第十四章 太州縣
太州縣,位於華夏大地中心偏南位置,北接秦陽山脈,南接雲川丘陵,水資源豐富,河汊縱橫交錯,湖盪星羅棋布,是中古時代的魚米之鄉,被稱為上天恩賜的糧倉。
剛一到太州縣,小夢夢就皺著一張小臉,拉了拉陳陽的衣袖,非常淑女地告知,本宮餓了,該用膳了。
小孩子就是這樣,身體正是長筋骨的時候,小肚子和無底洞似的,好像永遠填不滿。
「好好好,叔叔帶你去吃肯德基兒童套餐。」小孩子嗎,一聽到肯德基、麥當勞的名字,絕對老老實實,不哭不鬧。
哪知道這小丫頭,小嘴一撅,臉鼓的像個小麵包,直接給了陳陽一個神級的鄙視,道:「那些都是垃圾食品,吃多了會變成小胖妹的,夢夢才不要呢。」
切,你這小丫頭平時不是最愛吃燒烤食品嗎?一個炸、一個烤,都是高熱量,有區別嗎?
算了,大人有大量,心寬如海洋,不和小孩子計較。
「我要吃城東那家蘇記麵湯館的龍騰米線。」語不驚人誓不休,這小丫頭蠻會吃的,城東那家蘇記麵湯館,可是百年老店,一碗最普通的陽春麵,都要三十元,招牌菜龍騰米線就更不用說了,價格不菲。
不蒸饅頭爭口氣,人生難得幾次博,絕不能在這個小丫頭面前丟了大人的面子,不就是一碗龍騰米線嗎,大不了自己不吃了,餓上一頓又能怎樣。
「好。」陳陽斬釘截鐵,那個好字拖得老長。
在路邊打了輛計程車,直奔城東蘇記麵湯館。也不知怎麼回事,坐在車上,陳陽總有一種如芒在背,如鯁在喉,就像是綿羊被餓狼盯住的感覺,渾身不自在。
十分鐘后,陳陽和小夢夢來到一座充滿著古典氣息,歲月沉澱的三層木質磚瓦小樓面前,這便是天倉縣鼎鼎有名,百年老麵館——蘇記麵湯館。
看著眼前的這家百年老麵館,無論是青石台階、古木牌匾、還是門口掛著的兩個大紅燈籠,都古色古香,滄桑不已,擁有一種穿越歷史,回溯到從前的感覺,令人懷念。
「陽叔叔。」小夢夢著急了,肚子都快餓扁了,像是盪鞦韆般把陳陽的右手搖來搖去。
無奈地搖了搖頭,陳陽的表情頗有些玩味,小孩子就是心急,一點都不懂大人的情調。
陳陽邁開步伐,進入正門大廳之後,頭一眼望見的就是一張張排列整齊有序的紅木八仙桌,上面歪七扭八地放著菜單、碗筷以及鹽、辣椒油、麻椒之類的調味品。
找了一個靠近窗戶的位置,肉疼地拿起厚厚的菜單,匆匆看了一眼,果不其然,現在社會提倡不將雞蛋放在一個籃子里,這家百年老麵館不僅經營傳統麵食,更加與時俱進,餐單上竟然還有燕京烤鴨、沛縣狗肉之類標誌性的菜肴,沒看錯吧,連披薩餅、漢堡都有賣,中西合璧啊!
一口氣翻到最後幾頁,還有關於幾道招牌菜的來歷、做法、烹飪火候的介紹,防範意識太差,就不怕被人山寨嗎?
尤其是超級招牌菜——龍騰米線,介紹的那叫一個詳細啊,原料、湯底、火候、刀工半點不差,一一列明,巨細無遺。
龍騰米線分五部分組成,湯底以牛骨熬制二十個小時,接著滾上一層豬油,再往上是佐料,有辣椒油、雞精、麻椒、鹽,接著就是主料,鋪上一堆蟹肉棒、豬裡脊肉片、雞脯肉片、用一層薄薄的五花肉片封頂,然後就是輔料,有白菜、薑絲、玉蘭片、豆腐皮、最後便是主料,水略燙過的米線,最後用雞油鋪蓋,撒上蔥絲、豆瓣醬,齊活了。
一道又一道工序,真不是街上那種隨處可見的快餐食品能相比的,當然,價格同樣不菲,足足二百四十九元。
陳陽肉疼了半天,結結巴巴地點下了這道龍騰米線,接著半哭半笑,背靠在木椅上,不知在想些什麼。
那種感覺更加強烈了,目光穿過眼前大快朵頤、吃的津津有味小夢夢,陳陽環顧四周,總感覺有些不對勁,像是有什麼事情要發生似的。
算了,兵來將擋,水來土掩,大不了躲進山神界,誰又能奈何得了陳陽。
「夢夢,叔叔問你點事吧。」陳陽努力露出一張燦爛的小臉,輕聲問道。
小丫頭正在享受美味佳肴,一聽此話,小耳朵都豎起來了,驚聲道:「小姨的三圍,我是不會告訴你的。」
小小的人兒,像是將上法場,視死如歸的革命烈士,一臉堅毅,語氣毫不妥協,同時用鄙視的眼神望著陳陽。
冤枉啊!六月飛雪啊!
閱盡千片,心中無衣,就林大美女那點薄薄的衣衫,陳陽早就看透其中的內涵了,吃了那麼多次嫩豆腐,還不清楚嗎。
陳陽一臉正氣,表情嚴肅,正襟危坐道:「叔叔怎麼會是那樣的人呢。」
「可是媽媽常說,男人每一個好東西,花言巧語、捏花惹草,家裡紅旗不倒,外面彩旗飄飄。」小夢夢一本正經地說出了這麼番話來。
好彪悍的媽媽,和陳陽母親這種標準的傳統家庭婦女,真是天差地別,毫無共同之處。
陳陽快速略過了這個話題,這種事情和小孩子是掰扯不清的,緊接著單刀直入道:「能不能把你的烤肉手藝教給叔叔一些。」
說起來,夢夢這小丫頭手藝,真不是吹的,超凡脫俗,出神入化,年僅五六歲,那嫻熟的技藝,恰到好處的火候,將每一塊烤肉都外焦里嫩,皮酥柔滑,金色的肉汁四溢,香味撲鼻,將人的饞蟲都能勾引出來。
陳陽想好了,準備開一個燒烤店,憑著他的聰明才智,再加上小夢夢的手藝,還愁賺不到錢,還不起債嗎。
陳陽的笑容真的很燦爛,像是一朵向日葵,任誰看了,都會覺得這是一個自信上進的三好青年。
誰知下一刻,小夢夢的一句話就把他打入冰窟中,再也爬不起來了。
「爺爺說過,這是祖傳手藝,不能外傳的。」小夢夢輕描淡寫的一句話,直接扼殺了陳陽的燒烤發財夢。
話都說道這份上了,陳陽也無語了,小丫頭太精了,專利保護意識濃厚,無法偷師啊。
這是敝帚自珍,多少老祖宗的好東西都毀在了這上面,獨樂了不如眾樂樂,好東西就該分享才對。
陳陽無盡感慨,一條發財致富路斷了,一位上進青年的成功路也毀了,多少錢也買不回來,眼光望向窗外,卻意外地看到了幾個熟悉的身影。