第874章怡情時光
第874章怡情時光
玉屏山莊的後廚,因為風揚送來的半背簍螃蟹已經炸開了鍋,大家都圍在背簍邊議論紛紛。
“這不是螃蟹麽?怎麽送到灶房來了?”
“聽說是三小姐讓人送來的,一會兒還要親自來後廚下廚呢!”
“這螃蟹又沒個二兩肉,抓來做什麽?”
“當然是吃了?難道還能抓來玩兒?雖然這東西沒幾口肉,可是大家小姐一頓也吃不了多少,嚐嚐鮮還是可以的。”
“嗯!不過話說回來,今年的螃蟹個頭還挺大,回頭咱們也去抓幾隻嚐嚐,吃剩下的殼子還能喂雞呢!”
“行!回頭叫上我一聲,我同你一起去!”
“好嘞!”
“行啦~行啦!你們幾個都別聊了,快把背簍裏的食材都收拾出來,小姐一會兒要用,別耽擱了時辰。”
後廚管事聽說了蘇芷籬要下廚的打算後,急忙從外麵走了進來,對幾個閑聊的廚娘吩咐道。
“是!”
後廚的眾人見管事來了,自然不敢再懈怠,於是手腳麻利的都動了起來。
大家把籮筐搬到水池邊,有說有笑的開始認真的清洗起來。
雲霧得知蘇芷籬的打算後,便也沒有拘著她,隻是吩咐鬱金細心照顧著。
看著離開的主仆兩人,雲霧低頭看著傷腿,無奈的歎了口,院子裏悠哉享受的雲浪輕笑著說道。
“有機會讓你休息你還不高興?一天心事重重的!”
“受傷不能陪在小姐身邊,還有什麽好高興的?”
雲霧轉頭,瞥了雲浪一眼,冷聲說道。
“在山莊中有鬱金陪著,又出不了岔子,你就安心的養傷吧!過一陣子怕是有得忙了!”
雲浪說著把手中的果子拋給了走過來的雲霧,雲霧順勢接住果子,隨後坐在一邊的椅子上。
“這趟遊曆怕是不會太過順遂啊!”
雲霧把玩著果子,抬頭看天,滿腹心事的說道。
“…………”
雲浪聽後,挑了挑眉,眼底泛起一絲期待,沉靜了這麽久,他還真期待未來的精彩生活呢!
蘇芷籬梳洗完,換了身樸素的衣裙便帶著鬱金來到了後廚。
廚房管事小心翼翼的在一旁陪著,唯恐後廚這些規矩散漫的下人怠慢了蘇芷籬。
對此蘇芷籬不置可否,完全不受影響,帶著鬱金在灶台間忙碌。
蘇芷籬看著兩條約有三斤重的草魚已經收拾幹淨,滿意的點了點頭。
“鬱金你去問問有沒有辣椒段,讓他們送來一些!”
蘇芷籬目光在麵前的架子上掃過,並沒有看到辣椒,於是對鬱金吩咐道。
“是!”
鬱金轉身走出了小廚房,門外管事看著走出來的鬱金,恭敬的問道。
“鬱金姑娘!可是三小姐有什麽吩咐?”
“孟管事,不知道莊子上可有辣椒?”
鬱金落落大方的平靜說道,不卑不亢的模樣,讓周圍的仆人們紛紛側目。
“庫房裏有些幹辣椒段,不知道可行不可行?”
孟管事聽到蘇芷籬要辣椒有些犯了難,因為大家都不喜那個味道,因此並沒有鮮辣椒,隻有些幹辣椒段,於是隻能不確定的問道。
“可行!還勞煩孟管事派人去一趟!”
鬱金知道蘇芷籬打算做麻辣水煮魚,於是輕輕的頷首,客氣的說道。
“好說,好說,鬱金姑娘稍等片刻,我這就派人去取!”
孟管事鬆了一口氣,陪笑著說道,隨後對著不遠處的仆人招了招手,仆人快步走了過來,路過鬱金身邊時,偷偷的看了她一眼,隨後慌張的低下頭。
孟管事看著手下那一副懷春的模樣,眼中露出一絲擔憂,唯恐鬱金一個不如意去告狀,他低聲吩咐幾句後,那人急忙小跑著離開。
鬱金見了轉身走回了小廚房中,並向蘇芷籬回稟了辣椒的事情,蘇芷籬聽後也沒覺得意外。
雖然辣椒在蘇家已經被大家所接受,並且通過夏家的渠道,已經在聖天王朝推廣開來,但是大多數然還是吃不慣,因此不常備也正常。
雲霧看著邊上清洗幹淨的螃蟹,擼起袖子,對蘇芷籬問道。
“小姐!這些螃蟹您是要清蒸還是辣炒?”
“先蒸上一半,剩下的回頭我有用。”
蘇芷籬原想著做蟹黃包,但是兩個人處理螃蟹太過麻煩,於是便打算做些簡單的料理,至於蟹黃包來日方長,總會有機會。
“是!”鬱金爽快的應下,隨後手腳麻利的動了起來。
“對了!河鮮土腥味重,記得蒸螃蟹的時候多些蔥薑去腥!”
蘇芷籬這邊剛處理好魚片,見那邊螃蟹已經上鍋了,便出聲提醒道。
“是!”
鬱金把準備的蔥薑用上後,想了想又去管事那邊要了些薑。
後廚的仆人們遠遠的看著忙碌的主仆二人你,忍不住低聲議論道。
“我原以為三小姐下廚就是走走過場,你瞧瞧兩人忙的,一看就是熟手啊!”
“可不是麽!那個鬱金姑娘幹活真麻利!誰家要是能娶上這樣的媳婦,真是有福嘍!”
“那樣的媳婦可不是一般人家敢娶的,別看鬱金姑娘看著柔柔弱弱的,我可是聽說人家有武功在身哩!那一手鞭子用的出神入化可嚇人了!”
“啊?三小姐身邊的丫鬟都會武功?真是了不得啊!”
“噓!你小聲些,莫讓人聽了去。”
……………
“滋啦~!”
蘇芷籬把準備好的辣椒段等調料一股腦的倒進了熱油裏,一股嗆人的味道也從廚房的窗戶了鑽了出來。
原本圍在小廚房周圍的人被嗆得紛紛遁走,那辛辣的香氣隨著清風飄散在後廚的上空。
一時間咳嗽聲不絕於耳,最後熬不住的廚娘仆人們,紛紛跑出了後廚。
看著後廚的人狼狽的模樣,經過後廚的仆人們好奇不已,都想要一探究竟,最後不避免的被波及。
蘇芷籬知道雲浪雲涯他們幾個,都愛吃水煮魚,於是把兩條魚都用了,整整滿滿一大鍋。
色澤鮮豔,味道濃鬱的香辣水煮魚放在瓷白的大碗中很是色澤誘人,蘇芷籬忍不住咽了咽口水。
蘇芷籬暗自竊喜,自己的廚藝沒有退步,是一件值得慶賀的事情。
“小姐,這味道真香啊!”鬱金用力的吸著鼻子,一臉滿足的說道。
蘇芷籬嗅了嗅空氣中的氣味兒,滿意的點了點頭,辣椒濃香的味道,刺激著人的味蕾,讓人欲罷不能,對於辣椒的香辣味道,蘇芷籬很癡迷。
於是蘇芷籬做個水煮魚的功夫,整個玉屏山莊的人都知道蘇芷籬下廚的消息。
雲浪在院子裏聽說這個消息的時候,忍俊不禁,暗自腹誹這些人小題大做的同時,想著晚上有水煮魚吃,心中暗喜。