第九百八十章 冬瓜肉丸湯
第九百八十章 冬瓜肉丸湯
“三皇子來的真不巧，臣婦和七皇子妃聊的正好，因為您的打斷，我們的談話不得不結束。”
林小漁回諷刺了三皇子一句，又隨口問道：“三皇子為何不叫臣婦小嫂子了？”
“不想叫，本殿下喜歡你，現在卻叫你小嫂子是在為自己找膈應？”
“這話說的倒是不錯。”
三皇子朝著閉合的大門看了一看，慢悠悠的說道：“林小漁，不請本殿下進去坐坐？”
林小漁往後一步堵住了大門，語氣冰冷的說道：“三皇子貴人多事忙，臣婦就不請三皇子進去喝茶了。”
“殿下遠走不送。”
“哈哈哈哈！”三皇子狂笑一陣之後，眼睛深深的看了一眼林小漁，意猶未盡的走了。
林小漁看著她遠去的背影，小聲的鼓弄的罵了一句，“變態。”
看來以後要把大黑用鏈子拴在門口，有什麽不熟悉的人來了之後先讓大黑出去咬，這樣也能除一除他們所帶來的晦氣。
把這兩個人送走之後，林小漁又打開走了進去裏麵，道：“剛才七皇子妃和三皇子都來了。”
牛婆婆：“以後這些皇家的人，咱們都得避得遠遠的，和他們一絲的關係都不要有了，一個一個的長了八百個心眼子。”
“我知道婆婆，能避開她們就避開了，我才不想著往上去湊那個。”
“這就對了，離她們遠遠的，一個兩個的玩心眼，咱們這種出身的人玩不過他們，說不定什麽時候就讓算計了。”
牛婆婆有些後怕她這一次次的事情都十分的凶險，好在她們最後終於順利的度過去來，沒有發生什麽事情。也沒有任何一個人出事。
這兩個人雖然來了但又走了，可他們並沒有破壞林小漁的心情，她打算做個冬瓜丸子，中午給家人吃。
昨天的時候去張屠夫那裏買了新鮮的五花肉，肥瘦相間，看著顏色也漂亮，味道新鮮，做起來肯定好吃。
“婆婆，咱們中午做個冬瓜丸子湯。”
牛婆婆：“小漁，我去把冬瓜拿過來，把皮給削掉。”
“好。”
兩個女人就開始忙活著做飯，林小漁拿著瓦亮的菜刀當當當當的做著五花肉，做冬瓜丸子需要把五花肉剁成碎。
她用力的剁肉，時不時的偶爾拿一塊兒肥肉喂給在地上搖著尾巴撒歡的大黑。
“少吃幾塊就行了，等會兒做出冬瓜丸子湯來，也給你喝一碗。”
終於把五花肉餡給剁碎了，林小漁摸了摸大黑的狗腦袋，“你怎麽又胖了？”
洗過手之後又把新鮮的發黃的大薑切成了薑末，把醬油倒進去，再倒入一些適量的白胡椒粉。
這個時代是有胡椒粉的，也有孜然等調味料，這些都是從胡人商販那裏運過來的，百姓吃著也是吃個稀奇。
把這些放在一個大碗裏之後，林小漁就用蒜臼子是把粗鹽搗碎，往裏麵適量的加了一些鹽巴。
一個雞蛋清順著方向向上攪拌，一直把這些都給攪和勻了。
“婆婆，冬瓜切好塊剝好皮了嗎？”
牛婆婆：“早就做好了，小漁，你教一教她們三個，以後這道菜也讓她們來做。”
牛婆婆身邊站著三個人，明月直接大大咧咧的走到了廚房這裏，熱情的說道：“主母，您把我們幾個教會了，以後做飯的事情您就不用再下手了。”
“主母，我們一定會好好選的。”
瑞秋：“嗯嗯。”
三個人都愛學，林小漁就想著把做冬瓜丸子的方法教給她們。
“去燒開一大鍋清水，先等到水開。”
“我去我去。”明月特別的機靈，立刻去燒清水了，林小漁指著冬瓜說：“冬瓜要先除去，皮皮太厚了，又幹又澀，吃起來拉嗓子。”
“主母，我們知道了。”
“而且要切成塊。”幾個人等了一會兒，水終於開了，林小漁指揮著瑞秋把切好的冬瓜塊兒倒進了鍋裏。
瑞秋：“主母，這個我知道，要煮到冬瓜不生了為止。”
“聰明。”
“因為我之前也過過苦日子，會做一點不太好吃的飯。”
瑞秋不好意思的說，她以前生活的很苦，不像別人從小就在府裏麵養舞著就為了送給別人當個玩意。
“這個東西你們可以不做，但不能不會。明月，水開了以後把柴火少添點，火苗小一點兒，用小火！”
明月：“哎！”
林小漁用自己的虎口擠出肉丸，一個一個的落到了沸騰的滾水裏，“這個時候用的是小火。”
林小漁一直捏了十幾個丸子，又讓其她三個人試了試，開始的時候有的捏散了，有的捏的奇形怪狀，可是到最後的時候，每個人都能捏出像模像樣的豬肉丸子了。
“全部捏完了之後就變成大火，宗旨就是把丸子給煮熟了就行。”
明月一直在燒火，這個丫頭燒火的能力特別強，而且特別會控製火候，煙也控製的很好，不會冒出濃煙來，熏的人無法靠近。
林小漁滿意的說道：“看來以後燒火的活兒也要交給你了，明月。”
“主母，奴婢願意。”
丸子在水裏被煮開了，咕嚕咕嚕的往上冒，林小漁用大勺子把帽上來的泡沫都給撇幹淨了，道：“這些豬肉煮出來的泡沫不能要留在裏麵，會影響湯的鮮美，而且喝起來會很腥。”
等著又煮了一會兒，林小漁最後在關火收鍋的時候才撒上了一把蔥花和小香菜，湯裏的油看起來很少，綠色的蔥花，香菜和白色的丸子以及淡綠色的冬瓜膠會在一起，顏色賊漂亮。
林小漁把丸子湯用一個大海碗給盛了出來放在桌子上，道：“你們自己盛一碗喝。”
“主母，奴婢們不敢。”
“有什麽敢不敢的，我讓你們喝你們就喝。你們現在嚐一嚐味道，到時候自己做的時候就知道做的好不好了。”
在林小漁的要求下，這三個美人每個人都盛了一碗冬瓜丸子湯，小口小口的慢悠悠的喝著。
瑞秋在喝了第一口的時候下意識的咽了一口唾沫，道：“主母，這個湯真鮮。”