第三十七章 女兒身
「火鍋二品:豬肉絲炒菠菜、野味酸菜;大碗菜四品:燕窩「萬」字紅白鴨絲、燕窩「年」字三鮮肥雞、燕窩「如」字八仙鴨子、燕窩「意」字什錦雞絲;中碗菜四品:燕窩鴨條、鮮蝦丸子、燴鴨腰、溜海參;碟菜六品:燕窩炒燒鴨絲、雞泥蘿蔔醬、肉絲炒翅子、醬鴨子、鹹菜炒茭白、肉絲炒雞蛋。」
「姐姐在寫什麼?」御膳房外的石桌前,梅竹雪正趴在桌上用那還不習慣的毛筆羅列著膳食清單,桃瑛走過來側頭望著。
「這個?恩……這個是從我母親那裡聽來的家鄉里曾經一位太後過生日時的菜單。想先記下來做個參考用。」
將手上的菜單遞給桃瑛,梅竹雪手托著腦袋微微一笑,有徒弟的感覺就是好,還可以跟自己討論討論,這要是在以前工作時都只能自己來考慮,副廚師長應該也是屬於不喜歡她那邊的,畢竟若是她沒回國的話,就是那個人擔當廚師長了,然而在這裡,即使有職位差別,那些司膳太監,庖長等人卻都不會對她這走後門進來的人多有排斥。雖然有的時候因為楚景遠的關係,他們總是用異樣的眼光看著她。
從回憶中回過神,梅竹雪等待著桃瑛給的意見,只見她指著菜單略感意外的開口,「看起來無甚出奇呢,除了燕窩,多是雞鴨為主,像是平常小店裡也能嘗到的菜式。」
「是啊,我當時也不相信。」
「那位娘娘一定很是節儉吧。」
「呃……這可不好說。」
慈禧太后是不是真的節儉梅竹雪不知道,她只知道慈禧曾乘火車去奉天,臨時御膳房就佔了四節車廂,其中1節車廂裝著五十座爐灶,每灶負責做兩種菜,共用廚師一百名,雜差不等。每餐備正菜一百種、糕點水果糖食乾果一百種。實在看不出她節儉在哪裡,同楚景遠這個吃貨相比更是有過之而無不及,只能說她愛民間美食更勝山珍野味吧,這點楚景遠倒是和她挺相像。
「對了,你來是找我的嗎?還是宣王又想吃什麼甜品了?上午剛讓他們給改善了烤爐,現在可以烤一些我之前跟你說的那種蛋糕和披薩了哦。」
「桃瑛來是請姐姐去潭音宮的,娘娘想吃姐姐上次做的泡菜餅和炒年糕了。順便還要與你談論一下降誕日的事宜。」
「哦?呵呵,娘娘原來也喜歡吃辣口,你等我一下。」
收拾好桌上的文房四寶,梅竹雪便跟隨桃瑛回到潭音宮,遠處李蕙端著托盤迎面走過來,許久未見這外御膳房的人,梅竹雪上前打了聲招呼,「李姐。」
「呦,我當是誰,原來是你這丫頭來了。」上下打量梅竹雪一番,李蕙不禁咋舌,這受寵的人就是不一樣,行頭都升一檔次,剛來御膳房時她就看她不像做菜的,現在更不像了,日後恐怕真要飛上枝頭變鳳凰了吧。想到自己曾與這人走得近,李蕙的態度不禁變了變。
「嘿嘿,李姐你忙呢?」
「哎,別提了,這孝李王主不知是怎麼了,吃什麼都不順心,你說她以前也習慣了這些滋味的料理,結果今天全都退回來了,硬是說不好吃。」
龍依在鬧脾氣?難道是知道她要過來,又想故意刁難她想給個下馬威?
梅竹雪這麼一想,忍不住就開口問道,「李姐,她都要什麼了?」
「就要了一道溜雞脯和一道蛤蟆鮑魚,你瞅,這不全讓咱給拿回來了,唉……川國人愛吃可卻有些鋪張浪費,這孝李王主在咱蒼雪住了這麼長時間也沒見入鄉隨俗,果然貴族都是養尊處優的主啊,咱這當奴婢的哪敢輕易責怪。」
李蕙見這迴廊里就他們三人,桃瑛又不喜多嘴,便壯著膽子埋怨起來,隨手還拿起一塊雞脯送到嘴裡,這雞脯雖說沒多少滋味,可因為放了洋蔥和姜也還算鮮香,忍不住就又吃了一塊,反正最後也是要倒掉。
見對方還是老樣子,梅竹雪掩嘴輕笑,「李姐,這話你可敢在龍依面前說說?」
「哎喲,我的祖宗,我哪敢哪,我可不像你膽子大,不怕當面頂撞,就算頂撞了還有人給你撐腰,這話也就在你們倆這說說,你們可別給李姐說出去啊,我先回去了,那王主還要吃紅油鴨子呢,這得趕緊去做去。」
聽對方這麼一說,梅竹雪尋思一陣,叫住正欲離開的胖女人,狡黠的笑起來,「李姐,那鴨子的菜你就先別做了,我替你做。」
「此話當真,你可別因為李姐我好欺負就糊弄咱?」
「我可不在料理上說假話。」至於料理以外嘛,就是說假話也不承認的。梅竹雪心裡暗笑接著道,「正好娘娘找我烹調,我順手給做出來便是,也不是特繁瑣的菜樣。」
「那可真是趕巧,太好了,你又能使調味,想那孝李王主也說不出什麼毛病,就交給你了。」有人願意替自己把麻煩攬過去,李蕙自然樂不得的答應著,更何況她早就見識過梅竹雪的廚藝,也放心交給她而不出問題,也就免了自己跟著受罰的可能,還不必再去王主那裡碰壁。
同李蕙道別之後,梅竹雪繼續跟著桃瑛向文瑤太后的廂房走去,迎面便見到龍依也向同樣的方向拐過來,她瞬間有種冤家路窄的感覺,奈何自己還是那種給自己找麻煩的類型,越是對料理挑剔的人,她越喜歡去挑戰。而龍依就是現成的目標。
「給王主請安,午安?」
睨著對方故作頷首的動作,龍依不屑的別過頭,「假惺惺的作何?莫非想從我這裡得到什麼好處?」
「呵呵,王主這是說的哪的話,您那有什麼好處是我能得的呢?啊,興許可以跟你學學女扮男裝不被人發現。」
「……」明顯諷刺的話語龍依自然聽出來,剛要動怒之時卻見另一邊走過來的身影,面容立刻顯得眉飛眼笑,梅竹雪還未反應她這突變的神情,只聽對方拍著她的肩大聲說道,「那就期待你那日的表現了。」
「啊?什麼表現?」
「別害羞嘛,就算是當著景遠的面唱歌跳舞也沒什麼,實在覺得難為情我就安排幾個舞娘為你伴舞。」
這人腦子有問題吧,突然間說什麼亂七八糟的話呢。
推開龍依搭在肩上的手,梅竹雪還在一頭霧水,疑惑不解之際,身後處由遠及近的聲音就傳過來,「梅竹雪要跳舞?」
「……」再熟悉不過的調笑聲音,她一臉黑線的轉回頭,果然,楚景遠不知何時同文瑤太后一起走了過來,身邊跟著的巴娥掩嘴偷笑,恐怕也聽出龍依那話是故意說出來的了。
「龍依說笑了,以我對梅竹雪的了解,她應該不會跳舞才對,揮揮劍倒是擅長,那也都是失憶之前的事了,現在啊,一門心思都在料理上呢。」
「是嗎?那她可能連郡主也隱瞞了呀,又或許這人一失憶反倒會些以前不會的技藝,聽說她這廚藝變好可也是失憶之後的事,突然會跳舞自然也不稀奇。」
梅竹雪嘴角抽搐,乾笑著斜眼瞟向一旁的龍依,她的故意刁難還真是無孔不入,這次還真被她挑中了落井下石的地方,現代舞都只會甩甩胳膊晃晃腦的她,更不用說是古典舞了。
「還是不要吧,那日我還要忙做菜,而且我這粗枝爛葉的動作也登不上大雅之堂,別到時候掃了大家興緻。文武百官再沒了胃口豈不得不償失。」
之前燕窩的考驗是正中梅竹雪的長處,她可以迎刃而解,可此時遇到的卻是自己的弱點,既然如此,梅竹雪當下就決定放低姿態,自認技不如人,若是與其硬碰硬,只會把自己往風口浪尖上推,她倒是不怕出醜,只是不想讓眼前的女人稱心如意罷了。
「那還真是遺憾,朕同母后都十分期待你的獻舞。」
「……」瞪了楚景遠玩味的表情,梅竹雪目光不自覺落在文瑤太後身上,唉……自己怎麼就是對這種慈眉善目的人無法反抗啊。再想到平日里文瑤太后對她的照顧,就連現在身上穿的月白蝶紋束衣也是她賜的,若她開口,自己還真說不出一個不字。
「若是為難不必勉強。你的心意本宮同陛下都已了解。」
聽著太後為她留退路的鋪墊,餘光再瞥見龍依趾高氣昂的態度,梅竹雪只覺得心有不甘,她自認料理可以與人拼個一二,可在別的領域認輸也是不想,尤其龍依擺明了是要看她在眾人面前出醜,不蒸饅頭也想爭這一口氣。閉目沉思一陣,梅竹雪有種豁出去的感覺,不就是跳舞么,揮揮手,甩甩絲巾,大不了就來個群魔亂舞,事後只當自己是喝醉了耍酒瘋。
「我只會跳采蘑菇的小姑娘。」說起來那還是小學時跟班學過的,那時用的還是磁帶,因為磁帶版本不同,正式表演時歌曲時間比原來長,因此還出了差錯,所以梅竹雪對這印象很深。
「哦?民間舞,正好,母后喜愛看民間舞曲。」原本以為梅竹雪真被龍依揪住弱點還在為她擔心,調侃之餘也想就這麼算了,可見她似有解決的辦法,對於開元節那日的到來,楚景遠倒是真的開始期待著。
「……呵,呵呵,是哦,那到時就給娘娘和皇上獻醜了,你們別笑我就行。」
對殲計得逞的龍依撇撇嘴,梅竹雪心裡暗嘆,民間舞曲?呵,哪裡是什麼民間舞啊,說是幼兒舞還差不多,她已經能預想到那日在場的每個人忍俊不禁的表情了。
為了避免這個話題繼續下去,梅竹雪緊忙對文瑤太后開口,「娘娘說想吃泡菜餅和炒年糕吧?」
此時,眾人已移駕到潭音宮花園的涼亭里,想起剛剛龍依調理御膳房的事情,梅竹雪想爭口氣的想法自然免不了。
抿一口桃瑛倒出來的冰桔茶,文瑤點點頭,「正是,前日膳房做了年糕湯,本宮就想起你以前在這裡做的那兩道菜了,正巧今日陛下和郡主他們都在,如今皇上也能吃出辣味來,所以也想讓他們兩個嘗嘗。」
「原來是這樣,不過娘娘可否原諒梅竹雪擅作主張今日不做這兩道菜?」
為了表示誠心與謙卑,梅竹雪甚至還跪在地上行了禮。這一舉動不免讓在場的人都為詫異,畢竟她不守規矩是大家習以為常也不去計較的事情了,如今突然這麼鄭重的跪禮反倒讓他們疑惑。
「梅竹雪,不會是不想做給朕吃吧?」
「當然不是,那菜隨時都可以給你做,金龍大宴上也可以選為菜品之一,只是今日有別的菜想做給大家吃。」
「哦?說來聽聽。」梅竹雪很少在他們點菜的時候擅作主張更換菜品,如今她敢這麼說出來定是別有用心的想法,楚景遠不禁好奇這女子在打什麼主意。
「你且起來說話吧,本宮不會罰你。你想做什麼說給大家聽聽是否合口味。」同楚景遠互換了眼色,文瑤抬了抬手示意仍跪在地上的女子站起身。
梅竹雪站起來先是看了眼緊盯自己的龍依,對她彎起嘴角戲謔一笑,然後才畢恭畢敬的轉身對文瑤開口,「夏季天氣燥熱適合多喝一些湯羹補充水分,剛剛遇見御膳房的人聽說孝李王主想要吃鴨子,於是梅竹雪就想到不如給大家做一道筍乾老鴨煲,作為夏季解暑菜品,此湯清火利肺而且營養豐富,還可以養胃,不知娘娘意下如何?」
聽著女子有條有理的解釋,文瑤心裡不禁稱讚,這女孩自從進了宮就懂得以養生之道來料理宮中飲食,甚得眾人稱讚,這份心思著實難能可貴,龍依雖也對她百依百順,可自小成長於宮中,養出來的習性自是改不了,兩方對比也就處於了弱勢。
文瑤不著痕迹的觀察著身旁楚景遠的神情暗自一笑,這女子雖出身平凡,可自身的出類拔萃怕是又讓她這皇兒傾心幾許,真不知這份痴情能不能有好報。
「母后可是覺得不妥?」見身旁的人遲遲未有答應,梅竹雪也露出忐忑的表情,楚景遠輕咳一聲打斷對方的沉思。
文瑤嫣然淺笑輕輕點著頭,「你總是很有心,如此甚好,本宮也正因這熱氣而略顯煩悶。」
「只是這煲湯需要一個多時辰,恐怕要娘娘等人多等些時候,不過我可以保證做出來的一定湯醇味濃,油而不膩,酥而不爛。」見得到應允,梅竹雪高興的行了禮便向御膳房跑過去。亭內幾人相看著對方陷入短暫的沉默。
「前些日子的事可有妥善解決?聽龍依說你將那孩子留在了宮裡?」想到陽星行刺楚景遠的理由,文瑤面上滿是自責的表情。
楚景遠自是明白母親在想著什麼,拍著她的手安慰著,「讓母后擔心了,陽星一事已妥善處理,母后儘管放心。」
「恩,是該好好對那人,是咱對不起他們家,若炎那孩子也來過這裡說起那事,可憐他未經歷其事卻要承受那事帶來的影響。」
說著,文瑤便顯得有些哽咽,拿起絹帕擦了擦眼角又看向龍依,「你也該換回女兒身份了。」
「……」龍依一時不知如何作答,視線落在楚景遠身上,對方卻只看著茶杯沉默不語,不禁讓她覺得有些受傷。
「今日本宮叫你們來就是想當面把這事說清楚,皇上,立后一事你是否該考慮一下了。開元節一過可就又是一年,後宮里如今冷冷清清,若不是梅竹雪那丫頭活絡著,都看不出這是女人住的地方了。」
「兒臣自有打算。」
「你那打算眾人也都看在眼裡,可也總要有個結果才行,你要為你的子嗣和蒼雪國的未來著想,如今巴娥也在這裡,你莫要以巴蘭的事為借口,皇上,過去已經都過去,你不要再自責下去。依本宮看,你可先給龍依定下身份也免得耽誤了人家。至於那個女子,慢慢來也不遲。」
「母后,這事就由兒臣做主吧,目前還未有立后的打算。」
見楚景遠態度堅決,龍依也是低頭不語,文瑤無奈的嘆氣搖頭,「你啊,說話總是這麼不顧後果。」
當梅竹雪端來筍乾老鴨煲時已是婚嫁話題之後,天色漸暗,倒是適合品嘗食物的時間,陶瓷鍋放在石桌中央,啟蓋時芳香撲鼻,用筷子輕輕劃開鴨子,的確如她所說一般湯汁濃而不膩、老鴨酥而不爛,眾人紛紛稱讚,就連向來不多食的太后都要桃瑛多盛了一碗。
滿意看著一鍋湯所剩無幾,雖說最捧場的還是楚景遠,可梅竹雪更在意另一個人的看法,感受到強烈的盯視,龍依抬起頭略顯厭惡的問道,「你一直看著我作甚?」
「沒什麼,只是想知道孝李王主覺得我這湯如何?」
「……還算可以,怎麼了?」
「還算可以也就是說能吃得下,那太好了,之前還在擔心孝李王主又要將菜退回呢,所以心裡稍有不安,不過既然您說可以,那我也就認為那是可以的菜肴了。」
「你想說什麼?」這女人是沖這個才要求做這菜的嗎?
「哦,原來是我說的不夠明白,那我就再說明白些,這筍是提前腌制一個半時辰的,這鴨自然是上好的土鴨,這煲湯過於講究的也要用去兩三個時辰,一晃就是下午過去了。」
「說這麼多你可能覺得是廢話,不過對於用心烹調的廚師來說卻是必不可少的過程,暫且不提味道如何,就是做工,每道菜也有每道菜的耗時與做菜者的心血付出,對於退菜一事,我知道在宮裡這種事情司空見慣了,可也請你尊重一下廚師的心情,你那樣像折騰人似的傳膳希望以後不要再有了。」
「你……你這是在教育本宮嗎?」當著楚景遠和文瑤的面,梅竹雪將龍依批判的顏面掃地,然而她卻不能當面動怒,只得壓低聲音氣憤道。
梅竹雪卻不在意,反正習慣了她的頤指氣使,習慣了她的目中無人,偶爾出現的女子愁容只當她是每個月總有的那麼幾天。梅竹雪不是記仇的人,可是此時她卻故意表現出記仇的樣子,只是希望眼前這人對料理師傅能尊重一些。
楚景遠隱隱發覺梅竹雪的情緒有些異於平常,出面擋下了她們二人繼續的爭執,話至此也就沒有必要再說下去,梅竹雪對太後行了禮,板著臉便退出了涼亭獨自一人走回芳霄閣。
「母后,兒臣也先告退了。」未及文瑤說些什麼,楚景遠便站起身追著那身影急急走去,涼亭內三個女人各懷各的心事,氣氛自是沒有剛剛那般融洽,文瑤見龍依也面露難色,便勸她先回去休息,才對巴娥開口,「本宮這次是不是做了多餘的事?」
巴娥看著那碗湯笑道,「太后不必掛心,梅竹雪只是對料理有些講究而已,並非針對誰,若是今日那樣的是我,怕也會遭她責怪,只是您所說指婚一事,還是交由皇兄親自處理吧,不論梅竹雪是有心還是無意,能讓皇兄放下姐姐的,目前看來,她比龍依更適合。」聽巴娥這麼一說,文瑤也只得無奈的點點頭。
再說楚景遠去追梅竹雪,眼見到那女子的身影停在了花園迴廊處,剛要開口叫她,再走近,被柱子擋住的另一人也同樣映入眼中,他隨即示意隨侍太監停在原地,自己輕聲走過去,靜靜聽著那二人的對話。