第94章 大吳大宴
大吳宴最高層樓的超大包房之中，已經準備好了一桌子的美味佳肴，從天上飛的到水裡游的應有盡有，葷素俱全，清膩皆有。
這這個包廂的規格是大吳宴最高的等級的，整個大吳宴也只有一個，一般能夠來這裡吃飯的，只有大富大貴，或者全市滔天的人物。
而今天這裡要宴請的客人，非富非貴，更和掌權者沒有什麼關係，這人就是江寒，他能夠被邀請來坐在這裡，只因為這是大吳的邀請。
大吳是東江鎮四家招牌餐廳的聯合主廚，身份地位非同一般，他的話，就基本上代表了四個招牌餐廳的意思，其中自然就包括了大吳宴。
坐在包房席位上，江寒環顧著四周，是古典吳地宮廷風格，進門是一個屏風，這屏風是實木鏤空的，每一個角落都是精雕細琢而出。
屏風後面的一張巨大圓桌，厚實穩重，是很有年代的老木製作而成，大吳宴剛剛開張的時候，是一位很有身份的大人物贈送，相當珍貴。
桌布和椅子套風格一樣，看似雜亂無章的花紋，實際上蘊含著匠人孜孜不倦的創作熱情，全部都是手工製作而成。
這個時候包房裡只有江寒一人，吳語真去請廚房親自下廚的爺爺去了。
江寒看完周圍環境把目光放在了桌上，餐具同樣考究，他不是行中人，看不出這些餐具的門道，但他洞察力敏銳，能夠看出這些東西都非凡品。
桌上已經擺滿了各式各樣的食物，不要說吃，光是聞到的香味和看到的樣子，就足夠讓人為止傾倒。
親眼看到這些菜品，江寒才終於相信，那些美食雜誌的插圖不都是假的，至少他眼前看到的這些菜品，隨便拿出一道都要比那些不知道上了多少層濾鏡的要漂亮。
這就是大吳的水平，這種技藝，如果不是親眼看到，江寒說什麼也不會相信人間真的存在。
不多時，吳語真陪著大吳走進了包房，江寒趕忙起身相迎，不說老爺子什麼身份，就憑他是一個上了年紀的長輩，他也不會這麼託大看著。
「吳爺爺快上座。」江寒走到大吳身邊，給他拉開了主座。
「呵呵呵，那老朽就卻之不恭了。」大吳眉開眼笑，很開心的樣子，說著坐上了主位。
隨候吳語真和江寒也分別就坐，江寒隔著大吳一個位置，吳語真則是坐在了大吳旁邊。
「年輕人，你叫江寒，我沒記錯吧？」坐下之後，大吳偏頭看向了江寒。
「吳爺爺沒記錯，我是叫江寒。」江寒微笑應答。
「不錯不錯，今天老朽下廚炒了幾個小菜，略表一番謝意，快嘗一嘗。」大吳笑著把手在桌上菜品上方攤開。
「早就聽說吳爺爺廚藝天下聞名，平時排著隊都訂不到一盤，今天有幸能夠品嘗到，已經是天大的幸運了。」這話江寒說的一點不臉紅，這些都是真實的。
「好了，都別推來推去的了，再不吃一會都該涼了。」江寒和大吳在客套，這個時候吳字心走進了包間。
「這回人全了，快吃飯吧。」吳語真招手讓吳字心坐在她旁邊。
不過吳字心並沒有買姐姐的帳，她直接走到了大吳另一側，坐在了江寒身邊。
四人動筷，開始對一桌子美食下毒手。
江寒自然不用說，他身份地位決定了他以前從來不可能有機會吃到這樣的菜品，不管是哪個菜，都能夠對他造成味覺和心靈上的震撼。
入口的感覺，到下肚的回味，每一秒都體現著極致的美味，江寒吃得把舌頭都快吞下了去了。
不過一旁大吳的親孫女吳語真和吳字心表現也不比江寒強多少，每吃到嘴裡一口都露出了一種陶醉的神情。
這不是虛張表演，而是大吳的菜，就是有這種魅力。
相對來說，整個包間中只有大吳還淡定的把菜夾到嘴裡，品嘗的同時大概也在思考，怎麼讓它更美味。
「這個，這個你一定得吃。」吳字心性格歡脫，飯桌上有她氣氛非常不錯。
這個時候她指著桌子正中間一個橢圓大碟子中的東西，很激動的看著江寒。
江寒順著她的手勢看了過去，他看到那個大碟子中金黃色的碎屑狀物，承托這一條鱸魚，這鱸魚品相極好，蒸熟之後魚肉潔白如玉，看起來就跟活著一般。
盤中點綴有其它佐料，給人視覺上的衝擊極大，而吳字心如此推崇，只怕還有別的原因，江寒稍微一思索，他得出了一個結論。
這恐怕就是大吳的成名大菜——金齏玉膾。
金齏玉膾原名鱸魚膾，是一道吳地名菜，重點有兩個，第一個就是金齏，一般來說公用七種配料：蒜、姜、鹽、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米飯。
在大吳手中，先後一共又加入了四十幾種配料，更為難得是這寫加進去的配料不但不會互相影響了味道，反而相輔相成，讓味道提升到了一種極致。
江寒滿腦子都是鮮美的味道，看到吳字心介紹的時候更是只想到了當時大吳宴門口胖子跟她的對話。
於是脫口而出，「這就是你說的爛腌菜泡魚？」
「當」
吳字心筷子掉在了下面小碟子上，她瞪大了眼，吃緊的看著江寒。
不光是她，一旁吳語真果然和吳字心是親姐妹，她們兩現在臉上表情簡直是一模一樣，她也看向了江寒。
再有一個人，他就是大吳，聽到江寒說那句話之後也是臉色古怪的獃滯看著他。
江寒聽到筷子裝機碟子的聲音才注意到了幾人奇怪的表情，他那一瞬間還沒反應過來這是為什麼。
「這不就是你說的嗎？我沒說錯啊。」江寒下意識的看向了吳語真。
這個時候吳語真臉一下紅到了耳根，看著江寒滿臉嗔怒，一旁吳字心則是哈哈大笑了起來，似乎受到了她的感染，不久之後大吳也笑了起來。
「爛腌菜泡魚，嚴格來說，也到不算錯，哈哈哈。」大吳一笑起來看上去老臉上褶子更多了。