然大有改善，我們再有什麼頭疼腦熱的，也都習慣去醫館看大夫了。
王公子直到過了正月都沒回村，表叔便開始坐不住了，一有機會就去山下打聽，每得到否定消息回來后，他做事就顯得有些心不在焉了。
誰知我們開業后的沒幾天，他卻突然又回來了，並且沒直接回家，而是先停到了我們店門口。
他的車架比走時更大了，後面還多綴著一輛，停穩后，他先下來，又走到那輛車下，接下了一個人。
那是位看上去不超過十五歲的年輕女孩兒，不說容貌如何，只穿戴就是我們來此後見過的最精緻華麗的了，再配上明眸皓齒，端的是不同凡俗。
那女孩就著王公子的手下車后，先不輕不淡的掃過站在面前的我們一眼，又轉頭打量身後的店面和街道。
我悄悄瞥到表叔的臉色變了變，對他有點不放心，這女孩不知是王公子的什麼人呢。
不過沒等他們開口，表叔就先走上了前去，「四郎，不是說過了年就回嗎，為何遲遲不歸？我等了你好久了。」
「今年家裡事多，便耽擱的久了些了，抱歉，慕賢。」
「無妨，回來就好。」
兩人直直的對視著，一時間忽略了周圍的我們。
「哼，這就是你說的很厲害的一家人？我看也不過如此嗎，會做幾樣新鮮吃食有什麼了不起，家裡的廚娘也能做啊。」那女孩被冷落，便不服氣的開口。
「不得無禮，杬兒，」王公子趕緊喝止她，又轉向我們，「這是我同母的胞妹，名喚杬娘，因為年紀小，又被家裡慣壞了，說話向來有口無心，你們千萬莫放在心上。」
表叔聽到解釋身份，復又高興起來，拉起王公子的就手往裡讓。
「哪裡的話，你的妹子我們怎麼會計較，還是先到店裡稍事休息吧，也趕了這麼長的路，裡面有酒水飲料，還有各種吃食，有幾樣你還未嘗過呢，待我取了最好的給你們上來。」
看那兩人旁若無人，親親熱熱的進了店，被留下的女孩氣的直跺腳。
梁玥也在，這時候身為女孩的她去招呼也更合適點，她就走上前去勸。
「外面風大，小娘子不如跟我先進去坐坐吧，裡面有香甜的蜂蜜水可解渴呢，還有各式糕點。」
她哼了一聲，卻沒辦法，也只能氣呼呼的抬腳進了店，梁玥無辜的跟我們眨眨眼，跟了上去。
王公子的這位妹妹，完全不像他的溫文儒雅、親和喜人，我們拿了各種吃食飲料賄賂她，也沒得到這大小姐的幾個正眼。
好在有王公子在一旁調停，我們也沒把這小女孩的小性子放在心上——口裡雖然說不出好話，她吃的還挺歡的嘛。