第二十八章
磨坊建好,我們就能夠自己加工很多東西了,老媽心心念念的雜糧煎餅也能做了。
我小時候吃過幾次,是那種魯西南地區的大煎餅,裡面能夾各種菜,也能單吃,雖然疊的厚的會有一點累牙,但整個兒煎餅散發著一股天然的糧食香味,會讓人越嚼越香。
老媽讓嫂子給她打下手,說要把這門手藝在家族裡傳承下去。不過前期的磨磨工作還得要我們幫著完成。
驢子被梁珂起了個名字叫做鄧肯,也不知道他怎麼想到的。
剛搬進磨坊里的時候,它好像有點鬧情緒,一看到人去就「啊恩啊恩」的叫個不停,有時還偷偷的咬拴著自己的繩子。
那兩天給他添草料的時候,梁珂都跟著去了,他見狀便主動說要幫忙把驢子牽出去放,還給它刷毛洗澡。
這孩子,簡直是把驢也當成寵物養了,這也只有他弟願意陪著他玩了。
雖然他的說法也得到了其他幾個人的贊成——他認為驢子鬧得厲害,是因為自己一個人,不是,一頭驢住在磨坊里太寂寞了,因此提議把母羊一家也先養到裡面陪著它。
多麼有愛而充滿人文關懷的提議,偏偏梁珺、梁玥她們都很贊同,我們也就只好先把母羊挪進去了。
但同時,防備活潑好動的小羊們爬高上低,防止把磨盤踩髒的活也是我們的了。
聽說第一次上磨的驢子都不太會配合,鄧肯以前專職拉車,也沒幹過這項活計,所以為了防止它不好好乾,第一次上磨的牽引工作就交給爺爺了。
老媽把她淘好又晾乾的麥子、高粱混著少量其他雜糧,一點點從磨盤上方的小孔里放進去,時不時再往裡面加點水。
爺爺口裡「吁吁」的呼著,牽著鄧肯繞著磨盤轉圈,在它想開小差的時候就甩一下鞭子,把它嚇到正道上繼續拉。
旁邊還有一堆圍觀的大人小孩,有忍不住也想上手去試試的,比如梁珂,爺爺便把位置讓給他,他自家老爹,也就是三叔,還想在一邊瞎指揮,結果被奶奶趕到了一邊去了。
讓他似模似樣的幹了一會,大哥便把鞭子接了過去,我也幫老媽去加水,不一會兒,溝槽底下放的桶里就接了大半桶糊子了。
等到磨夠了兩大桶,老媽要的量也就足夠了。
又沖洗了一番磨盤,把得的糊水分給驢子和母羊喝了,就算是對它們的獎勵了。
眾人提了大桶,拿上工具回到院子里,攤煎餅需要用的是大灶,還得固定一個鏊子在上面,燒火鼓風也很需要技術。
老媽支使我們把灶安在了後院里,上面再搭一個小棚子,平常不用的時候可以蓋上。
二嬸燒火,老媽攤,要先從桶里拿出一捧糊子,放到鏊子邊上,再用手和一根長竹坯,推著糊子按順時針或逆時針方向走上一整圈,再用一塊梯形的竹板把它們抹平,等上幾秒,一張煎餅就好了。
這時候砌起一頭,再整個兒揭下來,煎餅就完工了,其後的也依樣照做就行。
雖然沒下手干過,但在外面上過學的,也都見識過這個過程,只不過那時候吃的是小的、麵糊做的煎餅果子。
我們在旁邊一邊圍觀,一邊等著搶第一張吃。
熱乎乎的雜糧煎餅果然要比外面賣的好吃很多倍,薄薄的一層即脆又好咬,越吃越能感覺到明顯的麥香味,根本停不下來。
一張大煎餅出來,根本就不夠我們幾個分的,前面幾張還沒等冷涼就沒了。老媽也不惱,笑呵呵的叫我們回前院拿一些榨菜之類的來夾著吃。
梁玥就感慨了,「這時候要是來包辣條,夾在煎餅裡面吃,那得多麼美味啊!」
我們哈哈大笑時,她轉頭問梁珺,「哎姐,你在國外長大,回來后吃過辣條嗎?據說那是咱們□□三大垃圾美食之一呢。」
梁珺笑著搖搖頭,「沒,不過我在國外時就聽說過,在留學生之間賣的價還很高呢。」
「哈哈哈,因為那個味兒吃過就忘不掉了吧,就是不太健康。」
齊景輝笑著揭露她偽女神真*絲的面目,師哥也跟著笑,並成功把這個女漢看到臉紅了,老媽和二嬸也跟著呵呵笑起來。
蹲了一會,我站起來拍拍膝蓋,問有沒有想吃煎餅卷酸辣土豆絲的,所有人都舉手,於是我拉上樑玥一起去了廚房。
我們留著吃的土豆不多了,剩下的都拿去做了種,想多吃現在沒有。我找出兩個洗乾淨,去皮,一邊和梁玥聊著天。
這個菜很簡單,並不用她打下手,於是她從冰箱里拿出一杯山楂汁慢慢啜著。
我問她還記不記得第一次見師哥是什麼時候。
她回答:「記不太清了,可能是哪次去你們學校的時候見過吧。」
我提醒她,「對,就我大二那時候,我們學校社團文化節晚會,我叫你來看,那時候他跟齊景輝一起去的,還請咱們喝了飲料呢。」
「嗯,好像是吧,說這個幹嘛,我那時候光顧著觀察你新男友了,哪還有精力關注別的。」
呃,這難道還是我的錯了?
「那你知不知道,師哥他從那時候就暗戀你了。」
「噗!咳咳……你說什麼呢!」
「沒聽錯,我也不是亂說的,師哥他其實對你一見鍾情,從那時候就喜歡你了。」
她表現的很震驚,「不,不會吧?我沒看出來啊,是你想多了吧?」
「師哥自己都承認了的,」我猜她真的是剛知道,「看你們這段時間挺好的,我還以為已經在一起了呢,難道他還沒跟你表白嗎?」
「呃,表了,不過我裝傻混過去了,」她表情有點訕訕,看到我鄙視的目光又趕忙解釋,「這不怪我啊,你也知道自從……我就再沒談過戀愛了么!」
這倒是。
她說的是我們高中時候發生的一件事,那時候她上高三,我才高一,我們在同一所學校,但並不是同一棟樓。
以前也說過,她上中學時候有段時間很叛逆,染了頭燙了發,和同級的好幾個女生玩的很好,也大多是比較個性的女孩子。
高三因為壓力較大,她又是特別愛自由的性子,有時候憋不住了便會逃一節課,自己找地方緩解一下。
就是那時候,有段時間她卻像突然「改邪歸正」了似的,每天乖乖的穿校服,剪了頭髮,學習也開始努力,連老師們都欣慰她終於肯認真了。
可是突然有一天,整個學校里卻傳起了她的八卦。
那內容大概是說,她作為一個太妹,竟然想勾引重點班的尖子生,給人家寫了情書,卻被對方當著班裡同學的面念了,讓全班人取樂,真是不自量力,自取其辱什麼的。
我聽到這些的時候已經晚了,事情已經傳開,我找了她們班裡、樓道里,最後才在體育館的天台上找到,她正撲在一個姐妹的懷裡放聲大哭。
那一刻我很後悔,她的內在和外形這段時間都發生了很大的變化,也在我面前表現出過和某人正在交往的意思,我怎麼就沒放在心上呢?
也沒去觀察或打聽一下那個人到底人品如何,不然怎麼會發生這種事呢!
旁邊的大姐給我解釋,原來有次梁玥逃課,卻在天台碰上了那男的,因為好奇看了兩眼,那男的就過來搭訕了,還問梁玥要聯繫方式。
梁玥因為已經有過一些「逃友」了,他們有時候會在這個天台說說話,便沒有多想給了他。
之後那人就經常給她發一些段子逗她開心,早晚都道安,冷熱也都關心,放學的時候偶爾還會等她一起走,載著她去買吃的、喝的,還時不時說一些曖昧的話語。
這樣一段時間后,梁玥果然淪陷了,為了他改變自己的形象,學習也更加努力起來,最後還鼓起勇氣給他寫了封告白信。
「誰知道那孫子就是個人渣,信被他同學發現了,他就裝做沒看過,讓他當眾念他就念了,取笑一通,還說絕不會接受我們這樣的太妹!媽的,重點班了不起,梁玥成績也不錯啊,等著,老娘一定要讓他好看!」
大姐說到這裡,梁玥哭的更傷心,我也出離憤怒了。
那是我平生第一次主動找人打架,雖然也受了傷,雖然挨了警告,但我一點都不後悔,不,有後悔自己武力值不足過,沒打的那孫子跪地求饒,可惜了。
後來雖然事實澄清了,但梁玥也因此出了名,在學校經常被人指指點點的,還有人在背後嘲笑,二叔二嬸擔心她受不了壓力,便把送她去北京練美術。
其後直到大學畢業,她也再沒有交過任何一個男朋友。
好在她也並沒有因此就對整個世界產生抵觸心理,高考發揮的很好,進了大學也交到了許多朋友,只是再不願談感情了。
想到這兒,我轉頭拍拍她的肩膀。
「姐,那件事已經過去這麼久了,你也是時候該開始一段真正的感情了。」
「相信我,世界上還是有很多好男人的,我覺得周顯宗就不錯,肯定不會讓你後悔,我認識他都好幾年了,知道他人品,不然也不會把他帶到咱們家來了。」
「而且他竟然能偷偷喜歡你這麼多年,連我知道的時候都嚇了一大跳呢,你說這是不是很讓人感動?當然也很傻就是了,不過傻的才更可信啊。」
「姐,我知道你本質上是個敢愛敢恨的人,咱不能因為一次失敗就再不敢嘗試了呀,不如你就和師哥試試唄,也給你們兩人一個機會嘛。」
聽我說了半天,她好像有些意動,咬了咬嘴唇。
「真的嗎?其實,我也覺得他挺不錯的,竟然願意拿命來幫我擋老虎。要不然……好吧,姐這次就聽你的,給他一次機會!」
看她終於下了決心,我也松出口氣,我是真心希望這個關心我、一直支持我的姐能得到幸福的,她為我做的比很多親姐姐都多。
忍不住打趣她,「老實說,其實你早就動心了吧?虎口救美什麼的,感動死了吧?」
「呸,做你的菜吧!姐還等著吃呢。」
好吧,過河拆橋這點不算,我還是乖乖給他們炒菜吧。
等到糊子快用完,老媽手把手教的幾個年輕女孩也大約會做了,煎餅已經堆了老高。
我們便把準備的一盆切碎的白菜、蘿蔔、南瓜、粉條等等調在一起,加入油、鹽和辣椒面拌勻,倒在兩張煎餅上,上面再蓋上兩張,放在余火上反覆的攤著。
沒一會香味就傳滿了院子,等到菜熟了,卷吧卷吧,老媽手起刀落把它們切成一塊塊的。於是全家人今天的晚飯就是香噴噴的大菜煎餅了!