第四十章
表叔再次帶青少年們下山讀書的時候，先猶猶豫豫的來到了我跟前。
「那啥，小琪啊，你王叔家裡的廚子因為有事要回鄉幾天，這段時間他就只能找村裡閑著的婆子做飯了，那能做出什麼好東西來，他都幾天沒吃好了。而且不只他挑嘴，連這幾個蹭飯的小子也不願意吃了，你能不能……」
看他吞吞吐吐我直接打斷，「您是想讓我去給他們做飯？王公子吃不好您心疼了是吧？」
「瞎說什麼，」表叔有點不好意思，「沒說非讓你去，要是不方便的話，你就把做法簡單給我說一說，或者寫下來，我拿給他，自己研究或者找人做都行，反正我看他對這個還挺感興趣的。」
「表叔可真體貼，身心都關注到了，」我又揶揄他，「沒事的，我直接跟你們去就是，我也想看看他們大戶人家的廚房到底長什麼樣呢，等我去拿點油和調料。」
我去廚房倒油，碰到了老媽，聽我說了這事以後，她還有點不太同意。
「雖說這王公子挺照顧咱家，但也不能讓你去給他做下人吧？古代不是都說什麼君子遠庖廚嗎，你一個男孩在外面做這個，會不會有什麼不好影響？咱也沒窮到那個地步啊。」
「媽，你想太多了，就是朋友身份幫幫忙而已，而且古代很多大文豪都愛自己琢磨吃的呢，不然東坡肉那些是怎麼來的？連皇帝都有親身下廚房的呢。」
「我又不是去給他賣身當下人，這有什麼不好影響的，聽說王公子他自己還下廚房呢。我以前認識的很多男的，也都是自己做飯給家人吃呢。」
老媽還想說什麼，我手腳麻利的收拾了幾個瓶瓶罐罐，嬉皮笑臉的讓她再給我找些食材。她在我腦門上戳兩下，也只好不攔著了。
除了青少年們，梁玥、師哥和齊景輝也一起跟著了，我們便順道又給王公子收拾了一些年貨，大多都是些吃的，像腌菜、泡菜、香腸肉乾和沒捨得吃的補品什麼的。
到了王家后，不用等通報就直接被讓進了內，不一會王公子出來，讓管家收拾了東西，趕緊給我們上了茶點。我又強調讓他收好手裡拿著的竹籃子，裡面是我帶來的幾樣調味料之類。
他把眾人帶到書房，任他們隨便看書寫字，又把自己作的詩賦拿出來讓表叔賞評，還叫我們幾個大的也作來試試。
這我們哪學過，紛紛找借口離得遠遠的。
我看了眼另一邊專為表叔設的矮几，上面放著幾卷書籍，還有他寫到一半攤開著的帛書，上面用楷書寫著一道算術題。
「那是我閑著沒事隨便整理的。」表叔的聲音從背後傳來。
王公子也聽到了我們說話，走到跟前來，「我一直自認見識不短，但賢兄的術數造詣之高，卻是我從未見過的，所以便忍不住建議他將之整理成冊，就算教化不了今時的百姓，能留給後人也好，總不枉賢兄辛勞鑽研這幾十年。」
表叔搖搖頭，「哪說得上什麼辛勞，不過借了一點先人的積澱罷了。」
王公子便又好奇，「說起來，你們雖說自己是隱居深山的獵戶，但看子弟個個不凡，會的本事比起一些世家公子來也不遑多讓，想必祖上也定是名門出身……」
大約又想起我們一直以來的諱莫如深，他又趕緊轉換話題，「哦，其實小四小五他們編的故事也很不錯，再有二娘子作的畫相配，連我這成人都覺趣味叢生，相信拿來給小兒們啟蒙也定能得他們喜歡。」
他這說的就是梁玥和雙胞胎最近在忙的「工程」了，起初他們為了教浩浩和睿睿這些小孩識字，就自己編了一些「教材」。
就是把一些中外的啟蒙書籍、寓言傳說或者成語故事等等，挑了那些簡單易懂的，剔除不適合時代的內容，再用文言古文寫下來，讓梁玥配上形象生動的漫畫，編製成冊。
這過程他們既自學積累了古文知識，算有讀了一遍書，小孩們也被哄的高高興興的愛學習了，他們繼續編製的興趣也就更濃了，也不會閑的沒事幹了。
據雙胞胎說，若是我們要一直呆在這裡，他們便打算將來出去開個書坊謀生，專門編這樣新奇有趣的「幼兒教材」，也算為古人的教育事業做貢獻了。
雖然這只是他們初步的小目標，或許執行起來也還會有阻礙，但他們的想法也讓我覺得很羨慕了，能這麼早就有明確的目標。
不知道大哥、姐夫、師哥他們將來都想做什麼，我卻還沒有找到在這時空的定位，不知道將來能做些什麼。
難不成以後就一直跟著老爸他們出攤、開店嗎？
我既沒有表叔那樣專業的數學知識，也不會畫畫，不像二哥精通機械知識，不像大哥跟著老爸和二叔走過南闖過北，連嫂子們都會用縫紉機做衣服呢，把她們放到外面也絕不會餓著。
就連現在的經商，其實我也沒有太大興趣，最擅長的編碼卻根本用不上——難道還得再去學一門技術，才能讓我在這裡找到安身立命之處嗎？
若我們真被趕出去，不能只靠齊景輝養我吧？
唉，暫時不想，快到飯點時，我讓管家帶我去了后廚，洗手打算為他們做一桌好菜。
他們府里之前除了一個廚藝不錯的廚娘，就只有一個幫忙擇菜、洗菜的學徒小丫鬟了，聽說還是無父無母的，學了快一年，自己還不敢上大灶，連這幾天的採買都是管家派人去做的。
這廚房倒真是不小的，裡頭大鍋小灶、杯盤勺著應有盡有，食材也是堆得滿滿的，就連幾樣山珍水鮮都有。
我選了一些青菜冬筍、蘿蔔豆腐，還有幾樣肉類肉，並幾隻活的雞、鴨和魚，加上我帶來的腌菜、榨菜和香腸臘肉，並各種調味料，弄上十幾個菜是完全不成問題的。
那小丫鬟膽子倒是挺大，殺雞宰魚的毫不手軟，雞頭按在案板上，手起刀落，雞便血濺當場、身首分離了，端的是乾淨利落，把我都嚇了一跳。
抽抽嘴角，我忍不住教她，「那個，小雲娘啊，其實殺雞不用這麼使勁兒的，只要把脖子前的毛揪了，用手按著頭，用刀這麼一抹，血就能放的乾淨，還不會濺你一身。」
「是嗎？」她無辜的歪歪頭，「以前我都是這麼殺的，宋阿娘也沒說不好。」
「呃，那可能是她做的菜都不需要用雞頭？」是這小姑娘沒學會還是人家不願意教她？「不然一會殺鴨子的時候，你按我說的方法試試吧？這樣鴨子做出來也好看。」
「好吧。」她無所謂的又提起刀。
真是好兇殘的少女，後面的魚我便自己處理了。
聽說這時候的達官貴人都喜食魚生，類似現代的生魚刺身，或者是口味清淡、色澤透亮的酢菜，其他羹餚也講究配料以及火候，而且這時候也有了養生的概念了，對蔬菜時令、菜類搭配也都有講究。
最極致的追求便是「如花似玉」了——擺盤要精緻如花，顏色要明晰似玉，在這些基礎上，口味還要好。
真箇是把色、香、味都要求到了。
看來不論古今，人們只要是有條件，就要開始嘴刁，吃貨的傳統也是傳承了幾千年的了。
讓幫廚小雲擇著菜，我稍構思了一會，便列出了幾個菜單，因為帶了一小瓶油，所以煎、炸、燜、煮、炒就都能做了，再加上那些干辣椒和調味料，想必王公子吃著也會覺得很新鮮。
正做著，齊景輝便溜達進來了，在廚房看一圈，問我有什麼要幫忙的嗎，我趕緊讓他老實站著別插手。
先把需要較長時間燉煮的菜下了鍋，再準備其他配料，齊景輝擠到旁邊看我切菜，頭搭在我肩膀上要正切著的豆腐吃，我把剩的一片遞到他嘴邊。
這時候王公子竟然也進來了，後邊還跟著一串學生，齊景輝若無其事的讓到一邊，梁珂便眼疾手快的撲到我背後。
「三哥做什麼好吃的？我也要嘗嘗。」
齊景輝把他揪下來，「不許吃你哥豆腐。」
梁珂撇撇嘴小聲嘀咕，「就你能吃哦，是我哥，還要叫你管著。」
我回頭沖他笑笑，「一會煎好了更好吃，現在涼的有什麼好搶的，乖乖等著。」
梁珂便又高興起來，「也是，我等著吃做好的，三哥做飯最好吃了。」
王公子竟然也是略通廚藝的，在旁邊邊看還能邊和我聊些做法技巧，對我拿出的油和料也是倍感新奇，我只大略跟他說了下原材料和打算做的菜式，他便一臉期待的等著出鍋了。
其他人里只有思穎會做飯了，便提出要給我打下手，又二話不說直接洗了手去準備配菜，還教一邊的小雲娘切菜的刀法，在我添菜下鍋的時候，不用說，她就能時間正好的遞過來。
有她幫忙，我菜做的也更快了些，看這麼多人都在旁邊等著，我便也沒拒絕。
等到上了桌，王公子又直呼大開眼界，在我們一家人身上看到的新鮮，要多過他過去幾年見過的稀奇了。
還誇我的手藝，即使比一些名廚也絕不遜色了，笑說我若是出去開酒樓做生意，絕對能引得一些老饕爭相捧場，搶座搶的頭破血流。
我笑笑沒接話，不過今天用了一些這時代還沒有，或者還不普及的烹飪手法，材料也有一些是我們自有的，這時候的人吃了當然驚嘆。
雖然我是很愛研究吃的，但相信就算換做老媽或者二嬸做了，他們也會驚為天人的，便沒太把這些誇讚當真。
我們回去的路上，他們還在說這個話題，我稍一謙虛，他們就抓住了話尾，直說我應該相信王公子說的，肯定自己的手藝。
「三哥做菜就是好吃，不止是味道好，做的時候也很好看，手勢、動作，還有臉上的笑，很滿足很幸福的樣子，就是賞心悅目！我覺得光看著你做，就能猜到菜會多麼好吃，看都要看飽了！你不是一直也愛研究嗎，乾脆就出去開個館子吧，那樣咱們肯定能賺的盆滿缽滿，我也能天天吃上了。」
這是梁珂喋喋不休說的，他弟弟也贊同的點頭。
表叔也開口，「沒錯，小琪，我知道王榭說話是從不誇張的，他這麼肯定你的廚藝，一定是因為你做的本來就好，要相信自己的能力。」
思穎也說，「如果小琪哥要開店，我願意給你做副手，我也想好好學學廚藝呢。」
「可是，我媽平常都不太讓我做飯的，她覺得這樣不夠男人，當個小興趣在家做做還好，要出去做個廚子就太掉價了，我怕她會反對啊。」
「這是什麼想法？」表叔不贊同，「現代那些名廚不都是男的嗎？」
「是啊，我以前還想學廚呢，可她很不同意，覺得只有沒上好學的人才會去學廚，即使做的再好吃那也是伺候人的工作，還很累。」
「不能這樣說吧？」思穎開口，「做的好了就是人家來求著你吃了，古代御廚都還有品級呢，再不濟開個類似私房菜館的，要預約再給做，也不會太累。」
「這個我以前倒沒想過，興許可行？」
我轉頭期待的看看齊景輝，他給了我一個鼓勵的笑容，摸著我的頭髮，「你要想做就去做，我會永遠支持你，你媽我也能幫著說服。」
我感激的看著這些人，有他們的支持，我或許也能在這裡再找到鍾愛的事業，實現一些以前丟掉的夢想？