第七章 種植稻米
現在的狀況對於魯濱遜來說或許還算可以,已經有了可供住宿的山洞。有了食物,有了水源。而且還有了幾隻牲畜。似乎已經沒有什麼不妥的了。每天打打草料,或者直接將牲畜牽到一個草量茂盛的的地方,栓到樹上,不再管它。再或者閑來無事跑到海邊,來個自由泳。可慢慢的魯濱遜便感到乏味了,這個不止是活動方面的,食品方面尤為嚴重,日復一日的鹹肉干加果乾,讓他有種要抓狂的感覺,很明顯,吃膩了唄~。
於是他便嘗試著在附近尋找一些其他的東西,哪怕只是不一樣的果子。這裡的植被還是相當豐富的,幾天下來也收穫了不少。其中就有香蕉,而現在的香蕉也只是將近成熟的時候,但不影響口感。於是魯濱遜便把他們收了回去,而且還發現了一種類似馬鈴薯的植物,魯濱遜不敢確信這種植物是否有毒素。並未敢吃,只是挖了一些回去。準備帶回去拿家裡的鹿試一下。若沒毒則正好可以充當糧食,若有毒的話再找其他的東西。除此之外,還在這裡發現了類似菠蘿的東西,可能跟菠蘿同屬一類吧,只是品種稍有不同。這種植物一看就是無毒的,因為魯濱遜發現它們的時候,幾隻小鳥正津津有味的啄食著。直到魯濱遜走近了才戀戀不捨的飛起,站在不遠處的樹杈上,依舊還盯著那些植物不放。也許是因為這種菠蘿確實好吃吧。於是魯濱遜便摘了一些完好的帶回去。
而且魯濱遜在密林中還發現了一些竹子,這估計是魯濱遜在這座島上最容易認得出的植物了。不僅如此,魯濱遜還在島上發現了一些稻穀,不過令人奇特的是,這裡的稻穀貌似不是水稻,更像是一種旱稻,因為這些稻穀所生長的地方都是在相對高凸的地方,根本無法儲水。這些稻穀的產量並不算高,但對於目前只有一人的魯濱遜來說足夠了。而且這些稻穀還是關乎魯濱遜以後是否能經常吃上大白米飯的關鍵因素。
想要經常吃上稻穀,那就要種植,想要種植則需要知道耕種方法,那就要知道這裡是什麼地方,一年幾熟,從而確定一個相對良好的耕種計劃,這個地方的話有點像是現在的菲律賓一帶。可是從某些特徵上來講又像是與廣東一帶同一緯度。可是令人不解的是現代與廣東一帶基本同緯度的島嶼僅有台灣島一個。再或者就是一些相當小的不知名島嶼了。但是感覺這裡又與魯濱遜穿越前的世界有所不同。且不說目前所在的位置與自己所認知的地理位置對不上號不說,而且政體格局也有所不同,其最大疑點就是這裡的唐國、浙濱國、南國在穿越前的歷史中是不存在的。而且具魯濱遜聽說,唐國和南國都已有了近千年的歷史,而浙濱國最開始也只是南國一個藩王的封地。后才獨立成了國家。即便如此,據魯濱遜來到這裡的時間至少也有五百多年的歷史。那隻能說明一點,這裡根本不是自己穿越前的那個世界,可能只是一個與自己生前類似的世界,這裡有著自己的歷史發展歷程,有著自己獨有的的地理特徵,而且地理方面只是與穿越前那個世界大致相同而已。
那麼根據前世經驗的話,這一帶稻米不是兩季就是三季,而且現在正是稻米成熟的季節,那麼就此可以推出兩熟或者三熟的大致種植時間。而種植時間的話估計也就是往後這一個月左右,於是魯濱遜收集了大量的稻米,便跑回家去。
這一趟可以說是收穫還不錯。回到家中,便拿出了那個馬鈴薯樣的果實,迫不及待的跑到鹿圈,把果實丟給那隻老公鹿,那老公鹿似乎對這食物還蠻喜愛。很快便吃完了,而且似乎還有些意猶未盡,抬著頭湊到魯濱遜跟前,那架勢似乎再不給就賴上了似得。讓人很是哭笑不得。
呃,難道無毒?不行,再等下。說完魯濱遜便離開了鹿圈。幾天前魯濱遜便已在院子里拿帆布搭了個涼棚,涼棚里放了一套桌椅,剛才收集回來的東西便在那個桌子上放著。看著這些東西,魯濱遜又犯難了。這要怎麼處理呢??馬鈴薯基本已經證實無劇毒,能不能吃還要看後期驗證。而那個菠蘿卻是可以吃的。而且似乎味道還不錯。於是便被魯濱遜放到了一邊,作為以後食用對象。
而那個稻穀魯濱遜就要動一番心思了。這直接關係到了自己以後的主要食物來源。魯濱遜有一個想法,那就是自己種植,而旱稻種植則有兩種方法。一種是育苗插秧,一種則是直接播種,無論哪種都需要一片像樣的土地,於是魯濱遜找了些可以耕地的工具。便再次外出了。
魯濱遜並不想把稻穀地離山洞過遠,所以尋找的話也只是就近尋找。花了兩個多小時魯濱遜才選定了一片半山腰地。這裡距離山洞大約一里左右,並不算遠。這片山坡地上沒有什麼樹,僅有幾棵灌木,再就是滿山坡綠油油的小草。而且山坡並不陡峭,十分適合種植作物。
於是魯濱遜花費了近三天的時間清理出了一片近兩畝左右的荒地。而那些清理出來的雜草也沒有浪費,都被魯濱遜帶回,充當了家裡牲畜的食料。這裡的土地還是不錯的,那些生機勃勃的小草足可以證明。接著又花費了近一周的時間去翻地,而後又將翻好的土地里大塊兒的泥土進行打碎。挖出一條條的窪,用於下種子。魯濱遜穿越前曾無意間看到書上說播種旱稻要浸泡種子,記得好像是一天左右。魯濱遜不敢將所有的稻米進行浸泡,僅僅是選擇了一部分進行浸泡。種的時候一部分地種植浸泡過的,而另一部分則種植未經浸泡的。兩天後,便要播種了,一顆顆種子落入事先挖好的窪中然後敷上一層薄薄的土,澆上水,就此完事了。
經過這段時間的試驗斷定,那個類似馬鈴薯的東西確實是無毒的,這下魯濱遜便放心了下來,挖掘了大量的這種馬鈴薯,同樣切成片,晒成干,而且魯濱遜還把一部分馬鈴薯搗碎,鋪在木板上晾乾,這樣的馬鈴薯晒乾后就更容易搗碎的多了。由於薯類作物一般都含有有大量的澱粉,就這樣,馬鈴薯就被魯濱遜做成了一種薯類麵粉。只是顆粒不但不均勻,而且要比麵粉粗得多。這樣的話魯濱遜就可以了拿這些麵粉做很多近期沒有吃過的食物,比如燒餅、稀飯、饅頭之類的。
除此之外麵條自然也是必不可少的。魯濱遜把面和好后,便用擀麵杖把面擀成了薄薄的一片。而後同向折幾折,在對摺面的側面下刀,切成細細的條狀來,這樣麵條便做成了,其實基本上就是手擀麵的做法。話說之前魯濱遜收集了大量的豬油,這也成了魯濱遜每天做飯必不可少佐料,炒出來的菜那叫一個香。魯濱遜在鍋里放上油,炒了點鹹肉干,添上水,水開後下入麵條,放上事先在外面採集來順手洗乾淨的野菜。就這樣,香噴噴的鹹肉山野菜手擀麵便出鍋了。魯濱遜萬分感嘆,這麼久了總算吃到了一些類似家鄉的味道。