329 將帥(四十)
不過冬天裡也無事,剝栗子殼權當是消磨時間了。
寧熹光就囑咐明光把地上能撿的都撿了,別浪費。她則像只小猴子一樣,蹭蹭蹭上了樹,手快的都能看見影了,不過片刻功夫就摘了半背簍栗子。
背簍中的栗子重了,就不好拿了,她下了樹將背簍中的栗子都倒進地上的背簍中,又再次爬到樹上。
來來回回幾次,兩人終於收拾了兩大背簍栗子出來。
這麼多栗子看起來量大,可實際上去除了殼后,能剝出多半背簍堅果就不錯了。
寧熹光覺得量太少了,不夠吃,就決定過幾天再來一趟,再摘兩背簍回去。
一整個冬天呢,燒栗子炒栗子栗子糕,再加上用栗子做菜,這要消耗的栗子可不少,別說再摘兩背簍了,就是再摘四背簍,他們家也能消化掉。
而且這東西耐放,可以多儲存些,留著來年吃。
寧熹光心裡這麼琢磨著,就覺得四背簍也不夠吃的,就想著下次上山除了背簍外,再另外拎兩個麻袋。
她是這麼想的,也是這麼做的。
隔天再次和明光一起上山,就又背了兩背簍兩麻袋栗子下去。
家裡猛地多出這麼多板栗,地窖被塞得滿滿的,再裝不下別的東西了。
「月光就說,我原本還想著,把咱家院子里的白菜蘿蔔刨出來堆在地窖里呢,現在可好了,一點空地方都沒有了。」
「空地方還是有的,把東西挪挪就成。還有這些栗子,你別看現在佔地方,但要是把栗子殼都剝了,其實占的地方有限。」
月光道,「那也不能一口氣都剝了啊,一時間吃不完那麼多,剝開不就被蟲蛀了?」
「那就少剝點,先弄一口袋放廚房,咱們沒事兒就剝一點,到時候吃著方便不說,現在還能騰出些地方。」
「行吧。」
於是三個人又忙忙活活的,將地窖里的栗子搬出了兩個背簍來。這下騰出了不少地方,三人就去地里刨了些白菜蘿蔔,儲存在地窖中。至於其餘的蘿蔔白菜,則被寧熹光挖了個大坑,全部埋到了院里。
柳樹屯的冬天是非常冷的,這些蘿蔔白菜不管它就放在外邊,那很快就被凍得不能吃了。倒是挖個坑埋的深些,想吃的時候刨出來一顆,那這白菜就儲存的很好,吃的時候也有滋味。
忙忙碌碌的,很快就半下午了。
寧熹光惦記著吃板栗燉雞,可如今家裡只有板栗,沒有雞——家裡也是有雞的,可那兩隻雞養的好,小幺每天操心著挖蚯蚓喂他們,那兩隻雞至今每天下兩個蛋,她可不捨得殺。
寧熹光就想著,要不這會兒再上山一趟,去打一隻野雞回來?
她覺得這想法可行,剛想和月光明光說一聲,自己上山去,就聽見大門外傳來動靜。
她心一跳,覺得可能是元帥大人!可又一想,不對,元帥大人支援前線去了,如今才走了不到一個月,那有那麼快回來。
她讓明光去開門,一會兒后就見明光後邊跟著個小戰士,兩人說著話進來了。
而那小戰士手裡,還拎著一隻野兔一隻野雞,還有一隻剛咽氣的狍子。
小戰士見了她先敬禮,隨後紅著臉撓著頭磕磕巴巴把事說了。
原來,是傅斯言臨出任務前,交代了部隊採買的司務長,隔三差五送些雞鴨魚肉過來。
可如今這雞鴨魚肉都限量,那裡好買啊。就是買來個十隻八隻,都不夠部隊里幾百個漢子塞牙縫的。
索性靠山吃山,大傢伙想出了打獵的主意。
這不,今天在山上收貨不錯,司務長見戰果頗豐,就催著小戰士過來送些東西。
寧熹光聽明白了這話,就笑了,「那謝謝你們了。只是我們家人少,吃不了那麼多,只把野雞兔子留下就好,這隻大袍子你帶回去吧。部隊人多,你們分著吃。」
小戰士說什麼都不帶回去。
他們部隊的人對寧熹光感激著呢,因為她脾氣好,也從不藏私,大傢伙想著家裡人有什麼關節疼痛風濕病都問她怎麼用藥,她都詳細的說了,怕他們記不清,還特意寫好在紙上給他們。
所以聽說他過來送肉,部隊里誰都不吝嗇,非要讓他把這隻狍子也帶來。
小戰士一溜煙跑了,好似身後有鬼在追一般。
寧熹光就笑了,想著還是這些士兵可愛。
可惜現在元帥大人不在家,她也不好獨自去部隊。哪裡都是些大老爺們,她一個女的過去到底不方便。
不過下次小戰士再來送東西時,她倒是可以讓他捎句話回去,讓部隊里誰不舒服的,或是傷的厲害的,直接過來找她就行。
心裡想著這件事,寧熹光手下的動作卻沒停。
她利索的燒熱水,燙雞,拔雞毛。月光和明光就馬不停蹄剝栗子。
等她這邊把野雞處理好了,那廂也剝了足有小半盆栗子出來。
這就夠用了。
「月光明光先歇會兒,你們剝的夠吃了。剩下的有空再剝,不急在這一時。」
月光就道,「反正也沒事兒做,而且這活兒也不累,一邊燒著火就做了,還不耽擱事兒。」
那行吧,你想剝那就剝吧。
板栗燉雞放出誘人的香味兒時,天色已經擦黑了。熹光加快手中的動作,又做了一道拔絲紅薯,一道酸辣白菜,一個椒鹽蘑菇,還有一個紫菜蛋花湯。
飯菜上桌,小幺可著勁兒吃栗子。
寧熹光也覺得吸飽了肉汁的栗子好吃,可栗子不能多吃,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滯氣。
他就讓小幺吃點別的,還給他夾了一塊燉的酥爛的雞肉。
又看向月光和明光,這兩人對糖尤其熱衷,這不,這會兒那盤子拔絲紅薯快讓兩人吃光了。
她就又說,「糖吃多了不好,長蛀牙,你們自己心裡要有數啊。」
「嗯,知道了大姐。」明光說。
月光也開口道,「大姐你真是操不完的心。」
寧熹光就翻白眼,「還不是你們太小不懂事,要是你們再大點,能把自己料理清楚了,你看我還管不管你們,還操不操那麼多心。」
又嘀咕,「你以為我想操心啊?女人操心多了老的快。我巴不得萬事兒不管呢。你們倆快點把門戶撐起來吧,這樣大姐我就可以享清福了。」
月光和明光都無耐的聽著大姐絮叨,兩人對視一眼,眸中是同樣的苦笑。
大姐如今是越來越愛嘮叨了,也不知道這毛病是和誰學的。
兩人此時由衷的懷念起姐夫來。
還是姐夫在家好啊,姐夫一在家,大姐兩隻眼睛都在姐夫身上,根本就顧不上他們了。
想想那時候他們還會為此傷心黯然,現在才覺得,那真是身在福中不知福啊。
冬天真的來臨了,窗外下著飄飄揚揚的大雪,把遠山和樹林全都染上雪白。
明光出去上了一趟廁所回來,凍得臉、鼻子、耳朵都紅彤彤的。
月光見狀就心有戚戚,「所以說還是應該少喝水,不然來回往外跑幾次,身上那點熱乎氣就全沒了。」
熹光聞言就笑,「那也不應該少喝水。這天冷呢,多喝水手腳才暖和。再說了,咱們屋裡一天到晚燒火,乾的很,要是不喝水,遲早上火。」
姐弟幾個一邊說著話,一邊吃著烤栗子和烤紅薯。
因為大雪封山的緣故,明光幾個前幾天就放假了。他們如今在家複習功課,過幾天等雪化了就回學校參加期末考試。
等期末考完,就該放年假了。
小幺這時候也苦惱,等開年他就正式上學了,可他還沒有大名。
寧熹光聽到小幺的煩惱,就不由的拍拍額頭。
別說,這還真是件正經事,可惜,她怎麼就沒早點想到呢。
於是立馬開口讓月光和明光出主意,看給小幺起個什麼大名好。
月光說,「我覺得晨光好聽。」
明光說,「旭光也不錯。」
熹光說,「也可以叫曙光、榮光、爭光……」
月光和明光爆笑,「大姐你說的什麼鬼,怎麼連爭光都出來了。」
小幺也咯咯笑,還大聲的喊了句「好好學習,天天向上,報效祖國,為國爭光。」這是他們在學校跑步時喊得口號。
最後幾人爭持不下,乾脆把名字寫在紙條上,讓小幺抓鬮,抓到那個就叫那個。
結果,小幺抓出了寫著「晨光」二字的紙片。
寧熹光就一拍板,「行吧,以後你就是寧晨光了。」小幺興奮的在廚房翻跟頭,「我有大名了,我有大名了。」
熹光、月光和明光看在他瘋鬧也不制止,只是在他快要跌倒或撞牆時拉他一把。
小幺同學瘋夠了,就想跑出去給小夥伴們炫耀他的新名字,結果自然被三個兄姐毫不留情的鎮壓。
小傢伙不高興了,有些懨懨的。
熹光見狀就說,「你給大姐燒火好不好?馬上就十一點了,該做飯了,咱們今天吃臘肉飯行不行?」
小幺就又高興了,笑眯眯點頭說「好」。
月光問,「大姐,咱家的臘肉可以吃了么?」
「這都熏了二十多天了,應該可以吃了。」
家裡的臘肉是用早先小戰士送來的狍子肉熏制的。
那狍子個大,份量也不輕,足有一百五十斤。
寧家兄妹四個一時間吃不完,寧熹光就想著乾脆做些臘肉,再灌些臘腸。臘肉和臘腸耐放,即便來年開春天暖和了也放的住。
而為了做臘腸,她還特地往縣城跑了一趟,買了不少大腸回來,給家裡灌了不少臘腸,密密麻麻的掛了兩排繩子,都懸挂在空置的雜物房裡,看起來非常可觀。
既然做臘肉飯,寧熹光就讓月光去洗土豆,明光去地窖里拿蘑菇。
蘑菇先清洗乾淨,然後用溫水泡發。
等土豆削皮切成了小塊,紅蘿蔔也切好備用后,蘑菇也泡發了。
月光手腳利索的將蘑菇切成大小勻稱的小丁,就問熹光,「大姐,還有什麼要做的?」
「沒了,你歇會兒,剩下的我來做。」
她熟練的將臘肉切成小片,等鍋熱了,先放肥肉小火煸出油。然後放入瘦肉,炒至變色,再加桂皮八角等爆香,然後將土豆、胡蘿蔔、香菇丁一起倒進去,翻炒一分鐘後放生抽老抽,熟了起鍋,直接把炒好的臘肉和土豆蘿蔔蘑菇倒入淘洗好的米中,加入適量的水放入大鍋中的篦子上蒸。
小幺此時狠狠抽動著鼻子,大聲說了一句,「好香啊,我要流口水了。」把之前要出門而不得的鬱悶心情都拋到九霄雲外去了。
月光和明光點頭附和,「真香啊大姐。」
「是吧。其實等飯熟了會更香。」
月光聞言就一臉憧憬的說,「臘肉飯都這麼香了,那臘腸飯豈不是更香。」
「這都差不多吧。」
「那咱們明天吃臘腸飯好不好大姐?」
「行。反正家裡東西多的是,你們想怎麼吃就怎麼吃。」
寧熹光大話說出去了,自然要執行到底。於是,這段時間寧家是換著花樣的吃臘肉和臘腸。等吃了一段時間,幾個小的有點膩了,寧熹光才換做別的飯菜。
時間匆匆,眼瞅著到了年根。
已經年二十二了,明天就是小年,傅斯言還沒有絲毫消息,那今年就真的回不來了。
寧熹光惆悵了片刻,就放開了這事兒,轉而想著明天是不是去縣城一趟,買些年貨回來。
她正想的出神,門外就傳來月光驚喜的叫聲,「大姐,你快出來,小丁戰士給咱們送年貨來了。」
小丁就是這之前每隔十天半月,都要來家裡送點肉的小戰士。經過這兩個月的相處,他如今和寧家的人已經很熟悉了,進門也不會羞澀臉紅,說話結結巴巴了。
寧熹光快步走出們去,就見這次不僅僅小丁一人來的,和他同來的還有兩個部隊的戰士。那兩人她也見過,之前傷了腿腳她還給正的骨呢。
小丁見面一如往常先給寧熹光敬禮,那兩人也敬禮說了聲「寧大夫好」。
寧熹光連忙回了句「你們好你們好,都快進屋,外邊冷著呢」。
那三人連說「不用」,轉而利索的放下手中提的,背後背的諸多年貨。
寧熹光大眼一瞅,就見其中一個背簍裡邊竟然裝了一整隻殺好的羊。而另外的背簍中,有雞鴨魚肉,還有一大扇排骨。
而地上放置的東西中,有米有油還有糖,有糕點有罐頭還有麥乳精,零零種種雜七雜八的可不少,在地上擺了一大片。